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營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
點心都係師傅即叫即做，唔止得點心仲有小炒菜式同埋籠仔飯。環境大都多檯，坐落舒服，唔洗擔心會好逼五福臨門 $50五款點心每樣一粒好岩我樣樣都想試下 ，燒賣彈牙餡料夠多，特別嘅係有一款係黑糖糕都幾特別脆炸北海道牛奶 $30外皮炸得夠脆唔算太油，牛奶餡香，唔算太甜又唔會太膩 姬松茸雪耳墩雞湯 $49湯底甜，細細碗但好多料，姬松茸同雪耳味比較突出，雞肉都多飲完暖笠笠蒜香虎蝦蒸飯 $79虎蝦大隻，開左邊蒸蒜味好香，個籠仔蒸飯有吸晒D蝦味食落好香，飯都唔會太濕幾好食生炒骨 $128個汁調得啱啱好唔會太甜太酸，肉都幾多粒師傅干炒牛河 $118夠鑊氣，唔會太油。份量多，如果多幾個fd一齊食會好D頭菜蝦乾浸時蔬 $118頭菜同蝦乾有D鮮鹹香，菜心都多條，個湯都可以飲埋豉汁豆卜蒸鱔片 $158豉汁味香，鱔片無骨好肥美肉質係爽，底有D豆卜係到吸晒D汁超入味，送飯食正正
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餐廳有古典優雅的插畫，主廚經驗豐富，曾於日本東京富麗華任職多年，當中有不少高管達人和明星，回港後在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團擔任主管的角色。作為其自家製品牌，所有點心均為現場新鮮人手製作，即點即做，食物充滿水準，店員態度親切令用餐體驗更加分，平日都有滿滿的捧場客。老壇酸菜魚 $228湯底濃郁，香麻帶辣度，魚肉嫩滑，大量配料如煙靭的薯粉、爽脆的芽菜及木耳、豆卜等等吸收湯底後更入味，味道豐富。蒜香石斑片蒸飯 套餐 $108套餐包括了荷葉飯、燉湯及娃娃菜。荷葉飯是金鳳米炒飯底，粒粒分明，蒸煮後保持了米飯的彈性，帶有荷葉的香氣。上層的石斑片鮮美，加上香噴噴的蒜蓉，搭配豉油，很美味。養生燉湯 蟲草螺片燉雞湯滋補，現在喝很暖胃，用料十足，各種材料的融合使得口感豐富，很滿足。五福臨門 $50五款點心各具特色，有外皮薄透、餡料飽滿的蝦餃、大大粒燒賣，清新爽口的生炒雜菌餃及充滿驚喜的黑糖千層糕，煙煙韌韌，甜而不膩。生炒雜菌餃 $30皮薄內餡飽滿，是不錯的點心選擇。蓮藕煎鯪魚餅 $45鯪魚餅外脆內嫩，再加入蓮藕增加口感變化，很香口。老爺子古法馬拉糕 $22馬拉糕鬆軟綿密，口感輕盈，震騰騰，甜度剛剛好。
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今日嚟到位於旺角彌敦道嘅鋿晶館食晚飯，原本以為鋿晶館只有點心和蒸飯供應。原來呢間不僅有點心蒸飯，還有大量小菜供應，所以今日就試試小菜嘅水準先。🥢 欖角醬斑塊 $168炸嘅斑塊甘香酥脆，而黑色的欖角醬汁咸中帶點甘甜，這道菜都幾特別。🥢 生炒骨 $128生炒骨外皮酥脆，裡面嘅肉質夠軟腍，配咗菠蘿粒和青椒粒，口感酸甜香脆。🥢 豉油王乾蔥海中蝦 $168大蝦肉質夠晒鮮嫩，中蝦吸收咗豉油王嘅香氣和味道，醬香非常濃郁，令人回味無窮。🥢 蒜蓉炒唐生菜 $88經過蒜蓉爆炒嘅唐生菜，既有生菜嘅清脆口感，又有蒜香嘅濃郁，非常惹味。🥢 花膠螺頭燉赤肉湯 $82冬天飲呢個湯夠晒滋陰養顏，花膠含豐富膠原蛋白，而螺頭又夠滋陰，又有瘦肉嘅醇香，湯汁非常濃郁。🥢 大良薑汁雙皮奶 $26呢個雙皮奶非常細膩嫩滑，而微辣嘅薑汁又能暖胃，非常香醇爽滑。🥢 薏米檸檬水 $22薏米檸檬水嘅口感清新爽口，略帶酸甜。
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鋿晶館係旺角一間自家製品牌嘅餐廳，真係好有特色！😋呢度嘅點心全部都係現場即點即做，手作點心，真係好有心思！👍呢度嘅師傅背景真係幾西厲，曾經喺日本東京富麗華工作多年，專門為明星服務，真係好有經驗！🌟返香港之後，仲喺多間米芝蓮酒店同大型連鎖酒樓集團做主管，經驗真係好豐富！👨🍳朋友難得係外地返香港，今次我地都叫左唔同野食😋😋脆皮炸乳鴿真係一絕，外皮脆口，內裡嫩滑，咬落去真係好滿足！🐦雪山叉燒包真係好正，外皮鬆軟，內餡甜而不膩，真係一試難忘！🥮招牌鮑汁鳳爪煮得好入味，鮑汁濃郁，食落去真係好滋味！🐔黑椒醬皇金錢肚煮得好軟腍，黑椒醬味道濃郁，真係好惹味！🐄月半彎晶瑩鮮蝦餃，蝦餃皮薄餡靚，蝦肉鮮甜，真係好好味！🦐川芎白芷天麻燉斑骨湯真係好滋補，味道清甜，飲完真係好舒服！🍲大良薑汁雙皮奶滑溜溜，薑汁味道適中，甜而不膩！🍮春風得意腸餡料豐富，食落去真係好滿足！🌯菠蘿雞粒叉燒粒炒飯：呢個炒飯真係好特別，菠蘿甜甜地，雞粒同叉燒粒味道豐富，口感一流！🍍🍚
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第二次黎食點心🤤因為質素唔錯 經驗十足既師傅用心自家製手作點心食得出師傅多年功架手勢👍🏻不枉係多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團serve過🥣養生燉湯⭕️ 花膠螺頭燉赤肉湯 ($82)/ 蟲草花螺片燉雞湯($48)最鐘意飲湯既我倆第一時間叫左兩盅✌️兩款都好足料 比較鐘意花膠果款 較濃味餐紙上仲有其他湯品 比起出面選擇多🍞飽點⭕️ 馳名南翔小籠包 ($34)一籠三粒 皮算薄 但未至於一夾就穿整體做得唔錯👍🏻倒出黎都好多湯汁♨️蒸品⭕️ 月半彎晶瑩鮮蝦餃 ($22)上次食過蝦餃好正 可以兩粒散叫蝦仁勁大粒 好彈牙兩個人叫岩岩好 又可以試多幾樣野⭕️ 蟲草花上湯鮮竹卷 ($32)鮮竹卷算係我幾鐘意既點心依度有三條 脹卜卜餡料有紅蘿蔔🥕菜🥬肉等 都幾滿試左少少上湯 幾清 仲有蟲草花👏🏻用心🍳鑊氣小炒⭕️ 蒜蓉炒生菜🧄🥬 ($88)比起上次菜芯大碟同惹味 又多蒜🧄正🍮甜品⭕️ 大良薑汁雙皮奶 ($26)震騰騰好滑 薑味🫚唔會太重搶哂戲奶味🥛出 口感順滑 推薦要留肚食🤰🏻
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