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2023-01-12
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🔹餐廳：三日月🔹地址：尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖🔹價錢：～$400 - $800🔹營業時間：星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00🔹電話：21161735 / 98517951 (WhatsApp)踏入2023年，係時候食返餐好野去好好慶祝下~咁岩今日best friend黎開尖沙咀，一於搵埋佢去試下呢一間「三日月」鐵板燒餐廳先~上到黎，地方夠哂寬敞，餐桌擺放夠哂企理，環境亦好乾淨，完全無陣陣油煙味~今日一於食好d先~我地揀左「三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前」套餐 ($998 / person)，套餐包羅萬有，前菜，沙律，剌身，煮物，鐵板燒肉類及海鮮等全部都有齊，即刻介紹下先~🔘前菜三小點 (煙燻雞肉，麻醬豆腐，醬油茄子)- 三款前菜由淡至濃味都有，細細啖，可以讓舌頭先熱熱身~我就最鍾意麻醬豆腐，豆味夠哂香濃~🔘沙律 (無花果沙律 配 柚子沙律汁)- 沙律菜好新鮮鮮甜，搭配餐廳自家制柚子汁，更加令人開胃~🔘季節時令生蠔 (風雅生蠔 - 三陸產)- 風雅生蠔夠哂新鮮，鮮甜多汁，啖啖肉大滿足~🔘極上剌身五點 (牡丹蝦，油甘魚，帶子，赤身，拖羅)-
🔹地址：尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
🔹價錢：～$400 - $800
🔹營業時間：星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
🔹電話：21161735 / 98517951 (WhatsApp)
踏入2023年，係時候食返餐好野去好好慶祝下~
咁岩今日best friend黎開尖沙咀，一於搵埋佢去試下呢一間「三日月」鐵板燒餐廳先~
上到黎，地方夠哂寬敞，餐桌擺放夠哂企理，環境亦好乾淨，完全無陣陣油煙味~
今日一於食好d先~我地揀左「三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前」套餐 ($998 / person)，套餐包羅萬有，前菜，沙律，剌身，煮物，鐵板燒肉類及海鮮等全部都有齊，即刻介紹下先~
🔘前菜三小點 (煙燻雞肉，麻醬豆腐，醬油茄子)
- 三款前菜由淡至濃味都有，細細啖，可以讓舌頭先熱熱身~
我就最鍾意麻醬豆腐，豆味夠哂香濃~
🔘沙律 (無花果沙律 配 柚子沙律汁)
- 沙律菜好新鮮鮮甜，搭配餐廳自家制柚子汁，更加令人開胃~
🔘季節時令生蠔 (風雅生蠔 - 三陸產)
- 風雅生蠔夠哂新鮮，鮮甜多汁，啖啖肉大滿足~
🔘極上剌身五點 (牡丹蝦，油甘魚，帶子，赤身，拖羅)
- 每一款刺身都鮮味十足，而且厚薄適中~
我就最鍾意帶子，夠厚身又餘，仲好鮮甜~
🔘活南非鮑魚
- 師傅烹煮個時，鮑魚仲好生猛活躍~
餐廳仲用埋鮑魚膽調制鮑魚膽濃汁，用黎襯返爽口既鮑魚片，絕配~
🔘海鮮 (深海野生白鱈魚 及 帝王虎蝦) (2選1)
- 我地一人點一款，兩樣都試哂~~
白鱈魚肉質夠哂滑，魚脂感濃厚，啖啖肉好味道~
帝王虎蝦賣相更一流~師傅將原隻蝦用唔同方法呈送，除左蝦肉好彈牙，更將蝦頭壓薄，煎至薯片咁酥脆，正~
🔘肉類 (美國安格斯牛柳/鹿兒島黑毛豬肩) *升級 A4鹿兒島和牛薄燒卷 (+$100) 或 A5宮崎和牛西冷厚燒 (+$150) (4選1)
- 美國安格斯牛柳 及 鹿兒島黑毛豬肩都要哂haha~
美國安格斯牛柳夠哂Juicy，我地叫左7成熟，肉質好粉嫩，好出色~
鹿兒島黑毛豬肩肉外層焦脆，搭配埋餐廳特調既芝麻醬，味噌汁及酸汁，啖啖都唔同層次~
🔘飯/麵類 (鐵板炒飯 / 稻庭烏冬(+$10)
- 鐵板炒飯將飯粒炒至粒粒分明，夠哂足料，加入櫻花蝦及蔥花，夠哂鑊氣~而且，仲提供左一壺鰹魚清湯，做埋茶漬飯，好滋味~
🔘茶碗蒸
- 用料夠哂豐富，上層鋪左三文魚籽，蒸蛋加入木耳絲及黑松露油，入口夠哂香滑~
🔘鐵板燒日本野菜
- 師傅以簡單調味就將露荀，南瓜，蓮藕及冬菇炒到好入味~
底部仲加入黑醋醬，同蔬菜夠哂搭配~
🔘味噌湯
- 味噌湯真材實料，加入腐皮及海苔，暖笠笠~
🔘甜品 (日式蕨餅 / 白桃雪葩)
- 日式蕨餅口感煙煙韌韌，唔會太甜及令人飽滯，岩岩好~
- 白桃雪葩夠哂冰凍，食完鐵板燒夠哂清新~
🔘追加單點 - 立鱗燒
- 我地忍唔住單點埋季節限定既立鱗燒~
師傅不斷在鐵板用滾油淋向魚鱗，一路睇住魚鱗變得鬆脆，技術一流~
魚鱗片炸至鬆脆充滿魚油味，魚肉六非常緊緻啖啖肉，值得一試~
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總結
餐廳性價比高，一個價錢就可以歎盡咁多款時令海鮮，剌身，鐵板燒，而且食物質素高，食材夠哂新鮮~
店員亦好親切講解每一道食材及來源，有得食之餘又學到野，大推~
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