Vision 8

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Vision 8 @vision_8_tsuenwan 📍：荃灣兆和街34號永安樓地舖🚗：荃灣地鐵B1出口 步行4分鐘📞：+852 2612-1013💲：~HKD360/head for dinnerFood quality✔️：餐包、香煎帶子配牛肝菌意大利麵、👌🏼：烤美國極佳級肩胛牛扒、酥炸芝麻雞翼、餐湯總結：😋一間喺荃灣頗有人氣嘅西餐小店 整餐都冇伏中規中矩 雖然冇咩大驚喜但路過試絕對唔會失望😋整餐最出色係餐包 我都好少見餐包係上中東包 嗰黑松露牛油好香 加上嗰包有點暖 塗上去嘅牛油🧈有點融融地 好食😋另外意粉🍝都有三粒帶子 牛肝菌都好足料 比較稠 唔錯🤔雞翼唔太油加分 唔錯 餐湯都幾好飲 不過cp值偏低 🤔肩胛牛扒🥩叫咗5成熟 但塊牛好特別有啲位係全熟 有啲位又5成 一塊食到唔同風味都幾神奇 牛味唔算好濃 同埋有點韌🤔張枱有點細 所以放唔到好多嘢 不過員工都醒水 唔會一下上哂所有嘢 收碟都好快 成餐都唔會等好耐 每碟都輪住上 冇冷場🫡😨價錢媲美中環 食物環境上嘅cp值都偏低

🍴【期間限定優惠｜$80黑毛豬鞍實測】 荃灣西餐廳Vision8推出限時主菜優惠，原價$268的「蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍」現以$80供應，性價比頗高。 🐖 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍 $80 • 肉排厚度目測起碼2.5cm，表面帶炭燒紋理 • 肉質軟嫩無筋，搭配微辛芥末醬平衡油膩感 • 伴碟千層焗薯層次分明，椰菜仔保留原始甘苦風味（怕苦人士未必懂得欣賞🙊）🍝 香煎帶子牛肝菌意大利麵 $188 • 兩顆大帶子煎至焦糖化外層，內裡保持半透明嫩度 • 牛肝菌醬濃稠度適中，能均勻包裹每條麵條 • 建議可要求調整麵條軟硬度 🐚 白酒忌廉藍青口配薄多士 $158 • 青口尺寸中等但新鮮度合格，白酒汁奶香溫潤 • 附贈法包片略薄，蘸汁食用效果更佳 • 分量適合2人淺嚐分享 環境走社區小店路線，晚市多以家庭客與街坊為主。服務態度親切，惟座位略顯緊湊。$80豬鞍優惠每日限量供應，晚市建議18:30前到店。

响條街行嚟行去，正當諗緊食乜好嘅時候，見到呢個80蚊嘅豬鞍扒，因為平時通常食牛扒多，好似未食過豬鞍扒，所以就入去試下。雖然係平日，但都差不多坐滿。睇完餐牌，決定叫一份蘋果木燒西班牙黑毛豬豬鞍扒再加一份帶子配牛肝菌意大利麵。呢度餐包唔錯，有黑松露醬，而且有幾款不同的餐包可選擇。而餐湯是薯仔湯，湯本身夠滑，味道也香，涼涼地飲完都幾暖身。前菜係香煎蟹餅伴沙律配醋汁，蟹餅非常飽滿，全個都係蟹肉，調味係我喜歡的濃味。意麵醬汁濃郁，口感豐富。豬鞍味道很好，厚身，唔靭，有幾款汁可揀，我揀咗黑椒汁。而配菜的薯蓉也非常香濃。值得一讚的是，當天那位女侍應服務不錯，雖然不是非常熱情那款，但很細心，會在適當的時候及時加水和換碟，不錯的服務。

今日嚟到荃灣食西餐，見到vision8好似都唔錯😁一嚟到上咗三個自製麵包，都幾好味我哋叫咗個炸蠔，蕃茄水牛芝士配意大利香草醬、咸豬手酸椰菜，龍蝦汁椰菜花燴意大利飯個鹹豬手個皮烤得好脆，啲肉好Juicy，而且都好大隻鹹豬手，配埋啲酸椰菜配搭得好惹味，哩個好食大推介龍蝦汁椰菜花意大利飯都好食，好濃嘅龍蝦味，另外都會兩大嚿龍蝦，個飯好濃好好味，一個意大利飯都好入味炸蠔同埋水牛芝士都好好味，水牛芝士好食，成餐飯又唔同嘅口感，配合得好好夜晚人流都幾多，呢餐都食得幾好

裝修唔算特別高級，座位略嫌有D窄不過都算坐得舒服，不過D菜式睇得出用心餐湯: 忌廉蜆湯+餐包加左青紅椒落去，味道上略嫌太搶忌廉個味，蜆肉算多湯口感幾濃幾厚身餐包有得松露牛油搽，幾香的小食: 酥炸魷魚圏 $68脆身，不過不失，重點唔太油膩香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168天使麵吸到汁幾正，比目魚煎得靚，塊皮煎到好夠脆，魚夠油香，菠菜忌廉汁都好夠濃厚切美國極佳級肉眼扒 5成熟 $388個面煎得夠焦，切開仲係好靚嘅粉色，肉汁多食落仲嫩。配菜有忌廉薯仔片同埋蘿蔔小椰菜，整體唔錯

溫馨有情調小店，店子是小時候也吃過，帶朋友到來，寧靜又舒適，滿有西式感覺。令人心情也會好，店子以西式料理作主打，棒蕃茄湯濃郁濃香之感，酸甜味濃香，忌廉香濃棒。 小食炸蠔脆口吉列質素棒～肉質鮮嫩，炸到脆皮金黃好吃喔，配上沙律醬，金黃香脆！脆脆，不錯。帶骨豬鞍扒淡淡蘋果木煙氣，油脂含量低，滿優質之店。香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴意大利面比目魚皮脆肉嫩，魚味很濃厚。菠菜忌廉汁香煎比目魚魚肉嫩，菠菜忌廉汁味道棒，意大利面彈牙。滿寫意。脆口之魚肉，必吃之選 。主菜來說的香煎比目魚，菠菜魚皮脆肉嫩，魚味好

最近喺荃灣附近，搵到呢間裝修幾有feel嘅小店～菜色感覺幾有心思😉👀🍞 餐前餐包 + 黑松露牛油一上枱就有暖笠笠餐包，配上黑松露牛油，唔會太鹹但香氣十足～🍕蘑菇意式辣肉腸薄餅 $158餅底薄脆，唔會太heavy，辣肉腸本身有啲鹹香，配埋蘑菇同芝士，味道幾融合～啱哂鍾意輕薄口感嘅人🥰🥗V8經典蟹餅沙律 $148蟹餅煎得香口，外脆內軟，唔算濃味但食得出真材實料，沙律菜新鮮，清新健康～🍃🥣西芹蘋果湯(餐湯)跟餐 每人加$55湯底清甜，飲落幾舒服～係少少特別嘅配搭，啱晒鍾意試新嘢嘅你🍏🥬🍖蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $268我哋揀咗配黑椒汁，味道唔會太濃，啱啱好～豬鞍扒本身幾軟嫩，口感唔錯。薯蓉唔係完全打勻嗰種，保留咗一片片薯仔質感，食落有層次感～Vision 8📍荃灣兆和街34號永安樓地舖

好耐冇過嚟兆和街食嘢啦，見到呢間啲set lunch幾吸引，點咗兩個套餐再加個小食。🍤香煎大蝦配蕃茄卡邦尼意大利麵 $98見到個賣相都好吸引，成個面食落去一啲都唔滯，而且好香口，大蝦🍤入口好彈牙，每一條麵都充滿醬汁。🥩烤安格斯西冷配野菌忌廉汁 $148薄薄地嘅西冷扒配珍珠飯，珍珠飯口感偏硬，個惹菌忌廉汁幾香。午市套餐可揀沙律或餐湯（羅宋湯）。🦪炸生蠔兩件$30生蠔炸到外脆內軟，點埋個酸酸哋嘅醬汁更好味😋。餐飲：🍹凍檸茶☕️熱檸水

在荃灣跟朋友逛街，逛到餓了看到這間店裝修不錯很有格調，就進去試一試吧 😋🔸烤紐西蘭羊仔架表面烤至金黃微脆，肉質細嫩多汁，油脂香氣豐腴卻不膩口 😍 淋上醬汁更加添惹味！🔸鮮菇蜆茄醬燴意大利麵配料有新鮮蜆肉和菇類，用蕃茄煮成醬 🍅 義大利麵完美吸附醬汁精華 🥰🔸V8 田園沙律有沙律菜、小蕃茄、牛油果和無花果，配料配搭很豐富 🤩 很喜歡無花果，超級推薦這個沙律 🤤🤤這間店的餐前麵包也很好吃 👍🏻 推薦！

Vision 8地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖今日同朋友去咗間隱世西餐廳，試咗幾樣嘢真心驚艷，即刻同大家分享！💖 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 🍖 $268一上枱就聞到陣陣蘋果木煙燻香，超誘人！🔥 豬鞍扒厚切但燒得啱啱好，外皮微脆，內裡粉嫩多汁，一啲都唔柴！👏 仲帶住淡淡蘋果甜香，點埋旁邊嘅黑醋汁，酸甜平衡，食到舔舔脷！😋 配菜嘅薯蓉滑到癲，仲有烤蔬菜解膩，絕對係必點！ 煙三文魚千島醬薄餅 🍕 $158薄餅底脆到「咔嚓」聲，超正！🤩 煙三文魚份量冇手軟，鹹香得嚟又新鮮，加埋千島醬嘅微酸同洋蔥絲，口感層次爆燈！💥 芝士拉絲效果滿分，每一啖都大滿足～不過如果餅底再薄多啲就完美喇！ 白酒忌廉煮藍青口配薄多士🦪 $158青口大大隻，肥嘟嘟又冇沙！👌 忌廉汁香濃到爆炸，白酒味輕輕帶出鮮甜，仲有蒜香吊味，汁醬撈多士食簡直係邪惡級好味！😈 多士烘得脆脆哋，點汁食真係停唔到口～如果青口再多幾隻就更加抵食！ 是日餐湯 - 椰菜花忌廉湯🥣 $42估唔到餐湯都咁有誠意！🤯 湯質超Creamy，椰菜花打得好細滑，飲到淡淡蔬菜甜味，仲有少少黑椒提香。飲完成個胃暖笠笠，好適合凍冰冰嘅日子！☕

今日去咗荃灣的一間西餐廳享用午膳環境乾淨，店員服務態度良好。安格斯西冷配紅酒汁這道牛排的肉質極為鮮嫩，西冷部位的纖維分布均勻，讓每一口都充滿了肉汁的香氣。紅酒汁的搭配則為這道菜增添了優雅的風味，帶有微妙的果香與酸度，完美地提升了牛肉的口感。炸魚薯條配他他汁炸魚外酥內嫩，魚肉鮮美，搭配金黃酥脆的薯條，讓人忍不住一口接一口。而他他汁的酸辣味道，則為整道菜增添了一絲清新，完美平衡了油膩感，使每一口都更加舒適可口。手撕雞烤餅配薯角這道菜的雞肉鮮嫩多汁，手撕的方式讓人感受到不同的口感層次。配上特製的烤餅，讓人享受到香氣四溢的美味。而薯角的外脆內軟，則是這道菜的完美伴侶，讓整體的口感更加豐富。Vision 8 (荃灣)荃灣兆和街34號永安樓地舖

餐包塗上黑松露牛油很香口～❤️烤咸豬手配酸椰菜大大隻咸豬手，皮夠晒脆口。微鹹的豬手配酸椰菜中和了鹹味。還有爽脆新鮮沙律菜。❤️鮮菇蜆茄醬燴意大利麵有鮮菇和蜆，配酸甜茄醬🥫和洋蔥粒，十分開胃🤤。意大利麵十分爽口滑溜～😽❤️田園沙律🥗有多款水果，如蕃茄仔、無花果、牛油果🥑等，色彩繽紛，看見都感覺賞心悅目😍。配上新鮮爽脆沙律菜，感覺十分健康。總括而言，餐廳食物質素高，坐得舒適～是荃灣難得一見的高級西餐廳。

餐包 一籃有幾款，配有garlic sauce,全部麵包都好軟腍，有啲麵包係厚身款，有啲係薄脆款餐湯蜆蚧忌廉湯Creamy, 足料，有蜆肉、青紅椒係入面，幾健康酥炸芝麻雞翼（4件） 香口嘅小食外層香脆，有白芝麻，甜甜地雞翼肉好腍,juicy,不失肉汁🍕煙三文魚配千島醬薄餅Size 都幾大個，薄餅屬薄切脆批厚身三文魚，唔會腥，有好多火箭菜千島醬同三文魚又幾夾烤美國極佳級肩胛牛扒 配紅酒汁叫左7成熟，唔會有血水，7成熟個牛仲係好軟腍烤完嘅牛切落去feel 到外層係微脆，牛肩胛好厚肉，肉汁豐厚唔點汁，都一樣好食伴碟嘅有似忌廉汁味烤薯仔切條&時菜

係附近行街又諗唔到食咩好，記得係荃灣兆和街有間西餐，之前都食過唔錯，今次就帶朋友黎Vision 8 試下。如果諗唔到食咩，可以睇下廚師推介！烤麵包配蛋黃黑松露醬超級好食😋烤麵包上枱時係暖暖哋，有三款不同的麵包，麵包烤得脆口，塗上蛋黃黑松露醬超級夾，又好食😋蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 配芥末醬 $80擺盤靚靚，黑毛豬鞍扒煎得好靚，肉質保持多汁感，口感鮮嫩。與芥末醬好夾，少少辛辣提升左整體的層次感，值得一試！煙三文魚配千島醬薄餅 $158有驚喜，尤其是薄餅的餅底，薄得恰到好處，每一口都帶來酥脆的口感。煙三文魚的份量非常足，每一口都能品嚐到，好正👍🏻火箭菜的清新口感，平衡了三文魚的油脂感，必點！香煎蟹餅伴沙律配油醋汁 $148蟹餅煎至金黃酥脆，裡面則是滿滿的蟹肉，帶有濃郁的creamy感。沙律清新，配油醋汁的酸香恰到剛好。心太軟 $78當然唔少得甜品啦😋之前見有人食法係由上面開始食，就唔怕入面濃郁的朱古力醬流出。外皮微微酥脆，內裡卻是流心朱古力，甜度剛好。搭配雲呢拿味雪糕，好味到一口接一口。

#🐒😋基本上每個星期都會係荃灣搵食今日食 #Vision8 試試下時好小食嘅威靈頓牛柳── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #威靈頓牛柳 ɞ 焗得啱啱好 個底有少少焦香牛柳唔會太熟 配埋鵝肝醬蘑菇 好味不得不讚職員好細心會幫你切埋 自己切嘅話一定會切到碎開哂ʚ #香煎帶子配牛肝菌意大利麵 ɞ 大大粒帶子 意粉掛汁食落有小小甜甜地 幾特別ʚ #白酒忌廉煮藍青口配薄多士 ɞ 個忌廉汁配多士係好夾 忍唔住食多2片多士青口份量都算多 都算大隻新鮮── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──