三日月

📍三日月今次嚟到呢間日式席前鐵板燒餐廳食飯，環境寬敞舒適，裝修精緻，新派和風嘅設計帶嚟型格嘅氣息～之前都有黎過，今次過黎Me Time 一下🥰🌟豐 • 一人前鐵板餐 $398 ✨優惠價✨🔶前菜三小點分別有煙燻雞肉、味噌茄子同帶子裙邊～煙燻雞肉最有驚喜，肉質有彈性；帶子裙邊口感彈牙🔶木瓜柚子沙律木瓜柚子沙律好清新，爽脆清甜，加埋啲微酸醬汁，開胃又唔膩🔶大虎蝦原隻拆散放喺鐵板上燒，蝦頭同蝦鬚會壓成一片，薄到成塊薯片咁，蝦鬚食落會比較脆口；而蝦肉亦都好彈牙，配埋羅勒香草汁同香濃嘅蟹膏醬汁一齊食，好鮮味！🔶 鮮活蘇格蘭聖子皇蟶子用鐵板燒至香氣撲鼻！肉身爽脆彈牙，牛油同蒜蓉嘅香味完全逼咗入去，夠鑊氣，鮮味十足！🔶 茶碗蒸蛋嘢質地滑捋捋，蛋香味重，用咗日本產地嘅蛋～同平時食到嘅味道好唔同🙈同時加入咗魚子、魚湯同木耳絲，增添唔少口感🔶 美國Prime 肉眼薄燒卷配鐵板炒雜菜肉眼嘅脂肪比例會好平均，唔會有多餘嘅脂肪～肉質鬆軟，食落牛味濃郁！中間夾住金針菇同香蔥，層次感十足！配埋鐵板炒雜菜，爽脆清新，中和油膩感～🔶 鐵板炒飯鐵板炒飯，上枱滋滋聲，香氣撲鼻！飯炒到粒粒分明，乾爽有嚼口，雞蛋香蔥均勻包裹，簡單但鑊氣十足🔶 豆乳味噌湯食到尾聲飲返一碗熱湯會比較解膩，有海帶同豆皮，味道正正常常🔶甜品當晚嘅甜品係抹茶大福🍵抹茶味重濃，唔太甜，幾好！⭐️好味指數： 8/10📍 三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖…查看更多

🌔午市獨享 一人鐵板@mikazukihk💡L型雲石吧台·柔和燈光🪄環境優美·格局舒躺🇯🇵由日本藉主廚坐鎮既鐵板燒✨又可距離享受鐵板廚藝五感體驗📔豐 · 一人前鐵板餐·震撼價$398/位🪄前菜三小點～煙燻雞肉、日式汁茄子、帶子裙邊🪄サラダ Salad～木瓜沙律配柚子沙🥗清新開胃🪄大海老～點綴花藝療癒🍤香煎大虎蝦連頭蝦鬚都可以食埋非常酥脆，蝦身結實爽彈醮埋秘製蝦頭膏汁特別惹味🪄マテ貝～ 鮮活蘇格蘭聖子皇牛油香蔥汁配搭碟旁紫薯粉🪄茶碗蒸し～出汁清澈，調味淡雅 點綴三文魚籽帶點鹹鮮，食到底有啲木耳脆口感 變得更有層次🪄グリル野菜+ 米國Primeリブアイ 鐵板炒雜菜拼上肉款七選一＂美國Prime 薄肉眼焼巻5成熟，薄牛捲住滿滿蔥花配搭蒜片，黑椒鹽、岩鹽及三色汁各自有特色🪄 卵チャーハン蛋炒飯，香氣十足粒粒分明♨️最後飲埋碗熱騰騰 麵豉湯好滿足🪄甜品～迷你艾草大福…軟糯皮裡面餡內甜滋滋嘅豆沙…查看更多

食鐵板燒最開心坐吧枱位置因為可以近距離望到廚師烹煮技術🥰今日叫左兩個餐同朋友開心Share A5 宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐✨前菜三點，牛蒡、味噌茄子、煙燻雞肉✨木瓜沙律配柚子汁，酸酸地夠哂開胃✨極上刺身，有牡丹蝦、赤身同埋油甘魚✨季節時令生蠔，配上日本黑魚子同酸汁，層次感提升✨茶碗蒸，滑嫩細緻，加入鰹魚湯汁底層有木耳絲，口感豐富✨鐵板燒日本野菜✨南非鮑魚，肉質鮮嫩彈牙，以紫菜碎、昆布碎調汁，而肝既位置就煎脆左，口感唔錯✨澳洲龍蝦，肉質緊實更彈牙，將蝦頭 、蝦膏熬煮成汁，增添鮮味✨A4鹿兒島和牛薄燒卷，牛肉有著大理石花紋般細緻既油花，軟嫩又多汁，肉味都相當濃郁，配搭黑椒岩鹽、炸蒜片、酸汁、麵豉汁、芝麻醬食，各有不同風味✨鐵板炒飯，飯粒分明口感較為乾爽✨龍蝦味噌湯，以澳洲龍蝦熬煮特別鮮甜✨甜品，抹茶雪糕/大福豊 - 一人前鐵板餐 ✨前菜三小點✨沙律✨ 阿根廷虎蝦，帶有濃郁鮮甜味，配上自家製白蜆汁突顯鮮味✨鮮活蘇格蘭聖子皇，口感鮮甜，且爽口彈牙，以牛油及柚子汁調味特別美味✨鹿兒島黑毛豬肩，肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性，配香草汁、燒汁及炸蒜片増加香味✨茶碗蒸✨鐵板炒雜莱✨鐵板炒飯✨豆乳味噌湯✨甜品…查看更多

之前朋友推介話呢間鐵板燒性價比高，心思思想試好耐，今日終於嚟咗😙今日揀咗$398呢個套餐🥰前菜三小點好豐富，個煙燻雞肉同埋味增茄子都好出色😋沙律係木瓜柚子，清新爽口🥗，仲帶小小酸味 幾開胃🤤個茶碗蒸好特別，用咗鰹魚汁同埋魚子係表面，個底仲有啲木耳絲，多重口感，食落去好鮮味🥰蟶子皇肉好彈牙，用香草牛油煮，食落去好香，而且唔會蓋過本身海鮮嘅鮮味，側邊有啲檸檬汁可以食到另一仲清新味道🤩🦐虎蝦係重點推介，廚師煮到成隻蝦都可以享用到，個蝦頭係煎到香脆，亦都拎咗蝦頭嘅膏出嚟做佢嘅汁，令到成隻蝦每一部分都可以品嘗到👍🏻主菜揀左黑毛豬蔬菜卷，豬肉香濃唔乾身，卷住茹好香口，另外仲有三個汁可以俾你加埋一齊食 蛋炒飯飯粒乾身有鑊氣，粒粒分明，仲有豆乳味噌湯暖胃又清新炒雜菜都好用心，炒得好香口，有淡淡既手油味道👅甜品係抹茶紅豆大福，外皮軟糯唔甜膩🍡，完美作結環境乾淨企理，師傅手勢好，食材質素對得住價錢，服務幾好，會再encore！👍…查看更多

🔥前菜：刺身三點（日本甜蝦、吞拿魚、油甘魚）一開場嘅刺身三點已經令人眼前一亮！日本甜蝦鮮甜到爆，肉質黏糯帶微微彈性，完全冇雪藏味；吞拿魚選用赤身部位，魚味濃郁，口感軟滑；油甘魚油脂分布均勻，入口即化，魚油香慢慢滲出，三款刺身新鮮度滿分，完全係高級日本料理店水準！ 🔥奢華前奏：日本廣島蠔廣島蠔本身已經夠肥美，外層微脆，內裡保持嫩滑多汁，再配上矜貴嘅魚子醬，鹹鮮味同蠔嘅海水味完美融合，一啖咬落去，蠔汁爆出，鮮味衝擊味蕾，真係豪華得嚟又唔會過膩，絕對係必試之選！ 🔥鮮活蘇格蘭蟶子王蟶子王真係大隻到嚇親人！師傅即場處理，鐵板快炒保持肉質爽脆，再淋上自家製牛油汁，牛油香氣撲鼻，但唔會蓋過蟶子嘅鮮甜，反而帶出海洋風味。蟶子肉厚實彈牙，一啖咬落去，鮮味同牛油香交融，令人回味無窮！ 🔥帶子控必食：新鮮帶子帶子真係大大粒，厚切到幾乎有兩節手指咁高！表面煎到金黃微焦，內裡保持半生熟狀態，入口外脆內嫩，帶子本身嘅甜味完全保留，咬落去有種爆汁感覺，簡單以海鹽調味已經足夠，證明食材本身質素極高！ 🔥和牛之巔：鹿兒島A4和牛卷A4和牛油花均勻，師傅將薄切和牛捲住香蔥同蒜蓉，鐵板快速炙燒，和牛入口即溶，油脂香氣濃郁但唔會膩，蒜蓉同香蔥中和咗油膩感，仲帶出多一層風味。每一啖都係享受，和牛愛好者必點！ 🔥甜品：芝麻雪糕 & 綠茶味大福最後以芝麻雪糕作結，芝麻味香濃，質感綿密！綠茶大福外皮軟糯，內餡綠茶味甘香，甜度適中，為呢餐畫上完美句號。 總結呢間鐵板燒餐廳由頭到尾都保持高水準，食材新鮮、師傅手勢純熟，每道菜都充滿心思。無論係海鮮定和牛，火候同調味都恰到好處，絕對係值得encore嘅日式鐵板燒！如果你係追求質素嘅食家，呢間餐廳一定唔會令你失望！…查看更多