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| 餐廳: | 滾得囍宮廷火鍋小炒 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵北角站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23313838
開飯介紹
走華麗宮廷風的火鍋店。推介四川麻辣湯底火鍋及手打丸拼盤。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 00:00
*截單時間: 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 滾得囍宮廷火鍋小炒 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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位於北角的滾得囍宮廷火鍋小炒是一家以宮廷風為主題的火鍋餐廳，環境充滿古典幽雅感，採用印有精美青花瓷圖案的餐具及金色龍頭火鍋爐具，營造出極具古代氣派的氛圍。餐廳入口的皇帝龍椅寶座很引人注目，店裡還提供古代服飾讓客人換上打卡拍照，讓客人一秒穿越王帝時代。店內設有寬敞的卡座位及vip房，整體用餐體驗既舒適又奢華。椰子藏雞湯鍋上桌時，伴隨著煙霧效果，營造出仙氣飄飄的視覺體驗。雞件以鮮腐竹包裹，猶如小布袋般，造型精緻。湯鍋將椰子的清甜和龍岡雞的鮮美完美結合呈現。湯底用上龍岡雞和椰子燉煮數小時，湯底清甜可口，椰子的自然甜香滲透整個湯底，入口即感到滋潤和溫暖。手切本地牛頸脊(細) 牛頸脊肉質鮮紅柔嫩，油花均勻分佈，入口時油脂甘香肉質有彈性，肥嫩又有嚼勁，體現了高品質牛肉的享受。滾得囍宮廷餃子拼盤拼盤內包含五種特色餃子：牛肉芝士餃、新鮮菜苗帶子餃、菲菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃以及芋泥豬肉餃，每款兩粒，一次能夠品嘗多種口味。餃子外皮不厚，內餡用料豐富。牛芝士餃子味道濃郁，菜苗帶子餃子鮮甜多汁，芋泥餃的甜香又帶來一絲驚喜，必點。黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮) 以秘製鹹蛋黃醬為特色，鹹蛋黃醬的香氣濃郁。響鈴外皮酥脆，魚皮炸得薄而脆，伴隨醬汁的鹹鮮微甘，每口都脆卜卜的口感很惹味。豐盛雜菜拼盤拼盤集合了粟米、蕃茄、雲耳、蓮藕、唐生菜等多款新鮮蔬菜。每樣蔬菜色澤鮮亮，質地爽脆，份量都十分慷慨，吸收湯汁後很美味。豬頸肉豬頸肉切得薄厚適中，鮮嫩有彈性，油脂香氣在口中散化，帶著天然肉香。竹蔗茅根清甜解渴而且調至少甜，能消除火鍋的熱氣，又可清熱解毒。
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天氣開始轉涼，又係時間打邊爐，食花膠雞湯就岩曬，可以暖笠笠，滋補一下餐廳裝修以宮廷風為主題，充滿古典幽雅感，再用上青花瓷器的餐具及龍頭火鍋爐具，夠曬氣派係門口仲有皇帝龍椅寶座，仲可以換上古代服飾瘋狂打卡拍照，夠曬特別店內設有大量卡位，座位寬闊，放到成枱食物都無問題食物方面 :康熙花膠雞湯鍋 (半隻) : 花膠超大塊，切成一塊塊加入色澤金黃嘅雞湯，煲一煲滾就可飲左花膠雞湯先，湯底濃郁清甜滋補，再加埋花膠切片一齊食，足足飲左三碗湯先開始加埋雞件落去打邊爐，雞件切得夠大件，肉質鮮嫩本地牛頸脊騸牯牛肉 : 賣相非常特別，牛頸脊雪花均勻，肉質鬆化味濃富嚼勁，質感嫩滑美味 秘製鹹蛋黃醬黃金雙拼 : 雙拼係炸響鈴配炸魚皮，份量夠曬大，每件都鋪滿鹹蛋黃醬，口感鬆脆，味道鹹香，非常邪惡嘅小食黑牛柏葉 : 黑牛柏葉夠新鮮，口感更爽滑彈牙，輕輕剝一剝蘸少少醬汁就好好味滾得囍餃子拼盤 : 餃子拼盤有驚喜，入便有齊馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃、芋泥豬肉餃、新鮮菜苗帶子餃及和牛芝士一口餃五款餃子，餃子皮薄餡多，各有特色，當中我最喜歡就係新鮮菜苗帶子餃，餡料夠曬鮮甜爽口滾得囍豐盛什菜拼盤，拼盤有蕃茄、蓮藕、粟米、娃娃菜、油墨菜及雲耳，色彩繽紛又夠新鮮足料竹蔗茅根 : 竹蔗汁夠曬冰凍，味道清甜，食火鍋飲返杯竹蔗茅根水，配搭一流
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今次我地過左黎北角呢邊探朋友，呢間火鍋店係午市68折，我地都下午打邊爐都冇乜所謂，最緊要好食又抵食，梗係照食😆餐廳環境好有中國風，坐低夠闊，又有紙巾提供，九宮格既調味架比客人整個醬油🧧康熙花膠雞湯鍋（半隻）（$338）呢個花膠雞湯認真好味，金黃色既雞湯連refill都係加湯唔係加水，雞同花膠係另上，花膠好大塊，上枱後店員會幫手剪塊花膠，雞件都好嫩滑🐥本地手切牛頸脊騸牯牛肉（細）（$338）牛肉個擺盤好靚，有冰鎮住擺耐左都唔怕會變色，唔洗趕住一次過食，質素都相當高，脂肪分佈均勻，好濃既牛肉味，肉質嫩口🐮滾得囍餃子拼盤（$148）呢個餃子拼盤包括有5種餃子，每款兩隻，分別有和牛芝士一口餃，新鮮菜苗帶子餃，韮菜豬肉餃，馬蹄冬菇豬肉餃，芋泥豬肉餃，可以一次過試曬唔同既口味，而且佢地都比較新奇，平時少有呢d口味既餃子🥟黃金雙拼（黃金炸魚皮+黃金響鈴）（$98）黃金雙拼我覺得係必點既食物，新鮮即炸既魚皮同響鈴，佈滿咸蛋黃，脆卜卜勁好味，我自己覺得魚皮即食比較好，響鈴就放湯更好食🤩黑牛柏葉（$128）黑牛柏葉係未加工既牛柏葉，保留牛柏葉既原有口感，口感比白色既更爽更彈牙👍🏻滾得囍豐盛蔬菜拼盤（$128）蔬菜拼盤勁大盤，包含多款唔同蔬菜，有娃娃菜，番茄，粟米，木耳，生菜等，整體新鮮🥬🌽🍅足料竹蔗茅根（$78）竹蔗茅根打邊爐飲岩曬，清熱又夠甜😋呢間火鍋店由湯底到火鍋配料都好高質，午市有68折真係抵食，佢星期六日午市都有68折，單點既火鍋呢間可以話數一數二👍🏻
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天氣涼浸浸緊係要打邊爐啦，朋友約左我去呢間宮廷風嘅滾得囍，仲可以著埋衫角色扮演，好盞鬼。康熙花膠雞湯鍋湯底好濃郁，花膠一大片，店員會幫手剪開放入湯到，我地叫左半隻雞，雞肉好嫩滑，骨膠原爆燈。手切本地牛頸脊牛頸脊肉質軟林，牛肉味道濃厚。黑栢葉新鮮爽口彈牙。滾得囍宮廷餃子拼盤有幾款口味，全部都係自己整，餃子皮薄餡多，我最中意黑松露野菌餃。黃金雙拼係即炸響鈴同炸魚皮，好邪惡好好味，新鮮炸起脆卜卜，加上咸蛋黃非常惹味。滾得囍豐盛雜菜拼盤份量種類非常多，雜菜新鮮爽脆。竹蔗茅根 清熱氣一流，味道唔會死甜。
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🥘湯底(花膠雞湯鍋) 天氣開始涼，呢啲溫度日日都想打邊爐😂再叫埋個花膠雞湯底補補佢🥰啲花膠大碟到嚇親，店員仲會好好咁幫你剪細佢，兩個人食嘅話每人都食到六七舊，講緊係大大嚿嘅，真係花膠都食到飽🥹至於啲雞嘅份量都好多，又滑又多肉，淨係跟個湯底嘅兩樣餸已經回曬本🫡.🌟黃金雙拼呢一個即係鹹蛋黃即炸魚皮同埋響鈴，好食到黐線😨上枱即食或者放落湯淥，兩種食法都可以，不過個人就認為即食更加食到種鹹香同埋脆口嘅口感😭太太太好食，不過就熱氣啲🙂↔️.💰人均消費: ~$500.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5👨🏼🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5
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