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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
26121013
開飯介紹
主打意大利菜的西餐廳，有自家製Pizza，意粉，牛扒和生蠔等選擇。
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附加資料
生日可免切餅費$100
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今天跟回來香港探親的朋友午餐，她說回來這幾天一直吃中餐，這天便嚐嚐西餐吧餐廳行外國風格，不浮誇選定了一個和牛漢堡，再點一份午餐，就不點牛了，選雞吧，還有甜品法式香草烤雞(半隻)配紅酒汁配沙律配意式油醋汁這道菜一來便有陣陣的香味，外皮烤至金黃酥脆，非常吸引。雞肉嫩滑多汁，紅酒汁的濃郁與香草的清新相互交融，提升了整道菜的風味。配搭的沙律以鮮脆的沙律菜，加上意式油醋汁則帶來微酸的口感，讓人食欲大開。自家製安格斯牛肉漢堡自家製漢堡使用的是高品質的安格斯牛肉，肉質鮮嫩、汁多味美。漢堡夾層中厚厚的看得見材料: 除了厚厚的牛肉，還有芝士、酸瓜、蕃茄、青瓜、沙律菜和洋蔥，這些配料的搭配讓口感更加豐富，層次分明。另外配菜有炸洋蔥圈及薯角：都是外脆內軟，為整道菜增添了額外的口感，讓人一口接一口，欲罷不能。心太軟 配 雲尼拿雪糕最後的甜品為心太軟，它的外層酥脆，而內部則是柔軟的巧克力醬，滿滿的醬傾瀉而出般，而且入口即化，若加上雲尼拿雪糕則為整體增添了清新感，兩味合二為一真的很完美朋友也讚嘆這餐廳，說不遜色於國外呢，下次再來試試別的菜品吧，門外餐牌非常吸引。
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今日俾我發現，荃灣有間幾好食嘅西餐🍽️呀！真心想同大家分享一下：小店位於兆和街地鋪，一直都想嚟試吓，終於試到啦！餐廳以原始設計風格，並用上客人合照相片為裝飾牆身！簡簡單單、感覺舒服！我們的點餐包括：🔸餐包🔸侍應會為每台客人提供餐包，3️⃣款唔同嘅包點配上黑松露牛油醬，麵包暖暖的外層仍保持香脆😋🔸 Vision 8 Garden Salad V8田園沙律🥗🔸彩色嘅沙律盤賣相好靚，包括有小紅茄🍅、無花果、牛油果🥑及兩款唔同顏色的沙律菜🥬，加入少少橄欖油，非常清新🔸 Spaghetti with Mushrooms in Red Clam Sauce鮮菇·蜆·茄醬燴意大利麵🔸蜆肉份量都幾多，配有本菇，意大利麵有咬口，茄醬酸甜味道適中，掛滿在每條意粉上，出色😋🔸 Beef Wellington with Black Ruffle黑松露威靈頓牛柳🔸即叫即做，圓軲轆的酥皮外層好可愛，酥皮非常香脆，切開入便見到粉紅色的牛柳，廚師控制烹煮食物的時間剛剛好，牛柳肉質嫩滑，大約七成熟，Juicy及好香牛味道，牛柳外層包有黑松露醬，增加食物的層次感，還加油配菜芝士薯蓉
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朋友介紹呢間超好食，於是就同佢番嚟encore，當我哋order完侍應已經好快就送上餐包，餐包一共有3款，絕對唔係普普通通是但交貨，配埋黑松露牛油醬真係要好正#V8田園沙律沙律上到嚟個賣相好吸引，色彩繽紛咁，配埋個醬汁味道好清爽，令人好開胃#白酒忌廉煮法國藍青口配薄多士呢味菜式無論係作為前菜定主菜都非常出色，新鮮嘅藍青口經過白酒同忌廉慢煮之後簡直鮮味十足，最重要嘅係藍青口嘅肉質非常鮮嫩，超級驚艷，過嚟一定要試！！！#煙三文魚千島醬薄餅Pizza底薄脆，配搭香濃嘅千島醬，再加埋啖啖肉嘅煙三文魚，整體嘅口感同埋味道都好豐富#蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒真係一道令人驚艷嘅菜！用蘋果木燒烤，令肉質多咗一種淡淡嘅果香，口感仲非常嫩滑，咬落去肉汁豐富，食落真係好滿足，以80蚊可以食到咁高質素嘅豬鞍扒真係抵到爛
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我們這日來到荃灣這間西餐🍴小店，店員服務態度很好，小店有種悠閑感，很舒適。🥰我們點了兩個午市套餐，一個配餐湯南瓜🎃忌廉湯、一個配沙律🥗；還有小食酥炸芝麻雞翼（$30/2隻）；香煎立魚配牛肝菌忌廉汁燴闊條麵（$98）和香煎大蝦配椰菜花忌廉蕃茄忌廉汁燴意大利飯（$98）。😋想不到最令我驚喜的竟然是前盤的餐包😮，熱辣辣焗得超軟熟，很久沒吃過這樣好吃的麵包了～🥳外脆內軟，塗上自家製香草🌿黑松露醬有種特別的香氣，很喜歡這裡的麵包啊！😆南瓜忌廉湯，香煎立魚配牛肝菌忌廉汁燴闊條麵，喜歡吃魚的我覺得這裡的立魚煎得也挺滑，😋牛肝菌味濃醬稠，如果醬汁再多點就好了～🤪香煎大蝦配椰菜花忌廉蕃茄忌廉汁燴意大利飯，廚師很貼心的為我們剝好蝦殼，😚一口就可以吃掉了，充滿蕃茄忌廉汁的飯粒酸酸甜甜。🤣這裡的朱古力比較淡，我想起了曾在荷蘭喝過一杯很濃郁的朱古力，念念不忘。🥹Info店名：Vision 8地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖
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南瓜湯湯品滑順細膩，散發著南瓜特有的香氣，搭配少許忌廉，增添了風味的層次。每一口都能感受到暖意，既舒心又滿足！麵包配黑松露的美味在於其獨特的香氣和風味。外皮酥脆，內部柔軟，搭配黑松露的濃郁香氣，讓每一口都充滿奢華感。白酒忌廉汁煮的藍青口則帶來鮮味，與熱熱的麵包的滑順口感形成絕佳搭配。這道香煎帶子配牛肝菌意大利麵，色香味俱全。帶子的外層微微焦香，內部則鮮嫩多汁，與濃郁的牛肝菌醬汁完美融合，增添了層次感此外，蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，肉質鮮美，煙燻的香氣令人垂涎$80 呢個價錢係正值得一讚就去廁所雖然唔係好大但係都幾乾淨
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