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等級4
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2024-09-21 4874 瀏覽
朋友約食飯,安排左一餐鐵板餐,都安排好喇!唔使諗,一於跟佢去🤭三日月位於尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖。地方都幾容易搵,地方都算大,環境都幾舒服,可以選擇坐吧檯,見住廚師為你準備美食!店員服務都非常好,廚師每做好一樣菜,店員都會講解食材,服務到好位!三日月一人前鐵板餐:前菜:沙律+三小點火龍果雜菜沙律,清新開胃!三小點分別有牛蒡,日式豆腐,雞肉刺身,作為一個開胃菜都唔錯,幾有特色!極上刺身,有赤身魚,魷魚,油甘魚,口感細緻,肉質鮮嫩!廣島蠔,肉質肥美,帶有淡淡嘅海水味!鮮活南非鮑魚:未煮嘅時候好新鮮,喺度掙扎,煮熟咗,入口肉質鮮嫩彈牙,配埋紫菜昆布口感更上一層!茶碗蒸:一開蓋陣陣黑松露香味,蛋蒸得好嫩滑,魚籽,木耳絲令到蛋嘅層次多咗!深海野生白鱈魚:擺盤精緻,魚肉鮮甜,肉質嫩滑,加上白汁,蔬菜汁,入口味道更豐富!帝王虎蝦:見住師傅將蝦拆件煎,上菜時再砌返好,呢個過程都係一種享受,蝦肉彈牙,蝦鬚鬆脆,唔錯!鹿兒島黑毛豬肩:擺盤好有意境,肉質juicy惹味,油脂越食越香!加埋蒜片簡直一流!鹿兒島黑毛豬薄燒卷:黑毛豬卷住雜菜雜菇,口感豐富!鐵板炒飯:一個有生命嘅炒飯,因為放咗木魚絲
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朋友約食飯,安排左一餐鐵板餐,都安排好喇!唔使諗,一於跟佢去🤭
三日月位於尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖。地方都幾容易搵,地方都算大,環境都幾舒服,可以選擇坐吧檯,見住廚師為你準備美食!
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店員服務都非常好,廚師每做好一樣菜,店員都會講解食材,服務到好位!
三日月一人前鐵板餐:
前菜:沙律+三小點
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火龍果雜菜沙律,清新開胃!
三小點分別有牛蒡,日式豆腐,雞肉刺身,作為一個開胃菜都唔錯,幾有特色!
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極上刺身,有赤身魚,魷魚,油甘魚,口感細緻,肉質鮮嫩!
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廣島蠔,肉質肥美,帶有淡淡嘅海水味!
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鮮活南非鮑魚:未煮嘅時候好新鮮,喺度掙扎,煮熟咗,入口肉質鮮嫩彈牙,配埋紫菜昆布口感更上一層!
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茶碗蒸:一開蓋陣陣黑松露香味,蛋蒸得好嫩滑,魚籽,木耳絲令到蛋嘅層次多咗!
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深海野生白鱈魚:擺盤精緻,魚肉鮮甜,肉質嫩滑,加上白汁,蔬菜汁,入口味道更豐富!
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帝王虎蝦:見住師傅將蝦拆件煎,上菜時再砌返好,呢個過程都係一種享受,蝦肉彈牙,蝦鬚鬆脆,唔錯!
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鹿兒島黑毛豬肩:擺盤好有意境,肉質juicy惹味,油脂越食越香!加埋蒜片簡直一流!
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鹿兒島黑毛豬薄燒卷:黑毛豬卷住雜菜雜菇,口感豐富!
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鐵板炒飯:一個有生命嘅炒飯,因為放咗木魚絲,飯嘅熱力令到木魚絲鬱嚟鬱去,好有畫面!
味噌湯,入口濃郁,唔會太鹹,湯啱啱好!
甜品:紅豆綠茶大福,甜度適中!呢個做呢一餐噶收尾剛好!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-08-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
941
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前菜三小點精緻的餐前小食,有帆立貝裙邊、煙燻雞肉、汁煮茄子,煙燻雞肉,好似食緊刺身咁~刺身新鮮的刺身,最鍾意係魷魚刺身x魚子醬和肥美拖羅。水果沙律加入柚子醋的沙律清新開胃茶碗蒸滑嫩的蛋~特別之處係加入咗木耳絲增加口感。深海野生白鱈魚鱈魚肉質滑,魚味濃,白蜆汁濃稠,融合法式燉菜。三種食材要一齊食,各自有分明的味道,食出層次感。七彩繽紛的賣相,呢道菜係最有藝術感~帝王虎蝦第一次食蝦連殼都食埋,師傅整到啲蝦頭、蝦尾好似蝦片咁卜卜脆,送酒一流。虎蝦更用了蝦膏調味,蝦味濃厚又滋味。香煎鵝肝香草汁和醋減輕油膩感,冇多士更能嚐清楚鵝肝的醇厚香氣。A4鹿兒島和牛薄燒卷x 鐵板燒日本野菜[+$100 A5宫崎和牛 A5 Mivazaki Wagyu Sirloin A5宫崎和牛西冷厚燒]和牛油花均勻,上等高質和牛。和牛卷住雜菌,菇菌煎至出汁,一口咬下爆汁。可以配蒜片、岩鹽、不同醬汁,多款配搭~野菜豐富,有秋葵、蓮藕、番薯、冬菇。鐵板炒飯「一飯二食」。先以淨食的方式享用,炒飯帶微酸和鹹香,原來係加入了梅子醬,獨特風味。第二個食法加入鰹魚湯和wasabi,變成茶漬飯,讓米飯吸收湯汁的精華,味道更加美味。最後
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前菜三小點
精緻的餐前小食,有帆立貝裙邊、煙燻雞肉、汁煮茄子,煙燻雞肉,好似食緊刺身咁~

刺身
新鮮的刺身,最鍾意係魷魚刺身x魚子醬和肥美拖羅。
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水果沙律
加入柚子醋的沙律清新開胃

茶碗蒸
滑嫩的蛋~特別之處係加入咗木耳絲增加口感。
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深海野生白鱈魚
鱈魚肉質滑,魚味濃,白蜆汁濃稠,融合法式燉菜。三種食材要一齊食,各自有分明的味道,食出層次感。七彩繽紛的賣相,呢道菜係最有藝術感~
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帝王虎蝦
第一次食蝦連殼都食埋,師傅整到啲蝦頭、蝦尾好似蝦片咁卜卜脆,送酒一流。虎蝦更用了蝦膏調味,蝦味濃厚又滋味。
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香煎鵝肝
香草汁和醋減輕油膩感,冇多士更能嚐清楚鵝肝的醇厚香氣。
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A4鹿兒島和牛薄燒卷x 鐵板燒日本野菜
[+$100 A5宫崎和牛 A5 Mivazaki Wagyu Sirloin A5宫崎和牛西冷厚燒]
和牛油花均勻,上等高質和牛。和牛卷住雜菌,菇菌煎至出汁,一口咬下爆汁。可以配蒜片、岩鹽、不同醬汁,多款配搭~野菜豐富,有秋葵、蓮藕、番薯、冬菇。
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鐵板炒飯
「一飯二食」。先以淨食的方式享用,炒飯帶微酸和鹹香,原來係加入了梅子醬,獨特風味。第二個食法加入鰹魚湯和wasabi,變成茶漬飯,讓米飯吸收湯汁的精華,味道更加美味。
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最後,還有味噌湯和甜品-大福,福氣滿滿。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
36
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Lunch time嚟到三日月食澳洲龍蝦美國prime肉眼薄燒狗道菜午市套餐首先一入去環境清幽、日本風格的裝橫令人十分舒適。首先上來的是前菜三小點 和 沙律 拌沙律的柚子汁為沙律帶來適量的果酸香味,十分開胃。在廚師和鐵板面前看廚師精湛的廚藝,也是一種享受。他首先處理的是澳洲龍蝦。醬汁是用蝦膏及醬料配上牛油而成的,在龍蝦煮到一半時再拌上。廚師並以香草汁、食用花和紫薯粉拌碟,精美之餘也可提供龍蝦的不同風味。龍蝦肉入口非常厚實,吃得出新鮮的味道 ,  並且我喜歡它不像外面的龍蝦料理一般太過鹹 , 調味是剛剛好。接下來的茶碗蒸我十分喜歡 , 因為他的雞蛋是與松露一起蒸的,所以蒸蛋的味道會帶著香濃的松露味道,而蒸蛋上面還有鰹魚湯,底下有木魚,吃起來口感與一般的茶碗蒸完全不一樣 , 是一道令人很舒服的菜餚。鐵板燒日本野菜和肉眼薄燒卷一起製作。肉眼牛內配有香蔥和金菇一起,並且有三種不同的醬汁任君選擇或是全都享用。 入口口感一流,富有層次 ,  味道十分平衡。鐵板炒飯用了很多櫻花蝦、白飯魚一起炒,更特別的是他加了酸梅,所以這個炒飯的味道酸酸及香口,一點也不膩。而店家更細心地設計,建議先吃一半,然後再倒
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Lunch time嚟到三日月食澳洲龍蝦美國prime肉眼薄燒狗道菜午市套餐

首先一入去環境清幽、日本風格的裝橫令人十分舒適。
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首先上來的是前菜三小點 和 沙律 
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拌沙律的柚子汁為沙律帶來適量的果酸香味,十分開胃。

廚師和鐵板面前看廚師精湛的廚藝,也是一種享受。
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他首先處理的是澳洲龍蝦。醬汁是用蝦膏及醬料配上牛油而成的,在龍蝦煮到一半時再拌上。廚師並以香草汁、食用花和紫薯粉拌碟,精美之餘也可提供龍蝦的不同風味。龍蝦肉入口非常厚實,吃得出新鮮的味道 ,  並且我喜歡它不像外面的龍蝦料理一般太過鹹 , 調味是剛剛好。

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接下來的茶碗蒸我十分喜歡 , 因為他的雞蛋是與松露一起蒸的,所以蒸蛋的味道會帶著香濃的松露味道,而蒸蛋上面還有鰹魚湯,底下有木魚,吃起來口感與一般的茶碗蒸完全不一樣 , 是一道令人很舒服的菜餚。
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鐵板燒日本野菜和肉眼薄燒卷一起製作。肉眼牛內配有香蔥和金菇一起,並且有三種不同的醬汁任君選擇或是全都享用。 入口口感一流,富有層次 ,  味道十分平衡。
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鐵板炒飯用了很多櫻花蝦、白飯魚一起炒,更特別的是他加了酸梅,所以這個炒飯的味道酸酸及香口,一點也不膩。而店家更細心地設計,建議先吃一半,然後再倒入鰹魚湯,能夠嘗到茶碗漬的風味。我按著嘗試了 ,  的確兩種吃法也很好吃。
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先前的龍蝦料理,他們會把龍蝦頭拿去餚味噌湯。此時再喝一碗香濃的龍蝦味噌湯 ,  舌頭和胃部都感到十分滿足。
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最後上一道小甜品紅豆大福,樣子可愛 , 味道不會太甜。
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這個價格能吃到如此鮮活的食材和日本廚師的手藝,實在是驚喜並值得!侍應們的服務十分好,有禮地介紹菜式及加茶,有被服侍的感。會推薦朋友來
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 茶碗蒸
  • 龍蝦味噌湯
  • 美國Prime肉眼薄燒卷
  • 鮮活澳洲龍蝦
等級3
51
0
2025-01-26 0 瀏覽
朋友話三日月鐵板燒質素高,強烈推薦,於是星期六午餐過嚟試咗兩款lunch set,有特價,幾抵食。茶碗蒸好有驚喜,加咗鏗魚高湯同埋魚子,味道鮮甜,蒸蛋超級滑,加上木耳絲,好好食。龍蝦好彈牙,將精華蝦膏拎咗出嚟做醬汁,味道香濃但唔會咸,忍唔住連醬汁都𢳂晒嚟食。白鱈魚伴蜆汁,面頭係法式雜菜,蜆汁醇滑,醬汁創新得嚟味道又balance得好,睇得出好有心機整,係花咗工夫。另外仲有巨型虎蝦,同樣係拎咗蝦膏,醬汁比龍蝦更香,居然連蝦鬚都食得,煎到香脆。牛肉分別係A4鹿兒島和牛同美國Prime肉眼,牛肉包咗雜菜,生熟度控制得好,牛味香濃,配上雜菜中和油膩。龍蝦頭仲攞埋去煲湯,麵䜴湯底之上加埋龍蝦嘅鮮味。炒飯用咗日本酸梅醬﹑櫻花蝦同白飯魚,另外配咗鏗魚湯做茶漬飯,一飯兩食。炒飯粒粒分明有光澤。另外仲有抺茶紅豆糯米滋,今餐食得超滿足。我覺得三日月最正嘅位係,佢諗到唔同嘅醬汁配搭新鮮嘅食材,令味道好有層次同驚喜。當日坐咗bar枱位睇住師傅料理,餐廳都有幾張大枱同大房,啱朋友聚會。員工好有禮貌同盡責,有簡介菜式同食法。
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朋友話三日月鐵板燒質素高,強烈推薦,於是星期六午餐過嚟試咗兩款lunch set,有特價,幾抵食。
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茶碗蒸好有驚喜,加咗鏗魚高湯同埋魚子,味道鮮甜,蒸蛋超級滑,加上木耳絲,好好食。
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龍蝦好彈牙,將精華蝦膏拎咗出嚟做醬汁,味道香濃但唔會咸,忍唔住連醬汁都𢳂晒嚟食。
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白鱈魚伴蜆汁,面頭係法式雜菜,蜆汁醇滑,醬汁創新得嚟味道又balance得好,睇得出好有心機整,係花咗工夫。
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另外仲有巨型虎蝦,同樣係拎咗蝦膏,醬汁比龍蝦更香,居然連蝦鬚都食得,煎到香脆。
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牛肉分別係A4鹿兒島和牛同美國Prime肉眼,牛肉包咗雜菜,生熟度控制得好,牛味香濃,配上雜菜中和油膩。
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龍蝦頭仲攞埋去煲湯,麵䜴湯底之上加埋龍蝦嘅鮮味。

炒飯用咗日本酸梅醬﹑櫻花蝦同白飯魚,另外配咗鏗魚湯做茶漬飯,一飯兩食。炒飯粒粒分明有光澤。
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另外仲有抺茶紅豆糯米滋,今餐食得超滿足。

我覺得三日月最正嘅位係,佢諗到唔同嘅醬汁配搭新鮮嘅食材,令味道好有層次同驚喜。

當日坐咗bar枱位睇住師傅料理,餐廳都有幾張大枱同大房,啱朋友聚會。員工好有禮貌同盡責,有簡介菜式同食法。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
174
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👉🏻前菜三小點帶子裙邊茄子煙燻雞肉👉🏻沙律 👉🏻鮮活澳洲龍蝦廚師用留起蝦膏特制醬汁,除左點龍蝦之外仲可以餸炒飯食👉🏻茶碗蒸表面有鰹魚味高湯, 最底仲有木魚絲,非常鮮香👉🏻鐵板燒日本野菜燒茄子,香菇同埋 秋葵配上簡單調味,正👍🏻👉🏻美國 Prime肉眼薄燒卷肉眼薄燒包住菇菌,配上三款醬汁包括燒汁,味噌醬同胡麻醬/脆蒜片/ 岩鹽,有多種味覺享受🎠🎠🎠👉🏻 櫻花蝦梅子醬鐵板炒飯 配鰹魚湯wasabi首先廚師用櫻花蝦同梅子醬炒飯,建議我地食完一半後加鰹魚湯同wasabi 做茶漬飯,梅子醬非常清香唔會好酸,味道好有驚喜🎠👉🏻龍蝦味噌湯燒龍蝦肉嘅蝦頭用埋黎煮湯,鮮味一流🎠👉🏻焦糖多士最尾加左焦糖,薄切焦香,口感滿點🎠🎠🎠
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👉🏻前菜三小點
帶子裙邊
茄子
煙燻雞肉
👉🏻沙律
👉🏻鮮活澳洲龍蝦
廚師用留起蝦膏特制醬汁,除左點龍蝦之外仲可以餸炒飯食
👉🏻茶碗蒸
表面有鰹魚味高湯, 最底仲有木魚絲,非常鮮香
👉🏻鐵板燒日本野菜
燒茄子,香菇同埋 秋葵配上簡單調味,正👍🏻
👉🏻美國 Prime肉眼薄燒卷
肉眼薄燒包住菇菌,配上三款醬汁包括燒汁,味噌醬同胡麻醬/脆蒜片/ 岩鹽,有多種味覺享受🎠🎠🎠
👉🏻 櫻花蝦梅子醬鐵板炒飯 配鰹魚湯wasabi
首先廚師用櫻花蝦同梅子醬炒飯,建議我地食完一半後加鰹魚湯同wasabi 做茶漬飯,梅子醬非常清香唔會好酸,味道好有驚喜🎠
👉🏻龍蝦味噌湯
燒龍蝦肉嘅蝦頭用埋黎煮湯,鮮味一流🎠
👉🏻焦糖多士
最尾加左焦糖,薄切焦香,口感滿點🎠🎠🎠


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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
315
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2025-01-22 0 瀏覽
相約朋友去尖沙咀食鐵板燒,呢度可以每人分別叫一款唔同嘅套餐,方便一齊Share食,生日更會有小驚喜➡️和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板燒 $798➡️澳洲龍蝦·美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498✨前菜三小點煙燻雞肉|汁煮茄子|牛蒡漬煙燻咗嘅雞肉帶來驚喜,食落爽口軟嫩,好好味✨沙律沙律菜清新爽口,味道酸酸地好開胃✨刺身油甘魚|赤身|魷魚刺身都是厚切,新鮮美味,沾一點點醬油已經帶出鮮味✨茶碗蒸茶碗蒸加咗黑松露去蒸,茶碗蒸蛋味香濃嫩滑外更增添黑松露香氣,除咗黑松露香味之外,茶碗蒸面層再加上鰹魚高湯更充滿鮮香味,加上三文魚籽更有鹹香味,整體好好味✨香煎鵝肝鵝肝煎到表面焦香,放入口即溶,滿口鵝油香味,配上十八年黑醋食起來酸酸甜甜冇咁膩,伴碟的紫薯粉和食用花都可食用✨鮮活澳洲龍蝦龍蝦膏打成的醬汁味道濃郁,龍蝦肉新鮮鮮嫩又彈牙,最後會將龍蝦頭去熬煮成龍蝦味增湯✨帝王虎蝦師傅將煮好嘅虎蝦肉砌返成原隻虎蝦,擺盤方面很有心思,蝦肉鮮嫩又爽口,配搭帝王虎蝦蝦膏醬汁食更惹味✨深海野生白鱈魚白鱈魚外層煎至香脆,內裡魚肉仍然保持嫩滑多汁,配上醬汁好惹味✨美國Prime 肉眼薄燒卷美國肉眼薄燒燒出來很香,肉味香濃
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相約朋友去尖沙咀食鐵板燒,呢度可以每人分別叫一款唔同嘅套餐,方便一齊Share食,生日更會有小驚喜

➡️和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板燒 $798
➡️澳洲龍蝦·美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498

✨前菜三小點
煙燻雞肉|汁煮茄子|牛蒡漬
煙燻咗嘅雞肉帶來驚喜,食落爽口軟嫩,好好味

✨沙律
沙律菜清新爽口,味道酸酸地好開胃
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刺身
油甘魚|赤身|魷魚
刺身都是厚切,新鮮美味,沾一點點醬油已經帶出鮮味
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✨茶碗蒸
茶碗蒸加咗黑松露去蒸,茶碗蒸蛋味香濃嫩滑外更增添黑松露香氣,除咗黑松露香味之外,茶碗蒸面層再加上鰹魚高湯更充滿鮮香味,加上三文魚籽更有鹹香味,整體好好味
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✨香煎鵝肝
鵝肝煎到表面焦香,放入口即溶,滿口鵝油香味,配上十八年黑醋食起來酸酸甜甜冇咁膩,伴碟的紫薯粉和食用花都可食用
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✨鮮活澳洲龍蝦
龍蝦膏打成的醬汁味道濃郁,龍蝦肉新鮮鮮嫩又彈牙,最後會將龍蝦頭去熬煮成龍蝦味增湯
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✨帝王虎蝦
師傅將煮好嘅虎蝦肉砌返成原隻虎蝦,擺盤方面很有心思,蝦肉鮮嫩又爽口,配搭帝王虎蝦蝦膏醬汁食更惹味
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✨深海野生白鱈魚
白鱈魚外層煎至香脆,內裡魚肉仍然保持嫩滑多汁,配上醬汁好惹味
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✨美國Prime 肉眼薄燒卷
美國肉眼薄燒燒出來很香,肉味香濃有肉汁,裡面包住雜菇和香蔥食起來更增添口感,食起來冇咁膩,可依個人喜好沾少少黑椒、岩鹽或炸蒜片一齊食會更惹味
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✨A4鹿兒島和牛薄燒卷
A4 鹿兒島和牛較美國 Prime肉眼薄燒更軟嫩,肉汁較為豐富,內裡包著雜菇和香蔥同樣鮮嫩美味
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✨鐵板燒日本野菜
食咗咁多肉,食返少少野菜有秋葵、蓮藕片、茄子和冬菇

✨龍蝦味增湯
用龍蝦頭熬煮成味增湯,充滿鮮味,飲完熱湯暖笠笠
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✨鏗魚湯配炒飯茶漬飯
一飯兩吃
▪️櫻花蝦炒飯炒得夠乾身,加咗日本梅醬,味道食起來有鹹香和酸酸嘅味道
▪️另一種食法加入加入鏗魚湯落炒飯度變成茶漬飯,添少少wasabi 能令到味道再提鮮,鹹香味和酸味更能同時突出,茶漬食法又唔錯喎
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甜品
慶祝生日會有靚靚嘅畫碟和甜品,全部睇得又食得,讓朋友有一個難忘的生日
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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2025-01-13
用餐途徑
堂食
等級3
32
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2025-01-20 262 瀏覽
今日行過尖沙咀,朋友想食間環境好既餐廳慢慢食,就揀左黎三日月,貪佢lunch set 平得黎環境都唔錯。因為早餐仲未落格,叫左個輕食套餐,248包左主菜,沙律、鐵板燒什菜、鐵板炒飯、味噌湯及甜品。鐵板燒黎講都幾難搵到依個價位。六款輕食鐵板午餐,主菜可以揀以下其中一樣,甘我就揀左肉眼扒厚燒。紐西蘭肉眼扒厚燒美國Prime眼薄燒卷鹿兒島黑豚豬肩日本豚薄燒卷 帝王虎蝦季節鐵板燒魚肉眼扒煮到五成熟,中間仲係好靚既粉紅色。佢都有配唔同既醬汁配搭黎食,簡單啲就可以直接黑椒鹽蒜片,已經非常香。牛扒5成熟度入口即熔,好味!配菜既話炒雜菜都幾香口,用左醬油加上黑椒調味,吃到菜本身既甜味。而蛋炒飯炒到粒粒分明,幾有水準。甜品叫左佢地推薦既焦糖多士,見到塊多士係廚師既手中轉下轉左都幾過癮。味道黎講都幾好,表面係焦糖脆脆地而內里既西多士仲係軟既,甜品好味!整體黎講依個set 真係幾抵食,環境味道都唔錯,會有下次既!
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今日行過尖沙咀,朋友想食間環境好既餐廳慢慢食,就揀左黎三日月,貪佢lunch set 平得黎環境都唔錯。
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因為早餐仲未落格,叫左個輕食套餐,248包左主菜,沙律、鐵板燒什菜、鐵板炒飯、味噌湯及甜品。鐵板燒黎講都幾難搵到依個價位。
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六款輕食鐵板午餐,主菜可以揀以下其中一樣,甘我就揀左肉眼扒厚燒。

紐西蘭肉眼扒厚燒
美國Prime眼薄燒卷
鹿兒島黑豚豬肩
日本豚薄燒卷
帝王虎蝦
季節鐵板燒魚

肉眼扒煮到五成熟,中間仲係好靚既粉紅色。佢都有配唔同既醬汁配搭黎食,簡單啲就可以直接黑椒鹽蒜片,已經非常香。牛扒5成熟度入口即熔,好味!
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配菜既話炒雜菜都幾香口,用左醬油加上黑椒調味,吃到菜本身既甜味。而蛋炒飯炒到粒粒分明,幾有水準。
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甜品叫左佢地推薦既焦糖多士,見到塊多士係廚師既手中轉下轉左都幾過癮。味道黎講都幾好,表面係焦糖脆脆地而內里既西多士仲係軟既,甜品好味!
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整體黎講依個set 真係幾抵食,環境味道都唔錯,會有下次既!
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一到大時大節就想食鐵板燒,今次揀咗尖沙咀呢一間。今次同朋友一人揀咗一個餐,share唔同嘅嘢食。夜市時段消費更享全單 88折優惠。前菜有三種包括蘿蔔,煙燻雞肉極上刺身赤身魚 油甘魚鮮嫩!牡丹蝦,非常出色鮮甜北海道帶子鮮甜彈牙,菠菜陣間冇得頂時令生蠔肉質肥美,淡淡嘅海水味!鮮甜又大大隻鮮活南非鮑魚好新鮮,入口肉質鮮嫩彈牙,配埋紫菜昆布口感更上一層!茶碗蒸:一開蓋陣陣黑松露香味,蛋蒸得好嫩滑!帝王虎蝦拆件煎,蝦肉彈牙,蝦鬚脆鹿兒島黑毛豬薄燒卷A4鹿兒島和牛薄燒卷油脂分佈均勻、鹿兒島產地有水準,卷住雜菜雜菇,口感豐富!肉質juicy惹味,油脂越食越香!🔥伊勢海老鮮活龍蝦🦞結實又鮮甜、配蕃茄龍蝦汁絕配肉質Q彈,來貨非常新鮮用咗龍蝦頭嘅部份,整咗做汁。另外用返本身嘅龍蝦頭來做一個龍蝦麵豉湯,非常濃郁櫻花蝦鐵板炒飯配堅魚汁茶漬飯更香口炒飯粒粒分明,櫻花蝦同埋師傅特別調製汁價錢仲可以升級做鵝肝炒飯,勁香。甜品分別係兩種口味嘅雪糕,益力多同埋豆腐。兩種口味都唔係想見,益力多味酸酸甜甜,豆腐味就好濃郁嘅口感。
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一到大時大節就想食鐵板燒,今次揀咗尖沙咀呢一間。

今次同朋友一人揀咗一個餐,share唔同嘅嘢食。夜市時段消費更享全單 88折優惠。

前菜有三種
包括蘿蔔,煙燻雞肉
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極上刺身
赤身魚 油甘魚
鮮嫩!牡丹蝦,非常出色鮮甜
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北海道帶子
鮮甜彈牙,菠菜陣間冇得頂
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時令生蠔
肉質肥美,淡淡嘅海水味!鮮甜又大大隻
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鮮活南非鮑魚
好新鮮,入口肉質鮮嫩彈牙,配埋紫菜昆布口感更上一層!
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茶碗蒸:一開蓋陣陣黑松露香味,蛋蒸得好嫩滑!
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帝王虎蝦
拆件煎,蝦肉彈牙,蝦鬚脆
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鹿兒島黑毛豬薄燒卷
A4鹿兒島和牛薄燒卷
油脂分佈均勻、鹿兒島產地有水準,卷住雜菜雜菇,口感豐富!
肉質juicy惹味,油脂越食越香!
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🔥伊勢海老鮮活龍蝦🦞
結實又鮮甜、配蕃茄龍蝦汁絕配

肉質Q彈,來貨非常新鮮
用咗龍蝦頭嘅部份,整咗做汁。另外用返本身嘅龍蝦頭來做一個龍蝦麵豉湯,非常濃郁
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櫻花蝦鐵板炒飯
配堅魚汁茶漬飯更香口
炒飯粒粒分明,櫻花蝦同埋師傅特別調製汁
價錢仲可以升級做鵝肝炒飯,勁香。

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甜品
分別係兩種口味嘅雪糕,益力多同埋豆腐。兩種口味都唔係想見,益力多味酸酸甜甜,豆腐味就好濃郁嘅口感。
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最近同朋友嚟咗尖沙咀食飯,發掘呢間好出色嘅鐵板燒🤩個人覺得同其他鐵板燒有啲唔同,除咗用料好好之外,佢嘅味道同埋煮法都係經過悉心考慮,而且呢到嘅服務好有溫度,推薦大家嚟試吓👍🏻👍🏻✨五頭珍寶巨虎蝦和牛套餐 $1240✨前菜有八爪魚🐙 茄子同埋煙燻鮑魚三者嘅味道配搭好特別,煙燻鮑魚好彈牙,味道比較清淡,茄子🍆嘅味道比較新奇,八爪魚相對下味道就較濃✨沙津用咗上乘嘅蔬菜,非常清新,配埋柚子醋真係好開胃✨極上刺身有油甘魚、赤身、牡丹蝦😋非常新鮮嘅時令刺身✨季節時令生蠔🦪入口好creamy,食落好肥美,海水味香而不太重✨鐵板燒北海道珍寶帆立貝💯好有驚喜嘅帶子!真心第一次食呢個口感嘅帶子,同平時硬身嘅帶子唔同,佢係煎得好香好鮮嫩,入口係細滑,配上酸酸甜甜柚子醬汁好開胃👀💯連配菜嘅菠菜都食唔停口😋牛油味非常香濃✨茶碗蒸師傅用咗松露調味,熱食非常滑溜✨五頭珍寶巨蝦師傅用咗蝦頭嘅膏製作醬汁,彈牙嘅蝦肉沾上醬汁😋真心💯✨鹿兒島黑毛豬薄燒卷黑毛豬厚度適中,包住啲蔥同埋菇,唔需要醬汁都好夠味另外有酸汁、麵豉、芝麻醬可以用嚟點蔬菜✨鐵板炒飯用自家製酸梅醬整嘅櫻花蝦炒飯,食落酸酸地,味道好新奇,食一半再落鰹魚湯同埋
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最近同朋友嚟咗尖沙咀食飯,發掘呢間好出色嘅鐵板燒🤩個人覺得同其他鐵板燒有啲唔同,除咗用料好好之外,佢嘅味道同埋煮法都係經過悉心考慮,而且呢到嘅服務好有溫度,推薦大家嚟試吓👍🏻👍🏻



五頭珍寶巨虎蝦和牛套餐 $1240
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前菜
有八爪魚🐙 茄子同埋煙燻鮑魚
三者嘅味道配搭好特別,煙燻鮑魚好彈牙,味道比較清淡,茄子🍆嘅味道比較新奇,八爪魚相對下味道就較濃
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沙津
用咗上乘嘅蔬菜,非常清新,配埋柚子醋真係好開胃
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極上刺身
有油甘魚、赤身、牡丹蝦😋非常新鮮嘅時令刺身
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季節時令生蠔🦪
入口好creamy,食落好肥美,海水味香而不太重
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鐵板燒北海道珍寶帆立貝💯
好有驚喜嘅帶子!真心第一次食呢個口感嘅帶子,同平時硬身嘅帶子唔同,佢係煎得好香好鮮嫩,入口係細滑,配上酸酸甜甜柚子醬汁好開胃👀💯連配菜嘅菠菜都食唔停口😋牛油味非常香濃
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茶碗蒸
師傅用咗松露調味,熱食非常滑溜
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五頭珍寶巨蝦
師傅用咗蝦頭嘅膏製作醬汁,彈牙嘅蝦肉沾上醬汁😋真心💯
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鹿兒島黑毛豬薄燒卷
黑毛豬厚度適中,包住啲蔥同埋菇,唔需要醬汁都好夠味
另外有酸汁、麵豉、芝麻醬可以用嚟點蔬菜
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鐵板炒飯
用自家製酸梅醬整嘅櫻花蝦炒飯,食落酸酸地,味道好新奇,食一半再落鰹魚湯同埋Wasabi整成茶漬飯
個人覺得茶漬飯好有驚喜✨落咗wasabi完全係畫龍點睛,少少辛口配上飯嘅酸味👍🏻
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豆乳味噌湯
食完飲個味噌湯暖胃😋
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甜品
最後食多一球曲奇雪糕,Perfect ending
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🥩A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐 ($1240)🥗前菜三小點分別係茄子、煙燻鮑魚同八爪魚,食落口感豐富,味道清爽,另外前菜仲有柚子醋沙律🥗🦪季節時令生蠔大大隻好肥美,味道鮮甜,口感幾creamy,食落好新鮮😚🍣極上刺身有三款刺身,分別係油甘魚、赤身同牡丹蝦,食材新鮮,尤其係赤身嘅魚味好濃,口感又好軟熟😙🪸鮮活南非鮑鮑魚好大隻口感又好軟熟,配上海苔汁食落好鮮,食到最尾再食埋味道濃郁嘅鮑魚肝就啱啱好,調味好惹味🥰🦞鮮活龍蝦口感好彈牙,可以配上蝦膏製成嘅醬汁一齊食,味道更鮮更有層次,另外伴碟有紫薯粉同蔥花,配上呢兩款配料又另有一番風味😋🥚茶碗蒸蛋嘅口感細膩又好滑,加咗松露喺入面,食落好有驚喜味道好鮮,另外都加咗木耳增添爽嘅口感,好值得一試😍🥩A4鹿兒島和牛卷咬落口勁Juicy,裏面有蔥花同埋切成條嘅菇,牛味亦都好香濃,亦都可以配埋半碟嘅炸蒜、蓮藕同番薯一齊食,口感更加豐富😚另外都可以點三隻汁分別係酸汁、麵豉汁同芝麻醬,食落更加開胃,同埋緩解油膩嘅感覺😋🍲龍蝦味噌湯用咗龍蝦頭嚟熬湯,所以湯頭好鮮甜,另外龍蝦頭都有啲肉剩低可以食🤣🍚鐵板炒飯呢個炒飯亦都好有驚喜,除咗可以食到炒飯嘅味道之餘亦都可以食一半
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🥩A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐 ($1240)
🥗前菜
三小點分別係茄子、煙燻鮑魚同八爪魚,食落口感豐富,味道清爽,另外前菜仲有柚子醋沙律🥗
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🦪季節時令生蠔
大大隻好肥美,味道鮮甜,口感幾creamy,食落好新鮮😚
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🍣極上刺身
有三款刺身,分別係油甘魚、赤身同牡丹蝦,食材新鮮,尤其係赤身嘅魚味好濃,口感又好軟熟😙
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🪸鮮活南非鮑
鮑魚好大隻口感又好軟熟,配上海苔汁食落好鮮,食到最尾再食埋味道濃郁嘅鮑魚肝就啱啱好,調味好惹味🥰
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🦞鮮活龍蝦
口感好彈牙,可以配上蝦膏製成嘅醬汁一齊食,味道更鮮更有層次,另外伴碟有紫薯粉同蔥花,配上呢兩款配料又另有一番風味😋
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🥚茶碗蒸
蛋嘅口感細膩又好滑,加咗松露喺入面,食落好有驚喜味道好鮮,另外都加咗木耳增添爽嘅口感,好值得一試😍
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🥩A4鹿兒島和牛卷
咬落口勁Juicy,裏面有蔥花同埋切成條嘅菇,牛味亦都好香濃,亦都可以配埋半碟嘅炸蒜、蓮藕同番薯一齊食,口感更加豐富😚
另外都可以點三隻汁分別係酸汁、麵豉汁同芝麻醬,食落更加開胃,同埋緩解油膩嘅感覺😋
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🍲龍蝦味噌湯
用咗龍蝦頭嚟熬湯,所以湯頭好鮮甜,另外龍蝦頭都有啲肉剩低可以食🤣
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🍚鐵板炒飯
呢個炒飯亦都好有驚喜,除咗可以食到炒飯嘅味道之餘亦都可以食一半之後加入鰹魚湯同Wasabi,以茶漬飯嘅食法去享用,而且佢哋落咗酸梅醬,食落酸酸地幾開胃,好特別😆
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餐廳除咗吧枱座位、普通座位亦都有包廂座位,位置舒適環境都好靚,而且上菜速度好快,選擇亦都多,食物質素亦都唔錯而且配搭好有驚喜,幾推薦大家嚟試吓!!
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$1364 (晚餐)
推介美食
  • 鮮活南非鮑魚
  • 季節時令生蠔
  • A4鹿兒島和牛薄燒卷
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2024-12-29 532 瀏覽
又到咗12月,男朋友生日月💖梗係要揀返間高質素餐廳, 好好慶祝下🥰聽聞呢間日式鐵板燒, 由日席廚師主理,而且食物質素高,海鮮更加係生猛度十足,一定可以滿足到奄尖嘅男朋友😂前菜帶子裙邊, 汁燒茄子, 煙燻鸡肉, 柚子汁沙律🤗淨係前菜都已經咁豐富, 真係好期待主食😋刺身廣島生蠔👉好少有廣島生蠔咁大隻咁肥美,上面加上魚籽醬,逼出廣島蠔嘅鮮味牡丹蝦,赤身油,油金魚👉牡丹蝦彈牙又鮮甜😍赤身入口融化,仲以為食緊中拖羅😎油甘魚咬落juicy, 又好軟滑, 新鮮度十足👍南非鮑魚兩食隻鮑魚拎出嚟仲喐緊,鐵板燒嘅時候仲識跳舞😆先用新鮮昆布汁煮南非鮑魚肉,再加上《作》清酒煎焗,鮑魚魚肝用比較濃調嘅醬汁煮點綴。食嘅時候先食鮑魚身,非常之清甜,爽口彈牙👍之後再食比較濃嘅鮑魚肝,原來食鮑魚都可以咁有層次🤩北海道帶子北海道嘅帶子出名鮮甜多汁, 帶子肉非常厚身, 配上香草牛油汁,香濃又唔油膩,主廚用牛油炒香菠菜伴碟,成件事好夾🤗五頭蝦超級超級大隻蝦,啲肉厚到一個點,但係主厨對火候掌握得恰到好處,剛剛熟又唔會overcook,食落依然彈牙,仲即場蝦頭嘅膏整成醬汁, 大大提昇蝦嘅鮮甜度😍伊勢海老鮮活龍蝦呢隻龍蝦好大隻,
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又到咗12月,男朋友生日月💖梗係要揀返間高質素餐廳, 好好慶祝下🥰聽聞呢間日式鐵板燒, 由日席廚師主理,而且食物質素高,海鮮更加係生猛度十足,一定可以滿足到奄尖嘅男朋友😂

前菜
帶子裙邊, 汁燒茄子, 煙燻鸡肉, 柚子汁沙律🤗淨係前菜都已經咁豐富, 真係好期待主食😋

刺身
廣島生蠔👉好少有廣島生蠔咁大隻咁肥美,上面加上魚籽醬,逼出廣島蠔嘅鮮味
牡丹蝦,赤身油,油金魚👉牡丹蝦彈牙又鮮甜😍赤身入口融化,仲以為食緊中拖羅😎油甘魚咬落juicy, 又好軟滑, 新鮮度十足👍

南非鮑魚兩食
隻鮑魚拎出嚟仲喐緊,鐵板燒嘅時候仲識跳舞😆先用新鮮昆布汁煮南非鮑魚肉,再加上《作》清酒煎焗,鮑魚魚肝用比較濃調嘅醬汁煮點綴。食嘅時候先食鮑魚身,非常之清甜,爽口彈牙👍之後再食比較濃嘅鮑魚肝,原來食鮑魚都可以咁有層次🤩

北海道帶子
北海道嘅帶子出名鮮甜多汁, 帶子肉非常厚身, 配上香草牛油汁,香濃又唔油膩,主廚用牛油炒香菠菜伴碟,成件事好夾🤗

五頭蝦
超級超級大隻蝦,啲肉厚到一個點,但係主厨對火候掌握得恰到好處,剛剛熟又唔會overcook,食落依然彈牙,仲即場蝦頭嘅膏整成醬汁, 大大提昇蝦嘅鮮甜度😍

伊勢海老鮮活龍蝦
呢隻龍蝦好大隻, 有我前臂咁長😳龍蝦膏做醬汁基底,加入番茄,香草,黑胡椒,食落真係濃郁到爆炸😎

鹿兒島黑毛豬薄燒卷
豬肉味濃郁,夾雜了炒香嘅小菇, 香蔥, 再拌以炸脆咗嘅蒜片一齊食,中間嘅小菇吸收曬鹿兒島黑毛豬嘅香氣,真係好好食啊❤️

A4鹿兒島黑毛和牛薄燒
做法同鹿兒島黑毛豬薄燒一樣,一咬落就分得出高低😎個人比較鍾意A4和牛, 牛味香濃, 食完好耐仲和牛嘅香味停留係口🤗

櫻花蝦炒飯(一飯兩食)
加咗梅子醬炒,浪漫嘅粉紅色櫻花蝦炒飯,食到一半,加鰹魚湯同埋芥辣,變成茶漬飯, 個人更喜愛茶漬飯😍

甜品
日式雪糕,有三種口味選擇👉朱古力, 曲奇, 益力多, 個人覺得益力多口味好清新, 酸酸地冇咁飽肚👍

重點嚟啦✨
而家晚飯仲有全單八折, 節日慶祝或生日慶祝都好適合,而且氣氛感滿滿💖💖
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2024-12-26 526 瀏覽
「三日月」商場鋪日式鐵板燒,全開放式枱櫈、L型吧檯、木系條紋裝潢簡約又時尚,氣氛高雅脫俗! 揸車嘅就泊厚福街、堪富利士道或者加拿分道附近啲咪錶,嫌麻煩想貪方便嘅直接泊K11停車場啦! 🔥前菜三小碟『帶子裙邊、汁燒茄子、煙燻雞肉,都有水準吾求其』🔥廣島蠔『肥美大隻又鮮甜』🔥極上刺身『牡丹蝦、赤身、油金魚,全部都好新鮮 』🔥鮮活南非鮑『鮑魚肝味道濃厚、彈牙 』🔥北海道帶子『鮮甜彈牙,菠菜更係一絕 』🔥伊勢海老鮮活龍蝦『結實又鮮甜、配蕃茄龍蝦汁絕配』🔥A4鹿兒島和牛薄燒卷『油脂分佈均勻、識揀鹿兒島產地更有水準』🔥梅子醬櫻花蝦炒飯『酸酸甜甜、兩食配堅魚汁做茶漬飯更香口』 揸車出入:👍👍帶小朋友:👍食物質素:👍👍👍👍環境舒適:👍👍👍👍CP值...😋:👍👍👍 彩蛋:淨係日籍廚師已經風魔全場,夜市時段消費更享全單 88折優惠。 三日月 | @mikazukihk📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
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「三日月」商場鋪日式鐵板燒,全開放式枱櫈、L型吧檯、木系條紋裝潢簡約又時尚,氣氛高雅脫俗!

揸車嘅就泊厚福街、堪富利士道或者加拿分道附近啲咪錶,嫌麻煩想貪方便嘅直接泊K11停車場啦!

🔥前菜三小碟『帶子裙邊、汁燒茄子、煙燻雞肉,都有水準吾求其』
🔥廣島蠔『肥美大隻又鮮甜』
🔥極上刺身『牡丹蝦、赤身、油金魚,全部都好新鮮 』
🔥鮮活南非鮑『鮑魚肝味道濃厚、彈牙 』
🔥北海道帶子『鮮甜彈牙,菠菜更係一絕 』
🔥伊勢海老鮮活龍蝦『結實又鮮甜、配蕃茄龍蝦汁絕配』
🔥A4鹿兒島和牛薄燒卷『油脂分佈均勻、識揀鹿兒島產地更有水準』
🔥梅子醬櫻花蝦炒飯『酸酸甜甜、兩食配堅魚汁做茶漬飯更香口』

揸車出入:👍👍
帶小朋友:👍
食物質素:👍👍👍👍
環境舒適:👍👍👍👍
CP值...😋:👍👍👍

彩蛋:淨係日籍廚師已經風魔全場,夜市時段消費更享全單 88折優惠。

三日月 | @mikazukihk
📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
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2024-12-14 923 瀏覽
因為慶祝朋友升職,揀咗佢最鍾意嘅鐵板燒同佢食😘日式鐵板燒以新鮮食材同精湛技藝而聞名,所以今次專登揀咗bar枱位置,同朋友一齊欣賞師傅嘅廚藝。師傅係日本人,擁有多年嘅鐵板燒煮食經驗,呢個亦都係我哋放心預約呢一間餐廳嘅其中一個原因!去到嘅時候師傅亦都非常細心問我哋有冇嘢唔食,呢個位真係非常值得加分!坐喺呢度簡直就係好似見到師傅表演咁,每一個餸菜嘅擺盤都非常有心思!🤍時令生蠔餐廳用咗日本最出名嘅廣島蠔,新鮮的生蠔口感滑嫩,十分清甜。餐廳仲特登搭配自家製嘅汁,提升咗鮮味。🤍極上刺身,最鍾意食佢嘅牡丹蝦,喺香港唔係好多地方食到呢一個質素嘅牡丹蝦,味道嚟講非常出色,而且非常鮮甜,大大隻同埋好甜美!🤍南非鮑魚鮑魚真係非常新鮮,見到師傅原隻開出嚟,而且刀工10分精湛。食落feel到肉質厚實,加埋師傅特別調製嘅汁,真係想再食多隻🤍龍蝦🦞,肉質Q彈,食起黎口感亦都非常爽彈,證明餐廳來貨非常新鮮,師傅用咗龍蝦頭嘅部份,整咗做一個汁,再放返喺上邊,再配以簡單嘅調味,令到成個味道更加突出🤍鹿兒島黑毛豬肩:黑毛豬肩脂肪適中,肉質柔軟多汁,師傅烤到外焦內嫩,夾埋菇係入面非常美味。🤍餐廳會用返本身嘅龍蝦頭來做一個龍蝦
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因為慶祝朋友升職,揀咗佢最鍾意嘅鐵板燒同佢食😘日式鐵板燒以新鮮食材同精湛技藝而聞名,所以今次專登揀咗bar枱位置,同朋友一齊欣賞師傅嘅廚藝。師傅係日本人,擁有多年嘅鐵板燒煮食經驗,呢個亦都係我哋放心預約呢一間餐廳嘅其中一個原因!去到嘅時候師傅亦都非常細心問我哋有冇嘢唔食,呢個位真係非常值得加分!坐喺呢度簡直就係好似見到師傅表演咁,每一個餸菜嘅擺盤都非常有心思!

🤍時令生蠔
餐廳用咗日本最出名嘅廣島蠔,新鮮的生蠔口感滑嫩,十分清甜。餐廳仲特登搭配自家製嘅汁,提升咗鮮味。

🤍極上刺身,最鍾意食佢嘅牡丹蝦,喺香港唔係好多地方食到呢一個質素嘅牡丹蝦,味道嚟講非常出色,而且非常鮮甜,大大隻同埋好甜美!


🤍南非鮑魚
鮑魚真係非常新鮮,見到師傅原隻開出嚟,而且刀工10分精湛。食落feel到肉質厚實,加埋師傅特別調製嘅汁,真係想再食多隻

🤍龍蝦🦞,肉質Q彈,食起黎口感亦都非常爽彈,證明餐廳來貨非常新鮮,師傅用咗龍蝦頭嘅部份,整咗做一個汁,再放返喺上邊,再配以簡單嘅調味,令到成個味道更加突出

🤍鹿兒島黑毛豬肩:
黑毛豬肩脂肪適中,肉質柔軟多汁,師傅烤到外焦內嫩,夾埋菇係入面非常美味。

🤍餐廳會用返本身嘅龍蝦頭來做一個龍蝦麵豉湯,龍蝦麵豉湯味道非常濃郁,而且可以食龍蝦頭嘅肉同埋湯,配搭本身嘅昆布,口感亦都非常豐富,味道亦都rich!

🤍櫻花蝦鐵板炒飯
炒飯粒粒分明,櫻花蝦同埋師傅特別調製汁,酸酸地咁,增添咗獨特嘅香味,食到一半,店員會比另外一個湯,可以做一個茶漬飯,一飯可以兩食,真係非常好食!
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🦞🥩係有龍蝦同美國prime肉眼高級食材嘅9道菜套餐呀🪄咁heavy 就最岩午餐食,留待消化😈😈每道菜都有專人介紹,服務態度超好,店員/師傅都好鍾意同大家傾偈。Appetizer 前菜3小點漬物/ |蒜頭漬|味噌茄子|煙燻雞肉|3款分別唔同口感同味道。睇出廚師對前菜都好有心思。最喜愛蒜頭漬有驚喜食出有鰹魚湯味Salad 沙津/有火龍果、蕃茄、蜜蜂豆同沙津菜,好豐富。夾埋柚子醋汁,令人開胃Fresh live Australian Lobster 新鮮西澳龍蝦/|龍蝦|龍蝦膏|羅勒醬|乾蔥|紫薯粉|我最喜愛環節‼️真新鮮,未燒前上枱一望仲見到啲腳仔神經郁緊🙃另配龍蝦膏做醬汁,未食先期待。師傅烹調時間預得剛好,可夾炸蒜片/ 醬汁食用。龍蝦肉質緊致彈牙,唔點醬都好鮮。個人喜愛夾醬汁、乾蔥和紫薯粉入口🤤口感豐富又唔喧賓奪主👍🏻Chawanmushi 茶碗蒸/|日本蛋|黑雲耳|三文魚籽|白松露油|蛋好滑溜,松露油更將成個茶碗蒸提鮮咗Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜/|南瓜|秋葵|蓮藕|不時不吃,就咁燒嚟食最考究食材鮮度,合格😈鍾意濃味嘅朋友都可以加佢三款醬汁:蒜汁面豉
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🦞🥩係有龍蝦同美國prime肉眼高級食材嘅
9道菜套餐呀🪄咁heavy 就最岩午餐食,留待消化😈😈每道菜都有專人介紹,服務態度超好,店員/師傅都好鍾意同大家傾偈。


Appetizer 前菜3小點漬物/
|蒜頭漬|味噌茄子|煙燻雞肉|
3款分別唔同口感同味道。睇出廚師對前菜都好有心思。最喜愛蒜頭漬有驚喜食出有鰹魚湯味


Salad 沙津/
有火龍果、蕃茄、蜜蜂豆同沙津菜,好豐富。夾埋柚子醋汁,令人開胃


Fresh live Australian Lobster 新鮮西澳龍蝦/
|龍蝦|龍蝦膏|羅勒醬|乾蔥|紫薯粉|
我最喜愛環節‼️真新鮮,未燒前上枱一望仲見到啲腳仔神經郁緊🙃另配龍蝦膏做醬汁,未食先期待。師傅烹調時間預得剛好,可夾炸蒜片/ 醬汁食用。龍蝦肉質緊致彈牙,唔點醬都好鮮。個人喜愛夾醬汁、乾蔥和紫薯粉入口🤤口感豐富又唔喧賓奪主👍🏻


Chawanmushi 茶碗蒸/
|日本蛋|黑雲耳|三文魚籽|白松露油|
蛋好滑溜,松露油更將成個茶碗蒸提鮮咗


Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜/
|南瓜|秋葵|蓮藕|
不時不吃,就咁燒嚟食最考究食材鮮度,合格😈鍾意濃味嘅朋友都可以加佢三款醬汁:蒜汁面豉汁芝麻汁


US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷/
|牛肉|金菇|白蔥|蔥花|
係爆汁‼️表示1舊唔夠食,想encore 😭


Teppan Fried Rice 鐵板炒飯
|日本米|梅醬|櫻花蝦|白飯魚|蔥|
食到呢度都好飽。好彩佢1物2食,可以食咗一半先,再倒茶,變茶漬飯,風味完全不同,幾特別。


Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯
|龍蝦頭|味噌湯|
最後上個湯,再度暖胃,頭湯清甜😌師傅用龍蝦頭煮湯,鮮味


Caramel Toast 焦糖多士
甜品擺設得好有心思🥰雖然只係多士,但都好好味,肉桂粉夾焦糖陣味冇得輸💁🏻‍♀️

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前菜3小點漬物+ 沙津
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澳洲龍蝦• 美國Prime 肉眼薄燒9道菜
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新鮮西澳龍蝦
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茶碗蒸
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新鮮西澳龍蝦
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鐵板燒日本野菜+  美國Prime肉眼薄燒卷
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龍蝦味噌湯
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鐵板炒飯
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焦糖多士
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前菜3小點漬物+ 沙津
澳洲龍蝦• 美國Prime 肉眼薄燒9道菜
$ 498
新鮮西澳龍蝦
茶碗蒸
新鮮西澳龍蝦
鐵板燒日本野菜+  美國Prime肉眼薄燒卷
龍蝦味噌湯
鐵板炒飯
焦糖多士
  • 美國Prime肉眼薄燒卷
  • 鮮活澳洲龍蝦
等級3
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2024-12-04 637 瀏覽
今日約咗朋友食午餐,想揀一間坐得舒服,可以慢慢食、傾吓偈嘅餐廳。於是我搵左一間樓上舖,好高級嘅日本料理,裝修簡約、清新,座位舒適、寬敞。而且午市套餐價錢合理。我哋一行二人,店員安排咗我哋坐吧枱,吧枱面對廚師,前面就係鐵板,可以睇住廚師烹調食材,上碟後即刻送到我面前。餐廳有提供午市套餐,一人套餐包含多款小食及菜式,好吸引。首先來一份「火龍果沙律」,夥計全菜嘅時候都會細心咁為我哋介紹每一味菜式,呢一個菜式係用日本火龍果製成,特別香甜。跟住廚師將食材攞俾我哋先過目,包括咗龍蝦、和牛。俾我哋影完相之後,廚師就喺我哋面前即刻煎。首先係「香煎龍蝦」配合蝦膏製成嘅醬汁,非常香口,充滿龍蝦膏嘅鮮味,龍蝦肉已經拆左殼,容易食用,而且肉質非常鮮嫩。店員保留龍蝦頭,留待放入麵豉湯入面,煲一煲,製作成濃郁嘅龍蝦麵豉湯。接着係牛扒厚切,配合海鹽同埋蒜頭片做配菜,蒜頭片切到好薄,再炸到脆卜卜,好香口。另外,牛扒薄切配合蔥花,卷成一條,蔥花帶出牛肉嘅鮮味,令食物更加豐富,味道更加有層次感。唔驚唔夠飽,因為仲有「日式蛋炒飯」,配合日式醬油,好香蛋味,飽肚又惹味。接着係「炒雜菜」,均衡飲食必備。套餐包括甜品「豆沙抹茶大
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今日約咗朋友食午餐,想揀一間坐得舒服,可以慢慢食、傾吓偈嘅餐廳。於是我搵左一間樓上舖,好高級嘅日本料理,裝修簡約、清新,座位舒適、寬敞。而且午市套餐價錢合理。

我哋一行二人,店員安排咗我哋坐吧枱,吧枱面對廚師,前面就係鐵板,可以睇住廚師烹調食材,上碟後即刻送到我面前。餐廳有提供午市套餐,一人套餐包含多款小食及菜式,好吸引。

首先來一份「火龍果沙律」,夥計全菜嘅時候都會細心咁為我哋介紹每一味菜式,呢一個菜式係用日本火龍果製成,特別香甜。

跟住廚師將食材攞俾我哋先過目,包括咗龍蝦、和牛。俾我哋影完相之後,廚師就喺我哋面前即刻煎。

首先係「香煎龍蝦」配合蝦膏製成嘅醬汁,非常香口,充滿龍蝦膏嘅鮮味,龍蝦肉已經拆左殼,容易食用,而且肉質非常鮮嫩。店員保留龍蝦頭,留待放入麵豉湯入面,煲一煲,製作成濃郁嘅龍蝦麵豉湯。

接着係牛扒厚切,配合海鹽同埋蒜頭片做配菜,蒜頭片切到好薄,再炸到脆卜卜,好香口。

另外,牛扒薄切配合蔥花,卷成一條,蔥花帶出牛肉嘅鮮味,令食物更加豐富,味道更加有層次感。

唔驚唔夠飽,因為仲有「日式蛋炒飯」,配合日式醬油,好香蛋味,飽肚又惹味。

接着係「炒雜菜」,均衡飲食必備。

套餐包括甜品「豆沙抹茶大福」,大福餅嘅糯米皮非常香滑,配合甜甜嘅豆沙餡料,好好味。

鍾意食甜品嘅我,之後我哋仲叫多一份「焦糖多士」,都是配合焦糖,脆卜卜,非常推介。
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