豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

今晚同朋友入石門食雞煲，呢間野係比我朋友大力推薦，佢都食左幾次😗七點未到已經全場爆滿，好彩有訂位！🐔 招牌麻辣雞煲（半隻）$178聽隔離台講BB辣係最好食，即刻同款叫左！一上枱香氣攻鼻！雞件大大件好入味，啖啖肉真係好爽！醬汁濃稠帶微麻，辣度溫柔唔嗆喉。雞肉嫩滑唔柴，連雞皮都索盡秘製醬汁，食到最後加湯打邊爐，個湯底即刻升級成麻辣火鍋湯🦆 台灣麻辣鴨血 $68全場MVP！真心係我食過咁多間最好食嘅麻辣鴨血～厚度切得啱啱好，質地滑溜到似食緊超嫩豆腐，但係又保持到彈牙口感。最厲害係個入味程度，每啖都充滿椒麻香，完全冇腥味，連平時唔食內臟嘅朋友都搶住encore！🥩 頂級安格斯牛小排 $198油脂花紋靚到發光，輕輕一淥就食得！牛味濃郁得嚟帶淡淡奶香，點少少蒜蓉醋更加提升鮮味～🍘 爆芝紫菜響鈴 $49邪惡度爆燈！新鮮炸起嘅響鈴卷包住紫菜同流心芝士，浸完湯外軟內脆，一咬開芝士漿湧出，超滿足！🥬 萵筍片 $36加咗份萵筍片打邊爐，切得薄薄哋，淥一陣就食得。口感爽脆清甜，索咗麻辣湯之後更加好味，又唔會太油膩，同濃味嘅雞煲幾夾～🍜 幼身紅薯粉 $32同一般粗身唔同，呢度用幼身版本，更加掛湯！淥兩分鐘就食得，嗦一聲吸盡麻辣湯精華，煙韌有咬口，我一個人就KO咗成碗～🍐藍蝶雪梨茶 $38 夢幻藍色好啱打卡，雪梨潤肺又清熱。不過藍碟飲完係有滑腸功效，朋友飲完出到門口就要去廁所了🍹玫瑰柚子茶 $38 玫瑰花香襯托柚子清甜，解辣一流，兩杯都大大杯夠冰凍，打邊爐飲真係透心涼！最後埋單每人三百零蚊，飽到捧住個肚走。為咗個神級麻辣鴨血，我已經約定班同事下星期再encore！…查看更多

今晚突然想食雞煲，到豐鍋雞煲，位於香港沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖。餐廳環境舒適，店員服務有禮。📍招牌麻辣雞煲 ~ 點了bb辣，辣度剛好適合我，雞肉鮮嫩，麻香入味。📍十優狀丸 ~ 有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸和鯪魚丸，五款口味，每款都彈牙新鮮。📍餃餃陣 ~ 鮮蝦雲吞、魚皮餃、韮菜餃和麻辣雲吞，四款口味當中我最喜歡鮮蝦雲吞，皮薄餡靚，鮮味多汁。📍頂級雪花肥牛 ~ 脂肪比例平均，肉質較嫩，厚厚的一塊，牛味香濃。📍出前一丁 ~ 打邊爐最喜歡的就是出前一丁，吸盡湯汁的味道，非常好吃。📍油麥菜 ~ 清甜爽脆的油麥菜，打邊爐之選。📍咸檸七 ~ 微微的咸酸，清涼爽口。📍龍鳳檸樂 ~ 淡淡的檸檬香，清爽解渴。整體價錢合理，雞煲惹味，火鍋配料款式多又新鮮。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。…查看更多

每次想食雞煲就會諗起石門呢間豐鍋雞煲🤤🤤佢既雞煲同用料都好正😋#滋潤椰子雞煲 🥥🥘❣️用左一大個椰青加落去，仲刮晒啲椰子肉一齊煲～湯夠清甜🤩fafafoodie 飲左4碗湯😗新鮮雞肉嫩滑又有雞味👍🏻仲有好多又大又粗嘅竹笙😍呢個椰子雞煲真係必試HKD198#頂級雪花肥牛 🥓❣️應該係屬於牛板腱位置😙肥瘦均勻👍🏻牛味都好出🤤比起牛小排佢係薄身少少HK118#自家炸響鈴 🫔❣️即炸響鈴上枱時仲熱辣辣，大大件好鬆化😚佢仲有芝士/紫菜響鈴都係即叫即炸架～HKD59#手工即炸魚皮 🐟❣️大大片炸魚皮係豐鍋既手工之作，好似真係冇見過第二度有，真係枱枱必點‼️好似搵熨斗燙直左咁🤪即食或浸湯都好正😊HKD54#手工四寶丸 🦑🦐🐟🍢❣️手工四寶丸有墨魚丸/蝦丸/鯪魚丸/墨汁墨魚丸，全部都好彈牙，fafafoodie唔小心跌左粒墨丸落枱時竟然有回彈😲啲丸仲好真材實料，唔係溝好多肥豬肉個啲丸🫣真係有好多墨魚粒🤩讚HKD89#白鱔片 🐟白鱔新鮮，肉質爽口彈牙，仲有啲油脂香～不過要小心細骨呀😉HKD102醬油費 $8p.p.加一服務費#豐鍋雞煲#fafafoodie_石門…查看更多

夏天想打邊爐，去咗石門嘅呢間---🌟豐鍋雞煲🌟，地理位置非常方便，馬鐵線一出，行幾分鐘就到👍🏻餐廳除咗打邊爐，仲有雞煲，仲可以揀唔同嘅辣度，邊爐嘅湯底款式都有好幾款，有辣有唔辣，而火鍋配料非常多選擇，醬料同白飯自助✨️._.🐥| 滋補螺片花膠雞煲 (半隻) |🐥兩人食半隻份量差不多，湯底嘅料好足，雞件斬件方便食，雞肉新鮮肉質嫩滑，仲有花膠大大塊👍🏻.🥟| 中優狀丸 |🥟(黑松露墨魚丸+蝦丸+墨魚丸+黑墨丸+綾魚丸)一碟可以試齊咁多款丸類，每款兩粒，一人一粒又唔怕食得太飽食唔到其他嘢，份量啱啱好.🦀| 花心蟹粉丸 |🦀一碟有成八粒，蟹粉流心，滿滿嘅餡料，好滿足.🐂| 頂級雪花肥牛 |🐂打邊爐又點少得肥牛，一片片薄砌，舖得幾靚，雪花紋靚，淥幾淥就食得，牛味重.🐖| 豬頸肉片 |🐖一碟分量都唔少，舖排得又係好有心機，碌熟咗之後肉質唔會韌，仲保留到肉味同軟腍度.💛| 自創爆芝響鈴 |💛響鈴對我黎講又係火鍋必點，選擇唔係得一款，好特別，又有紫菜味又有爆芝好吸引，最後揀咗芝士味🧀，好吸引，仲有得揀三件同六件👍🏻._.…查看更多

沙田友推介近期超有人氣🔥隱世美食豐鍋雞煲，小編專程去試一試，認真唔簡單！原來餐廳用上10年花雕酒炒雞煲，真係勁香啊🤭豐鍋仲係🐟海鮮控同🥩肉控嘅天堂，平民價錢抵食又好味💖餐廳環境簡約舒適，大部份都卡座，平日晚市7點幾已經爆場🫣，小編建議大家最好預先訂座，同預留定海鮮先有保證😎𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍 ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ招牌麻辣雞煲（半隻雞）🐔 $178 嘩！真係麻辣雞煲嘅天花板😍雞肉用咗10年花雕酒炒🥃到半熟，雞件大大隻又厚肉，仲好嫩滑添！麻辣湯底香辣度剛好，香氣撲鼻，真係愈食愈開胃！湯底仲有濃濃酒香，配搭雞肉真係一絕🔥 麻辣控同雞煲迷一定愛到喊🤤海鮮 🦞 （需預訂）❁ 鮑魚 $48/pc鮑魚大大隻，厚實爽彈，入口鮮甜，超值😋❁ 蘇格蘭蟶子王 $48/pc蟶子王啖啖肉，鮮味爆棚，真係好好味！❁ 帆立貝 $48/pc新鮮肥美，口感嫩滑，最鍾意食🐚貝類，呢個係海鮮控必點🌟 ❁ 草蝦 $88/pc新鮮蝦肉，實肉得黎又彈牙，仲好大隻添啊🦐頂級安格斯牛（小）🐂 $198牛肉質感細嫩，油花分佈均勻，入口即化，牛味濃郁，配麻辣湯底係perfect match💯😍即點即炸 ❁ 自家製響鈴 - 香脆可口，食落好過癮，係雞煲嘅最佳拍檔😋 ❁ 自家製炸魚皮 - 第一次見炸魚皮係原條上枱🤩炸到金黃酥脆，鮮味滿滿，停唔低口🐟❁ 十優狀丸（10粒）🥟 $108-黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸每款丸都彈牙鮮美，手工製作真材實料，食到唔同層次嘅鮮味🤤唐生菜 🥬 $35 清爽生菜平衡返麻辣感，食完咁重口味梗係要食返D 菜，好refresh🌱啊！今次真係一試見真章，相比其他雞煲店，豐鍋認真出色👍🏻由肉類去到海鮮，每樣都超驚喜！餐廳職員又服務好好，下次都要再帶埋屋企人嚟食啊🥳…查看更多

📍豐鍋雞煲經過石門，朋友帶路發現呢間小店雞煲，食材新鮮又高質，超推介🥢滋潤椰子雞煲半隻 ($138)半隻椰子雞煲，勁新鮮，雞件嫩滑~店員仲用左原個椰青，倒曬椰青水同椰青肉入鍋，夠曬原汁原味🥢手工黑墨丸 ($88)手打黑色墨魚丸，超彈牙，真材實料，咬落粒粒墨魚粒粒係入面🥢極品本地手切牛頸脊 ($238)本地牛頸脊😍肉質超嫩，肉味香濃，肥瘦度適中🥢頂級雪花肥牛 ($118)雪花肥牛超大片！油花分布均勻，肉質較薄🥢即炸紫菜響鈴 ($43)即叫即炸，好香脆鬆化，沾上椰子雞湯底黎食，口感豐富🥢稻庭烏冬 ($30)烏冬控必叫😋😋🥢生菜 娃娃菜蔬菜新鮮，份量大，健康之選🔎豐鍋雞煲 (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖…查看更多

呢間嘅招牌麻辣雞煲（半隻，小辣）真係幾正！一上枱嗰陣，成個鍋已經滾到好誇張，雞肉切得大塊，半隻雞夠晒兩人食，入晒味之餘仲好嫩滑，唔柴唔鞋！👏🏻 小辣對我嚟講剛剛好，辣得過癮，麻味夠重，啱晒我呢啲嗜辣之人😆食完雞煲當然要打邊爐啦！湯底已經滾晒雞同辣油嘅精華，變咗一鍋超濃麻辣湯，投料簡直無敵😻😻手工四寶丸：彈牙得離譜！尤其嗰隻墨魚丸，一咬開好多墨魚粒爆出來，鮮到飛起！ 美國桶蠔：超大粒，肥美得嚟又新鮮，灼幾秒就得，入口即化，配埋麻辣湯，鮮甜辣三重奏！滋潤養生三寶：竹笙，魚肚，花膠，飲落湯清甜好潤～自創爆芝響鈴：呢個係黑馬！炸響鈴捲住芝士，內爆漿，落麻辣鍋灼幾秒，食落邪惡但超滿足！…查看更多

呢間豐鍋雞煲係我朋友大力推薦嘅，今晚終於有機會嚟試下。餐廳環境舒適，店員服務有禮。食物方面，招牌麻辣雞煲係必點，雞肉鮮嫩，麻香入味。十優狀丸同自家炸響鈴都係高質素，彈牙又鮮甜。頂級雪花肥牛肥瘦適中，牛味濃郁。整體來說，豐鍋雞煲係一間值得推薦嘅餐廳。…查看更多

最近呢幾日 天氣凍冰冰🥶最想就係食返個暖笠笠又暖胃既邊爐 🫕聽講沙田石門有好多隱世美食 朋友帶路 石門站一出就有得食啦 想清潤補血推介椰子雞窩🥥想點多啲唔同種類 可以先點半隻雞 店員即開椰青 係你面前倒椰青水落鍋 味道真係好清香 雞肉超嫩滑 識食當然飲下湯先 🩷選左十優狀元 試下店家各式丸類 全部都係手打丸黎 超彈滑 私心推薦墨魚丸🦑同蝦滑食火鍋🍲點可以冇肥牛 🐮點左份頂級雪花肥牛 牛肉脂肪分布好平均食落口一啲都唔膩 牛味好濃 同朋友想盡興啲 仲點左支德國啤酒🍻 意想不到麥味好重 平時唔飲酒都輕鬆飲到 🫢…查看更多

好鍾意呢一間喺石門嘅小店 —— 豐鍋雞煲見到個商場多咗幾個吉舖出嚟希望呢一間小店可以撐得住講返個招牌雞煲佢係有走辣到大辣嘅選擇我覺得好啱晒唔同人嘅選擇今次我哋就叫咗走辣唔想一開始已經食到條脷太麻而無法欣賞之後嘅食物質素超級好味既雞煲勁香勁惹味食完之後仲可以加湯打邊爐本地手切牛肩脊真係100分！每一啖都好香牛肉味試過好多混醬我發現最好味都係大量嘅辣椒加蔥加豉油呢種嘅配搭最能夠突顯番牛肉嘅香味豬頸肉非常之爽口佢吸晒汁嘅味道真係一絕個friend 超級欣賞個魚肚…查看更多

豐鍋雞煲💛椰子雞煲 (半隻) $198店員係我地面前落左個椰青落去，好足料再幫我地將椰青入面新鮮椰子肉放入去做湯底湯入面仲有紅棗、杞子、竹笙，都好正好補湯好鮮甜，雞肉鮮嫩多汁😋💛頂級雪花肥牛（小） $118頂級雪花肥牛係火鍋神器，油花細密如雪花，來自上等部位如眼肉或上腦，入口即化，肥瘦平衡、香氣濃郁，唔柴唔韌💛脆肉鯇魚腩 $98彈牙脆口，魚肉鮮嫩無刺，腩位膠質豐富，香港少見但火鍋店有賣，脆爽不腥，健康低脂💛草蝦 $88💛出前一丁$18💛油麥菜$36💛粟米$36💛Zero $16價錢：$644 （二人）（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8/10⭐️⭐️⭐️📍豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖…查看更多

🌟🍴   【石門•豐鍋雞煲】 💥💥✨📍豐鍋雞煲石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 滋補螺片花膠雞煲一掀蓋，濃郁雞香＋花膠膠質瞬間撲鼻！螺片薄切爽脆，花膠厚實彈牙，老母雞吊鮮8小時，湯面漂金黃雞油，杞子紅棗點綴，一盅喝到見底，補到骨子裡！十優狀丸十款手工魚丸齊發：墨魚、蝦夷、鯪魚、鯛魚、牛肉、豬肉、香菇、荸薺、芫茜、蔥花！每粒彈牙爆汁，湯底吸飽精華，一碗十種快感，狀元級享受！魚片頭巨型鯇魚頭砍半，蒸到雪白膠質外露！蔥蒜爆香＋豉油淋面，魚腩位入口即化，魚腦啜一口濃如奶，頭尾不浪費，鮮到尖叫！脆肉鯇魚腩鯇魚腩快火煎至皮「喀啦」金黃，肉厚油脂均勻，一刀切下仍顫抖！簡單胡椒鹽，脆皮＋嫩肉雙重奏，零腥只有甜！稻庭烏冬日本秋田手工烏冬，幼滑如絲帶，吸滿煲仔湯汁不爛！一夾「滋溜」，湯香在麵芯炸開，加料神器，麵條界的貴族！油麥菜翠綠油麥菜汆燙3秒，蒜蓉快炒鎖脆！湯底最後一抹綠，解膩又補纖維，簡單卻不可缺！順德撈魚皮新鮮鯇魚皮燙到半透，冰鎮後Q彈如橡皮！秘製豉油＋花生碎＋蔥珠，一拌「咯咯咯」，順德經典脆口版，生食級享受！大檸樂巨瓶冰檸樂「嘶」一聲氣泡狂噴，酸甜氣泡直衝腦門！煲仔後的滅火器，一瓶不夠兩瓶剛好！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 703✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #石門美食 #web3石門 #豐鍋雞煲…查看更多

今日又黎買朋友食呢間雞煲，雞煲我地要左BB辣，好香濃掛汁，辣味岩岩好，好惹味，而且雞件大大件好抵食😋雪花肥牛好新鮮又大大片，而每一片都唔會太肥，唔鐘意食咁多脂肪嘅朋友不妨一試👍🏽十優狀丸（黑松露墨魚丸x2+ 墨魚丸x2+蝦丸x2+黑墨丸x2+鯪魚丸x2)，所有丸都係手打，佢又真係粒粒彈牙，唔同款既墨魚丸都真係唔同味，而且有勁多墨魚肉粒，鍾意食黑松露嘅朋友，千祈唔好錯過黑松露墨丸，好有黑松露香氣，而我鐘意食墨汁呢款，出面都少有好好食既，蝦丸就啖啖蝦肉，叫一盤可以食到晒唔同既丸😊同朋友每款一粒岩岩好，真係必食推介。佢嘅響鈴超脆，應該係即炸既，吸收埋雞煲汁，雙重口感。…查看更多

今次嚟到石門一間隱世火鍋店，呢到座位闊落，員工親切有禮，食材新鮮高質，呢家晚市堂食仲有八折優惠🍲✨豐鍋招牌麻辣雞煲（半隻） $178推薦度：9.5/10小編揀咗小辣，店家將雞件連埋洋蔥、辣椒、蒜頭一齊炒，有雞腿肉同雞翼，辣辣地好惹味🐤雖然係半隻雞，但份量好多，兩個女仔食已經覺得好飽🤣✨台式養生鍋 $98推薦度：9.3/10養生火鍋配料有紅棗、桂圓、杞子，超級健康，原本以為會用返雞煲嘅煲打邊爐，原來店家會分開兩個煲！呢家惠顧任何雞煲，火鍋湯底有半價折扣🤣💰✨十優狀丸 $108推薦度：9.3/10丸子係手工製造，每粒形狀都唔同，分別有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸，每粒都好真材實料，好新鮮彈牙🍡✨餃餃陣 $88推薦度：9.3/10手工製造嘅餃子，皮薄餡靚，有鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃、麻辣雲吞🥟小編最鍾意係鮮蝦雲吞，食得出蝦好新鮮🦐✨頂級雪花肥牛（小） $118推薦度：9/10肥牛肉質鮮嫩，油脂分布均勻，色澤好靚，性價比幾高( ˘͈ ᵕ ˘͈ )✨自家炸響鈴（6件） $59推薦度：9.3/10響鈴係即炸，炸得好脆口，響鈴浸落湯底五秒，半脆半淋好正😋!!女小編👧🏻：味道：9.4/10環境：9.2/10服務：9.3/10性價比：9.4/10📍豐鍋雞煲 (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚⟡˖ ࣪ 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚…查看更多

📍豐鍋雞煲😍沙田石門高質素雞煲火鍋👍🏻～豐鍋招牌麻辣雞鍋😍好高質素嘅雞煲😘味道非常香濃❤️麻辣味做得好好🤪雞肉嫩滑👍🏻～頂級雪花肥牛😘有眼睇係一碟好靚嘅肥牛😘估計應該係牛板腱部位❤️雖然未去到入口即溶😘但係肉質細嫩好有牛味👍🏻～自家製響鈴❤️炸得好香脆嘅響鈴😘非常有層次感😘吸埋雞煲嘅汁食真係超正👍🏻～十優狀丸😘呢度既丸全部都好高質❤️爽口彈牙😍每一款都有獨特嘅口味👍🏻～自家製鮮蝦木耳雲吞😍雲吞又大粒又好食😍內裏大大隻蝦🤪皮薄餡靚👍🏻～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍豐鍋雞煲 (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖…查看更多