919
13
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等級4
398
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2023-01-15 49 瀏覽
最近鍾意食鐵板燒,嚟到呢間好多人介紹位於尖沙咀金馬倫道位置方便嘅「三日月」,有日本師傅主理,食物質素有保證。師傅每道菜式都認真介紹,仲有好多隱藏食法同埋知識會講解返,餐廳有分望住鐵板嘅吧枱位置同埋其他餐枱,我就鍾意坐鐵板位置睇表演~三日月極上一人前鐵板餐$998/位前菜三小點芝麻凍豆腐、漬物茄子、煙燻雞肉,順着次序由淡味食到濃味,每款各有特色。柚子汁無花果沙律各款新鮮雜菜配醬汁酸酸甜甜好開胃。極上刺身五點有帶子、油甘魚、牡丹蝦、赤身同埋拖羅,鮮甜肥美。季節時令生蠔 大大隻,好飽滿,口感爽脆。象拔蚌秘密花園象拔蚌又甜又鮮又爽脆,熟嘅程度剛剛好,但有少少牛油同埋香草嘅味道,超正!鮮活南非鮑魚鐵板上面用牛油煎大大隻南非鮑魚,配上鰹魚汁+鮑魚肝醬,底層仲有新鮮海帶,口感爽口彈牙,味道豐富。黑松露茶碗蒸黑松露味道香濃,蛋香十足,超級滑溜!鐵板燒日本野菜同外面食到嘅鐵板燒唔同,唔係一大盤嘅炒野菜,呢度有南瓜、香菇、蓮藕同埋蘆筍,配搭各款肉類都咁適合呀。深海野生白鱈魚好厚肉而且唔會腥,肉質嫩滑~四面煎成金黃,底下仲配有白蜆汁。鹿兒島黑毛豬肩肉質鮮嫩唔會乾,燒汁好香口!鐵板炒飯炒得夠乾身,粒粒分明,入
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最近鍾意食鐵板燒,嚟到呢間好多人介紹位於尖沙咀金馬倫道位置方便嘅「三日月」,有日本師傅主理,食物質素有保證。師傅每道菜式都認真介紹,仲有好多隱藏食法同埋知識會講解返,餐廳有分望住鐵板嘅吧枱位置同埋其他餐枱,我就鍾意坐鐵板位置睇表演~
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三日月極上一人前鐵板餐$998/位
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前菜三小點
芝麻凍豆腐、漬物茄子、煙燻雞肉,順着次序由淡味食到濃味,每款各有特色。
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柚子汁無花果沙律
各款新鮮雜菜配醬汁酸酸甜甜好開胃。

極上刺身五點
有帶子、油甘魚、牡丹蝦、赤身同埋拖羅,鮮甜肥美。

季節時令生蠔
大大隻,好飽滿,口感爽脆。
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象拔蚌秘密花園
象拔蚌又甜又鮮又爽脆,熟嘅程度剛剛好,但有少少牛油同埋香草嘅味道,超正!
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鮮活南非鮑魚
鐵板上面用牛油煎大大隻南非鮑魚,配上鰹魚汁+鮑魚肝醬,底層仲有新鮮海帶,口感爽口彈牙,味道豐富。
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黑松露茶碗蒸
黑松露味道香濃,蛋香十足,超級滑溜!
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鐵板燒日本野菜
同外面食到嘅鐵板燒唔同,唔係一大盤嘅炒野菜,呢度有南瓜、香菇、蓮藕同埋蘆筍,配搭各款肉類都咁適合呀。

深海野生白鱈魚
好厚肉而且唔會腥,肉質嫩滑~四面煎成金黃,底下仲配有白蜆汁。
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鹿兒島黑毛豬肩
肉質鮮嫩唔會乾,燒汁好香口!
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鐵板炒飯
炒得夠乾身,粒粒分明,入面落咗酸梅醬同埋櫻花蝦,而且仲有兩種食法,可以整成茶漬飯,好特別!
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味噌湯

甜品係薑味雪糕,有辛辣嘅薑味,唔會太甜,作為飯後甜品啱晒,最適合冬天食!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
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2023-01-15 145 瀏覽
尖沙咀好多選擇,但冬天最喜歡熱食,其實美食除左用口品嚐,更可用眼睛去欣賞。店內是黑色主調,高雅又整潔,坐在鐵板前最開胃,師傅手法純熟,大開眼界!無花果沙律無花果香甜,沙律酸味開胃前菜三小點 :先食煙薰雞肉,再食麻醬豆腐、最後食醬油茄子,小清新刺身:我最鍾意刺蝦,蝦大隻,肉質爽甜,好新鮮立鱗燒第一次試,魚鱗片脆得像薯片,魚肉非常嫩滑,有驚喜!阿拉斯加銀鱈魚食魚,魚皮是很重要,師傅分開煎香,魚皮香脆不油膩,魚肉細嫩。帝王虎蝦蝦頭、蝦身、蝦腳都煎得好香,特別蝦肉啖啖肉,好彈牙,還有不少蝦膏。香煎鵝肝好邪惡,外層少少焦香,入口即化,油香四溢。A4鹿兒島和牛薄燒卷最好食半生熟,口感最軟身,沾上酸汁最解膩,麵豉汁和芝麻汁都不錯。茶碗蒸非常幼滑,三文魚籽和黑松露油,令蛋更鮮味。鐵板炒飯 櫻花蝦鹹香,加上酸梅醬特別開胃,再加入鰹魚汁作泡飯,酸味更突出。甜品是豆腐雪糕配脆米,少少甜。
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尖沙咀好多選擇,但冬天最喜歡熱食,其實美食除左用口品嚐,更可用眼睛去欣賞。



店內是黑色主調,高雅又整潔,坐在鐵板前最開胃,師傅手法純熟,大開眼界!

無花果沙律
無花果香甜,沙律酸味開胃
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前菜三小點 :
先食煙薰雞肉,再食麻醬豆腐、最後食醬油茄子,小清新

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刺身
我最鍾意刺蝦,蝦大隻,肉質爽甜,好新鮮
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立鱗燒
第一次試,魚鱗片脆得像薯片,魚肉非常嫩滑,有驚喜!
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阿拉斯加銀鱈魚
食魚,魚皮是很重要,師傅分開煎香,魚皮香脆不油膩,魚肉細嫩。
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帝王虎蝦
蝦頭、蝦身、蝦腳都煎得好香,特別蝦肉啖啖肉,好彈牙,還有不少蝦膏。
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香煎鵝肝好邪惡,外層少少焦香,入口即化,油香四溢。
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A4鹿兒島和牛薄燒卷最好食半生熟,口感最軟身,沾上酸汁最解膩,麵豉汁和芝麻汁都不錯。
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茶碗蒸
非常幼滑,三文魚籽和黑松露油,令蛋更鮮味。
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鐵板炒飯
櫻花蝦鹹香,加上酸梅醬特別開胃,再加入鰹魚汁作泡飯,酸味更突出。
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甜品是豆腐雪糕配脆米,少少甜。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-04
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
等級4
490
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2023-01-15 47 瀏覽
平日咁忙,一定要對自己好啲,這間尖沙咀高級鐵板燒,餐廳環境高雅。前菜三小點 :雞肉鹹香、豆腐香嫩、醬汁茄子爽甜刺身:蝦身晶瑩透亮、吞拿魚肥美。無花果沙律清新開胃每星期都有特色美食,上次是立鱗燒魚鱗片直立,煎得非常香脆,魚肉不用太熟,口感細膩帝王虎蝦蝦頭最多蝦膏,煎香更有口感,蝦肉啖啖鮮味阿拉斯加銀鱈魚魚皮煎得如餅般香脆,魚肉配上蜆汁,口感更鮮甜。茶碗蒸:加入黑松露油,蛋滑溜又鮮香。香煎鵝肝煎到吱吱聲,食指大動,外脆內軟,滿口油脂香。A4鹿兒島和牛薄燒卷 卷起大量香蔥,半生熟最嫩滑,可配:酸汁/麵豉汁/芝麻汁 食,更滋味。還有日本野菜+味噌湯鐵板炒飯 加入酸梅醬,酸味更開胃。甜品,大滿足!
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平日咁忙,一定要對自己好啲,這間尖沙咀高級鐵板燒,餐廳環境高雅。

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前菜三小點 :雞肉鹹香、豆腐香嫩、醬汁茄子爽甜
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刺身:蝦身晶瑩透亮、吞拿魚肥美。
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無花果沙律清新開胃
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每星期都有特色美食,上次是立鱗燒
魚鱗片直立,煎得非常香脆,魚肉不用太熟,口感細膩
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帝王虎蝦
蝦頭最多蝦膏,煎香更有口感,蝦肉啖啖鮮味

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阿拉斯加銀鱈魚
魚皮煎得如餅般香脆,魚肉配上蜆汁,口感更鮮甜。
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茶碗蒸:加入黑松露油,蛋滑溜又鮮香。

香煎鵝肝
煎到吱吱聲,食指大動,外脆內軟,滿口油脂香。

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A4鹿兒島和牛薄燒卷
卷起大量香蔥,半生熟最嫩滑,可配:酸汁/麵豉汁/芝麻汁 食,更滋味。
還有日本野菜+味噌湯

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鐵板炒飯 加入酸梅醬,酸味更開胃。

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甜品,大滿足!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-01-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
117
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2023-01-13 61 瀏覽
臨近新年好多飯局 , 約咗朋友提早慶祝 今次我哋揀咗喺尖沙咀嘅三日月食刺身鐵板套餐 同朋友各自ORDER左一人前鐵板餐食店環境闊落樓底極高 大廳吧枱位置有大概 8 個座位 , 另外 , 仲有2 間廂房 😆適合朋左聚會無花果沙律無花果好甜好香 配埋其他新鮮沙律菜食超級開胃前菜三小點芝麻凍豆腐•好香豆味煮茄子味噌 有啲木魚碎夾輕輕的味噌味 茄子好入味煙燻雞肉入口會品嘗到木香味 係高級的感覺季節時令生蠔日本宮城縣既出產,口感肥厚滑溜,加上LEMON汁白蔥點綴調味,帶出生蠔鮮而清新的感覺極上五點刺身有帶子, 赤身, 大拖羅, 油甘魚同赤蝦, 每件都新鮮 特別推介拖羅 入口即溶肥美 🤤🤤🤤鮮活南非鮑魚醬汁係用鏗魚高湯加新鮮海帶熬出嚟好香鏗魚味令鮑魚味道再多啲層次鮑魚入口充滿彈性爽口帶甘香夾昆布一齊食更能帶出鮑魚鮮味帝王虎蝦虎蝦肉滑嫩而厚實師傅將啲蝦膏煮埋落個汁到兩個唔洗點汁都好鮮味另外虎蝦燒到好香脆 成隻蝦都食得! 深海野生香鱈魚朋友嗌左鱈魚 魚肉雪白煎封外層帶微脆 , 魚肉腍滑又帶點實淨彈牙 😋😋 同平時食非野生的有明顯分別 ! 個白蜆汁都令我回味無窮 美國安格斯牛柳有三種醬汁提供芝麻汁·麵豉
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臨近新年好多飯局 , 約咗朋友提早慶祝

 今次我哋揀咗喺尖沙咀嘅三日月食刺身鐵板套餐 
同朋友各自ORDER左一人前鐵板餐

食店環境闊落樓底極高 大廳吧枱位置有大概 8 個座位 , 另外 , 仲有2 間廂房 😆適合朋左聚會

無花果沙律
無花果好甜好香 配埋其他新鮮沙律菜食超級開胃
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前菜三小點
芝麻凍豆腐•好香豆味
煮茄子味噌 有啲木魚碎夾輕輕的味噌味 茄子好入味
煙燻雞肉
入口會品嘗到木香味 係高級的感覺

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季節時令生蠔
日本宮城縣既出產,
口感肥厚滑溜,
加上LEMON汁白蔥點綴調味,
帶出生蠔鮮而清新的感覺

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極上五點刺身
有帶子, 赤身, 大拖羅, 油甘魚同赤蝦, 每件都新鮮 特別推介拖羅 入口即溶肥美 🤤🤤🤤

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鮮活南非鮑魚
醬汁係用鏗魚高湯加新鮮海帶熬出嚟
好香鏗魚味令鮑魚味道再多啲層次
鮑魚入口充滿彈性爽口帶甘香
夾昆布一齊食更能帶出鮑魚鮮味

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帝王虎蝦
虎蝦肉滑嫩而厚實
師傅將啲蝦膏煮埋落個汁到兩個
唔洗點汁都好鮮味
另外虎蝦燒到好香脆 成隻蝦都食得! 

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深海野生香鱈魚
朋友嗌左鱈魚 魚肉雪白煎封外層帶微脆 , 魚肉腍滑又帶點實淨彈牙 😋😋 同平時食非野生的有明顯分別 ! 個白蜆汁都令我回味無窮 

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美國安格斯牛柳
有三種醬汁提供
芝麻汁·麵豉·酸汁
牛柳的肉質極幼嫩軟腍
肉汁超濃郁豐富
配菜有燒露荀 鮮冬菇 蓮藕同埋南瓜

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茶碗蒸
黑松露油香氣撲鼻!木魚魚子加上滑嘟嘟嘅茶碗蒸簡直人見人愛!

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酸梅櫻花蝦鐵板炒飯
米飯粒粒煙靭晶瑩潤透
櫻花蝦入口口感酥香
之後店員介紹我哋加上鰹魚汁 , 做一個茶漬飯 , 估唔到加咗鰹魚汁後更加好味 !! 有驚喜

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味噌湯
食完飯飲碗熱辣辣的湯
成個人暖哂

薑汁雪糕
超濃嘅薑味雪糕
為呢餐畫上一個完美嘅句號
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用餐途徑
堂食
等級3
54
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2023-01-12 55 瀏覽
跟朋友嚟食三日月日式鐵板燒,鐵板師傅經驗豐富,無論視覺同美味都帶嚟享受~三日月極上一人前鐵板餐$998/位,包含前菜、沙律、刺身、生蠔、鐵板菜式、茶碗蒸、炒飯、湯同埋甜品,好豐富呀!前菜三小點包括有醃漬茄子🍆芝麻豆腐同埋煙燻雞肉,充滿日本特色,尤其芝麻豆腐芝麻味超級濃郁。沙律造型美觀,蘿蔔絲同埋一啲生菜,上面放有魚子,醬汁酸酸地,口味清爽。極上刺身五點包含油甘魚、帶子、牡丹蝦、赤身同埋拖羅,好新鮮!日本生蠔夠大隻,要分開啖先食得完,好肥美。鐵板南非鮑魚用牛油煎好香口,鰹魚醬汁鮮味十足。帝王虎蝦超大隻!蝦肉爽口彈牙,蝦頭仲有好多膏添,用蟹膏煮嘅汁,令到佢味道更有層次~茶碗蒸比外面食到嘅滑好多,原來唔係雞蛋加水,係用咗高湯,所以特別鮮甜。鐵板燒美國安格斯牛柳牛味濃郁,油脂分布平均,齒頰留香,配搭日本野菜南瓜、香菇、蓮藕同埋蘆筍,真係好豐富呀!食完鐵板燒,加上炒飯,真係大滿足,炒飯加入左酸梅醬、櫻花蝦等等配料,仲有鰹魚湯可以整茶漬飯,雖然好飽但係都全部食晒,之後仲可以飲埋碗味噌湯。整體來講性價比高,下次要再嚟啊!
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跟朋友嚟食三日月日式鐵板燒,鐵板師傅經驗豐富,無論視覺同美味都帶嚟享受~三日月極上一人前鐵板餐$998/位,包含前菜、沙律、刺身、生蠔、鐵板菜式、茶碗蒸、炒飯、湯同埋甜品,好豐富呀!
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前菜三小點包括有醃漬茄子🍆芝麻豆腐同埋煙燻雞肉,充滿日本特色,尤其芝麻豆腐芝麻味超級濃郁。
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沙律造型美觀,蘿蔔絲同埋一啲生菜,上面放有魚子,醬汁酸酸地,口味清爽。

極上刺身五點包含油甘魚、帶子、牡丹蝦、赤身同埋拖羅,好新鮮!
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日本生蠔夠大隻,要分開啖先食得完,好肥美。
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鐵板南非鮑魚用牛油煎好香口,鰹魚醬汁鮮味十足。
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帝王虎蝦超大隻!蝦肉爽口彈牙,蝦頭仲有好多膏添,用蟹膏煮嘅汁,令到佢味道更有層次~
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茶碗蒸比外面食到嘅滑好多,原來唔係雞蛋加水,係用咗高湯,所以特別鮮甜。

鐵板燒美國安格斯牛柳牛味濃郁,油脂分布平均,齒頰留香,配搭日本野菜南瓜、香菇、蓮藕同埋蘆筍,真係好豐富呀!
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食完鐵板燒,加上炒飯,真係大滿足,炒飯加入左酸梅醬、櫻花蝦等等配料,仲有鰹魚湯可以整茶漬飯,雖然好飽但係都全部食晒,之後仲可以飲埋碗味噌湯。
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整體來講性價比高,下次要再嚟啊!
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堂食
等級4
217
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2023-01-12 43 瀏覽
今日同男朋友慶祝周年紀念,佢帶咗我去食鐵板燒我哋叫咗呢一個日本赤鵝肝和牛二人前套餐前菜三小點係日本凍豆腐再加茄子同埋煙熏味嘅雞肉 煙熏味道好香之後到沙律,入面有無花果 沙律菜 酸酸地好開胃極上刺身五點分別有油甘魚 吞拿 帶子 拖羅 牡丹蝦 油甘魚會係咀嚼嘅時候散發出魚香帶子好鮮甜好好味拖羅入口即溶牡丹蝦幾彈牙生牡蠣生蠔非常之鮮甜 蠔味重鮮鮑魚金黃色件鮑魚好吸引 口感彈牙又鮮味茶碗蒸滑一滑嘅茶碗蒸有高湯嘅味道鐵板燒日本野菜裏面有冬菇 南瓜 蘆筍同蓮藕輕輕少少鹽就能夠吊出美味香煎鵝肝鵝肝知道勁香 香得好過分 又係入口即溶好軟滑A4鹿兒島和牛卷薄薄嘅一片A4和牛包住金菇菜 爽口加嫩香嘅組合鐵板炒飯師父喺炒飯入邊加入櫻花蝦 令到個返更加之香配合鰹魚高湯 令到米飯嘅濕度啱啱好 有提鮮嘅作用味噌湯幾香麵豉味 但係唔會太重太濃 熱辣辣好舒服甜品 水蜜桃雪葩 解一解口腔嗰種油膩感 好濃甜👍🏻總括來講,呢個二人餐真係好豐富,而且食物質素都好高,啱晒慶祝嚟食
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今日同男朋友慶祝周年紀念,佢帶咗我去食鐵板燒
我哋叫咗呢一個日本赤鵝肝和牛二人前套餐
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前菜三小點係日本凍豆腐再加茄子同埋煙熏味嘅雞肉 煙熏味道好香
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之後到沙律,入面有無花果 沙律菜 酸酸地好開胃

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極上刺身五點
分別有油甘魚 吞拿 帶子 拖羅 牡丹蝦
油甘魚會係咀嚼嘅時候散發出魚香
帶子好鮮甜好好味
拖羅入口即溶
牡丹蝦幾彈牙
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生牡蠣
生蠔非常之鮮甜 蠔味重
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鮮鮑魚
金黃色件鮑魚好吸引 口感彈牙又鮮味
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茶碗蒸
滑一滑嘅茶碗蒸有高湯嘅味道
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鐵板燒日本野菜
裏面有冬菇 南瓜 蘆筍同蓮藕
輕輕少少鹽就能夠吊出美味
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香煎鵝肝
鵝肝知道勁香 香得好過分 又係入口即溶好軟滑
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A4鹿兒島和牛卷
薄薄嘅一片A4和牛包住金菇菜 爽口加嫩香嘅組合
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鐵板炒飯
師父喺炒飯入邊加入櫻花蝦 令到個返更加之香
配合鰹魚高湯 令到米飯嘅濕度啱啱好 有提鮮嘅作用
味噌湯
幾香麵豉味 但係唔會太重太濃 熱辣辣好舒服
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甜品
水蜜桃雪葩 解一解口腔嗰種油膩感 好濃甜👍🏻

總括來講,呢個二人餐真係好豐富,而且食物質素都好高,啱晒慶祝嚟食
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衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
383
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🔹餐廳:三日月🔹地址:尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖🔹價錢:~$400 - $800🔹營業時間:星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00🔹電話:21161735 / 98517951 (WhatsApp)踏入2023年,係時候食返餐好野去好好慶祝下~咁岩今日best friend黎開尖沙咀,一於搵埋佢去試下呢一間「三日月」鐵板燒餐廳先~上到黎,地方夠哂寬敞,餐桌擺放夠哂企理,環境亦好乾淨,完全無陣陣油煙味~今日一於食好d先~我地揀左「三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前」套餐 ($998 / person),套餐包羅萬有,前菜,沙律,剌身,煮物,鐵板燒肉類及海鮮等全部都有齊,即刻介紹下先~🔘前菜三小點 (煙燻雞肉,麻醬豆腐,醬油茄子)- 三款前菜由淡至濃味都有,細細啖,可以讓舌頭先熱熱身~我就最鍾意麻醬豆腐,豆味夠哂香濃~🔘沙律 (無花果沙律 配 柚子沙律汁)- 沙律菜好新鮮鮮甜,搭配餐廳自家制柚子汁,更加令人開胃~🔘季節時令生蠔 (風雅生蠔 - 三陸產)- 風雅生蠔夠哂新鮮,鮮甜多汁,啖啖肉大滿足~🔘極上剌身五點 (牡丹蝦,油甘魚,帶子,赤身,拖羅)-
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🔹餐廳:三日月
🔹地址:尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
🔹價錢:~$400 - $800
🔹營業時間:星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
🔹電話:21161735 / 98517951 (WhatsApp)

踏入2023年,係時候食返餐好野去好好慶祝下~
咁岩今日best friend黎開尖沙咀,一於搵埋佢去試下呢一間「三日月」鐵板燒餐廳先~
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上到黎,地方夠哂寬敞,餐桌擺放夠哂企理,環境亦好乾淨,完全無陣陣油煙味~
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今日一於食好d先~我地揀左「三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前」套餐 ($998 / person),套餐包羅萬有,前菜,沙律,剌身,煮物,鐵板燒肉類及海鮮等全部都有齊,即刻介紹下先~
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🔘前菜三小點 (煙燻雞肉,麻醬豆腐,醬油茄子)
- 三款前菜由淡至濃味都有,細細啖,可以讓舌頭先熱熱身~
我就最鍾意麻醬豆腐,豆味夠哂香濃~
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🔘沙律 (無花果沙律 配 柚子沙律汁)
- 沙律菜好新鮮鮮甜,搭配餐廳自家制柚子汁,更加令人開胃~
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🔘季節時令生蠔 (風雅生蠔 - 三陸產)
- 風雅生蠔夠哂新鮮,鮮甜多汁,啖啖肉大滿足~
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🔘極上剌身五點 (牡丹蝦,油甘魚,帶子,赤身,拖羅)
- 每一款刺身都鮮味十足,而且厚薄適中~
我就最鍾意帶子,夠厚身又餘,仲好鮮甜~
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🔘活南非鮑魚
- 師傅烹煮個時,鮑魚仲好生猛活躍~
餐廳仲用埋鮑魚膽調制鮑魚膽濃汁,用黎襯返爽口既鮑魚片,絕配~
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🔘海鮮 (深海野生白鱈魚 及 帝王虎蝦) (2選1)
- 我地一人點一款,兩樣都試哂~~

白鱈魚肉質夠哂滑,魚脂感濃厚,啖啖肉好味道~

帝王虎蝦賣相更一流~師傅將原隻蝦用唔同方法呈送,除左蝦肉好彈牙,更將蝦頭壓薄,煎至薯片咁酥脆,正~
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🔘肉類 (美國安格斯牛柳/鹿兒島黑毛豬肩) *升級 A4鹿兒島和牛薄燒卷 (+$100) 或 A5宮崎和牛西冷厚燒 (+$150)  (4選1)
- 美國安格斯牛柳 及 鹿兒島黑毛豬肩都要哂haha~
美國安格斯牛柳夠哂Juicy,我地叫左7成熟,肉質好粉嫩,好出色~
鹿兒島黑毛豬肩肉外層焦脆,搭配埋餐廳特調既芝麻醬,味噌汁及酸汁,啖啖都唔同層次~
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🔘飯/麵類 (鐵板炒飯 / 稻庭烏冬(+$10)
- 鐵板炒飯將飯粒炒至粒粒分明,夠哂足料,加入櫻花蝦及蔥花,夠哂鑊氣~而且,仲提供左一壺鰹魚清湯,做埋茶漬飯,好滋味~
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🔘茶碗蒸
- 用料夠哂豐富,上層鋪左三文魚籽,蒸蛋加入木耳絲及黑松露油,入口夠哂香滑~
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🔘鐵板燒日本野菜
- 師傅以簡單調味就將露荀,南瓜,蓮藕及冬菇炒到好入味~
底部仲加入黑醋醬,同蔬菜夠哂搭配~
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🔘味噌湯
- 味噌湯真材實料,加入腐皮及海苔,暖笠笠~
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🔘甜品 (日式蕨餅 / 白桃雪葩)
- 日式蕨餅口感煙煙韌韌,唔會太甜及令人飽滯,岩岩好~
- 白桃雪葩夠哂冰凍,食完鐵板燒夠哂清新~
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🔘追加單點 - 立鱗燒
- 我地忍唔住單點埋季節限定既立鱗燒~
師傅不斷在鐵板用滾油淋向魚鱗,一路睇住魚鱗變得鬆脆,技術一流~
魚鱗片炸至鬆脆充滿魚油味,魚肉六非常緊緻啖啖肉,值得一試~
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總結
餐廳性價比高,一個價錢就可以歎盡咁多款時令海鮮,剌身,鐵板燒,而且食物質素高,食材夠哂新鮮~
店員亦好親切講解每一道食材及來源,有得食之餘又學到野,大推~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
🌟餐廳:三日月📍地址:尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖💰價位:~$400 - $800⏰營業時間:星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00📱電話:21161735 / 98517951 (WhatsApp)話咁快又放完連假啦,又要繼續忙於工作~難得今日一早就係尖沙咀做哂所有野,一於搵埋朋友去歎返個鐵板燒,慰勞下自己先!揀左呢間「三日月 」,位於金馬倫廣場,夠哂方便之餘,環境仲好闊落同寧靜!———————————————————今次我地order左「三日月A5宮崎和牛鮑魚」鐵板餐 (一人前/$998) ~———————————————————🌟前菜三小點🌟🔹煙燻雞肉🔹麻醬豆腐🔹醬油茄子- 三款前菜各具特色,店員亦好細心講解每款菜式及按淡至濃味次序進食。我最鍾意煙燻雞肉,微微煙燻味更能帶出雞肉既鮮甜味。———————————————————🌟沙律🌟🔹無花果沙律配柚子沙律汁- 沙律菜夠新鮮爽脆,配以柚子沙律汁,帶點微微酸好開胃~———————————————————🌟季節時令生蠔🌟🔹三陸產風雅生蠔- 風雅生蠔大大隻非常厚身,入口好creamy,伴上醋蘿蔔蓉
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🌟餐廳:三日月
📍地址:尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
💰價位:~$400 - $800
⏰營業時間:星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
📱電話:21161735 / 98517951 (WhatsApp)

話咁快又放完連假啦,又要繼續忙於工作~
難得今日一早就係尖沙咀做哂所有野,一於搵埋朋友去歎返個鐵板燒,慰勞下自己先!
揀左呢間「三日月 」,位於金馬倫廣場,夠哂方便之餘,環境仲好闊落同寧靜!
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今次我地order左「三日月A5宮崎和牛鮑魚」鐵板餐 (一人前/$998) ~
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🌟前菜三小點🌟
🔹煙燻雞肉
🔹麻醬豆腐
🔹醬油茄子

- 三款前菜各具特色,店員亦好細心講解每款菜式及按淡至濃味次序進食。
我最鍾意煙燻雞肉,微微煙燻味更能帶出雞肉既鮮甜味。
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🌟沙律🌟
🔹無花果沙律配柚子沙律汁

- 沙律菜夠新鮮爽脆,配以柚子沙律汁,帶點微微酸好開胃~
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🌟季節時令生蠔🌟
🔹三陸產風雅生蠔

- 風雅生蠔大大隻非常厚身,入口好creamy,伴上醋蘿蔔蓉,更能突顯蠔既鮮味!
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🌟極上剌身五點🌟
🔹牡丹蝦
🔹油甘魚
🔹活帶子
🔹吞拿魚赤身
🔹吞拿魚拖羅

- 各款刺身都好新鮮而且厚薄適中~
我最愛吞拿魚拖羅,油脂感好濃郁,無筋之餘啖啖肉,好滿足!!
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🌟鮮活南非鮑魚🌟

- 鮑魚好生猛,鐵板燒師傅即席烹制,每一片都好爽彈,鮮味濃郁~
搭配餐廳特調既海藻鮑魚膽濃汁,更能提鮮!
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🌟鐵板燒海鮮🌟(二選一)
🔹深海野生白鱈魚
🔹帝王虎蝦

- 我地兩個人可以每人叫一款試齊兩款haha
白鱈魚魚肉結實,魚油味充足!帝王虎蝦更精彩,師傅擺盤夠哂精緻,蝦肉好爽彈,再配埋以蝦頭蝦膏煮制既醬汁,好鮮味!!
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🌟鐵板燒肉類🌟(四選一)
🔹鹿兒島黑毛豬肩
🔹美國安格斯牛柳
🔹A4鹿兒島和牛薄燒卷 (+$100)
🔹A5宮崎和牛西冷厚燒 (+$150)
- 我地揀左鹿兒島黑毛豬肩及美國安格斯牛柳~
鹿兒島黑毛豬肩肉質粉嫩多汁,入口好鬆軟~至於美國安格斯牛柳煎至外脆內軟,牛味濃郁~

餐廳仲提供酸汁、芝麻醬、味噌汁、鹽及蒜片,我地可以按自己喜好搭配肉類,每一啖都唔同滋味!
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🌟鐵板燒 飯/麵類🌟
🔹鐵板炒飯
🔹稻庭烏冬(+$10)

- 鐵板炒飯賣相好靚,師傅加入大量櫻花蝦及蔥花,香氣十足,飯粒夠哂乾身,好出色!餐廳仲提供熱辣辣既鰹魚清湯,我地仲可以試埋茶漬飯既食法,抵讚!
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🌟茶碗蒸🌟

- 茶碗蒸用料豐富,加入木耳絲及三文魚籽,增加口感,上層仲加入黑松露油,夠哂邪惡~
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🌟鐵板燒日本野菜🌟

- 餐廳安排日本空運野菜,有露荀,南瓜,蓮藕及冬菇~簡單用鹽調味以鐵板炒制已經好好味,夠哂鮮甜及健康!
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🌟味噌湯🌟

- 食左咁多野用一碗熱辣辣既味噌湯暖下胃,大滿足!
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🌟甜品🌟
🔹白桃雪葩
🔹日式蕨餅

- 白桃雪葩酸酸地,入口清新,解膩一流~
- 日式蕨餅搭配埋自家制紅豆及黑豆粉,夠哂煙韌!
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🌟🌟特別推介 - 立鱗燒魚🌟🌟
- 季節限定之選:我地另外單點咗外邊好少食到既立鱗燒魚~
制作過程講求師傅既手勢及心機~魚既鱗片炸至脆卜卜超惹味,食落肉質緊緻一梳梳,魚油味濃,大推!!
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😋味道:4.5/5
🏢環境:4/5
💁🏻‍♀️服務:4/5
💵價錢:4.5/5
🤟🏻性價比:4/5
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👅整體小總結
餐廳地點位於尖沙咀金馬倫廣場,地點超級方便,行完街上黎食飯一流~裝修用上簡約嘅日式木系風,讓人有一個好舒適既地方進餐。值得一提,鐵板燒師傅亦好親切,細心講解每道菜式,抵讚!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
635
0
位於尖沙咀的高級日式鐵板燒餐廳,木系風格,簡約為主。侍應服務殷勤,不時幫客人加添熱茶、收拾及更換碗碟等,而且也會就每一道菜式作簡單述說,讓客人知道其食材及享用次序。三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐前菜三小點:漬茄子配木魚、芝麻凍豆腐、煙燻雞肉茄子軟腍,帶麵豉香味;豆腐厚實,豆味濃;煙燻雞肉味道跟口感都像煙三文魚般。沙律:沙律醬汁是清新的柚子汁,配上蘿蔔絲、沙律菜、魚籽、荷蘭豆、無花果,味道酸甜又開胃。極上刺身五點:帶子、油甘魚、牡丹蝦、赤身、拖羅刺身厚身,色澤紅潤,油脂豐腴。蠔:生牡蠣時令新鮮生蠔,蠔肉飽滿,鮮甜。茶碗蒸蛋分別兩層,上面是一層晶瑩的濃湯汁,加入了黑松露油,味道更昇華;下面則是滑溜的蒸蛋配上木耳絲,層次豐富。海鮮:深海野生白鱈魚雪白的鱈魚肉,表面煎得金黃微脆,內裡肉質嫩滑,底下配上白蜆汁。鮑魚:鮮活南非鮑魚鮑魚巨型,近乎手掌之大,師傅先用牛油及醬汁烹調昆布,再在鐵板上烹調整隻鮑魚,連內臟也是精華之一。鮑魚切片,爽口彈牙,很有嚼勁。配合底下的昆布一起吃,口感一致。肉:鹿兒島黑毛豬肩黑毛豬肩肉肥瘦均勻,脂肪夾雜豬肉不膩,伴碟配上蓮藕片、南瓜、鮮冬菇及露筍。稻庭烏冬:這款烏冬
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位於尖沙咀的高級日式鐵板燒餐廳,木系風格,簡約為主。
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侍應服務殷勤,不時幫客人加添熱茶、收拾及更換碗碟等,而且也會就每一道菜式作簡單述說,讓客人知道其食材及享用次序。
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三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐
前菜三小點:漬茄子配木魚、芝麻凍豆腐、煙燻雞肉

茄子軟腍,帶麵豉香味;豆腐厚實,豆味濃;煙燻雞肉味道跟口感都像煙三文魚般。
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沙律:

沙律醬汁是清新的柚子汁,配上蘿蔔絲、沙律菜、魚籽、荷蘭豆、無花果,味道酸甜又開胃。
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極上刺身五點:帶子、油甘魚、牡丹蝦、赤身、拖羅

刺身厚身,色澤紅潤,油脂豐腴。
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蠔:生牡蠣

時令新鮮生蠔,蠔肉飽滿,鮮甜。
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茶碗蒸

蛋分別兩層,上面是一層晶瑩的濃湯汁,加入了黑松露油,味道更昇華;下面則是滑溜的蒸蛋配上木耳絲,層次豐富。
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海鮮:深海野生白鱈魚

雪白的鱈魚肉,表面煎得金黃微脆,內裡肉質嫩滑,底下配上白蜆汁。
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鮑魚:鮮活南非鮑魚

鮑魚巨型,近乎手掌之大,師傅先用牛油及醬汁烹調昆布,再在鐵板上烹調整隻鮑魚,連內臟也是精華之一。鮑魚切片,爽口彈牙,很有嚼勁。配合底下的昆布一起吃,口感一致。
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肉:鹿兒島黑毛豬肩

黑毛豬肩肉肥瘦均勻,脂肪夾雜豬肉不膩,伴碟配上蓮藕片、南瓜、鮮冬菇及露筍。
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稻庭烏冬:

這款烏冬麵條相對薄且幼身,滑口,湯底清淡。
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甜品:薑味雪糕

限量供應的薑口味雪糕,非常特別、少見。薑味特濃,甜度不高,口中那股薑辣餘韻仍在。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
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🎅🏻🎄🔥🥃🍵🥢🍽️今日朋友帶我去左一間位於尖沙咀嘅日式鐵板燒餐廳食聖誕大餐,提早慶祝聖誕節🎄餐廳以日式簡潔佈置為主,座位寛闊,感覺舒適,我哋一人叫左一個套餐唔使爭🤣三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998-前菜三小點🍢有豆腐、漬茄子配木魚絲、煙燻熟成雞肉-沙律🥗無花果、三文魚子、荷蘭豆,清爽開胃-極上刺身五點🍣牡丹蝦、帶子、油甘魚、赤身、拖羅新鮮肉質鮮甜彈牙-季節時令生蠔🦪日本岩手縣風雅生豪有晒招牌證明產地,生蠔相當肥美配上蘿蔔蓉同埋酸汁鮮甜味更出-鮮活南飛鮑魚🐚用鰹魚汁為鮑魚切片調味,鮑魚肝味道夠濃厚-茶碗蒸🍵口感滑溜,非常絲滑,三文魚子同松露油提香-海鮮-帝王虎蝦🍤🦐蝦肉爽口彈牙 味道鮮甜 配埋用蝦膏煮成嘅汁 味道再提升一個層次 蝦腳可以食 脆卜卜-肉類-鹿兒島黑毛豬肩配鐵板燒日本野菜🐖🐖肉嫩多汁一啲都唔乾身,肉質彈牙,醬汁令味道平衡,仲有香菇、南瓜、蓮藕、蘆筍等,減低膩口感-鐵板炒飯(茶漬飯)🍚🫖酸梅醬櫻花蝦炒飯,炒飯粒粒分明香而不膩,而且有兩種食法,首先將炒飯食一半先,之後再加入鰹魚湯變成茶漬飯-味噌湯熱辣辣新鮮煲起-甜品🍨豆腐雪糕配黑糖草餅淡淡豆腐味配上較甜甜身嘅黑糖草餅,仲有
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🎅🏻🎄🔥🥃🍵🥢🍽️

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今日朋友帶我去左一間位於尖沙咀嘅日式鐵板燒餐廳食聖誕大餐,提早慶祝聖誕節🎄
餐廳以日式簡潔佈置為主,座位寛闊,感覺舒適,我哋一人叫左一個套餐唔使爭🤣

三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998
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-前菜三小點🍢
有豆腐、漬茄子配木魚絲、煙燻熟成雞肉
-沙律🥗
無花果、三文魚子、荷蘭豆,清爽開胃
-極上刺身五點🍣
牡丹蝦、帶子、油甘魚、赤身、拖羅
新鮮肉質鮮甜彈牙
-季節時令生蠔🦪
日本岩手縣風雅生豪
有晒招牌證明產地,生蠔相當肥美配上蘿蔔蓉同埋酸汁鮮甜味更出
-鮮活南飛鮑魚🐚
用鰹魚汁為鮑魚切片調味,鮑魚肝味道夠濃厚
-茶碗蒸🍵
口感滑溜,非常絲滑,三文魚子同松露油提香
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-海鮮-帝王虎蝦🍤🦐
蝦肉爽口彈牙 味道鮮甜 配埋用蝦膏煮成嘅汁 味道再提升一個層次 蝦腳可以食 脆卜卜
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-肉類-鹿兒島黑毛豬肩配鐵板燒日本野菜🐖🐖
肉嫩多汁一啲都唔乾身,肉質彈牙,醬汁令味道平衡,仲有香菇、南瓜、蓮藕、蘆筍等,減低膩口感
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-鐵板炒飯(茶漬飯)🍚🫖
酸梅醬櫻花蝦炒飯,炒飯粒粒分明香而不膩,而且有兩種食法,首先將炒飯食一半先,之後再加入鰹魚湯變成茶漬飯
-味噌湯
熱辣辣新鮮煲起
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-甜品🍨
豆腐雪糕配黑糖草餅
淡淡豆腐味配上較甜甜身嘅黑糖草餅,仲有士多啤梨片🍓添
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-真澄柚子酒$238🥂
食鐵板燒點可以唔飲酒呢🤪雖然酒精濃度有成14度,但一啲嗱喉感覺都冇,而且柚子味好出,加左冰仲好飲

食飽飽埋單走人果時日本主廚仲同我哋鞠躬講拜拜,服務態度非常良好同認真,完成有下次再嚟嘅想法
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$1100 (晚餐)
慶祝紀念
聖誕節
推介美食
  • 刺身
  • 生蠔
  • 鮮活南非鮑魚
  • 帝王虎蝦
  • 鐵板炒飯
等級4
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2022-12-24 1864 瀏覽
又到聖誕..🎉🎄 又到聖誕..🎉🤶🏻🎅🏻溫馨💕又浪漫🌹的日子👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏻👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏼吃聖誕大餐點當然非Teppanyaki莫屬🫶🏻🫶🏻氣氛好.就連單身的{你}也可選擇坐bar🤭既有靚仔廚師在{你}面前一顯技術.還可享受美食的快樂😍 過一個快快樂樂的Christmas Day☺️▫️ 前菜▪️三小點1️⃣芝麻凍豆腐白滑幼嫩的凍豆腐入口綿綿細膩.更充斥着一絲絲淡淡雙麻(芝麻&麻油)香的味道😜2️⃣茄子配木魚茄子入口軟腍入味更散發出陣陣麵豉的香濃味😏配上木魚碎碎令茄子吃下有種燒香的味道😽3️⃣煙燻雞肉刺身👍🏻起初聽到時有點驚訝又新奇.更一度懷疑自己的聽力是否正確🫣 誰知真的是雞肉刺身…雞肉刺身….🤣入口時一點也不像雞肉的感覺相反有點像煙三文魚似的.非常特別👍🏻▪️ 海葡萄沙律👍🏻細緻又精緻的小沙律🥗以特調的柚子沙律汁配上無花果.酸酸甜甜的非常開胃👍🏻▫️主食▪️清酒煮蜆👍🏻👍🏻超超超鮮🤩..超超超甜🤩清酒海帶湯果然最適合不過現時冷冷冰冰的天氣🌀..暖苙苙的超正✌🏻輕輕咬下鮮嫩無比的蜆肉更把蘊藏着無限的鮮甜味散發於口中😻好juicy ga🤤👍🏻▪️茶碗蒸👍🏻👍🏻視覺效
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又到聖誕..🎉🎄 又到聖誕..🎉🤶🏻🎅🏻溫馨💕又浪漫🌹的日子👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏻👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏼吃聖誕大餐點當然非Teppanyaki莫屬🫶🏻🫶🏻氣氛好.就連單身的{你}也可選擇坐bar🤭既有靚仔廚師在{你}面前一顯技術.還可享受美食的快樂😍 過一個快快樂樂的Christmas Day☺️

▫️ 前菜
三小點
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▪️三小點
1️⃣芝麻凍豆腐
白滑幼嫩的凍豆腐入口綿綿細膩.更充斥着一絲絲淡淡雙麻(芝麻&麻油)香的味道😜
2️⃣茄子配木魚
茄子入口軟腍入味更散發出陣陣麵豉的香濃味😏配上木魚碎碎令茄子吃下有種燒香的味道😽
3️⃣煙燻雞肉刺身👍🏻
起初聽到時有點驚訝又新奇.更一度懷疑自己的聽力是否正確🫣 誰知真的是雞肉刺身…雞肉刺身….🤣入口時一點也不像雞肉的感覺相反有點像煙三文魚似的.非常特別👍🏻
海葡萄沙律
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▪️ 海葡萄沙律👍🏻
細緻又精緻的小沙律🥗以特調的柚子沙律汁配上無花果.酸酸甜甜的非常開胃👍🏻

▫️主食
清酒煮蜆👍🏻👍🏻
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▪️清酒煮蜆👍🏻👍🏻
超超超鮮🤩..超超超甜🤩清酒海帶湯果然最適合不過現時冷冷冰冰的天氣🌀..暖苙苙的超正✌🏻輕輕咬下鮮嫩無比的蜆肉更把蘊藏着無限的鮮甜味散發於口中😻好juicy ga🤤👍🏻
茶碗蒸
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▪️茶碗蒸👍🏻👍🏻
視覺效果非常特別的茶碗蒸👻上層有一層濃湯啫喱.下層當然是滑不溜口的蒸蛋😆入口時.當香濃滑嫩的蒸蛋瞬間溶化時.在口中還保留着一絲絲松露汁的香氣&一點點母魚子的精華😌此外.內藏黑木耳絲令口感清脆爽口.層次一流👍🏻
鐵板燒北海道帆立貝
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▪️鐵板燒北海道帆立貝👍🏻
香煎帶子火喉剛剛好.焦糖色澤🤩肉質肥厚😍入口軟嫩多汁🤤正👍🏻帶子底下更附上幼嫩的蔬菜承接着帶子所留下的精華.超吸引勁精神😎

帝王虎蝦
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▪️帝王虎蝦👍🏻👍🏻
一種材料兩種吃法真佩服餐廳細心研究的程度🙌🏻帝王虎蝦經香煎後.入口清甜肉質更結實彈牙🤩再配上廚師以大蝦膏特調的醬汁.更顯甘香鮮甜的效果.超滿足的😻另一種吃法是廚師把蝦頭蝦腳烹調得蕉蕉脆脆般似的.作為下酒菜果真是必吃之選✌🏻
鐵板燒日本野菜& 鹿皃島黒毛豬肩
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▪️鐵板燒日本野菜
日本空運的蔬菜果然真的突別鮮甜好吃.由其是蘑菇多汁清甜🫶🏻

▪️鹿皃島黒毛豬肩👍🏻👍🏻
黒毛豬肩入口時讓人有種幻想的遐想😏 豬肩先經慢煮再香煎.外層不但鬆脆香口.內𥚃更鮮嫩多汁🥰好讓嘴巴踏踏實實的充滿着豬油香的味道🤩配上炸蒜片一起享用更令整道餸充滿着煥然一新的清新感覺. 口感&層次大大升🆙🆙🆙邪惡又yummy 🤤😈
鐵板炒飯
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▪️鐵板炒飯👍🏻👍🏻
食飽飽都還要繼續吃的櫻花蝦炒飯🌟必食🌟飯粒粒粒分明炒至乾身彈牙🤩配上櫻花蝦的香脆. 白飯魚的鹹香&特調醬汁梅子醬.讓人霎時更顯開胃.層次更為分明👍🏻👍🏻吃到一半時.配上茶湯&芥末醬變成泡飯另有一番風味😍😍

▪️味噌湯
甜品
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▫️甜品
▪️豆腐雪糕
天然豆乳製成的雪糕既不太甜.更充滿着濃厚的豆乳香.作為一餐的終結者是最好不過🤭大滿足🈵

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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
三小點
海葡萄沙律
清酒煮蜆👍🏻👍🏻
茶碗蒸
鐵板燒北海道帆立貝
帝王虎蝦
鐵板燒日本野菜& 鹿皃島黒毛豬肩
鐵板炒飯
甜品
  • 前菜三小點
  • 鐵板燒日本野菜
等級4
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環境坐得舒服,職員都好nice,整體高質,最重要味道係真心好食✨~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~三日月A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐原價 $1098,優惠價 $798🍡前菜三小點:1️⃣豆腐口感似奶凍,夾埋芝麻麻醬幾香。2️⃣茄子好入味,少許醬汁香味,入口融化。3️⃣雞肉口感似鹽醃生雞肉😳帶少許檸檬嘅香味。🥙無花果沙律:配上嘅柚子汁係師傅做過調味,有天然果香味,非常清新嘅沙律。青豆開邊一排豆咁上碟,好得意😂🍣刺身:赤蝦新鮮爽口,吞拿魚油脂分布平均,油甘魚口感絲絲分別。🥣茶碗蒸蛋漿係用高湯整成而唔係用水,有加上松露汁。所以會食到濃郁嘅松露香味,但又唔會有黑色一點點。🥚蒸蛋本身好滑溜,蛋中加左魚子同木耳,多咗爽口嘅口感。整體係好滑好香,超鮮味😍👍🏻🐟香煎鱈魚魚肉同皮係分開煎,魚質滑身,魚皮脆口,配薯仔忌廉汁調味剛好,風味幾夾。🦐帝王虎蝦❤️依個超好食!😍👍🏻賣相係原隻虎蝦咁上碟已經好靚。蝦嘅肉質好彈牙爽口,再用虎蝦本身嘅蝦膏做醬汁,特別香濃。蝦頭同蝦鬚都炸得香脆,送酒食真係一流😋🫓香煎鵝肝❤️依款又係好食到暈!🤤有黑醋汁同燒汁伴碟。鵝肝肥厚,入口即溶,油脂係香味係口腔爆發,鵝肝味道係超濃郁
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環境坐得舒服,職員都好nice,整體高質,最重要味道係真心好食✨
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三日月A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐
原價 $1098,優惠價 $798

🍡前菜三小點:
1️⃣豆腐
口感似奶凍,夾埋芝麻麻醬幾香。
2️⃣茄子
好入味,少許醬汁香味,入口融化。
3️⃣雞肉
口感似鹽醃生雞肉😳帶少許檸檬嘅香味。
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🥙無花果沙律:
配上嘅柚子汁係師傅做過調味,有天然果香味,非常清新嘅沙律。青豆開邊一排豆咁上碟,好得意😂
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🍣刺身
赤蝦新鮮爽口,吞拿魚油脂分布平均,油甘魚口感絲絲分別。
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🥣茶碗蒸
蛋漿係用高湯整成而唔係用水,有加上松露汁。所以會食到濃郁嘅松露香味,但又唔會有黑色一點點。🥚蒸蛋本身好滑溜,蛋中加左魚子同木耳,多咗爽口嘅口感。整體係好滑好香,超鮮味😍👍🏻
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🐟香煎鱈魚
魚肉同皮係分開煎,魚質滑身,魚皮脆口,配薯仔忌廉汁調味剛好,風味幾夾。
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🦐帝王虎蝦❤️
依個超好食!😍👍🏻賣相係原隻虎蝦咁上碟已經好靚。蝦嘅肉質好彈牙爽口,再用虎蝦本身嘅蝦膏做醬汁,特別香濃。蝦頭同蝦鬚都炸得香脆,送酒食真係一流😋
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🫓香煎鵝肝❤️
依款又係好食到暈!🤤有黑醋汁同燒汁伴碟。鵝肝肥厚,入口即溶,油脂係香味係口腔爆發,鵝肝味道係超濃郁,綿滑又多汁。當下好食到我講唔出嘢!🤤🤤
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🥩A4鹿兒島和牛薄燒卷❤️
和牛薄切,簡單調味,燒到面層帶少少焦香鹹香。和牛卷內層包住一些菇同葱。職員推薦配上旁邊嘅脆蒜片食更好食。真係無介紹錯!1️⃣一入口有蒜片香脆口感,2️⃣之後係和牛嘅香濃綿密口感,3️⃣最後係內層餡料嘅爽口清新。無論味道定係口感都係多層次嘅享受🤤🤤總結係幸福味道❤️
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🥗鐵板燒日本野菜
每款都新鮮好食,燒得爽口又保留到蔬菜嘅水份。

🍛鐵板炒飯❤️
炒飯係粒粒分明,有大粒蝦米、白飯魚等等,好鮮味。將炒飯食到一半,職員推薦我哋加上配搭嘅茶湯,再加少少青芥末係泡飯度,即刻變咗另一種風味嘅茶泡飯🫢一款炒飯可以食到兩種口味,而且兩款都好食,好特別👍🏻
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🥣味噌湯
調味剛好,幾鮮味。

🍨豆腐味雪糕
唔會太甜,係天然嘅豆腐味,清香又唔甜膩👍🏻
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# #尖沙咀 @mikazukihk🥶天氣好凍, 食熱辣辣食物最適合, 除咗火煱, 鐵板燒即燒即食, 啱晒! 餐廳以石紋理及木為設計主調, 有吧枱更有獨立房間! 👭我們各來一客 “三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 $998” 🍆前菜三小點: 芝麻凍豆腐 (雖然沒有一般豆腐滑身, 配以芝麻麵豉汁, 入口陣陣芝麻香) 、醬油茄子、煙薰雞肉 (入口味道似煙三文魚, 但煙薰味更濃, 雞肉嫩滑! 🥗沙律 ~ 無花果柚子汁沙律! 沙律菜新鮮爽脆, 無花果好鮮甜, 陣陣清香! 🍣極上刺身五點 ~ 赤身、油甘魚、牡丹蝦、帶子、拖羅 Toro! 厚切, 入口甘香, 超讚! 🦪生牡蠣 ~ 季節時令生蠔, 好肥美好鮮甜! 🐚鮮活南非鮑魚 ~ 鐵板鮑魚, 切片上, 肉質爽口彈牙又鮮甜, 好肥美! 鮑魚隻隻新鮮, 連內臟都可以食! 配以鰹魚乾、鮑魚內臟及鮮海草煮成的汁同食, 是大海的味道! 🥚茶碗蒸 ~ 好嫩滑, 有木魚碎、魚籽及黑松露油, 增添清香! 海鮮二選一: 深海野生白鱈魚 / 帝王虎蝦 🐟鱈魚肉好厚, 無腥味好嫩滑! 煎得香脆, 配以薯蓉同食, 更添嫩滑! 🦐虎蝦好爽口, 肉質好鮮甜, 配以蝦膏煮作
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# #尖沙咀 @mikazukihk
🥶天氣好凍, 食熱辣辣食物最適合, 除咗火煱, 鐵板燒即燒即食, 啱晒! 餐廳以石紋理及木為設計主調, 有吧枱更有獨立房間! 

👭我們各來一客 “三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 $998” 

🍆前菜三小點: 芝麻凍豆腐 (雖然沒有一般豆腐滑身, 配以芝麻麵豉汁, 入口陣陣芝麻香) 、醬油茄子、煙薰雞肉 (入口味道似煙三文魚, 但煙薰味更濃, 雞肉嫩滑! 
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🥗沙律 ~ 無花果柚子汁沙律! 沙律菜新鮮爽脆, 無花果好鮮甜, 陣陣清香! 
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🍣極上刺身五點 ~ 赤身、油甘魚、牡丹蝦、帶子、拖羅 Toro! 厚切, 入口甘香, 超讚! 
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🦪生牡蠣 ~ 季節時令生蠔, 好肥美好鮮甜! 
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🐚鮮活南非鮑魚 ~ 鐵板鮑魚, 切片上, 肉質爽口彈牙又鮮甜, 好肥美! 鮑魚隻隻新鮮, 連內臟都可以食! 配以鰹魚乾、鮑魚內臟及鮮海草煮成的汁同食, 是大海的味道! 
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🥚茶碗蒸 ~ 好嫩滑, 有木魚碎、魚籽及黑松露油, 增添清香! 
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海鮮二選一: 深海野生白鱈魚 / 帝王虎蝦 

🐟鱈魚肉好厚, 無腥味好嫩滑! 煎得香脆, 配以薯蓉同食, 更添嫩滑! 
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🦐虎蝦好爽口, 肉質好鮮甜, 配以蝦膏煮作的汁, 蝦味久久不散! 
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🥩肉類四選一: 鹿兒島黑毛豬肩 / 美國安格斯牛柳 / A4鹿兒島和牛薄燒卷 (+$100) / A5宮崎和牛 (+$150) ~ 

鹿兒島黑毛豬肩 ~ 先以52度慢煮5小時, 再以鐵板燒至香脆, 完全無腥味, 肉質細嫩, 入口水嫩多肉汁, 精瘦又唔肥! 
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美國安格斯牛柳 ~ 我喜愛6-7成熟! 牛柳, 肉質最柔嫩, 肉質紋理細緻, 入口啖啖肉香又多肉汁! 
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🍄鐵板燒日本野菜 ~ 非一般鐵板燒的炒雜菜, 又新鮮又爽甜! 

🍚主食二選一: 鐵板炒飯 / 稻庭烏冬

同要炒飯! 配有櫻花蝦、木魚花、白飯魚及日本酸梅梅子醬同炒, 粒粒分明, 口感好豐富! 再配上茶湯同食, 又是另一種食法! 
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🍧最後再有味噌汁及雪糕甜品, 好飽好滿足, 好好味, 好抵食! 
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推介美食
  • 前菜三小點
  • 帝王虎蝦
  • 深海野生白鱈魚
  • 鮮活南非鮑魚
  • 生牡蠣
  • 美國安格斯牛柳
  • 南非鮑魚
  • 刺身三點
  • 季節時令生蠔
  • 極上刺身
  • 阿拉斯加銀鱈魚
  • A5宮崎和牛
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2022-12-15 75 瀏覽
近期發掘了尖沙咀樓上鐵板燒料理性價比不錯的鐵板燒晚餐,環境有格調環境座位舒適,節日慶祝可以考慮到訪
而且必需要稱讚這裡的服務員
師傅及服務員都非常詳細介紹食材
.
ᴅɪɴɴᴇʀ會有好幾款套餐選擇!價錢大概由$800 至 $1200不等一位當晚來了一個中等價位的套餐.日本和牛二人前套餐 $980∗ 前菜∗ 季節時令生蠔∗ 極上刺身五點∗ 鮮活南非鮑魚∗ 茶碗蒸∗ 深海野生白鱈魚|帝皇虎蝦∗ 鹿兒島黑毛豬肩|A4鹿兒島和牛卷 +$100∗ 鐵板炒飯∗ 鰹魚湯
∗ 甜品.前菜有由左至右的芝麻凍豆腐 ,醬油茄子及煙燻雞肉由淡味開始吃起,不錯的開胃菜.
刺身五款集結了油甘魚,北海道帶子,赤身,大拖羅及牡丹蝦於一身,每一啖都夠鮮甜 .
南非活鮑魚是當晚的重頭戲
兩大隻南非活鮑魚在放入鐵板前非常生猛
鮑魚煮熟後加入昆布高湯汁令鮑魚鮮甜提升
邊看著廚師在鮑魚上調味 純熟的手勢炒兩下
香噴噴的南非鮑魚很快就上菜了
.
帝皇虎蝦蝦肉緊實彈牙蝦頭蝦膏在廚師純熟手勢下被剝下分開來煎最後把蝦膏淋上蝦肉上,鮮味十足蝦頭及蝦尾煎得穌脆,脆卜卜
.朋友的套餐升級了A4鹿兒島和牛卷和牛脂肪分佈均勻 和牛簡單包裹住葱及香
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近期發掘了尖沙咀樓上鐵板燒料理
性價比不錯的鐵板燒晚餐,環境有格調
環境座位舒適,節日慶祝可以考慮到訪
而且必需要稱讚這裡的服務員
師傅及服務員都非常詳細介紹食材
.
ᴅɪɴɴᴇʀ會有好幾款套餐選擇!
價錢大概由$800 至 $1200不等一位
當晚來了一個中等價位的套餐
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日本和牛二人前套餐 $980
∗ 前菜
∗ 季節時令生蠔
∗ 極上刺身五點
∗ 鮮活南非鮑魚
∗ 茶碗蒸
∗ 深海野生白鱈魚|帝皇虎蝦
∗ 鹿兒島黑毛豬肩|A4鹿兒島和牛卷 +$100
∗ 鐵板炒飯
∗ 鰹魚湯
∗ 甜品
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前菜有由左至右的芝麻凍豆腐 ,醬油茄子及煙燻雞肉
由淡味開始吃起,不錯的開胃菜
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刺身五款集結了油甘魚,北海道帶子,赤身,
大拖羅及牡丹蝦於一身,每一啖都夠鮮甜
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南非活鮑魚是當晚的重頭戲
兩大隻南非活鮑魚在放入鐵板前非常生猛
鮑魚煮熟後加入昆布高湯汁令鮑魚鮮甜提升
邊看著廚師在鮑魚上調味 純熟的手勢炒兩下
香噴噴的南非鮑魚很快就上菜了
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帝皇虎蝦蝦肉緊實彈牙
蝦頭蝦膏在廚師純熟手勢下被剝下分開來煎
最後把蝦膏淋上蝦肉上,鮮味十足
蝦頭及蝦尾煎得穌脆,脆卜卜
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朋友的套餐升級了A4鹿兒島和牛卷
和牛脂肪分佈均勻 和牛簡單包裹住葱及香菇
伴菜有多款野菜南瓜、蘆筍、蓮藕及花菇
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尖沙咀高人氣日式鐵板燒,久仰大名, 今次終於都同朋友嚟食🥰 餐廳呈簡約日式風,以木系為主,環境氣氛舒適,店員服務態度殷勤有禮。特別一讚,這裏的Omakase份量款式豐富,絕對會食到好飽!一人前鐵板餐 ($998)前菜小三點✨ 由淡至濃味食用 芝麻凍豆腐 軟腍香甜茄子配木魚 茄子軟腍入味,鹹香味十足煙燻雞肉 有咬口,味道偏鹹 配上檸檬剛剛好北海道生蠔✨ 大大隻,十分鮮甜,醬料微辛辣,鹹香十足沙律✨ 時令蔬果,用柚子汁做基底,十分開胃極上刺身五點✨ 食材用料好新鮮帶子 肉質結實 嫩滑赤身 鮮味十足,非常嫩滑油甘魚 肉質結實 嫩滑,有嚼勁,鮮甜好味!拖羅 口感味道極佳,好肥美,油脂分佈完美,非常軟腍,入口即化牡丹蝦 十分嫩滑爽口,多蝦膏鮮活南非鮑魚✨十分爽口彈牙!切片鮑魚連昆布及醬汁食用,醬汁以鰹魚高湯加新鮮昆布製成,非常好味😍 附上的鮑魚肝鹹香味十足深海野生白鱈魚✨好有驚喜!魚肉超嫩滑,而外層煎得份外香脆,配上濃稠醬汁,口感味道一流😚茶碗蒸✨ 超好味,非常滑溜!放上魚籽及黑松露醬汁,十分甘甜,底部有黑木耳絲鹿兒島黑毛豬肩✨6.5小時慢煮而成,煎得十分香口,肉質不會乾身鐵板炒飯✨混入酸梅醬及
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尖沙咀高人氣日式鐵板燒,久仰大名, 今次終於都同朋友嚟食🥰 餐廳呈簡約日式風,以木系為主,環境氣氛舒適,店員服務態度殷勤有禮。特別一讚,這裏的Omakase份量款式豐富,絕對會食到好飽!

一人前鐵板餐 ($998)
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前菜小三點✨ 由淡至濃味食用
芝麻凍豆腐 軟腍香甜
茄子配木魚 茄子軟腍入味,鹹香味十足
煙燻雞肉 有咬口,味道偏鹹 配上檸檬剛剛好

北海道生蠔✨
大大隻,十分鮮甜,醬料微辛辣,鹹香十足
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沙律✨
時令蔬果,用柚子汁做基底,十分開胃
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極上刺身五點✨ 食材用料好新鮮
帶子 肉質結實 嫩滑
赤身 鮮味十足,非常嫩滑
油甘魚 肉質結實 嫩滑,有嚼勁,鮮甜好味!
拖羅 口感味道極佳,好肥美,油脂分佈完美,非常軟腍,入口即化
牡丹蝦 十分嫩滑爽口,多蝦膏
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鮮活南非鮑魚✨
十分爽口彈牙!切片鮑魚連昆布及醬汁食用,醬汁以鰹魚高湯加新鮮昆布製成,非常好味😍 附上的鮑魚肝鹹香味十足
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深海野生白鱈魚✨
好有驚喜!魚肉超嫩滑,而外層煎得份外香脆,配上濃稠醬汁,口感味道一流😚
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茶碗蒸✨
超好味,非常滑溜!放上魚籽及黑松露醬汁,十分甘甜,底部有黑木耳絲
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鹿兒島黑毛豬肩✨
6.5小時慢煮而成,煎得十分香口,肉質不會乾身
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鐵板炒飯✨
混入酸梅醬及櫻花蝦,特別香口惹味🔥 另附上鰹魚汁,吃到一半可加入飯中製成茶漬飯,一個菜式兩款口味,好有新意☺️
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味噌湯✨
熱騰騰,味道好香濃🥰

甜品
紅豆配黃豆粉蕨餅,口感軟腍煙韌,好好味!
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