三日月

營業中

休息中

尖沙咀好多選擇，但冬天最喜歡熱食，其實美食除左用口品嚐，更可用眼睛去欣賞。店內是黑色主調，高雅又整潔，坐在鐵板前最開胃，師傅手法純熟，大開眼界！無花果沙律無花果香甜，沙律酸味開胃前菜三小點 ：先食煙薰雞肉，再食麻醬豆腐、最後食醬油茄子，小清新刺身：我最鍾意刺蝦，蝦大隻，肉質爽甜，好新鮮立鱗燒第一次試，魚鱗片脆得像薯片，魚肉非常嫩滑，有驚喜！阿拉斯加銀鱈魚食魚，魚皮是很重要，師傅分開煎香，魚皮香脆不油膩，魚肉細嫩。帝王虎蝦蝦頭、蝦身、蝦腳都煎得好香，特別蝦肉啖啖肉，好彈牙，還有不少蝦膏。香煎鵝肝好邪惡，外層少少焦香，入口即化，油香四溢。A4鹿兒島和牛薄燒卷最好食半生熟，口感最軟身，沾上酸汁最解膩，麵豉汁和芝麻汁都不錯。茶碗蒸非常幼滑，三文魚籽和黑松露油，令蛋更鮮味。鐵板炒飯 櫻花蝦鹹香，加上酸梅醬特別開胃，再加入鰹魚汁作泡飯，酸味更突出。甜品是豆腐雪糕配脆米，少少甜。