Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa

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休息中

正值四年一度的世界盃，約了朋友在蘭桂芳酒吧睇波，球賽開始前就附近的餐廳用餐先，選了要葡萄牙菜Casa Lisboa，因為香港比較少有。藍白色的裝潢充滿歐陸風格。首先是鬆脆可口得麵包條配以橄欖、吞拿魚醬、橄欖油，橄欖、橄欖油一般也有，至於吞拿魚醬幼滑美味，較特別。經FeedMe Guru訂位，每位客人（18歲或以上）就免費得到The Black Label Highball $88一杯。端上檯已聞到Garlic Octopus $185 濃郁蒜香、橄欖油香味，而八爪魚片是意想不到的彈牙，剛剛熟，好正！Codfish cakes with parsley & garlic mayonnaise $26/pc將鱈魚再加薯蓉搓成欖球形狀去炸，內有芫荽、蒜頭等，外皮薄及脆，有層次的鱈魚及幼滑的薯蓉，比例剛好。Clams garlic, olive oil, butter, white wine and lemon juice $148白酒蒜蓉大蜆，蜆肉好鮮甜肥美，質感彈牙。Oxtail Pie with truffle and balsamic vinegar Chantilly $195牛尾批

It's my 3rd time to visit Casa Lisboa and it's one of my favorite Portuguese restaurant. We ordered 4 courses set lunch menu at $268 each which is of very good value including Petisco, Starter, Main & Dessert. All food was in decent quality with good variety and presentation. The A3 beef cubes and the clams are pleasantly surprising, both are fresh and juicy. What I love the most is the suckling pig! The pork is delicious, succulent with crispy skin. The drunken pear is just perfect to conclude

一幫曾經共同捱夜加班追進度的同事兼好友慶生，特別選擇在這裡。之前已經幾次聽聞食物出色，今次終於可以親身一試。餐廳不大，但佈置典雅清新，裝飾畫風情漫溢。座位有限，很快已經滿場，難怪預訂座位需預付訂金。食物方面，四道course的午餐定價$268，三道菜約則$200，兩者皆有甜品及餐後咖啡茶，四道餐多一款前菜選擇。食物份量頗大，幾乎樣樣精彩，三道已可飽腹，四道則捧腹而歸，心滿意足！麵包以布袋裝裹，頗有外脆內軟，韌度適中。除了黃油，還配有吞拿魚醬，味濃開胃。海鮮湯中規中矩。頗為鮮美。唯獨層次略為單調，如能跟些許吐司cubes或可加分。蒜蓉蜆子非常出色，隻隻肥美，鮮香柔嫩。蟹肉沙律最為出彩。份量頗大，蟹肉充足，與碎蛋醬充分拌勻，間中混雜了些許爽而不辣的洋蔥碎，啖啖都是鮮美、香濃，爽脆的混合體驗，再配上烘得香脆的吐司薄片，更添香脆口感。燉牛肉火後恰到好處，肉軟而入味，又保留了些許韌度嚼勁，不至於過爛。醬香濃郁微酸，還不錯。主菜烤乳豬。皮脆肉嫩噴香惹味，唯獨脂肪較足，吃完兩件已覺得略為油膩。配的飯混了肉碎，飯粒飽滿入味，很是可口。美中不足是脆片，質感略為偏硬。我試了一片便停手。而特別配的香橙切片，

數年前當媽媽還是甜魔時，真的常舉辦甜魔聚會，約一班愛吃愛甜的食友一起愉快掃餐牌，會點正餐但甜品是主角，曾到訪不少高貴餐廳如文華扒房的！時至今日，大家越來越不耐甜（我也變成偽甜魔了...），但偶爾還是以甜魔名義出來約會，今天也補記出發前的一場聚會。 被問到中環有甚麼好吃，腦海最先出現就是 Casa Lisboa 及 Westwood Carvery，兩間都是百吃不厭而且定價公道的優質食店。友人選了前者，那就一起開心的去重溫美味的葡菜料理囉！留意小店人氣真的挺旺，週六的晚上全場爆滿，非常興幸一早訂了位啊～ 拔示一家三口抱恙在家，餘下三人組中有兩人（包括我！）都吃完下午茶來，食力不強，但也順利完成以下食物，戰績其實算很不錯了！悉尼回來、瘦了不少的 Minnie 大讚免費麵包配吞拿魚醬很美味，雖知道是事實，但還是不敢多碰了～ 這裡的 Sangria 非常好喝，我與 Minnie 都點下一杯，男主角就點了一杯 Mocktail，來消解一下悶熱的暑氣～ 頭盤只點了兩款，首先是 Codfish Cakes ($26@，最少兩件)，其實也即是馬介休球，新鮮即點即炸，外層薄身香脆不油，中間絲絲魚肉甚為鮮

母親節訂了這間葡國餐廳吃，可能因為節日，所以全場坐滿，服務員好有禮貌，因為我地人多有大人有小孩，預早order左d菜式，服務員都好細心逐一reconfirm返我地每一款菜式同埋口味適唔適合小朋友吃，又會同我地有互動，感覺親切。食品方面，水準很好，由頭盤，主菜到甜品都好味，但口味遍濃。蟹肉多士超多蟹肉，好好味！沙甸魚夾脆片都好出色！蒜片焗砵仔八爪魚一出場真係香到周圍都聞到！因為有小朋友，所以蜆都order左辣同唔辣兩款，十分鮮甜！個汁好味到可以撈意粉！西班牙紅蝦好好味，煮得剛好不會鞋！焗乳豬皮香脆肉嫩，好吃不膩！龍蝦意大利飯好入味，龍蝦肉彈牙！甜品菠蘿雪糕好特別，清新剛好！Pudding +ice cream 口感特別！Hazelnut cake好好味好邪惡！焗桃好好味，外面好少見，十分香嫩！

KsMeow的朋友最近學習葡萄牙語，在學習間，她也研究當地的文化、菜式等... 當問及我在香港那里有好吃的葡菜，小妹推薦了中環的《Casa Lisboa》 餐廳環境開揚，這幅深海藍色的牆身，增添不少其海洋氣息。以新鮮水果配紅酒的「Sangria」屬葡萄牙的經典飲品；而溫熱的麵包配吞拿魚醬，則有助提升胃口。 一系列的新菜式，讓我充滿期待！以香脆炸衣包著的「肯亞綠豆」及使用蘆筍烹弄的「天婦羅」蘸上邪惡的蛋黃醬同吃，吃不停口。 「大西洋劍魚他他」鮮嫩的劍魚腩蓉混入了葡萄牙紅椒醬、青檸、牛油果醬等，成品鮮酸惹味又不失清新，跟自家製脆片同吃，就是Perfect Match！ 「葡式牛尾肉批」質感鬆化的肉批，內里是牛味香濃腍滑的牛尾肉絲，FF以此作早餐，相信會是一個完美早上！ 「葡萄牙八爪魚飯配辣肉腸及天婦羅」廚師把八爪魚先放酒蒸，再油炸，質感是絕對的嫩腍，跟濃惹帶汁的米飯拌吃，實在幸福。 看似平凡的「葡式燒羊架」愈吃愈感受到那份香料入味到骨頭里的滋味！吃後沒膩感！下次再來，我會點一盤獨享（笑） 「Preguinho式煮牛下腰肉」其實是指牛肉三文治；鮮嫩的牛牛與烘過的麵包及芥末醬同吃，屬舔手指的美

You don’t need to go to Portugal or Macau for the delicious Portuguese cuisines, which you can just come by this contemporary Portuguese restaurant in Central. The dinner begins with a colorful Atlantic Swordfish Tartar, diced the raw swordfish into pieces and add in ginger, parsley, lime juice etc. It also pair with avocado sauce and the spicy sauce that made with Portuguese chili. The deep fried taco shell not just act as a decoration, but also bring a crispy texture to the dish. It is surely

很多朋友問最近吃了甚麼出色餐廳，每次都馬上說出Casa Lisboa這名字，搬到雲咸街後，水準更上一層樓了！ 其實對 LKF Tower 的前身 Casa Lisboa 印象已經不錯，2016年尾結業時，心中不無可惜。不過去年中，餐廳已於更高層的中環雲咸街巴力大廈2樓，以新面貌、新風格再次登場；新店主打新派葡菜，座位少了，但環境及食物都再一步提昇，實是老饕之福！適逢這個春回大地 、萬象更新的季節，Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa 為食客帶來8道全新的葡萄牙菜式，成功吸引了為食甜魔媽媽前往。 在富海洋氣息的座位就坐後，先來一片麵包，點上可口的吞拿魚醬，味道十分合意；但為了留存胃納，不敢多碰，改吃橄欖好了。 不少食友都對這裡的 Sangria 推祟備至，果然酒味與果香平衡得宜，我不自覺的喝了兩杯之多！其實店內也有非紅酒版本的 Sangria，已經立定主意要下次試。 頭盤先來 Kenyan beans & green Asparagus tempura 肯亞綠豆及蘆筍天婦羅 ($80)，也許你也像我一樣，奇怪天婦羅不是日本料理嗎？原來，它真正的發源

Food is ok, not impressive except the pineapple ravioli.I guess they changed the chef and the wait staff.The price seems a little higher than in the old location.The space is very packed. Tables are too close to each other.It looks younger and more causal.Prefer the layout and interior space before its removal.Service is good, but its even better before its relocation.For the same range, Ole of the same group is better value of money. Service is better here.Might not come back.This is a RW menu.

趁開年，揀一間好少少既餐廳同同事食飯，揀左呢間，間餐廳唔大，一眼可以睇到晒餐廳同禱房既運作，佢個ＳＥＴ有頭盤，主菜，甜品，同餐飲到食物黎，所有都好好食，而且味道亦都好濃，海鮮仲好足料，不過反而同事叫果個鴨飯就一般，所以都係推介大家食佢個海鮮，真心掂

有朋自遠方來，當然要盡地主之儀，先來一頓正宗葡國菜如何？ 去年八月品嚐過的要回味，未吃過的更加要試。Portuguese chorizo Iberico flambeed with aged Aguardente, garlic and herbs 個人喜好，我並不太喜歡葡國香腸，因為一般鹹味都會過份，但這一款，吃法亦有特色，值得讓客人一試。 堂前點火就是表演，相機也得先吃，經過猛火一燒，香腸皮更脆，肉質結實，鹹香出眾，每人分一小片，配多士合拍。 兩片多士並不尋常，除了先塗上芝士外，看得出是在煎pan上烤過，焦香痕跡，邪惡外表，香脆香口。 Clam Casa Lisboa, Tomato, Garlic, Chilli & Corrander  茄汁煮汁，說來並不特別，蜆仔肥美入味，茄汁調味出色，香草味香，簡單美味！ 這兩款去年吃過 : Sizzling Garlic Octopus with chilli  今晚的過鹹，佐酒就好，淨吃我不喜歡，或者應該配些麵包。 Piri-Piri quails with fresh tomato, garlic & olive oil M

好友生日當然揀一個好地方去享受一下美食黎慶祝。 我揀了中環一間食葡國菜的餐廳。餐廳裝修清雅以白色為主，還有一個open kitchen 可以看見廚師在煮嘢食。侍應幫我們點了菜式之後便送上了小布袋的麵包，還有三種不同的配料點來吃。我們點了一支紅酒來品嚐配合埋食物真的一流。“Caldo Verde”soup with chorizo and kale配上一片香腸和羽衣甘藍，湯味清甜。Sizzling Garlic Octopus 蒜頭煎得很香配合埋主角章魚，以橄欖油及香草煮成，口感煙靭油潤。Piri-Piri quails with fresh tomato,garlic & olive oil Molho法國鵪鶉，烤焗得很味香皮脆，香氣揮發撲鼻，第一啖咬落口肉質很嫩滑。Traditional roasted sucking pig “Bairrada” style 好出色的一道招牌菜，葡萄牙烤乳豬，真是烤得皮薄香脆，肉質鮮嫩，配埋有味飯一齊食真的食不停口，一食難忘。甜品 Pineapple, vanilla ice-cream & pistachio sponger raviolis 菠

I had a wonderful evening dining at Casa Lisboa with my pals. We ordered so much food. They were so good. algarvia salad ~ love the natural sweetness of beetroot, carrot and avocado. very refreshing!Sizzling garlic octopus. it was truly sizzling. the garlic smelled so good. although I should avoid seafood I had a scoop on my bread.I knew I had to stop eating seafood before my allergy kicked-in so I could only watch my friends had the clams which smells so good.meanwhile i had my refreshing Mock

阿林：新一年第一餐，吃了豐富的brunch。先上六道頭盤。一、蟹肉沙律配多士，蟹肉一絲絲，非常足料，可以毫不客氣地舀一大匙於多士上，可惜多士軟趴趴的。二、紅菜頭沙律，紅菜頭及蘿蔔切粒，鮮甜清爽，就算我不大吃紅菜頭也尚可接受。三、接著上了一碗酷似史雲生清湯的鴨湯，內含幾顆碎蛋及通粉，有啲唔知想點。湯品過後，輪到熱食登場。四、蒜片八爪魚，浸入油中，上桌時仍在翻滾。八爪魚帶韌勁，不會過老，配一蒜片伴吃十分惹味。五、鱈魚餅，以鹽醃漬，成絲再炸。外表金黃，內裡則乾巴巴。六、白酒煮蜆，酒及油香馥郁，不過蜆的處理有點馬虎，沙粒未清。算是不錯的開始，可惜越吃越糟糕。擂沙：原本想選羊肉但不幸售罄，最後選了兩個皆是海鮮的主菜。傳統的農夫海鮮鱈魚煲，醬汁蝦香濃郁，但鱈魚過熟並不夠油香，其他海鮮亦只有兩三件。另外，海鮮飯湯汁不夠，調味不足，飯粒太乾身，海鮮同樣也是少得可憐。甜品更讓我們大失所望，砵酒燴梨調味岀事，滲著藥水藥酒味，而且過甜。炸球內的南瓜蓉及蕃薯蓉少得幾乎吃不岀，為何不填滿多一點！有一定的收費就有一定的要求。一個早午餐索價近四百大元卻虎頭蛇尾，用料也不覺特別高質，在中環可是有好幾家更好的選擇。新一

自從上年歐遊完，一直對於葡萄牙美食念念不忘，特別是新派的葡萄牙美食，真的是很美味的。雖然想吃，但沒可能特意飛去吧!幸好，香港也有很棒的葡萄牙餐廳。Casa Lisboa於上年年中正式重開了，找來了在里斯本的廚師，他的菜式正合我心意，你說怎可以不來呢。 先來一些麵包吧 我最愛sangria的，在家也經常弄來喝。這裡的sangria調配得非常好，酒味濃之餘亦帶有果香，不知不覺地便喝了很多。 Codfish cakes with parsley & garlic mayonnaise $96 炸馬介休球配蒜蓉蛋黃醬 從來都很喜歡這類型的炸物，無論是西班牙的croquette，還是葡萄牙的codfish cakes，統統都很喜歡。這裡的炸馬介休球做得很好，炸得十分香脆，馬介休的份量亦足，充滿了鹹香；吃時沾上旁邊的蒜蓉蛋黃醬，味道上更加的豐富。 Algarvia salad tartar macerated beetroot, carrot, avocado $80 這夜的食物都比較heavy，定要來份沙律清新一下吧。選了這份紅菜頭沙律，當中的材料都十分新鮮，開一開胃後便能吃更多。 P