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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘; 大廈入口位於渣甸街
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電話號碼
25777899
開飯介紹
餐廳主打正宗西班牙菜，大量選用來自西班牙或意大利供應商的上乘食材，糅合傳統西班牙烹調技術及創意炮製美食。配搭各款特色Cocktail，適合情侶或三五知己大快朵頤。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🍽️一踏入SABROSA，就被它那西式的空格布局和浪漫氛圍深深吸引！🌟而這裡的每一道菜品，都像是一件藝術品，讓人不忍下筷，卻又忍不住想要一探究竟。🦆當我品嚐到SEARED FOIE GRAS香煎鵝肝的那一刻，仿佛整個世界都安靜了下來。外皮煎得金黃酥脆，内里卻是柔嫩細膩，搭配丹麥多士的香脆，每一口都是極致的享受！那一刻，我感受到了什麼是真正的“入口即化”，什麼是味蕾上的奢華體驗。🍞🥩🍝SPANISH WHITE ANCHOVY SPAGHETTI則像是一首美妙的交響樂，烏魚子的鮮美與蒜香交織在一起，意粉吸附了醬汁的精髓，再加上黑橄欖的醇厚、櫻桃番茄的清甜、帕尔馬乾酪的絲絲奶香和歐芹的清新，每一根意粉都在我的舌尖上跳躍著歡快的音符。我仿佛能聽到它們在我口腔中奏響的美妙旋律，感受到了什麼是真正的“味覺盛宴”。🍝🎶🍰當我挖起一勺PISTACHIO TIRAMISU時，那綠色的開心果慕斯仿佛在告訴我春天的故事。它輕盈又清新，咖啡的微苦與馬斯卡彭奶酪的香濃在口中交融，帶給我層次分明的美味體驗。那一刻，我仿佛置身于一個充滿愛意與甜蜜的夢幻世界。☕️🍰🍹當然，美好的用餐體驗怎能少了飲品的陪伴？CAMONMILE TEA的淡雅香氣，讓我感到寧靜與放鬆，無咖啡因的配方更是讓我可以無憂無慮地享受這個美妙的夜晚。而RED SANGRIA的出現，則像是一個熱情的西班牙女郎，用她獨有的魅力點燃了我心中的火花。新鮮的水果、紅酒的醇厚與蘇打水的氣泡在口中交織，帶給我無盡的驚喜與愉悅。🍷🍵💖在SABROSA的每一個瞬間，都讓我感受到了什麼是真正的浪漫與享受。這裡的每一道菜品和飲品都像是一個精心策劃的驚喜，讓人流連忘返。我會珍藏這些美好的回憶，並期待下一次與SABROSA的重逢。
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銅鑼灣發現一間地道嘅西班牙菜餐廳，真係令人驚喜！朋友推介之後，我忍唔住親自去試一試。餐廳環境非常有情調，加上有happy hour，真係好適合同朋友聚會傾計🍹餐牌上有唔少正宗西班牙菜，選擇多得令人難以決定。我點左嘅Seafood Paella，海鮮新鮮，米飯吸收咗所有海鮮嘅鮮味，味道濃郁，同埋熱辣辣係焗爐攞出黎，香噴噴❤️另外，Lobster Pappardelle亦唔可以錯過，龍蝦肉質鮮嫩，搭配闊條麵，口感絕配，仲要條條都掛到汁😍飲品方面，佢哋有SUNRISE OR SUNSET，係用熱情果同芒果汁調製，味道清新🥰我地仲點左Mocha ，味道香濃🤩
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麵包完全係硬嘅，西班牙海鮮炒飯要鹹嘅地方唔鹹，啲飯仲要半硬半熟咁樣侍應同我講話係咁樣㗎，我仲同佢講我唔係第一次食呢個飯，食物完全應該有既味道。另外，個烤乳豬份量極少，味道極差，絕不推介及不會再光顧。
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#西班牙餐廳 #Sabrosa在銅鑼灣的Sabrosa是一間非常正宗的西班牙餐廳，餐廳氛圍輕鬆舒適，非常有慶祝氣氛.Lobster Pappardelle不得不讚餐廳很用心，擺盤精緻吸引。整個意粉看起來就十分吸引，龍蝦大大隻啖啖肉，而且醬汁別有用心，令簡單的意粉也很滋味，看得出是有用心調配過的。.SMOKY SPANISH FREE-RANGE POUSSIN焗西班牙走地黃油春雞連春雞也用西班牙的，春雞10分嫩滑，而且入邊還有不同的香料焗着，所以每一啖雞肉也食到淡淡的香料，別具特色。而且配有炸薯條及紅蘿蔔，balance 得好好。.西班牙蛋餅也是每一次我去西班牙餐廳必吃的東西！包括薯仔粒雞蛋及各種配料，既可以當主食，但近似是一種小食，形狀是蛋糕，又可以當甜品擺設。上到台時熱烘烘的，夾着蛋香及薯仔糯軟的口感，令人欲罷不能！.而且餐廳還有不同的飲品供應，可以happy hour的時候點一杯Fruit Punch，咖啡的拉花也十分漂亮！.整體而言是一間氣氛非常好的西班牙餐廳，食物正宗配置又用心，今次食飯有驚喜呢！
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👍餐廳環境舒適優美👍欣賞餐廳上菜速度快，好快就可以享受到美食STARTER64°C溫泉蛋凱薩沙拉佐烤雞胸肉MAIN傳統西班牙烤乳豬配蘋果蓉,些利酒烤豬汁 12oz😆傳統西班牙烤乳豬配蘋果蓉🤩好味😋烤豬皮非常鬆脆，豬肉嫩滑多汁，配上蘋果蓉、烤豬汁，一啲都唔油膩，口感豐富！SIDE DISH炸卡津薯條開心果提拉米蘇同平時食嘅Tiramisu唔同，非一般嘅美味🤤 甜度適中，層次鮮明，入口即溶，令人不知不覺一口接一口地食晒
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