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| 餐廳: | Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
電話號碼
29051168
開飯介紹
位於中環的葡菜館，設有吧枱，提供正宗葡國菜，例如Leitao a bairrada 即是葡式燒豬，皮脆肉嫩。餐廳氣氛浪漫，適合情侶享用晚餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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位於中環的葡萄牙餐廳 Casa Lisboa由葡萄牙籍大廚主理，主打「真正葡萄牙人味道」🇵🇹 最近總廚特別依照葡萄牙當地的秋冬季烹調文化設計了三道新菜式，當中葡萄牙紅蝦蒜油飯更令人一試難忘，強烈推介大家來體驗正宗的葡萄牙盛宴！-·葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯 $398巨大的葡萄牙紅蝦鮮甜美味，蝦頭的精華更是一絕，配上葡萄牙料理常見的Molho青醬汁，滿滿地道風味！· 香煎野鴿、鵝肝配自家製黑莓醬 $298慢煮後的鴿肉非常軟腍，鵝肝肥美充滿油香，配上自家烹調黑莓醬，充滿果香同時平衡鴿肉及鵝肝的濃郁味道及油膩感！·傳統葡萄牙鹿肉鍋 $340能在香港吃到芳香的鹿肉鍋真的非常難得！大廚將鹿肉與洋蔥、紅酒、百里香等材料醃製 24 小時，然後將鹿肉煎至外層金黃後再放入鍋中熬煮 4 小時，絕對是心機之作！餐廳其他菜式亦非常高質，炸馬介休球($35/件)充滿絲絲魚肉，香脆又鬆軟！蒜蓉欖油八爪魚($185)一上枱咋咋作響、香味四溢，爽口的八爪魚配那蒜油真的超美味🐙甜品迷你葡撻配樹莓($90)內餡像奶黃，非常特別！菠蘿片包雲呢嗱雪糕($88)清甜可口，果香十足🍍 由前菜、主菜到甜品都非常滿意的一餐🥰🇵🇹
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秋冬這季節真是令人非常有食慾！上星期就跟車爸爸拍拖去品嚐熱情如火的葡萄牙菜。往餐廳途中遇見大館內的聖誕樹非常優雅！忍不住為它拍上一幀照片跟大家分享。我倆吃葡萄牙菜一定會想起Casa Lisboa！餐廳的葡萄牙菜式味道原汁原味好正宗，所以當想吃的時候自然就會來這兒品嚐。甫坐下侍應先送上放在率性麻袋中的Pão即是麵包，可以隨心配襯橄欖、橄欖油及Pate來佐吃。Sangria$115是吃葡國菜絕對分不開的拍檔！我特別喜歡這兒果香味濃的出品，香料味不會過重紅酒亦配得出色好好喝耶。先點來兩款前菜唰唰嘴！炸馬介休球配蒜蓉蛋黃醬＄35/件(兩件起)，炸得酥香而且一點也不油膩，內裡的鱈魚跟薯泥比例恰好絲絲入扣香口惹味。！蒜蓉欖油八爪魚$185用上優質特級初榨橄欖油來炮製，另外還以蒜片、洋蔥來炒八爪魚，每一口都充滿著迷人的海洋鮮味超讚。餐廳剛剛推出了秋冬季獨家佳餚我們當然不會錯過！葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯$398，光看賣相已經叫我垂涎三尺了。這隻葡萄牙紅蝦身材非常健碩，大廚將它烹至非常香口實在引人入勝。餐刀切下感受到蝦肉非常紮實吃下去充滿海水鮮味，質感跟味道也令我非常享受。切記要將蝦頭內的艷紅蝦羔及精華盡取！配襯蔥油飯一起享用簡直是天堂級的味道，此道菜式還會跟上青醬汁加上之後又會品嚐到另一層次的味道。接下來這客是香煎野鴿鵝肝配自家製黑莓醬$298！這道菜非常濃郁很適合秋冬季節來享用。先品嚐經過慢煮後再香煎的野鴿肉，慢煮的威力下令肉色看下去非常嫩紅，充滿嚼勁的鴿肉味道異常香濃，這個香煎野鴿可謂色香味俱全。香煎鵝肝粉嫩無筋入囗軟綿，切記要配襯主廚特製的黑莓醬跟Brioche一起品嚐，會令嘴巴經歷無數次的驚喜。最後我們還試了傳統葡萄牙鹿肉鍋$340！鹿肉給我的感覺真的非常Wild，雖然不是第一次品嚐鹿肉但這種煮法令我非常期待！鹿肉內裏充斥複雜的味道有蔬菜甜味也感受到香料及酒的香氣！肉質非常香腍吃會罷有暖身的感覺。伴隨的薯蓉很軟綿吃著有羽衣甘藍獨特的香氣，加上濃郁的醬汁一起品嚐好味到升仙。甜品我選上至愛的菠蘿薄片雲尼拿雪糕$88，透薄的糖漬菠蘿包裹著雲尼拿雪糕，連同粉紅胡椒粒、莓及薄荷葉一起放入口那份滿足難以形容。芒果熱情果芝士布丁$90賣相跟Burrata Cheese很相像！其實它是Mascarpone芝士和忌廉自家製成的布丁，甜品底層是烘焗的葡萄牙甜品木糠，而醬汁就用了熱情果汁和芒果組合而成，再配合新鮮的生果布丁吃下口感很Creamy，味道酸酸甜甜的真吃得非常過癮！葡萄牙秋冬季菜式由即日起至2025年1月31日晚市供應。
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🇵🇹 今晚去咗試呢間葡萄牙菜餐廳，一入到去已經比佢嘅裝修同氣氛吸引住，環境舒服得嚟帶啲異國風情，好適合同朋友慢慢食傾偈。 ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ🥓 燒帶子煙肉配Murganheire氣酒檸檬忌廉汁 帶子煎得外脆內嫩，咬落去仲有汁爆出嚟，煙肉嘅鹹香同帶子鮮味好夾。個氣酒檸檬忌廉汁好特別，有淡淡酒香又帶檸檬清新，完全唔膩，擺盤精緻到唔捨得食！ 🍗 霹靂醬烤本地有機雞雞皮烤到脆卜卜，霹靂醬甜甜辣辣好開胃，雞肉嫩滑有雞味，仲有少少炭燒香氣，食落好過癮。 🦐 葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯紅蝦超大隻，蝦頭爆膏超鮮甜，青醬用新鮮香草打成，清新得嚟帶微酸，同蒜香十足嘅油飯一齊食簡直絕配。 🐦 香煎野鴿鵝肝配自家製黑莓醬野鴿肉嫩得嚟有咬口，鵝肝外脆內軟入口即溶，黑莓醬嘅酸甜完美中和鵝肝油膩感，高級餐廳水準！ ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ🌟 每道菜都做得精緻有心思，尤其係啲醬汁配搭好有驚喜，雖然價錢唔平但絕對值回票價。服務同環境都好好，適合慶祝特別日子。
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📍二訪中環人氣葡國菜‼️· Restaurant Week抵食dinner menu🥰— Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa🇵🇹•#pigfoodiexhk_中環#pigfoodiexhk_葡國菜 ===========================Restaurant Week返嚟啦🥰‼️前排就同朋友encore呢間人氣葡國菜casa lisboa😛$398就食到8款小食前菜、2款主食同甜品，性價比好高🤩👍————————————————————𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒲𝑒𝑒𝓀 $𝟥𝟫𝟪 𝓅𝓅𝒲𝑒𝓁𝒸𝑜𝓂𝒾𝓃𝑔 𝒫𝑒𝓉𝒾𝓈𝒸𝑜𝓈⭐️House-marinated Mixed Olives⭐️Cod and chickpeas cold salad⭐️Chicken & Trufle Homemade Pate⭐️Rustic Bread 煙韌嘅麵包配上軟滑濃郁嘅雞肝黑松露醬好夾🤩鱈魚鷹嘴豆沙律都好好味，魚肉好鮮甜！🥰•𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇𝓈 𝓉𝑜 𝓈𝒽𝒶𝓇𝑒⭐️Iberico ham and honey glazed figs toast多士香脆，火腿鹹香十足，配無花果同蜜糖鹹甜交錯好match!•⭐️Japanese scallops crudo with tomato salad and gazpacho soup sauce帶子配上酸甜嘅番茄沙律味道清新👍·⭐️Clams Builhao Pato, garlic, olive oil, butter and lemon jus蒜蓉牛油湯底超好味😛蜆肉大粒厚肉，味道鮮甜！·⭐️Pica-Pau sautéed beef cubes with pickles and house made beef sauce牛肉粒軟腍，醬汁惹味👍·𝑀𝒶𝒾𝓃⭐️Leitao a Bairada, our signature slow roasted suckling pig 終於試到呢到嘅乳豬！皮脆肉嫩而且唔會有油膩嘅感覺🤩⭐️Grilled portuguese octopus with chickpeas-saffron puree and roasted vegetables +HK$38 燒八爪魚香口，口感腍身😛鷹嘴豆泥綿密👍•𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉𝓈⭐️Pera Bebeda, drunken pear cooked in port wine第一次食砵酒煮梨，梨塊充滿酒香，幾特別😛·⭐️Serradura saw dust pudding第二次呢個甜品！忌廉layer香滑富奶香，加埋餅乾碎口感豐富😆———————————————————————-賣相：3.5/5味道：4.4/5性價比：3.8/5推介度：4/5———————————————————————-📍Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa @casa_lisboa @diningcity_hong_kong 中環雲咸街63號巴力大廈2樓
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傳統葡萄牙料理餐廳，推出全新 Weekend Brunch 菜單，每位只需 $468，便可任食招牌葡式烤乳豬🐷及每日精選飯🥘，還有 4 款sharing 頭盤、1 款主菜和 1 款甜品。更可獲贈一杯葡萄牙青酒或佩爾塞雞尾酒，讓你的週末過得更豐盛！經典葡式烤乳豬，選用乳豬仔，以古法醃製，再炭火慢烤三小時，外皮金黃酥脆，肉質卻鮮嫩多汁！每日精心炮製的傳統葡式飯，米飯與配料交融，每一口都有葡萄牙風味！另四款共享前菜，包括鮮美的紅蝦他他、蒜蓉欖油煮的八爪魚、香脆的炸馬介休球，以及搭配泡菜和自家牛肉汁的炒牛肉粒，相當豐富。主菜方面，6選1， 我哋揀燒八爪魚伴焗薯及慢煮砵酒牛面頰，兩者皆有獨特風味。最後，甜品4選1，推介菠蘿薄片雲吞包雪糕及香橙布甸配櫻桃醬，為一餐劃上完美句點，讓人回味無窮！
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