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| 餐廳: | Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
電話號碼
29051168
開飯介紹
位於中環的葡菜館，設有吧枱，提供正宗葡國菜，例如Leitao a bairrada 即是葡式燒豬，皮脆肉嫩。餐廳氣氛浪漫，適合情侶享用晚餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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位於中環的葡萄牙餐廳 Casa Lisboa由葡萄牙籍大廚主理，主打「真正葡萄牙人味道」🇵🇹 最近總廚特別依照葡萄牙當地的秋冬季烹調文化設計了三道新菜式，當中葡萄牙紅蝦蒜油飯更令人一試難忘，強烈推介大家來體驗正宗的葡萄牙盛宴！-·葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯 $398巨大的葡萄牙紅蝦鮮甜美味，蝦頭的精華更是一絕，配上葡萄牙料理常見的Molho青醬汁，滿滿地道風味！· 香煎野鴿、鵝肝配自家製黑莓醬 $298慢煮後的鴿肉非常軟腍，鵝肝肥美充滿油香，配上自家烹調黑莓醬，充滿果香同時平衡鴿肉及鵝肝的濃郁味道及油膩感！·傳統葡萄牙鹿肉鍋 $340能在香港吃到芳香的鹿肉鍋真的非常難得！大廚將鹿肉與洋蔥、紅酒、百里香等材料醃製 24 小時，然後將鹿肉煎至外層金黃後再放入鍋中熬煮 4 小時，絕對是心機之作！餐廳其他菜式亦非常高質，炸馬介休球($35/件)充滿絲絲魚肉，香脆又鬆軟！蒜蓉欖油八爪魚($185)一上枱咋咋作響、香味四溢，爽口的八爪魚配那蒜油真的超美味🐙甜品迷你葡撻配樹莓($90)內餡像奶黃，非常特別！菠蘿片包雲呢嗱雪糕($88)清甜可口，果香十足🍍 由前菜、主菜到甜品都非常滿意的一餐🥰🇵🇹
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秋冬這季節真是令人非常有食慾！上星期就跟車爸爸拍拖去品嚐熱情如火的葡萄牙菜。往餐廳途中遇見大館內的聖誕樹非常優雅！忍不住為它拍上一幀照片跟大家分享。我倆吃葡萄牙菜一定會想起Casa Lisboa！餐廳的葡萄牙菜式味道原汁原味好正宗，所以當想吃的時候自然就會來這兒品嚐。甫坐下侍應先送上放在率性麻袋中的Pão即是麵包，可以隨心配襯橄欖、橄欖油及Pate來佐吃。Sangria$115是吃葡國菜絕對分不開的拍檔！我特別喜歡這兒果香味濃的出品，香料味不會過重紅酒亦配得出色好好喝耶。先點來兩款前菜唰唰嘴！炸馬介休球配蒜蓉蛋黃醬＄35/件(兩件起)，炸得酥香而且一點也不油膩，內裡的鱈魚跟薯泥比例恰好絲絲入扣香口惹味。！蒜蓉欖油八爪魚$185用上優質特級初榨橄欖油來炮製，另外還以蒜片、洋蔥來炒八爪魚，每一口都充滿著迷人的海洋鮮味超讚。餐廳剛剛推出了秋冬季獨家佳餚我們當然不會錯過！葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯$398，光看賣相已經叫我垂涎三尺了。這隻葡萄牙紅蝦身材非常健碩，大廚將它烹至非常香口實在引人入勝。餐刀切下感受到蝦肉非常紮實吃下去充滿海水鮮味，質感跟味道也令我非常享受。切記要將蝦頭內的艷紅蝦羔及精華盡取！配襯蔥油飯一起享用簡直是天堂級的味道，此道菜式還會跟上青醬汁加上之後又會品嚐到另一層次的味道。接下來這客是香煎野鴿鵝肝配自家製黑莓醬$298！這道菜非常濃郁很適合秋冬季節來享用。先品嚐經過慢煮後再香煎的野鴿肉，慢煮的威力下令肉色看下去非常嫩紅，充滿嚼勁的鴿肉味道異常香濃，這個香煎野鴿可謂色香味俱全。香煎鵝肝粉嫩無筋入囗軟綿，切記要配襯主廚特製的黑莓醬跟Brioche一起品嚐，會令嘴巴經歷無數次的驚喜。最後我們還試了傳統葡萄牙鹿肉鍋$340！鹿肉給我的感覺真的非常Wild，雖然不是第一次品嚐鹿肉但這種煮法令我非常期待！鹿肉內裏充斥複雜的味道有蔬菜甜味也感受到香料及酒的香氣！肉質非常香腍吃會罷有暖身的感覺。伴隨的薯蓉很軟綿吃著有羽衣甘藍獨特的香氣，加上濃郁的醬汁一起品嚐好味到升仙。甜品我選上至愛的菠蘿薄片雲尼拿雪糕$88，透薄的糖漬菠蘿包裹著雲尼拿雪糕，連同粉紅胡椒粒、莓及薄荷葉一起放入口那份滿足難以形容。芒果熱情果芝士布丁$90賣相跟Burrata Cheese很相像！其實它是Mascarpone芝士和忌廉自家製成的布丁，甜品底層是烘焗的葡萄牙甜品木糠，而醬汁就用了熱情果汁和芒果組合而成，再配合新鮮的生果布丁吃下口感很Creamy，味道酸酸甜甜的真吃得非常過癮！葡萄牙秋冬季菜式由即日起至2025年1月31日晚市供應。
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朋友生日揀左係到慶祝🎂 (有蛋糕碟同職員唱生日歌🎶)restaurant week menu $398 minimum 要兩個人食👯♀️香港比較小見既葡國餐廳 原來已經開左15年～餐廳既裝修係藍白色地中海風格 好舒服🩵🤍窗邊位係落地玻璃 景觀開揚 仲可以望到大館！🌇成餐飯除左前菜既炒牛肉粒同甜品個煮梨(純粹個人唔鍾意食)之外 我都好滿意！🙂↕️要特別一讚佢招牌既烤鴨飯同烤乳豬真係做得好好!!🥹今次額外加左佢既葡萄牙甜蝦他他🦐($𝟭𝟴𝟴) 同薯絲炒馬介休🥔🐟($𝟭𝟰𝟱) 要打大力推佢既甜蝦他他!!😍蝦味勁鮮甜同質感超綿滑 再配埋番茄汁湯汁+青蘋果+青瓜+蜜瓜 真係好好食🙂↕️薯絲炒馬介休就係傳統葡國菜 (炸薯絲+鹹香味好重嘅魚) 都做得好好～ 不過就建議四個人share 兩個人食有啲太膩了😆-Restaurant Week Menu-𝘞𝘦𝘭𝘤𝘰𝘮𝘪𝘯𝘨 𝘗𝘦𝘵𝘪𝘴𝘤𝘰𝘴 𝘹𝟦𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲-𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗲𝘀 自家醃製雜錦橄欖𝗖𝗼𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗽𝗲𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗱 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 鱈魚，鷹嘴豆凍沙律𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 & 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗲 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘁𝗲 雞肉松露自製醬𝗥𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 鄉村麵包𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴 𝘵𝘰 𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦 𝘹𝟦𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗵𝗮𝗺 𝗮𝗻𝗱 𝗵𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗴𝗹𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗳𝗶𝗴𝘀 𝘁𝗼𝗮𝘀𝘁伊比利亞黑毛豬伴蜂蜜釉無花果多士𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽𝘀 𝗰𝗿𝘂 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗮𝘇𝗽𝗮𝗰𝗵𝗼 𝘀𝗼𝘂𝗽 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲日本帶子伴蕃茄沙津及西班牙凍湯汁𝗖𝗹𝗮𝗺𝘀 𝗕𝘂𝗹𝗵𝗮𝗼 𝗣𝗮𝘁𝗼, 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰, 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲 𝗰𝗶𝗹, 𝗯𝘂𝗿𝘁𝗲𝗿 𝗮𝗻𝗱 𝗹𝗲𝗺𝗼𝗻 𝗷𝘂𝘀 傳統葡萄牙白酒煮蜆𝗣𝗶𝗰𝗮-𝗣𝗮𝘂 𝘀𝗮𝘂𝘁𝗲𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗰𝘂𝗯𝗲𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗽𝗶𝗰𝗸𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲炒牛肉粒配泡菜及自製牛肉汁𝘔𝘢𝘪𝘯 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦 𝘹𝟤𝗗𝘂𝗰𝗸 𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗟𝗶𝘀𝗯𝗼𝗮 𝘀𝘁𝘆𝗹𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗰𝗵𝗼𝗿𝗶𝘇𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗹𝗼𝘄 𝗿𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝗸 𝗯𝗲𝗹𝗹𝘆 招牌焗鴨飯𝗟𝗲𝗶𝘁𝗮𝗼 𝗮 𝗕𝗮𝗶𝗿𝗮𝗱𝗮, 𝗼𝘂𝗿 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘀𝗹𝗼𝘄 𝗿𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝘀𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗶𝗴 葡式烤乳豬𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘹𝟤𝗣𝗲𝗿𝗮 𝗕𝗲𝗯𝗲𝗱𝗮, 𝗱𝗿𝘂𝗻𝗸𝗲𝗻 𝗽𝗲𝗮𝗿 𝗰𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗶𝗻 𝗽𝗼𝗿𝘁 𝘄𝗶𝗻𝗲傳統葡式砵酒煮梨𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮𝗱𝘂𝗿𝗮 𝘀𝗮𝘄 𝗱𝘂𝘀𝘁 𝗽𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴傳統葡式木糠布甸見到餐廳周不時都有做其他set dinner/brunch! 想試既可以留意下🤍🙂↕️〰〰️〰️〰️〰️💰747/pp 💖8.7/10 🏠Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa (中環)中環雲咸街63號巴力大廈2樓
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擁有近16年歷史既Casa Lisboa，專注於提供正宗的傳統葡萄牙料理，由來自葡萄牙主廚Chef Rodolfo Vicente掌廚，讓食客品嚐最地道既美食，當日亦有樂手現場彈結他唱歌，非常有假日氣氛！PORTUGUESE Weekend Brunch每位包括四款共享頭盤、一款主菜、一款甜品 +任食葡式烤乳豬 & 每日主廚精心炮製的葡式飯 另包括每人一杯葡萄牙青酒或佩爾塞雞尾酒，令你既週末更加完美🤎葡式烤乳豬皮脆肉嫩，帶有微微的煙燻香氣既招牌葡式烤乳豬、每日主廚精心炮製既葡式飯(飯焦是重點😍）、四款共享頭盤（紅蝦他他😋、蒜蓉八爪魚😋、炸馬介休球、炒牛肉粒），以及每位一款主菜。我同朋友揀左葡式黑毛豬煮蜆，味道酸酸哋好開胃，蜆肉大隻飽滿。另一款珍寶蝦蜆肉青口海鮮雜燴，醬汁creamy，大蝦新鮮彈牙。甜品方面揀左木糠布甸同迷你葡撻伴雲呢嗱雪糕，葡撻香脆酥皮加入濃郁蛋奶醬，幾有驚喜！
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🇵🇹 今晚去咗試呢間葡萄牙菜餐廳，一入到去已經比佢嘅裝修同氣氛吸引住，環境舒服得嚟帶啲異國風情，好適合同朋友慢慢食傾偈。 ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ🥓 燒帶子煙肉配Murganheire氣酒檸檬忌廉汁 帶子煎得外脆內嫩，咬落去仲有汁爆出嚟，煙肉嘅鹹香同帶子鮮味好夾。個氣酒檸檬忌廉汁好特別，有淡淡酒香又帶檸檬清新，完全唔膩，擺盤精緻到唔捨得食！ 🍗 霹靂醬烤本地有機雞雞皮烤到脆卜卜，霹靂醬甜甜辣辣好開胃，雞肉嫩滑有雞味，仲有少少炭燒香氣，食落好過癮。 🦐 葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯紅蝦超大隻，蝦頭爆膏超鮮甜，青醬用新鮮香草打成，清新得嚟帶微酸，同蒜香十足嘅油飯一齊食簡直絕配。 🐦 香煎野鴿鵝肝配自家製黑莓醬野鴿肉嫩得嚟有咬口，鵝肝外脆內軟入口即溶，黑莓醬嘅酸甜完美中和鵝肝油膩感，高級餐廳水準！ ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ🌟 每道菜都做得精緻有心思，尤其係啲醬汁配搭好有驚喜，雖然價錢唔平但絕對值回票價。服務同環境都好好，適合慶祝特別日子。
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