滾得囍宮廷火鍋小炒

餐廳濃厚的宮廷風格貫穿每個細節，從雕花屏風、紅燈籠到仿古擺設，營造出華麗而有趣的氛圍。特別設有宮廷服飾及龍椅供客人拍照，打卡效果一流，連餐具也精心選用龍紋鍋與鍍金器皿。午市一人鍋設計幾貼心，可以自由選擇心儀湯底，乾淨衛生。餐廳強調每日新鮮熬製湯底及手工製作餃子、丸類，實際體驗亦能感受到真材實料。🥢康熙花膠雞湯底：湯色金黃濃郁，花膠軟滑，雞湯鮮甜不膩，涮食材前先喝一碗十分滿足。🥢順治特色卜卜蜆鍋：蜆量充足，湯底帶蒜香與清酒氣息，海鮮風味突出。試了兩款套餐，整體分量充足，食材配搭見心思：瓏套餐：日本A5黑和牛油花均勻，輕涮數秒入口即化；手打黑松露野菌鮮蝦丸松露香氣足，蝦肉彈牙；紫皇蟹粉豚肉餃蟹味濃郁，值得一試。鼎套餐：伊比利亞橡果豬肉質甘香，手打紫薯流心豬肉丸創意十足，芋泥豬肉餃綿密香甜，日本蟹柳與風琴豆腐吸湯能力強，入味非常。🥢套餐已包飲品，無糖可樂搭配清爽解膩。🌟餐廳以獨特的宮廷主題打造出別具一格的用餐體驗，無論是午市獨自享受一人火鍋，還是與同事共進商業午餐，都可以找到滿足感。…查看更多

呢間火鍋一坐低就覺得好有feel～✨乾冰白煙瀰漫💨，堅有儀式感🎎，影相打卡📸超加分！😍🔥🍲 康熙花膠雞湯鍋 ($138)上枱既時候已經有花膠＋雞🐔，配埋乾冰效果💨，店員再倒入特製濃郁雞湯🍲，成個畫面好震撼😍！未食都覺得吸睛📸，每鍋仲有五六件雞肉🍗，滑嫩不乾，飲啖湯再食雞好爽口～💛 花膠滿滿膠質✨，暖胃又滋補。🍲 光緒瑤柱冬瓜帶子鍋 ($98)上枱鍋裝有冬瓜🥒＋瑤柱🦪＋帶子🐚，再加乾冰煙霧💨，倒入特製熬煮冬瓜湯，乾冰造成嘅白煙會慢慢滲出黎，仙氣爆棚✨，小編即刻想影相📱。冬瓜清甜＋湯底鮮味，好清爽👍，暖笠笠又唔膩，飲啖靚湯就開始打邊爐啦。🦐 手打黃金流沙蝦丸 ($78)手打彈牙蝦丸🐟咬落去爆餡💥，中間係邪惡流心蛋黃🥚～鮮味十足，好邪惡、好滿足🤤！🥩🥛 貴妃出浴 ($368)店員貼心講解可以先將本地手切牛肉放入牛奶輕輕浸🍼30秒再落鍋灼🔥0-15秒就食得啦！牛肉鮮嫩多汁🥩，入口帶淡淡奶香～超幸福🥰！擺盤精緻又宮廷feel👑，食完真係有御膳享受。怪唔之得個名叫做貴妃出浴啦！🐟 龍躉片 ($158)一份八大片，份量十足🙌，厚切魚肉鮮甜🐠，魚皮爽彈～食材超新鮮✨，打邊爐必點！⚫⚪ 太極黑白栢葉 ($138)黑白兩款一次過試哂👌，落鍋5-8秒就食得～脆卜卜🥢，口感超爽！🥢 黃金雙拼 X 秘製鹹蛋黃醬 ($98)即炸黃金響鈴＋黃金魚皮🍘，件件都裹滿秘製鹹蛋黃醬🥚～響鈴香脆惹味💥入口即化。魚皮香脆鹹蛋黃醬味濃郁，單食已經好香，蘸埋雞湯又係另一種享受🔥～必點之選📸！🥤 足料竹庶茅根 ($78/榨)超透心涼❄️，入口清甜💧，仲有清熱解毒功效～夏天食火鍋必備，飲完又refresh✨。…查看更多

早幾日同朋友去左北角呢間超有特色嘅火鍋店主打滿清皇宮風格無論係裝潢、餐具、音樂甚至食物擺盤都極具心思真係好似置身清朝皇宮咁 打卡一流一入門就聽到熟悉嘅宮廷劇配樂配合店內古色古香嘅裝潢青花瓷器餐具、龍紋火鍋爐具老闆在呢D細節位真係做到足令人即刻好投入有興趣的話仲可以換衫 cosplay 皇帝、貴妃打卡一班人玩一定氣氛一流岩晒朋友聚會或者慶祝特別日子限定套餐 $698//嘉慶椰子藏雞濃湯鍋(單人)//上枱時已經椰子香氣撲鼻配上乾冰效果店員即場倒入熱湯 即時白煙升起煙霧彌漫 視覺震撼腐皮包住椰子肉同嫩滑雞件湯底每日新鮮熬製 椰香濃郁雞肉滑嫩 份量十足先飲湯再食雞 口感真係令人回味 //康熙花膠雞湯鍋(單人)//同樣有乾冰倒湯儀式花膠份量都多 有三大片再剪開煲滾後飲湯 清甜鮮味 滿滿的膠原口感雞件已煮至七成熟 落鍋後保持嫩滑整體兩個湯底都誠意十足 //黃金響鈴(秘製鹹蛋黃醬)//外脆內香 鹹蛋黃醬鹹香濃郁響鈴炸得鬆脆 輕灼數秒食得再沾醬後味道層次提升 令人食唔停口 //貴妃出浴~手切本地牛肉//呢個真係超級名副其實牛肉先用牛奶浸泡30秒再灼煮十數秒令肉質更加嫩滑入口帶有淡淡奶香 入口即化牛肉切得厚薄適中配合宮廷風的精緻擺盤視覺與味覺雙重享受整個過程就真係好似貴妃沐浴甘打邊爐都可以咁有儀式感真係贏左100%香港餐廳 //手打黑松露野菌鮮蝦丸四粒//蝦丸彈牙鮮味 黑松露香氣突出 //500ml 生啤兩杯//火鍋配啤酒永遠都係完美組合 另外加左://正宗日本稻庭烏冬(一個) $38//烏冬滑溜彈牙 吸湯力強 //紫皇蟹粉豚肉餃 $88//呢款餃子都係好有驚喜餡料呈橙色 絲絲蟹肉清楚食到蟹粉香氣撲鼻 入口鮮甜配合豚肉嘅油香 味道層次豐富餃子皮薄而不易爛 煮後依然保持完整 口感一流落入湯底煮一陣 吸收湯汁後更加惹味 //豬頸肉 $78//呢款豬頸肉都係值得一試切得厚薄適中 入口彈牙 油脂分佈均勻煮後依然保持爽口質感 唔會過韌 //油麥菜 $45//油麥菜新鮮 吸收湯底精華後味道清甜加埋牛肉同雞同烏冬一齊食正好平衡肉類嘅油膩感…查看更多

呢到有古典幽雅既氣息，入口既皇帝🫅龍椅好吸睛，亦可以著古代服飾打卡影相📸～ 而火鍋🍲用有清朝特色既龍紋鍋🐲裝，餐具🍴都印有青花瓷圖案，幾有宮廷氣派～ 野食方面選擇幾多，一人一鍋都幾有特色，味道唔錯👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）康熙花膠雞湯鍋 🐥🍲 (好味指數：😍😍😍😍)顏色係淺黃色，有淡淡既雞🐥既鮮味，味道清甜，亦有軟腍有膠質既花膠，可以滋陰養顏～ 啲雞肉🐥幾香口，如果再嫩滑啲就更加好啦～嘉興椰子藏雞濃湯鍋 🥥🐥🍲 (好味指數：😍😍😍😍)湯底🥣以龍岡雞🐥同椰子🥥煮幾個鐘⏰，將椰子🥥既清甜同雞肉🐥既鮮美結合，味道清甜又滋潤，啲雞肉🐥幾香口，如果再嫩滑啲就更加好啦～貴妃出浴～ 手切本地牛肉 🥛🐮 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個名好有創意😂 原理係將牛肉🐮放落牛奶🥛到浸幾下先再淥，有奶香🥛之餘又嫩滑啲👍🏻 好似Oreo🍪咁食🤩 本地手切騸牯牛肉🐮油脂分佈均勻，入口嫩滑，有自然油香幾正🤤黃金響鈴 (秘製鹹蛋黃醬) 🟡 (好味指數：😍😍😍😍🤩)通常食原味既響鈴，金黃酥脆，浸一浸湯🥣可以索汁食，宜家有埋有鹹香又起沙既鹹蛋黃醬🟡做餡就更加出色，層次豐富啲😋手打紫薯流心豬肉丸 🍠🐷🟤 (好味指數：😍😍😍😍)以往都食過有餡既豬肉丸🟤，第一次食紫薯餡🍠既幾得意，裡面有幾靚既紫色，一咬就爆漿，有紫薯🍠沙沙地既口感，清香甘甜，連埋香口既豬肉🐷食幾好👍🏻日本廣島蠔 🦪 (好味指數：😍😍😍😍)份量幾多，質感滑溜，有海水🌊既鹹味～ 如果再大隻啲就更加好啦新鮮菜苗帶子餃 🥬⚪️🥟 (好味指數：😍😍😍🤩)每隻都脹卜卜，皮薄餡靚，菜苗🥬用既係翡翠苗，幾清新爽口，仲有軟糯鮮味既帶子⚪️，整體清清地，如果濃味啲就更加好啦唐生菜🥬 (好味指數：😍😍😍😍)顏色翠綠，夠新鮮，而且用個菜🥬形狀既盤裝幾靚🤩 質感爽脆，清新解膩～白蘿蔔 ⚪️🥕 (好味指數：😍😍😍😍)係厚切既，煮耐啲就可以索晒湯底🥣既味道，質感軟腍，清甜多汁竹蔗茅根 (好味指數：😍😍😍🤩)食熱辣辣既邊爐🍲就最啱飲凍冰冰既野飲，味道清爽甘甜，，飲完幾舒服😌 可以清熱潤肺，如果再濃味啲就更加好啦好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍🤩…查看更多

🍲 限定套餐（$698）可以自選湯底，套餐包括黃金響鈴、貴妃出浴，一款4粒手打丸同飲品🍲 湯底方面，我哋揀左康熙花膠雞湯同嘉慶椰子藏雞濃湯，兩款湯底都用充滿龍紋嘅御膳尊鍋呈上，造型美觀又充滿儀式感，瞬間提升用餐體驗！湯底都係大廚每日新鮮特製熬煮，花膠雞湯入口鮮甜濃郁，滋補養顏；椰子雞湯充滿椰香，清甜順口💛 黃金響鈴（秘製鹹蛋黃醬）一上枱就聞到好香鹹蛋黃味，響鈴金黃酥脆，食落口啖啖都有濃濃鹹蛋黃香🐮 貴妃出浴其實係本地手切牛肉，搭配泡有玫瑰花瓣嘅牛奶，店員貼心建議將牛肉浸泡牛奶30秒後再淥，牛肉經過牛奶浸泡後，口感變得更嫩滑，牛味濃郁而不膩🦑 手打珍珠帶子墨魚丸手打墨魚丸彈牙，鮮味十足，仲食到原粒帶子，非常足料🍱 五福臨門拼盤（$228）包含黑牛柏葉、白牛柏葉、豬皮，水魷同牛黃喉；黑牛柏葉爽脆，白牛柏葉則較軟嫩；豬皮吸收湯底後味道濃郁又Q彈；水魷厚實有嚼勁，鮮味十足；牛黃喉爽脆中帶點韌性🍺 足料竹蔗茅根一渣竹蔗茅根甘甜清涼，有清熱解毒作用，而家夏天同打完邊爐飲就最適合不過👸 餐廳以雅致嘅中國宮廷風裝潢打造別具一格嘅用餐氛圍，令客人彷似置身皇室盛宴；餐廳特設電影空間俾小朋友坐定定睇卡通，令家長可以安心享用美食，完美照顧一家大細需要；門口仲精心擺放龍椅同中式服裝供賓客打卡留念，增添樂趣…查看更多

📍 滾得囍宮廷秘藏鍋物📍 北角 𝗡𝗼𝗿𝘁𝗵 𝗣𝗼𝗶𝗻𝘁 • 馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-火鍋店《滾得囍》大走古典宮廷風格，就連火鍋爐具及餐具都很有feel 🤣還有數間VIP房，還有電影院？！-火鍋有「單人鍋」選擇🍲，可以按個人口味，從多達十數款湯底中選擇自己喜歡的，更flexible！=// 湯底 // ✿ 順治特色卜卜蜆鍋（單人） ($98)✿ 康熙花膠筒雞湯鍋（單人） ($138)上鍋時，有乾冰煙霧效果💦，滿足打卡慾卜卜蜆鍋鮮甜無比，每隻蜆肉都飽滿爆汁，且沒有沙花膠雞湯味道濃郁，有一塊厚厚的花膠跟很多件滑嫩雞肉～•// 牛肉 //.✿ 貴妃出浴 • 牛乳浸手切本地牛 ($368)創意滿分！手切牛肉在牛奶浴中浸泡數秒再涮至合適熟度，肉質更嫩滑🥛.✿ 雪花牛肉（大）($398)以「龍舟」盛載，也太有霸氣了💨雪花肥牛大片厚切，油花分布均勻，涮數秒即食，入口即化！•// 其他 //.✿ 黃金響鈴（鹹蛋黃）($88) 🌟邪惡度爆燈！香脆的響鈴蘸上秘製鹹蛋黃醬同炒，每一口都是濃濃的鹹蛋黃香氣可以上桌後即吃，熱辣辣，更可口！.✿ 手打墨汁墨魚丸 ($78/半份)這裡的丸都是新鮮手打，味道有很多款，我們選了的墨汁墨魚丸烏黑發亮，墨魚鮮味突出，口感彈牙，還有粒粒墨魚粒🦑=〔 Follow me! ♥︎ 〕…查看更多

🔹️與朋友仔約好到北角 "滾得囍宮廷火鍋小炒" 打邊爐🫕 店內裝潢古色古香🎋 門口有張金碧輝煌御座🐲🪑 更提供古裝服給顧客打卡留念📸 滿滿儀式感😍 食物有多款選擇😍 適合大顆兒和三五知己打邊爐之餘, 一人一鍋🫕 又可以食到自己喜歡鍋底, 十分衛生, 服務稱心👨‍💼👩🏻‍💼 價錢合宜💰💫一人火鍋套餐 (御🫕) 康熙花膠雞湯鍋 ~ 湯底鮮甜滋味、帶有鮮香雞肉香氣, 花膠厚身、口感彈牙, 有助滋陰養顏, 份量滿滿🥄🔸️A5黑毛和牛🥩 濃郁的牛肉香氣, 脂肪分布均匀, 如同雪花般點綴在肉上, 入口溶化👍🔸️手打黑松露惹菌鮮蝦丸🦐🧆 香濃黑松露和菇味、蝦丸鮮甜爽彈😋🔸️紫皇蟹粉豚肉餃🦀🐖🥟蟹粉味道濃厚而鮮美, 帶有蟹肉的甜味、香氣, 豚肉肉質鮮嫩無比🤤🔸️日本廣島蠔🦪生蠔具有清新的海洋味和鮮味, 肉質肥美😊🔸️百花釀豆腐 🧆味道鮮香, 啖啖滋味🥢🔸️唐生菜 🥬 生菜鮮嫩爽脆🤗🔸️還有打邊爐必備的出前一丁🍜, 💫一人火鍋套餐 (瓏🫕) 🔸️光緒瑤柱冬瓜濃湯鍋🍲湯底清甜鮮美, 消暑解膩, 有助消化🫕🔸️本地手切牛肉🥩（細）脂肪較少但不韌、肉質軟腍, 味道濃郁👍🔸️手打黃金流心鮮蝦丸🦐🧆蝦丸爽口彈牙, 內裡流沙滿瀉🤤🔸️和牛芝士一口餃子🐮🧀🥟鮮甜牛味和鹹香芝士味, 一口餃子雙重享受😋🔸️風琴豆腐🥞外酥內軟, 口感軟綿綿, 完全吸收湯底精華👍🔸️日本蟹柳🦀 蟹柳味道鮮甜, 絲絲幼滑🤤🔸️正宗日本稻庭烏冬🍜烏冬幼細滑溜, 容易入口🤤💫每套餐可選飲品乙杯🥃竹蔗茅根水🎋 味道清甜可口, 適合清熱降火、潤肺排毒✌️…查看更多

最近約朋友去北角食晚飯，無意間撞到呢間多好評、環境又靚的店～整體感覺好雅致，座位舒服、氣氛熱鬧，門口仲有得換衫影宮廷相。順治特色卜卜蜆鍋滾煮後，蜆嘅“卜卜”聲超療癒，湯底係大廚每日新鮮熬煮，飲落好清甜，啖啖都係鮮味～ 🐔 康熙花膠雞湯鍋如果你鍾意濃郁啲又健康嘅湯底，呢個「花膠雞湯鍋」一定岩～雞湯好滑、花膠超厚實，成個湯底都帶住膠質感，好飲到唔想停！超適合女生，養顏補身之餘又唔膩，店內好多人叫。🥩 手切本地牛肉 × 北海道牛奶浴呢個真係全場焦點～手切牛肉浸一浸北海道牛奶再落鍋，口感軟嫩得嚟又有微微奶香，啖啖都好順滑。牛肉浸完奶落鍋，好似貴妃出浴咁，視覺效果好正黃金響鈴配秘製鹹蛋黃醬亦有驚喜，鹹香中帶酥，好邪惡但過癮！ 手打珍珠帶子墨魚丸 & 手工餃子系列佢哋啲丸同餃子全部係每日新鮮手打、手包，食得出啲料好足～ 帶子墨魚丸超彈牙、新鮮菜苗帶子餃同鳳尾鮮蝦餃都好足料，前者有麻油香氣，後者非常彈牙。足料竹蔗茅根清甜解膩，好舒服。 五色拼盤即係蔬菜拼盤，裡面有淮山、馬鈴薯、冬瓜、蓮藕、番茄，食材新鮮，色彩好繽紛，當中最中意好索湯嘅紫淮山。…查看更多

今日同朋友去開北角慶祝生日 想搵一間有儀式感既餐廳 我地去左滾得囍 呢到有得著埋宮廷衫同好似係宮廷入面食咁 係沉浸式空間 美觀器皿 聽聞仲有龍紋鍋 仲有呢到係一人一鍋 可以揀番自己鍾意既湯底 就算唔同口味都唔怕 我地食左👑 御套餐 — 高貴精緻之選光緒瑤柱冬瓜濃湯鍋：湯底清甜而不失濃郁瑤柱鮮味滲透冬瓜 入口溫潤 個湯底係大廚特製 煮湯底 每日新鮮煮架A5 黑毛和牛油花分佈均勻 肉質嫩滑手打黑松露惹菌鮮蝦丸蝦丸彈牙 黑松露香氣突出 菌香同埋海鮮味完美融合紫皇蟹粉豚肉餃堅持手工製作餃子 餃皮薄而不破 蟹粉出色 豚肉味香 口感豐富 日本廣島蠔蠔身飽滿 鮮味十足 百花釀豆腐豆腐滑嫩 百花釀料鮮甜 口感層次感強唐生菜、稻庭烏冬蔬菜新鮮 烏冬滑溜罐裝可樂🐚 鼎套餐 卜卜蜆鍋蜆味鮮甜 湯底滾動時香氣四溢 令人食慾大增伊利比亞橡果豬肉質結實 油脂香濃紫薯流心豬肉丸外層豬肉鮮香 內裡紫薯流心甜而不膩芋泥豬肉餃芋泥香滑 與豬肉融合得宜日本蟹柳、風琴豆腐蟹柳鮮味 豆腐切成風琴狀 索埋湯食勁美味唐生菜、出前一丁出前一丁吸湯後更惹味，生菜清新解膩竹蔗茅根飲品清熱潤喉 食多餐都唔熱氣呀…查看更多

今日同朋友去咗滾得囍打邊爐，試咗兩個一人火鍋套餐，真心有驚喜！我嗌咗順治特色卜卜蜆鍋，湯底鮮甜到爆，蜆肉又多又肥美。朋友就叫咗康熙花膠雞湯鍋（加$30），飲一啖就知道真材實料，花膠同雞味都好出，抵加！配料方面，和牛芝士一口餃同黑松露墨魚蝦丸都係必點，咬落去爆汁之餘，味道又夠特別。A5黑毛和牛油脂分布靚，淥兩淥就食得，入口即化！仲有佢哋嘅稻庭烏冬，滑溜溜咁索盡湯底精華，正到不得了。環境夠闊落，坐得舒服，服務都幾貼心。兩個人埋單四百幾，以咁嘅質素同份量來講，性價比幾高。下次一定會再嚟試埋其他湯底同配料！…查看更多

🔥穿越紫禁城の高質一人火鍋｜必試貴妃出浴牛肉+御膳級花膠雞湯👑想體驗「帝王級」火鍋盛宴？這間以中國宮廷風為主題的火鍋店，將「用膳」升級成「御膳」體驗！主打高質一人火鍋，從湯底到食材都充滿巧思，更提供宮廷服裝打卡，讓你一秒穿越成貴族～👘 📍環境方面店內以中國宮廷風為主題，連餐具也鍍上宮廷紋樣！獨立包房更適合私密聚餐，穿上店家提供的漢服打卡，感覺就好像穿越紫禁城🍲食物質素｜御廚級享受🌟嘉慶椰子藏雞濃湯鍋椰香清甜，雞肉份量驚人，嫩滑不柴，蘸沙薑醬更鮮！🥥 🌟 康熙花膠雞湯鍋厚身花膠軟糯黏唇，雞湯濃郁膠質滿滿，養顏必點！💛 🌟 貴妃出浴 - 手切牛肉將手切本地牛肉浸牛奶30秒再涮，口感如絲綢般滑嫩，奶香滲透每一口～🥛 🌟 黃金響鈴（鹹蛋黃醬）脆響鈴裹滿流沙鹹蛋黃醬，邪惡又上癮！🤤 其他亮點： - 伊比利亞橡果豬｜油脂甘香，肉質細膩 - 手打黑松露鮮蝦丸｜松露香氣濃郁，彈牙爆汁 - 足料竹蔗茅根｜清甜降火，打邊爐必配🍹 整體來說：是一場味覺x視覺雙重享受！從環境到食材都誠意十足，一人鍋也能吃出奢華感！快來當一日皇上/貴妃，享受宮廷級火鍋體驗吧～ …查看更多

餐廳喺商場一樓，入邊勁闊落，亦都有包廂，適合三五知己一齊相聚！而最好嘅係，佢係實行一人一鍋，所以每個人都可以食到自己鍾意嘅湯底，大愛！我哋今次叫咗順治特色卜卜蜆鍋（單人）和康熙花膠雞湯鍋（單人），兩個都勁出色！花膠雞湯底本身嘅雞肩勁多，花膠有成隻手板咁長😆 卜卜蜆湯底加入咗胡椒，比較爽辣，蜆偏大粒完全冇沙，可以大膽放心食！套餐：🔸️ 貴妃出浴~手切本地牛肉 - 好有儀式感，牛肉要首先喺牛奶度浸一浸，再即刻落鍋涮幾秒。牛肉入口即化～好似牛肉飲咗奶茶 咁，嫩到完全無防備！🤣🔸️ 黃金響鈴（秘製鹹蛋黃醬） - 大推～邪惡魔王！但真係與別不同，餐廳好有心將響鈴喺蛋黃醬度炸過，外脆內香，咸蛋黃落鍋即刻變身「爆漿武器」 💣～一食就停唔到。 😍🔸️ 手打黑松露野薗鮮蝦丸 - 先爆蝦味，再爆黑松露菇菌香，蝦控＋菇控必點！🔸️ 羊肉片 $168- 好大盆，羊肉勁鮮味！羊肉香濃，但係唔騷！🔸️ 新鮮虎蝦 $168- 大大隻又彈牙！勁鮮甜，配茅花膠底湯，鮮味更加上咗一個層次！地址:滾得囍宮廷火鍋小炒 (北角)北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖🔸️5星⭐評分好食指數:⭐⭐⭐⭐ 整體份量:⭐⭐⭐ ⭐ 性價比:⭐⭐⭐ ⭐ 打卡度:⭐⭐ ⭐ ⭐餐廳環境:⭐⭐⭐⭐…查看更多

同朋友試咗呢間以「宮廷」做主題嘅火鍋店，今次專登試咗個限定套餐，每樣都勁有驚喜！👑💥🔸 嘉慶椰子藏雞濃湯鍋（單人）🥥🐔 湯底清甜到爆，仲有超嫩雞肉同椰子肉，飲完成個胃暖笠笠～😚💕🔸 康花膠雞湯鍋（單人）🍲✨ 女士恩物！花膠厚身又黏嘴，雞湯濃而不膩，飲完覺得自己皮膚即刻變滑溜👸🔸 黃金響鈴（秘製鹹蛋黃醬）🌕🧡 即炸響鈴勁脆口，點埋流沙鹹蛋黃醬，邪惡到停唔到口！熱辣辣食真係無得輸🤤🔸 贵妃出浴～手切本地牛肉拼手打珍珠帶子墨魚丸🐮🌊 牛肉油花靚到似藝術品，輕輕一淥就食得～帶子墨魚丸真係有粒粒帶子，鮮味彈牙！🔸 足料竹蔗茅根一渣🎋🥤 清甜解膩一流！打邊爐飲呢個簡直絕配～🔸 御膳房秘製魚滑雙拼～手打蟹子蝦滑🐟🦐 +櫻花蝦墨魚滑超滑溜，蝦滑每啖都卜卜脆，墨魚滑加埋櫻花蝦，口感十足，真係食到師傅手打心機！👏🔸 黑牛柏葉♠️ 處理得乾淨又爽脆，淥8秒就食得，點少少醬油已經好正～總結：套餐每樣都高質，湯底真材實料，手打丸類特別出色，環境仲要有種古代宮廷feel，打卡一流！會再encore試其他湯底～👍🏻#宮廷風火鍋 #足料花膠雞 #手打丸專家 #熱辣辣邪惡響鈴…查看更多

颱風天的前一天去吃，掛著三號風球下了一點毛毛雨但地理位置很方便，北角地鐵站出來走半分鐘就到了餐廳走宮廷宴席風，中午的套餐有四種選擇兩個人點了不同的套餐:⭐瓏光緒瑤柱冬瓜濃湯鍋+本地手切牛肉+和牛乳酪一口餃子兩粒+風琴豆腐+唐生菜+手打黃金流心鮮蝦丸兩粒+蟹柳+稻庭烏冬+竹甘蔗茅根一杯⭐御四川麻辣鴨血湯鍋+手打黑松露惹菌鮮蝦丸兩粒+唐生菜+廣島蠔+蟹粉豚肉餃兩粒+百花釀豆腐+A5黑毛和牛+正宗日本稻庭烏冬火鍋食材用料不錯，牛肉尤其不錯，湯底味道也挺好，上桌的時候還會給你整乾冰，儀式感也拉滿如果在附近想吃火鍋的朋友，這家還不錯!…查看更多

北角呢間火鍋店幾特別，入面有龍椅同黃袍，設計營造出一種沉浸式空間的感覺，好似回到皇帝時代。呢度主打「御膳尊鍋」，由器皿到食材都睇得出匠心，尤其係個龍紋鍋，影出黎好有生活品味風格。​⭐嘉慶椰子藏雞濃湯鍋 (單人)我點嘅呢個湯底好出色，椰子同雞肉嘅香甜完美融合，清甜而暖胃，湯入面仲有好多椰子同雞肉。食材放入去煮，唔駛點醬汁都已經很夠味。​⭐康熙花膠雞湯鍋（單人）朋友點嘅呢個湯底濃郁鮮甜，花膠亦都好彈牙。​⭐貴妃出浴（手切本地牛肉）呢款手切牛肉充滿儀式感，店員建議先放入鮮奶浸15秒再放入鍋煮，呢個步驟可以吊出牛肉本身嘅鮮味，肉質都更嫩滑。​⭐黃金響鈴呢個響鈴好特別，上面有一層鹹蛋黃醬。喺鍋入面煮幾秒，響鈴仲可以保持酥脆，亦有鹹蛋黃嘅鹹甜味，平時麻麻地響鈴嘅我都好鍾意食呢個。​⭐手打珍珠帶子墨魚丸（四粒）呢款丸係手工製作，口感彈牙，每一粒都食到帶子肉。​⭐滾得囍雜菇拼盤拼盤幾大碟，有齊冬菇、秀珍菇、金菇、雞髀菇。​⭐御膳房秘製魚滑雙拼（櫻花蝦墨魚滑、黑松露墨魚滑）兩種口味嘅魚滑各有特色，櫻花蝦嘅鮮味同黑松露嘅香氣都很突出。​⭐和牛芝士一口餃（四粒）呢款手工餃子一咬落去會有香濃嘅芝士，搭配和牛嘅肉香，味道好有驚喜。​整體黎講，呢間餐廳由湯底到食材都好用心，非常適合同朋友黎聚會。…查看更多