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2023-08-31
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出地鐵後在渣甸街入,餐廳環境昏暗,好有氣氛。有餐前麵包,焗到脆脆地,點橄欖油食。傳統西班牙烤乳豬 | $238想不到乳豬肉可以咁腍,腍到可以撕開,乳豬皮薄脆,皮下沒有一層肥膏,配慢煮蘋果蓉醬、Sherry pork sauce ,同酸甜的蘋果蓉好夾。西班牙色炸薯仔蛋配黑毛豬火腿 | $148黑毛豬下面有炸薯仔同蛋,薯仔夠蓉,蛋半熟,撈埋一齊食幾正,另一邊有粟米粒、藜麥、火箭菜組成的沙律,感覺好健康。Crab Yolk | $228蟹殼上有蟹膏、蟹籽,幾吸引,一客兩件,要把蟹殼內的飯同蟹膏撈勻食,鹹味適中。提拉米蘇 | $88幾大杯tiramisu,用酥餅砌了個心型般,底下的蛋糕浸了咖啡,有少少濕而且好濃味。服務好,侍應不停主動加水。
傳統西班牙烤乳豬 | $238
想不到乳豬肉可以咁腍,腍到可以撕開,乳豬皮薄脆,皮下沒有一層肥膏,配慢煮蘋果蓉醬、Sherry pork sauce ,同酸甜的蘋果蓉好夾。
西班牙色炸薯仔蛋配黑毛豬火腿 | $148
黑毛豬下面有炸薯仔同蛋,薯仔夠蓉,蛋半熟,撈埋一齊食幾正,另一邊有粟米粒、藜麥、火箭菜組成的沙律,感覺好健康。
Crab Yolk | $228
蟹殼上有蟹膏、蟹籽,幾吸引,一客兩件,要把蟹殼內的飯同蟹膏撈勻食,鹹味適中。
提拉米蘇 | $88
幾大杯tiramisu,用酥餅砌了個心型般,底下的蛋糕浸了咖啡,有少少濕而且好濃味。
服務好,侍應不停主動加水。
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