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2022-12-27
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🎅🏻🎄🔥🥃🍵🥢🍽️今日朋友帶我去左一間位於尖沙咀嘅日式鐵板燒餐廳食聖誕大餐，提早慶祝聖誕節🎄餐廳以日式簡潔佈置為主，座位寛闊，感覺舒適，我哋一人叫左一個套餐唔使爭🤣三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998-前菜三小點🍢有豆腐、漬茄子配木魚絲、煙燻熟成雞肉-沙律🥗無花果、三文魚子、荷蘭豆，清爽開胃-極上刺身五點🍣牡丹蝦、帶子、油甘魚、赤身、拖羅新鮮肉質鮮甜彈牙-季節時令生蠔🦪日本岩手縣風雅生豪有晒招牌證明產地，生蠔相當肥美配上蘿蔔蓉同埋酸汁鮮甜味更出-鮮活南飛鮑魚🐚用鰹魚汁為鮑魚切片調味，鮑魚肝味道夠濃厚-茶碗蒸🍵口感滑溜，非常絲滑，三文魚子同松露油提香-海鮮-帝王虎蝦🍤🦐蝦肉爽口彈牙 味道鮮甜 配埋用蝦膏煮成嘅汁 味道再提升一個層次 蝦腳可以食 脆卜卜-肉類-鹿兒島黑毛豬肩配鐵板燒日本野菜🐖🐖肉嫩多汁一啲都唔乾身，肉質彈牙，醬汁令味道平衡，仲有香菇、南瓜、蓮藕、蘆筍等，減低膩口感-鐵板炒飯（茶漬飯）🍚🫖酸梅醬櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明香而不膩，而且有兩種食法，首先將炒飯食一半先，之後再加入鰹魚湯變成茶漬飯-味噌湯熱辣辣新鮮煲起-甜品🍨豆腐雪糕配黑糖草餅淡淡豆腐味配上較甜甜身嘅黑糖草餅，仲有
今日朋友帶我去左一間位於尖沙咀嘅日式鐵板燒餐廳食聖誕大餐，提早慶祝聖誕節🎄餐廳以日式簡潔佈置為主，座位寛闊，感覺舒適，我哋一人叫左一個套餐唔使爭🤣
三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998
-前菜三小點🍢有豆腐、漬茄子配木魚絲、煙燻熟成雞肉
-沙律🥗
無花果、三文魚子、荷蘭豆，清爽開胃
-極上刺身五點🍣
牡丹蝦、帶子、油甘魚、赤身、拖羅
新鮮肉質鮮甜彈牙
-季節時令生蠔🦪
日本岩手縣風雅生豪
有晒招牌證明產地，生蠔相當肥美配上蘿蔔蓉同埋酸汁鮮甜味更出
-鮮活南飛鮑魚🐚
用鰹魚汁為鮑魚切片調味，鮑魚肝味道夠濃厚
-茶碗蒸🍵
口感滑溜，非常絲滑，三文魚子同松露油提香
-海鮮-帝王虎蝦🍤🦐蝦肉爽口彈牙 味道鮮甜 配埋用蝦膏煮成嘅汁 味道再提升一個層次 蝦腳可以食 脆卜卜
-肉類-鹿兒島黑毛豬肩配鐵板燒日本野菜🐖🐖肉嫩多汁一啲都唔乾身，肉質彈牙，醬汁令味道平衡，仲有香菇、南瓜、蓮藕、蘆筍等，減低膩口感
-鐵板炒飯（茶漬飯）🍚🫖酸梅醬櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明香而不膩，而且有兩種食法，首先將炒飯食一半先，之後再加入鰹魚湯變成茶漬飯
-味噌湯
熱辣辣新鮮煲起
-甜品🍨豆腐雪糕配黑糖草餅
淡淡豆腐味配上較甜甜身嘅黑糖草餅，仲有士多啤梨片🍓添
-真澄柚子酒$238🥂食鐵板燒點可以唔飲酒呢🤪雖然酒精濃度有成14度，但一啲嗱喉感覺都冇，而且柚子味好出，加左冰仲好飲
食飽飽埋單走人果時日本主廚仲同我哋鞠躬講拜拜，服務態度非常良好同認真，完成有下次再嚟嘅想法
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