三日月

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餐廳嘅裝修超有日本feel，以石系為主，今次坐喺L形鐵板檯旁，一路食一路欣賞師傅既手勢。三日月極上一人前鐵板餐🌟前菜三小點牛蒡爽口，麻醬豆腐滑順，茄子口感柔軟。🌟沙律無花果沙律，加上柚子汁，清新之餘令人好開胃。🌟極上刺身三點牡丹蝦爽甜，赤身肉質實有咬口，油甘魚充斥魚油香氣。🌟季節時令生蠔生蠔肥美大隻，加左酸汁同埋辣蘿蔔蓉，酸汁帶出生蠔甘甜味道。🌟鮮活南非鮑魚見到鮑魚仲係郁緊，超級新鮮，用鰹魚湯同埋新鮮海草做鮑魚汁，帶出鮑魚既原汁原味，鮑魚入口煙韌彈牙。另外師傅將鮑魚干同埋鮑魚牙煎至非常香脆，鮑魚干入口溶化，鮑魚牙有嚼勁。🌟茶碗蒸第一次食到咁滑嘅茶碗蒸，加入咗松露油、魚籽、木耳絲，每一啖都食到松露嘅香味，魚籽嘅鹹香味，口感豐富。🌟帝王虎蝦虎蝦煎香左之後，用返蝦頭膏既汁做調味，令爽口彈牙嘅虎蝦增添香氣，最有驚喜係蝦殼同埋蝦腳煎至非常脆口，可以直接食。🌟鹿兒島黑毛豬肩黑毛豬肩先慢煮至腍身，再係鐵板燒香，入口充滿油脂香而不黏膩，口感柔軟有彈性，肉質緊緻多汁，高質之作。🌟鐵板炒飯用上日本酸梅同埋梅子醬炒，偏酸味，再加入櫻花蝦、木魚、白飯魚等食材令整體口感豐富。先食一半，再加入魚湯同少許Wasab

最鐘意品嘗席前料理，可以邊食邊望住師傅烹調食物😍 裝修以簡約木系風格為主，寬敞舒適～餐廳有日藉師傅駐場，食物質素絕對有保證，性價比好高💕✨ 三日月極上一人前鐵板燒 ($998/ person)❀ 前菜及沙律 🥢有三款前菜：煙燻雞肉、麻醬豆腐及木魚茄子，而沙律配上柚子沙律汁及雞蛋碎，酸甜又開胃❀ 極上刺身三點 🐟擺盤精美🥰 牡丹蝦鮮甜爽滑，吞拿魚及油甘魚新鮮肥美，件件都好厚切✨❀ 季節時令生蠔 🦪岩手縣風雅生蠔爽嫩肥美，海水味濃郁，配以酸汁及辣蘿蔔蓉食更提鮮❀ 鮮活南非鮑魚 🥠鮑魚上枱新鮮生猛，經海草焗煮及牛油炒後，味道更香☺️ 鮑魚肉質彈牙，配埋鰹魚湯加新鮮海草食好入味❀ 茶碗蒸 🥚口感香滑，入面有木耳絲、黑松露油及三文魚籽，食落有陣陣黑松露香～❀ 深海野生白鱈魚 🐟鱈魚魚皮煎得焦脆，魚肉嫩滑多汁，油脂感亦重😍 加入白酒蜆汁提鮮，調味唔錯❀ 帝王虎蝦 🦐師傅將虎蝦砌到好靚😍 虎蝦大隻又厚肉，肉質爽彈，師傅用蝦膏整成醬汁，味道又濃又香❀ 鹿兒島黑毛豬肩 🐷黑毛豬由52度慢煮再用鐵板燒製，肉質保持嫩滑，面頭更淋上特製燒汁❀ 美國安格斯牛柳 🐷牛柳點咗五成熟，牛味濃郁又軟腍，簡單配上蒜片

朋友升職慶祝飯🥳朋友一早book到枱，呢間三日月認真出色，食物水準相當高，每款食材都好新鮮呢🤗我今日食個lunch set餐廳做緊promotion,有8折😆勁開心😚前菜三小點：茄子，豆腐同雞肉😋唔好以為平平無奇，一食就知厲害👍🏻沙律🥗：無花果勁清甜，沙律菜配上酸汁好開胃😊茶碗蒸：又以為平平無奇，食落又係一款好特別嘅菜，配上黑松露油，但完全係唔濃但帶出蛋香，仲有三文魚子帶出咸香味❤️刺身三點：赤身赤蝦油甘魚，鮮味十足😛香煎鵝肝：黑醋醬汁完全提升左鵝肝嘅味道，師傅手勢亦好好，外脆內嫩😳銀雪魚：超級嫩滑，佢哋有個自家調製嘅蜆肉汁，同銀雪魚無敵配，好creamy 好鮮🤤虎蝦：擺盤賣相一流🤩原材料相當新鮮，蝦肉彈牙紮實，師傅煎到連蝦鬚都食得🤤和牛薄燒：超嫩滑牛肉味超濃😋唔單止係牛，連配菜都十分出色🤘🏻麵豉湯：非一般，絶對係自己調配，唔係溝粉🫡炒飯：估唔到炒飯可以咁好食❤️配料雖然只銀魚仔，櫻花蝦同木魚，但個精粹就係個酸梅汁。食到一半，仲可以加入堅魚湯當茶泡飯咁食🤩新鮮感呀🤘🏻甜品：朱古力雪糕，為呢餐畫上完美句號❤️

呢間鐵板燒都係朋友帶我去食，真係唔錯👍🏻 環境好闊落，日系嘅簡約設計感覺特別舒服～食材擺盤好精美💞我地揀咗三日月極上一人前鐵板餐，開始時就會展示一整盤精美食材，令人食慾大增‼️前菜有雞肉、豆腐、茄子和沙律～由淡味到濃味，好醒胃✨季節時令生蠔日本岩手風雅生蠔✨入面加咗酸汁，配微辣蘿蔔蓉🤩味道鮮甜肥美💕極上刺身三點牡丹蝦好鮮嫩爽脆，吞拿魚肉質豐富有彈性，油甘魚肉質豐厚彈牙✨鮮活南非鮑魚超新鮮，仲見到啲鮑魚郁嚟郁去‼️巨大嘅南非鮑肉質飽滿又肥美，口感煙韌彈牙💕鰹魚湯配新鮮海草做醬汁，一次過可以食晒鮑魚唔同部位💞茶碗蒸配有木耳絲，三文魚籽及黑松露油～口感細膩又柔滑，味道清淡又不失鮮甜✨深海野生白鱈魚魚肉質地緊實，味道鮮美又爽滑，油脂豐富，好肥美又香口✨配白酒蜆汁，令鮮味更加突出‼️帝王虎蝦醬汁係用虎蝦自身嘅蝦膏來製成🤩肉質豐潤細嫩，又多肉😋味道鮮甜💕鹿兒島黑毛豬肩+ 燒日本野菜52度低溫慢煮後嘅黑毛豬肩，再用鐵板燒💫因為民主處理過，肉質好粉嫩又保留到細嫩嘅質感～醬汁係由日本師傅自家調製而成嘅燒汁🤩脂肪分布均勻，肉質豐潤多汁，肉味濃郁✨鐵板炒飯一飯二食～有鰹魚湯食一半後加😆連櫻花，木魚花，白飯魚做炒飯

*全自費位於尖沙嘴《三日月》鐵板燒的餐廳，環境很舒服寬闊，而且店員的態度服務都超級好！今次食嘢呢個午餐，比起平時有啲貴，但係超級好食，值得推薦❤️💝A5宮崎牛鮑魚龍蝦二人前套餐 $2480 +10%龍蝦，鮑魚本身全部都係上等嘅食材，而且烹飪方式筒燈，大多食材的鮮味。最鍾意係龍蝦🦞汁係充滿左龍蝦頭嘅鮮味，而且唔會過鹹，和牛 🐮簡直係入口即溶，鮑魚亦都唔係太腥，而且到到最尾有個龍蝦湯，同埋炒飯食，全部都煮得好好，連最後個紅豆雪糕我哋都嗌咗兩杯總體嚟講下一間價錢先過嚟，但係我覺得值得一試嘅餐廳！而且呢個餐牌係包咗生蠔，同埋刺身，覺得即刻值回票價🍣 🦪 📍 @mikazukihk 💰 $1300 per person

尖沙咀呢間三日月喺佢啱啱開張嗰時都黎過感覺好唔錯，今次又再黎會一會佢喇~ 同朋友揀左一人一個極上一人前鐵板燒 $998📍前菜三小點：雞肉刺身/豆腐/茄子 雞肉刺身入口好嫩滑，加埋豆腐同茄子係絕配既開胃前菜📍沙律：上面有蛋碎再加埋各樣疏茶再配搭酸味醬汁，食完即刻開胃晒📍極上刺身三點：分別係赤身、油甘魚同牡丹蝦。赤身魚身顏色亮紅色，肉身結實入口魚肉味濃/油甘魚味甘甜，每口都有滿滿魚油香/牡丹蝦肉質緊緻而且口感彈牙全部都好鮮甜~ 📍季節時分生蠔：生蠔肉身肥美，有濃郁嘅海水味，肉質飽滿口感Creamy📍鮮活南非飽魚: 鮑魚好大一隻，上鐵板嗰時仲郁緊架！鮑魚鮮甜味美入口爽彈，師傅仲介紹原來鮑魚係有牙齒！！佢口感就比較爽口，食既時候再配埋海帶鰹魚芡汁黎食，就更加提鮮～📍茶碗蒸：口感滑順蛋味超濃郁~~每一啖仲有魚籽同黑松露油香，係滿滿幸福味道📍鐵板燒日本野菜：有南瓜香菇蓮藕同蘆筍會伴主食上碟，師傅加左松露油落去炒，所以好香好惹味~海鮮三選一，白鱈魚/帝王虎蝦/日本白象找蚌(+$250）📍深海野生白鱈魚：白鱈魚外表煎到金黃色，香脆可口，配埋大蜆汁同埋黑松露香草汁，味道更加豐富。燒肉六選一，有鹿兒島黑

上次食過呢間餐廳既鐵板燒之後就念念不忘....... 好欣賞呢道既地方, 服務同食物質素~~ 所以話......高質素既餐廳食過一次後一定會返轉頭~~同朋友一齊坐"BAR"枱, 可以一路食一路睇到師傅烹調, 咁食鐵板燒先至正至有FEEL我地揀左三日月極上一人前鐵板燒~~ 個餐好豐富..... 食到好飽喔!!見到師傅烹調每一道菜都覺得好精彩~一路睇就已經好期待好想食喇先黎前菜三小點~有煙燻雞肉, 麻醬豆腐 & 茄子~每樣份量少少既前菜擺盤精緻, 味道都唔錯另外仲有柚子汁沙律~~味道酸酸地既沙律為之後既鐵板燒先打開個胃呀!!岩手縣生蠔新鮮既日本即開生蠔蠔肉飽滿, 口感creamy嫩滑, 一咬落去有爆漿既感覺, 而且味道鮮甜極上刺身三點有牡丹蝦, 吞拿魚& 油甘魚~刺身好新鮮, 各款味道都一流2人份量既鐵板燒~~鮮活南非鮑魚用左高湯同埋昆布汁等材料煮成~師傅話因為呢款南非鮑魚係水清既地方出產, 所以連鮑魚肝都可以食鮑魚味道鮮甜, 肉質爽口彈牙一D都唔會韌帝王虎蝦擺盤好有心思丫, 師傅將整隻蝦還原, 砌到靚一靚大大隻虎蝦非常厚肉, 蝦肉結實彈牙連蝦蘇都脆到可以食埋呢~~再配上香草, 黑松露油&

呢間喺尖沙咀嘅日本鐵板燒餐廳三日月，好耐之前都有嚟過，佢哋嘅CP值好高，所以成日都好爆滿，今日都唔例外，所以有興趣嘅話就要訂位。三日月極上一人前鐵板餐前菜三小點：雞肉刺身、豆腐同埋茄子。雞肉刺身嫩滑，豆腐配埋秘製醬汁更加清爽，茄子配咗木魚絲，味道剛剛好唔會太濃。沙律：清新怡人，帶點酸酸嘅醬汁，令人越食越開胃。極上刺身三點：三款刺身分別係赤身、油甘魚同埋牡丹蝦。赤身顏色呈好靚嘅亮紅色，魚肉味濃，肉質較扎實，油甘魚油香較濃，牡丹蝦口感彈牙，味道鮮甜。季節時分生蠔：係嚟自日本最時令嘅生蠔，有濃郁嘅海水味，肉質飽滿，口感好Creamy，唔洗加任何調味都經已好好食。鮮活南非飽魚:鮑魚非常新鮮，師傅喺鐵板煮嗰陣仲識得郁。鮑魚口感爽彈，鮮味十足而且配埋用新鮮海帶同埋鰹魚熬製嘅湯汁所做嘅芡汁，就更能突出鮑魚嘅鮮味。除咗鮑魚之外仲提供咗爽脆口感嘅鮑魚牙同埋口感綿密嘅鮑魚肝。茶碗蒸：蛋味濃郁，口感嫩滑，表面有魚籽同埋黑松露油，而底部仲有木耳絲增加口感。鐵板燒日本野菜：呢度嘅野菜都係由日本空運過嚟，保證新鮮度十足，入面會有南瓜、蘆筍、香菇、蓮藕等。野菜本身都好清甜，而且表面仲加添一層好香嘅松露油，令其香味更

我見成半年冇見過我好姊妹🥰🥰🥰一定要去食餐好既😋😋我平時都好鐘意食鐵板燒，因為覺得食鐵板燒有人喺面前即刻燒出來，有表演睇之餘，仲要可以即刻食到，好正🫶🏻🫶🏻三日月係我食到嘅鐵板燒餐廳之中服務最好嘅，因為廚師會主動同我哋傾偈，同埋會關心我哋對食物嘅感覺，佢不停留意住我哋進食嘅速度，唔會不停咁上嘢食，令到好似食快餐咁，環境仲好優雅，圍住張枱坐，師傅慢慢逐份燒俾我哋食👍🏻👍🏻1）刺身好新鮮，個牡丹蝦係甜嘅😍兩款魚都好肥美👍🏻👍🏻2）鮑魚，其實平時我唔係咁鍾意食鮑魚，但係佢個鮑魚用咗海藻醬汁，同埋配上海藻一齊食，令到個鮑魚未到更鮮👍🏻👍🏻3）帝王虎蝦，蝦肉彈牙，師傅仲燒埋個殼都食得，個蝦膏醬配上蝦肉係跟上一層樓🦞4）鹿兒島黑毛豬肩，其實食到呢個位已經好飽，但個黑毛豬真係笑得剛剛好，配埋佢個醬汁好開胃5）鐵板炒飯，鐵板炒飯用咗櫻花蝦同蔥花去炒，好香好有鑊氣，我最特別係仲配上鰹魚湯底，可以轉做茶漬飯咁食😋😋以$988一位嘅鐵板燒套餐來計，好底食👍🏻👍🏻

老朋友喺外國返來 一定要盡地主之誼 帶朋友周圍逛逛 重新認識香港 當然一餐豐富美味的晚餐絕對不能少🤩🤩這裏環境讓人感覺很舒服 我和朋友可以在這裏聊聊往事我們都是點極上一人前鐵板燒 前菜三小點有雞肉刺身 豆腐 漬茄子雞肉刺身比較少食 口感有少少似食魚生 軟綿綿的 極上刺身三點油甘魚 油脂非常豐富 好好食亦都健康 牡丹蝦 這裏的食材都用上最高質的 這個牡丹蝦肉鮮甜 肉質爽脆黏口 非常新鮮 赤身 肉質實有效口 質素都不錯生牡蠣酸汁蘿蔔容生蠔係食出一個鮮甜嘅味道 而且非常大隻 我亦要分開兩啖才食完鮮活南非鮑魚 自家製昆布汁 師傅將火侯控制得剛剛好👍 原來這裏的主廚更是日本籍資深廚師 鮑魚剛剛好熟 配上自家製昆布汁 啖啖滋味茶碗蒸 加上松露油蟹子加上咗松露油 將茶碗蒸嘅味道提升左一個層次鐵板燒日本野菜南瓜鮮冬菇露筍 蓮藕用上來自日本的高質食材 蔬菜都特別爽甜帝王虎蝦 🤩🤩非常巨型的海虎蝦 這個非常推薦要試 蝦肉鮮甜彈牙 鐵板燒係最合適的處理方法 可以完全帶出蝦肉嘅香味 師父亦都非常用心烹調 將蝦頭嘅膏先取出造成醬汁 非常好味美國安格斯牛柳 選取最嫩的肉質 含脂量不會太高 但更加可以食到牛味 我比

朋友和慶祝生日，挑了一間很不錯的餐廳，跟大家分享一下點了極上一人前鐵板燒前菜三小點：這道前菜非常精美，有味噌茄子、冷豆腐和炙燒雞胸肉，三種小點都有著不同的口感和風味，其中最令我印象深刻的是冷豆腐，它的口感非常柔軟，入口即化。這道沙律非常清爽，沙律醋的酸甜味和新鮮蔬菜的口感非常搭配，讓人食欲大開極上刺身三點有拖羅、油甘魚和甜蝦😚非常新鮮可口，魚肉的口感非常嫩滑，魚脂香恰到好處季節時命生蠔這道生蠔非常鮮美，每一口都讓人感受到海洋的清新味道。鮮活南非鮑魚：廚師一開始會展示所有食材，見到鮑魚活生生的扭動着，可見用材新鮮。果然味道非常鮮美，口感嫩滑，而且非常有嚼勁，讓人一口接一口。茶碗蒸的蛋很香滑，入面有蟹籽和黑松露等，味道豐富而惹味帝王虎蝦：Size比一般見開的大，而且肉質非常有彈性，加上惹味的調味，讓人吃起來非常過癮。紐西蘭羊架肉質非常嫩滑，而且烤得非常香，讓人一口接一口。鐵板炒飯米飯炒得粒粒分明，裡面的配料如蝦乾洋蔥等很惹味，最後還可以加茶變清香的茶漬飯

生日週 閨蜜請我食飯 ☺️☺️book定枱 三日月 其實這間店 想試好很久 今晚終於有機會啦🥰🥰地方很就腳，尖沙咀金馬倫廣場地鐵站兩三分鐘就到🥳🥳地方好靚，充滿日本嘅 特色 店員服務好好呀👍有三四款套餐，還有單點項目，sake ,紅酒, 生啤乜都有我哋揀咗 極上一人前鐵板燒 998😌😌前菜三小點雞肉刺身~口感綿軟 幾鮮甜豆腐簡簡單單加咗自家製醬汁漬茄子🍆鹹鹹地，幾開胃呢極上刺身 三點油甘魚好肥美，非常新鮮，魚肉色澤非常鮮明，最愛牡丹🦐 非常jam口，好大隻連頭都唔放過🤟🤟生牡蠣超大隻，新鮮呢 ！蠔🦪好味很重 加上自家製，酸汁蘿蔔溶 要分幾啖先食得曬呀☺️☺️鮮活南非鮑魚手掌般大小 非常厚身，彈牙鮮甜，配上昆布同自家製昆布汁 大海嘅味道師父火候剛剛好非常彈牙茶碗蒸 加上松露油蟹子，和蟹肉出奇地非常出色好match👍👍鐵板燒日本 野菜南瓜鮮冬菇露筍 蓮藕每樣一塊剛剛好，中途食有解膩作用深海野生白鱈魚 魚肉一梳梳 非常紮實 ，加上自家製醬汁，非常creamy令口感更加提升😋😋紐西蘭羊架香口，小小羊騷味剛剛好🥳🥳5成熟亦是相當到位鐵板炒飯 ～酸梅醬白飯魚和櫻花蝦，蔥花簡單食材出到嚟效果真係唔錯👍食到一

今天是我正日生日，姐姐說一早訂好餐廳跟我慶祝，作為妹妹，真的好開心。一朝早我收到一紮花，中午收到蛋糕，晚餐就吃鐵板餐。雖然今日要番工，但依家覺得開心又滿足。 好耐冇食日本赤鮑魚，三日月有個餐主打吃日本赤鮑魚和鵝肝，兩都啱我心意，當然要去食啦😍! $2380兩位的套餐，有好多嘢食，有前菜、沙律、極上刺身、生蠔、赤鮑魚、茶碗蒸、香煎鵝肝、A4鹿兒島和牛卷、炒飯、味噌湯、甜品。 三款前菜好清新，我就最愛麻醬豆腐。豆腐味好特出。 沙律有碎蛋沙律，並用柚子醋調味，好開胃。 刺身有有牡丹蝦、油甘魚和赤身。刺身好新鮮，好有鮮味。 超大隻岩手縣生蠔，又肥又鮮甜，好大隻。食一隻都好飽呀😆。 日本赤鮑魚同樣驚人，好生猛，上枱時不斷郁，好誇張。鮑魚好彈牙，用紫菜和上湯調味，正。 鵝肝煎至金黄色，入口即化，有超級誇張的油香呀。 薄燒A4鹿兒島和牛卷，我超鍾意食。和牛好軟好腍，蘸汁更好食。 櫻花蝦白飯魚炒飯，大家可以加入鰹魚湯，吃起來更不膩。

最近家人生日🥳，當然要找間餐廳跟她好好慶祝啦😚!!!我和她都喜歡吃日式鐵板燒，坐在枱吧看著師傅烹煮料理，是一大享受哦～ 我預先訂座三日月，順利坐上廚師吧枱。服務員細心介紹餐牌和招牌菜後，我們選擇「 日本赤鵝肝和牛二人前🍽️$2380/2位 」✨。 套餐食物種類豐富，有前菜、沙律、極上刺身3點、日本生蠔🦪、日本赤鮑魚、茶碗蒸🍳、香煎鵝肝、A4鹿兒島和牛卷、鐵板炒飯🍚、味噌湯及甜品。 極上刺身有牡丹蝦、油甘魚和赤身。魚肉新鮮，質素不俗。 時日生蠔來自日本岩手縣，相當的大隻😍! 又肥美又鮮甜，不得了呀～ 茶碗蒸滑嫩嫩，有木魚絲、三文魚子和黑松露油，味道不錯。 鐵板燒鵝肝果然好吃😋，面層焦香，內𥚃滑溜，脂肪豐富，如果配麵包就更好了。 A4鹿兒島和牛卷🍖!!! 今晚的重點出現囉，是鐵板燒必點的和牛薄燒。肉質軟嫩，幼軟有嚼勁，充滿肉汁，夾著蔥和蒜，好吃😍!!! 最後買有櫻花蝦炒飯和黑糖蕨餅做甜品哦～