222
10
6
港鐵旺角站 B3 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
37958848
62822283
營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
付款方式
現金 八達通
座位數目
90
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (248)
餐廳係自家製品牌,朋友話師傅以前在日本東京做過富麗華好多年,專serve高層同明星,返黎香港後响好多間米芝蓮酒店同埋大型連鎖酒樓集團做主管,經驗夠晒豐富。餐廳晚市除左鑊氣小炒,另外仲有特式菜,我哋樣樣都點左d。月半彎晶瑩鮮蝦餃 (2粒):蝦餃皮薄,蝦肉大隻,新鮮爽口,包到漲卜卜,幾好。鮑魚北菇燒賣皇 (2粒):賣相吸引,鮑魚夠味,肉味濃帶肉汁,食落有淡淡香菇味。蟲草花螺片燉雞湯:跟餐時令燉湯,菇味濃,有螺片同雞香氣,唔多油,好甜好飲,養生之選。花膠螺頭燉赤肉湯:除左花膠螺頭,仲有淮山杞子同湯骨,燉出黎肉味比較濃同清甜,真材實料。娃娃菜:跟餐時菜,加少少豉油已經OK。蒜香石斑片蒸籠仔飯 (套餐):份量足,石斑片厚切,就咁蒸已經夠鮮夠甜,飯好香蒜味,整體好好食,推介。老壇酸菜魚:份量多,有酸菜、雲耳、芽菜同寬粉等配菜,魚片切得大塊,肉質嫩滑,有鮮味,小辣辣度亦剛剛好,唔會過辣。整體味道酸酸辣辣,好惹味,係幾好食。生炒骨:賣相唔錯,有紅椒、青椒同菠蘿做配菜,排骨剛炸起非常熱,夠鑊氣,味道酸酸甜甜,有層次感,好開胃。羅漢果雛菊茶:自家製特式飲品,清熱潤肺,夏天飲都幾啱。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-05-16
674 瀏覽
旺角返工有時想同同事去飲下茶,但又唔想去酒樓飲茶,因為酒茶嘅點心都好重味道,每次食完都滯足半日。今次就上網搵到呢間鋿晶館,見到評語都唔錯,所以同同事過嚟試下先!一入到去,嘩,估唔到平日下午時間都爆場!立即對佢地嘅點心信心大增!🦐月半彎晶瑩鮮蝦(2粒) $22月半彎晶瑩鮮蝦口感彈嫩,蝦肉大大隻又鮮甜,個皮仲好薄,一咬落去啲汁就爆出嚟,好好味!最抵鑽係可以叫兩粒,可以試多啲其他野食!🐷黑松露北菇燒賣皇(2粒) $20一入口係北菇嘅香氣,之后食到滑嫩多汁嘅豬肉,再到黑松露嘅香氣滲出嚟,提升成個味道嘅層次,一定要encore!🫔蟲草花上湯鮮竹卷 $32湯底清甜甘美,鮮竹卷口感細膩,蟲草花增添獨特香氣同有爽脆嘅口感,整體搭配好平衡,好舒服嘅一個點心!🥯雪山叉燒包(3個) $36呢樣點心真係好考功夫,食過好多間嘅雪山叉燒包個皮都淋晒,呢到嘅包皮真係好驚喜,係軟綿綿中又鬆又脆,加上香濃又鬆軟嘅叉燒餡料,真係好食到不得了!🦀百花炸釀蟹箝(3隻) $62炸到外酥內嫩,入面嘅蟹肉多到嚇一跳,係啖啖都係蟹肉!而蟹肉鮮美多汁,每一口都充滿驚艷。🐮師傅干炒牛河 $108牛河好有鑊氣,而得炒到好平均,每條河粉都上晒色,仲好嫩滑!而牛肉係無用鬆肉粉醃過,加上大火快炒,食到牛肉嘅肉味同鑊氣,再飽都食得晒成碟呀!📍 鋿晶館 (旺角)旺角彌敦道726號地舖 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今次我去左旺角做野,又到食飯時間要搵野食,呢間鋿間館平時搭車都有經過,見佢都成日爆場,就同同事講不如過黎食😁佢地既點心係即叫即做既,製作需時,係點心紙上都有寫上要大約30分鐘,對食物保持質素,作為食客梗係等下都冇問題,反正飲茶都預左坐得耐😉齒頰留香脆蘿蔔腸($38)見到腸粉呢有呢個蘿蔔腸既特別就叫左碟試下,佢個樣有d似炸兩,腸粉包住脆脆類似春卷既餡,而裡面係蘿蔔絲,食落好有層次感👍🏻招牌鮑汁鳳爪($58)鮑汁鳳爪整得夠淋好入味😋黑椒醬皇金錢肚($32)金錢肚既醬夠多,我鐘意多醬,口感彈牙😛月半彎晶瑩鮮蝦餃(2粒)($22)粒蝦餃幾大隻,裡面既蝦都好新鮮,呢籠蝦餃一定要叫🦐黑松露北菇燒賣皇(2粒)($20)呢個燒賣又幾特別,將平時既蟹籽改成黑松露,食落又幾夾✌🏻香噴噴流沙包($30)名乎其實既香噴噴流沙包,奶皇流出黎好正呀😍椒鹽豆腐($52)椒鹽豆腐做到外脆內軟既感覺,薄薄一層皮,仲有個汁可以點黎食😝蟲草花螺片燉雞湯($48)平時屋企少煲湯,見呢度有得嗌就叫番碗飲,佢個湯好足料,又夠火候🥰呢間點心店仲有小菜食,點心都好有好多款,種類多到可以媲美茶樓,最鐘意佢對食物質素認真,堅持即做點心,唔會為左快而整定曬,有心做好食物,唔怪得咁多人黎👏🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-05-06
456 瀏覽
今日同朋友出開旺角,心血來潮想飲茶,上網睇到鋿晶館口碑好吾錯,即興決定試下先一到店,全場爆滿,估吾到平日時間都咁多人,我地叫左數款點心同燉湯,真心不錯,終於知道點解咁full下次會再幫襯雪山叉燒包 3個 $36雪山叉燒包,軟綿綿外層帶點鬆脆,內層濃郁叉燒餡料 好味道月半彎晶瑩鮮蝦餃 2粒 $22大大粒的鮮蝦餃,皮薄餡靚,鮮味彈牙鮑魚北菇燒賣皇 2粒 $42鮑魚燒賣賣相吸引,鮑魚爽甜彈牙,燒賣豬肉足料紫金名醬蒸鳳爪 $30醬蒸鳯爪好入味肉嫩蟲草花螺片燉雞湯 $48川芎白芷天麻燉斑骨湯 $58平時無嘜湯水,叫左兩款燉湯,真材實料,完全冇味精,湯味濃郁 值得推介半肥不瘦叉燒腸 $34 叉燒腸好嫩滑,餡料惹味蒜香蝦春卷 $42春卷餡料十足,非常酥脆,鮮蝦爽口彈牙,配上蘿蔔絲、蔬菜絲等等 增加味道層次感脆皮炸乳鴿 $58炸得剛剛好,非常香脆肉嫩,好滋味 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-04-30
342 瀏覽
約咗朋友嚟旺角飲茶,揀咗彌敦道嗰間「鋿晶館」,據知餐廳係自家製品牌,所有嘅手作點心都係現場即叫即做,新鮮熱辣~加上師傅曾經喺日本東京富麗華任職,專為高官達人同明星服務,返港後,於多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管,經驗豐富,所以品質絕對有保證。月半彎晶瑩鮮蝦餃 ($22/2粒)  蝦餃相當足料,餃皮晶瑩剔透,入面係滿滿嘅新鮮蝦肉,誠意十足,食落爽口彈牙。鮑魚北菇燒賣 ($42/2粒)  燒賣賣相好吸引,每粒頂頭都放咗隻入味鮑魚,食落彈牙有嚼勁,燒賣真材實料,入口有好重豬肉味,吃時更滲出淡淡菇香👍🏽雪山叉燒包 ($36)  叉燒包即點即焗,拿上手時仍熱辣辣,麵包鬆軟,入面嘅叉燒餡肥瘦適中,鹹甜有致,同外層嘅酥皮一齊食更添滋味。咱家脆皮蝦多士 ($49)  呢客蝦多士好特別,外形脹卜卜,勁厚身,蝦肉新鮮爽彈,面層鋪滿黑白芝麻,咬下酥香鬆脆,滿口芝麻香!脆皮炸乳鴿 ($58)  乳鴿新鮮炸起,外皮香脆,鴿肉鮮嫩,唔使點淮鹽同喼汁食都已經好夠味。新鮮斑片鮮牛肉皮蛋生滾粥 ($60)  斑片大大塊,鮮味十足又無骨;鮮牛同皮蛋份量下得很慷慨,毫不吝嗇,粥底又綿又滑,入口味道好鮮甜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)