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營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
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食家推介
招牌菜
放飯時間同同事喺附近食點心，呢間點心真係幾唔錯，服務態度唔差，而且位置坐得舒服唔逼夾，環境又唔會嘈吵，最緊要係即叫即蒸💯💯茶我地簡左荔枝紅茶熱既，味道幾香唔會甜椒鹽豆腐嚟到細細粒，外表精緻，香脆可口除咗椒鹽味，佢仲有七味粉嘅味道，但係唔食辣嘅人建議走咗佢雪山叉燒包越嚟越多地方有返雪山叉燒包食，但好食嘅唔多佢算係皮薄餡靚，叉燒餡都好多，包身夠薄但如果叉燒醬汁再多啲會更加好，但整體嚟講都好唔錯馳名南翔小籠包有驚喜，皮薄多汁，好足料趁熱食，但小心辣嘴黑松露北菇燒賣皇足料🤤🤤黑松露味好香，北菇同埋燒賣肉份量平均菇又香，有咬口，最緊要係兩個人食唔使一份四件咁多，可以叫兩件，就可以叫多啲唔同類型嘅點心💯💯月半彎晶瑩蝦餃皇皮薄餡靚，薄薄嘅皮又唔會好大陣粉味入面見到好足料原隻嘅蝦，蝦味好香💯💯活拆生剝鮮蝦腸佢呢個比起平日食嘅蝦腸有啲唔同平日我哋會見到係原隻嘅蝦，而佢係半蝦半打膠，口感特別脆炸北海道鮮奶十分之香脆，就算放咗一陣都唔會淋咗包住嘅鮮奶唔會話過甜，奶味唔算好濃好蘇食完呢甜品唔會話好膩
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位於旺角彌敦道嘅鋿晶館是自家製品牌 - 平日搭車都不時經過，門面介紹佢哋主打由傳統師傅和米芝蓮師傅攜手合作自家主理菜式。足料養生燉湯，純天然無添加。今日終於有時間嚟食晚飯試吓。😆我哋order咗：1）鳳爪排骨蒸金鳳飯鳳爪排骨肉嫩入味,主打用金鳳米煮嘅飯，果然係零舍唔同啲。飯味十足😋。果然專業師傅用心製作。2）老壇酸菜魚（小辣）酸菜魚好大份，湯裏面嘅魚片好新鮮脆口，酸菜芽菜薯粉配料充足。好惹味😋，我哋兩個人唔覺唔覺成份食晒。呢個好推介👍🏻👍🏻👍🏻3）川芎白術天麻燉班骨湯佢有好多唔同嘅養生燉湯選擇。最近唔夠瞓，成日頭痛，就試咗呢個燉湯。見到湯濃得嚟好乾淨，冇乜雜質，好有信心。味道亦都好好，果然用心製作。💁🏻♀️👍🏻👍🏻👍🏻飲完之後成個人舒服晒💆🏻♀️4）黑松露北菇燒賣王+鮮蝦餃（各兩粒）點心現場即點即做，手作點心。食材新鮮。而且仲有好多點心選擇👍🏻超讚。據聞主理師傅好出名，專為高管達人和明星服務，亦向多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做過。以呢個價錢可以食到優質手作即叫即做食品。絕對稱得上係民間飯堂。超級推介👍🏻😋👍🏻
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這間鋿晶館樓底高，空間感十足，坐得舒服。餐廳所有點心都係現場即點即做，熱辣辣上枱，選擇多。蘿蔔絲拉腸粉，皮薄內邊炸餡香脆，食到一絲絲的蘿蔔絲。煎釀虎皮尖椒，煎得香身，味道頗辣。兩粒的月半彎晶瑩鮮蝦餃，大大粒，內邊蝦既比例比較多，蝦身彈牙。黑椒醬皇金錢肚夠惹味，牛肚好厚身，炆得剛好，不會太腍身，墊底的淋身蘿白索晒汁，更好味。脆皮炸乳鴿只是$58, 炸得皮脆肉嫩，沾少少淮鹽更好味。蒜香虎蝦蒸飯套餐$108, 有飯，有時令養生燉湯一盅及時令蔬菜一人份。蒜香虎蝦蒸飯用荷葉籠仔盛上，荷香浸入米飯中，飯身粒粒分明，虎蝦彈牙，舖上蒜泥一齊蒜，增加美味。是日燉湯是蟲草花螺片燉雞湯，足料清甜。最後還點了芝麻糕結尾，十分滿足。
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呢間位於旺角既鋿晶館，喺香港一共有四間分店！提供點心、蒸飯、燉湯、小菜等等，款式都算係包羅萬有！餐廳係自家製品牌，所有點心現場即點即做，為咗好食啲等一陣都抵啦！😋😋聽聞呢度嘅點心師傅曾經喺日本東京富麗華工作多年，專為高管達人和明星服務，回港後喺多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富，難怪唔同菜式都咁好食啦！😍😍點心方面，我哋就叫咗香噴噴流沙包🍞$30、月半彎晶瑩鮮蝦餃🦐$22、黑松露北菇燒賣王$20、黑椒醬皇金錢肚🐮$32、半肥不瘦叉燒腸🐷$34，佢哋嘅流沙包真係好流沙，而且係帶甜味嗰款，好好食🫶🏻🫶🏻蝦餃燒賣都係超級大粒，近乎係一粒可以抵人兩粒嗰隻，抵食呀！除咗點心之外，另外一定要推介嘅一定係佢哋嘅燉湯🥣，我哋今次揀咗兩款 — 黑蒜螺片燉糖排湯$48 同埋 蟲草花螺片燉雞湯$48，其中我特別鍾意黑蒜味嗰個，黑蒜味真係好濃郁，而且黑蒜味嘅燉湯唔係周圍都有，所以特別推介大家喺呢度嗌嚟試吓！😍😍蒜香虎蝦蒸飯🦐$79呢一個蒸飯除咗有好香嘅蒜香味之外，仲有淡淡嘅荷葉香味，唔係咁多地方有提供荷葉蒸飯，建議大家嚟到一定要試一試！🤩🤩
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約咗朋友嚟旺角飲茶，揀咗彌敦道嗰間「鋿晶館」，據知餐廳係自家製品牌，所有嘅手作點心都係現場即叫即做，新鮮熱辣~加上師傅曾經喺日本東京富麗華任職，專為高官達人同明星服務，返港後，於多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富，所以品質絕對有保證。月半彎晶瑩鮮蝦餃 ($22/2粒) 蝦餃相當足料，餃皮晶瑩剔透，入面係滿滿嘅新鮮蝦肉，誠意十足，食落爽口彈牙。鮑魚北菇燒賣 ($42/2粒) 燒賣賣相好吸引，每粒頂頭都放咗隻入味鮑魚，食落彈牙有嚼勁，燒賣真材實料，入口有好重豬肉味，吃時更滲出淡淡菇香👍🏽雪山叉燒包 ($36) 叉燒包即點即焗，拿上手時仍熱辣辣，麵包鬆軟，入面嘅叉燒餡肥瘦適中，鹹甜有致，同外層嘅酥皮一齊食更添滋味。咱家脆皮蝦多士 ($49) 呢客蝦多士好特別，外形脹卜卜，勁厚身，蝦肉新鮮爽彈，面層鋪滿黑白芝麻，咬下酥香鬆脆，滿口芝麻香！脆皮炸乳鴿 ($58) 乳鴿新鮮炸起，外皮香脆，鴿肉鮮嫩，唔使點淮鹽同喼汁食都已經好夠味。新鮮斑片鮮牛肉皮蛋生滾粥 ($60) 斑片大大塊，鮮味十足又無骨；鮮牛同皮蛋份量下得很慷慨，毫不吝嗇，粥底又綿又滑，入口味道好鮮甜。
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