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開飯介紹
沙田的人氣雞煲火鍋，配料新鮮有誠意，最受歡迎包括手切牛肉、手打四寶丸、手包麻辣雲吞同爆芝響鈴等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
*最後點餐時間: 22:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
而家沙田好似越嚟越少雞煲選擇,今日開始涼突然間好想食雞煲,就諗起石門呢一間豐鍋雞煲豐鍋招牌麻辣雞煲（半隻）由於呢度既雞煲都會比出面辣所以我地每次都係叫𝖡𝖡辣就夠對我地黎講岩岩好,唔會過於刺激.雞煲係乾鍋模式,一黎到非常之香雞件食落每件都嫩滑多汁,有麻香有辣度十優狀丸極度推介呢度嘅手打丸每粒都爽口彈牙, 用料足!墨丸入面真係食到粒粒墨魚粒而呢個拼盤就包括左五款唔同種類既手打丸分別有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨魚和鯪魚丸，每款都有兩粒而我個人最鍾意就係黑松露墨魚丸黑松露嘅香配上墨魚嘅新鮮彈牙頂級雪花肥牛打邊爐又點少得食牛肉雪花分布得好靚, 而且份量都OK,大大塊自創爆芝紫菜響鈴（3件）平時響出邊叫親響鈴都食唔晒呢度就好好可以分別叫三件或者六件咸香芝士餡料配上紫菜既香浸一浸湯後,半溶既芝士同響鈴既豆香非常之夾沙爆魚肚一加湯變打邊爐時就即刻放落去,等佢淋啲入味啲,好好食娃娃菜大檸樂龍鳳檸樂雞煲邊爐，必須要嘅一杯大可樂7:30前離座同9:30後入座仲有八折優惠添
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豐窩雞煲📍位於石門安群街3號京瑞廣場一期一樓137號舖滋補螺片花膠雞煲，雞肉在慢火燉煮的過程中，釋放出濃郁的肉香，與螺片的海鮮鮮味很夾，時間的燉煮使湯底變得非常濃稠，滋味醇厚，雞肉在長時間燉煮後變得非常嫩滑，入口即化，螺片和花膠的口感，螺片吃起來Q彈有嚼勁，而花膠則是柔滑細膩，滋補螺片花膠雞煲味道鮮美，還滋養身體鮮蝦木耳雲吞，雲吞的外皮薄而韌，包裹著鮮嫩的蝦肉和爽脆的木耳，咬下去時，能感受到蝦肉的鮮甜與木耳的清脆相互交融。蝦肉的鮮味和木耳的微微甘香，搭配起來非常夾，讓人一口接一口，欲罷不能極品本地手切牛頸脊，牛頸脊肉質較為緊實，但同時又帶有適度的油花，肉質柔軟，湯底湯汁也會渗透肉中，讓味道更為濃郁。吃起來口感濃郁而有嚼勁，油脂的香氣與肉的鮮味相得益彰，使每一口都充滿滿足感爆芝響鈴，放入湯中2秒即可食，入口脆脆的口感，非常鬆化，自家製作果然不同凡響最後加上冰凍的啤酒，簡直冇得彈，今餐非常滿足
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《豐鍋雞煲 》好耐冇黎石門🚊一出地鐵站就見到好多小食店，聽講京瑞廣場仲有間好正嘅雞煲，今日就試下好多人都推介嘅豐鍋雞煲！出地鐵站就係，地理位置超方便呀👍🏻🐔豐鍋招牌麻辣雞煲 半隻 $178雞煲醬做得好惹味，我哋揀咗BB辣🌶️麻麻辣辣啱啱好，雞件入曬味而且好嫩滑，，唔食得辣嘅朋友仲可以揀走辣添😚食完個雞煲仲可以加湯打埋邊爐，一次滿足曬兩個願望😚🐮極品本地手切牛頸脊 $238牛頸脊牛味濃郁並且軟淋，因為係手切有返一定厚度，擺盤好靚，份量好足夠！🦐手工四寶丸 $89蝦丸+墨魚丸+黑墨丸+鯪魚丸🦑一次過食到4款口味，爽口彈牙，兩款墨丸都好足料有驚喜！🥢自家制響鈴 $59響鈴喺店內即叫即製，嚟到時仲係熱嘅，超級脆，每件都係大大條，吸曬啲湯好滿足！💰鮮腐竹 $39鮮腐竹放入個鍋好快就食得，又滑又有香豆味！🍹大話七 $34 🍋龍鳳檸樂 $34雞煲火鍋緊係要配肥仔水啦，飲品好大杯，一啖辣雞一啖汽水，都咪話唔爽！餐廳另收加一服務費同醬料費📍沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖
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【石門•豐鍋雞煲】@ππππππππππππππππππππππππππππππ招牌麻辣雞煲色香味俱全，麻辣的湯底鮮香撲鼻，雞肉鮮嫩，配料豐富，讓人一試成主顧。手工黑松露墨魚丸墨魚丸口感彈牙，黑松露的香氣提升了整體風味，令人驚艷，適合喜愛海鮮的人士。極品本地手切牛頸脊牛頸脊肉質細膩，手切的技術保留了肉的鮮嫩，配上特製醬汁，和米飯搭配更是美味。自創爆芝紫菜響鈴外酥內軟，內餡的芝士融化後帶來濃郁的口感，紫菜的清香更添層次感，是一道創意滿分的小吃。藍蛛雲梨清新的藍蛛搭配雲梨，口感清爽，適合飯後消暑，十分解膩。龍鳳檸樂飲品酸甜可口，檸檬的香氣與其他成分融合，讓人精神焕發，非常適合夏日享用。稻庭烏冬烏冬滑順，湯底清淡卻不失風味，搭配新鮮蔬菜，口感非常舒適，是頗具日本風情的料理。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 780✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#豐鍋美食 #豐鍋雞煲 #web3石門豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖
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天氣有啲凍，所以好想食雞煲，但係又想坐得舒舒服服，所以朋友就搵咗呢間專係做雞煲嘅商場餐廳。朋友好食得辣，所以我哋叫咗中辣。店員好好人，幫我哋煮個雞煲煮到大概九成熟先俾我哋，等多一陣食就啱啱好，好香辣、啲肉又好滑食完雞煲之後，加入香濃湯汁，我哋已經準備好打邊爐啦！由於已經食咗好多肉，所以我哋淨係叫咗最愛嘅牛肉，以及一個蔬菜拼盤，鴨血、冬瓜、薯仔等。冇諗過食雞煲都可以好健康飲品方面有好多選擇，但係我想飲可樂，朋友想飲啲啤酒。下次可以試吓佢哋秘製嘅黃酒，冬天飲應該好唔錯
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