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沙田友推介近期超有人氣🔥隱世美食豐鍋雞煲,小編專程去試一試,認真唔簡單!原來餐廳用上10年花雕酒炒雞煲,真係勁香啊🤭豐鍋仲係🐟海鮮控同🥩肉控嘅天堂,平民價錢抵食又好味💖餐廳環境簡約舒適,大部份都卡座,平日晚市7點幾已經爆場🫣,小編建議大家最好預先訂座,同預留定海鮮先有保證😎𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍 ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ招牌麻辣雞煲(半隻雞)🐔 $178 嘩!真係麻辣雞煲嘅天花板😍雞肉用咗10年花雕酒炒🥃到半熟,雞件大大隻又厚肉,仲好嫩滑添!麻辣湯底香辣度剛好,香氣撲鼻,真係愈食愈開胃!湯底仲有濃濃酒香,配搭雞肉真係一絕🔥 麻辣控同雞煲迷一定愛到喊🤤海鮮 🦞 (需預訂)❁ 鮑魚 $48/pc鮑魚大大隻,厚實爽彈,入口鮮甜,超值😋❁ 蘇格蘭蟶子王 $48/pc蟶子王啖啖肉,鮮味爆棚,真係好好味!❁ 帆立貝 $48/pc新鮮肥美,口感嫩滑,最鍾意食🐚貝類,呢個係海鮮控必點🌟 ❁ 草蝦 $88/pc新鮮蝦肉,實肉得黎又彈牙,仲好大隻添啊🦐頂級安格斯牛(小)🐂 $198牛肉質感細嫩,油花分佈均勻,入口即化,牛味濃郁,配麻辣湯底係perfect match💯😍即點即炸 ❁ 自家製響
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沙田友推介近期超有人氣🔥隱世美食豐鍋雞煲,小編專程去試一試,認真唔簡單!原來餐廳用上10年花雕酒炒雞煲,真係勁香啊🤭豐鍋仲係🐟海鮮控同🥩肉控嘅天堂,平民價錢抵食又好味💖


餐廳環境簡約舒適,大部份都卡座,平日晚市7點幾已經爆場🫣,小編建議大家最好預先訂座,同預留定海鮮先有保證😎


𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ


招牌麻辣雞煲(半隻雞)🐔 $178
嘩!真係麻辣雞煲嘅天花板😍
雞肉用咗10年花雕酒炒🥃到半熟,雞件大大隻又厚肉,仲好嫩滑添!麻辣湯底香辣度剛好,香氣撲鼻,真係愈食愈開胃!湯底仲有濃濃酒香,配搭雞肉真係一絕🔥 麻辣控同雞煲迷一定愛到喊🤤


海鮮 🦞 (需預訂)
❁ 鮑魚 $48/pc
鮑魚大大隻,厚實爽彈,入口鮮甜,超值😋
❁ 蘇格蘭蟶子王 $48/pc
蟶子王啖啖肉,鮮味爆棚,真係好好味!
❁ 帆立貝 $48/pc
新鮮肥美,口感嫩滑,最鍾意食🐚貝類,呢個係海鮮控必點🌟
❁ 草蝦 $88/pc
新鮮蝦肉,實肉得黎又彈牙,仲好大隻添啊🦐


頂級安格斯牛(小)🐂 $198
牛肉質感細嫩,油花分佈均勻,入口即化,牛味濃郁,配麻辣湯底係perfect match💯😍


即點即炸
❁ 自家製響鈴 - 香脆可口,食落好過癮,係雞煲嘅最佳拍檔😋
❁ 自家製炸魚皮 - 第一次見炸魚皮係原條上枱🤩炸到金黃酥脆,鮮味滿滿,停唔低口🐟


❁ 十優狀丸(10粒)🥟 $108
-黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸
每款丸都彈牙鮮美,手工製作真材實料,食到唔同層次嘅鮮味🤤


唐生菜 🥬 $35
清爽生菜平衡返麻辣感,食完咁重口味梗係要食返D 菜,好refresh🌱啊!


今次真係一試見真章,相比其他雞煲店,豐鍋認真出色👍🏻由肉類去到海鮮,每樣都超驚喜!餐廳職員又服務好好,下次都要再帶埋屋企人嚟食啊🥳
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2025-06-17 187 瀏覽
呢日中午劉媽👩🏻雞煲癮發作😆即急call朋友去石門食呢間人氣雞煲#豐鍋雞煲 位於沙田石門京瑞廣場每次午餐時段經過都坐滿食客😌因為除咗雞煲、打邊爐外佢哋嘅午巿套餐都好多食客棒場今次我哋order咗🍽️花雕藥膳雞煲(半隻)真心正!藥膳湯底超足料👍🏻北芪、黨參、杞子咁補嘅材料睇到見🥣飲落仲有淡淡花雕香🥃雞肉入哂花雕酒香味🐔滾完嫩滑唔柴😋半隻都夠2-3人食食之前記得飲佢啖湯😉🍽️十優狀丸拼盤必點!黑松露墨魚丸超驚喜🦑松露味濃得嚟唔搶🦐蝦丸彈牙到乒乓波咁!🐟鯪魚丸、黑墨丸同墨魚丸都夠鮮味😌每款兩粒啱啱好,試勻唔會膩~ 🍽️頂級黑豚豬腩片脂肪分佈靚😍淥兩淥就食得肉香十足又唔肥膩👍🏻同藥膳湯超夾! 🍽️什菇籃 份量足🥬金菇、冬菇、秀珍菇、雞髀菇樣樣有😙索晒湯汁好入味🍽️牛柏葉爽脆冇雪藏味🙂‍↔️打邊爐必嗌! 🍽️紅薯粉最後落湯煮🙂‍↕️吸盡精華滑溜又煙韌😋飽肚又滿足~🥤大話七🥤Zero
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呢日中午劉媽👩🏻雞煲癮發作😆
即急call朋友去石門食呢間人氣雞煲
#豐鍋雞煲 位於沙田石門京瑞廣場
每次午餐時段經過都坐滿食客😌
因為除咗雞煲、打邊爐外
佢哋嘅午巿套餐都好多食客棒場

今次我哋order咗
🍽️花雕藥膳雞煲(半隻)
真心正!藥膳湯底超足料👍🏻北芪、黨參、杞子咁補嘅材料睇到見🥣飲落仲有淡淡花雕香🥃雞肉入哂花雕酒香味🐔滾完嫩滑唔柴😋半隻都夠2-3人食
食之前記得飲佢啖湯😉
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🍽️十優狀丸
拼盤必點!黑松露墨魚丸超驚喜🦑松露味濃得嚟唔搶🦐蝦丸彈牙到乒乓波咁!🐟鯪魚丸、黑墨丸同墨魚丸都夠鮮味😌每款兩粒啱啱好,試勻唔會膩~
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🍽️頂級黑豚豬腩片
脂肪分佈靚😍淥兩淥就食得
肉香十足又唔肥膩👍🏻同藥膳湯超夾!
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🍽️什菇籃
份量足🥬金菇、冬菇、秀珍菇、雞髀菇樣樣有😙索晒湯汁好入味
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🍽️牛柏葉
爽脆冇雪藏味🙂‍↔️打邊爐必嗌!
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🍽️紅薯粉
最後落湯煮🙂‍↕️吸盡精華
滑溜又煙韌😋飽肚又滿足~
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🥤大話七
🥤Zero
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2025-06-21 0 瀏覽
好耐冇食過雞煲了😋石門呢間隱世雞煲,味道都很不錯👍🏻可以再次encore的雞煲之一😌✨招牌麻辣雞煲 $178叫左小辣既雞煲,辣度剛好,二人半隻份量岩岩好😋肉質好嫩滑入味!非常惹味🤩✨牛舌芯 $118食完之後就用返雞煲既精華打邊爐,薄切牛舌芯好快就熟,食落去好爽口彈牙😋✨白鱔片 $102超級新鮮既白鱔片,放入煲入面焯幾下就食得,又係好快熟,口感好爽脆,肉質新鮮彈牙☺️✨牛栢葉 $59牛栢葉又係打邊爐必備菜式之一,入口好爽脆👍🏻一啲臭味都無的,處理得好好👍🏻✨豆卜 $29索曬雞煲精華既豆卜,一路煲越煲就越入味☺️✨菜心$36✨烏梅汁 $38好開胃既烏梅汁,酸酸甜甜👍🏻✨大檸樂 $34
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好耐冇食過雞煲了😋石門呢間隱世雞煲,味道都很不錯👍🏻可以再次encore的雞煲之一😌

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✨招牌麻辣雞煲 $178

叫左小辣既雞煲,辣度剛好,二人半隻份量岩岩好😋肉質好嫩滑入味!非常惹味🤩

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✨牛舌芯 $118

食完之後就用返雞煲既精華打邊爐,薄切牛舌芯好快就熟,食落去好爽口彈牙😋

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✨白鱔片 $102

超級新鮮既白鱔片,放入煲入面焯幾下就食得,又係好快熟,口感好爽脆,肉質新鮮彈牙☺️

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✨牛栢葉 $59

牛栢葉又係打邊爐必備菜式之一,入口好爽脆👍🏻一啲臭味都無的,處理得好好👍🏻

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✨豆卜 $29

索曬雞煲精華既豆卜,一路煲越煲就越入味☺️

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✨菜心$36

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✨烏梅汁 $38

好開胃既烏梅汁,酸酸甜甜👍🏻

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✨大檸樂 $34

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  • 豐鍋招牌麻辣雞煲(半隻)
  • 牛柏葉
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沙田石門呢間打邊爐真係唔錯,材料真係高質到冇得輸!🔥🔥 講到雞煲,選擇超多,有滋潤椰子雞、藥膳雞、螺片花膠雞、仲有辣炒雞~每款聽落都好吸引,特別係嗰啲滋補湯底,真係飲咗之後覺得自己都健康啲!🍲✨ 第一鍋滾起嚟嗰陣,當然要先舀幾碗湯飲住~嗰陣熱辣辣嘅感覺真係治癒,香噴噴又滋潤!我自己鍾意拎芫荽同埋蔥加落湯度,成個味道層次即刻升級,真係冇得頂!😋🌿重點推介:必試食材1️⃣ 花雕藥膳雞煲💰$168(半隻) 雞肉超滑,仲帶住淡淡嘅花雕香氣,入口即化,真係正!🐔✨ 2️⃣ 手工鯪魚丸💰$60 鹹香味十足,食落彈牙,啖啖都係鯪魚肉~!🐟🟠 3️⃣ 花心蟹粉丸💰$35 呢個蟹粉丸香濃得嚟唔會太膩,每咬一啖都有蟹粉香!🦀🟡 4️⃣ 脆肉鯇魚腩💰$98 魚腩真係超脆,入口仲有少少嫩滑嘅感覺!🐟💥 5️⃣ 頂級雪花肥牛💰$118 牛肉既有油香但又唔會肥🐄🥩 6️⃣ 自家製鮮蝦木耳雲吞💰$68 呢個真心大推!鮮蝦超彈牙,加埋木耳嘅爽口,一啖過曬癮,仲係自家製,呢個價錢真心抵!🦐🥟 配料:簡單但好味- 稻庭烏冬($30):滑捋捋,彈牙得嚟又夠入味,吸咗湯底嘅精華!🍜 - 白菜仔($36)🥬 下次打邊爐
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沙田石門呢間打邊爐真係唔錯,材料真係高質到冇得輸!🔥🔥
講到雞煲,選擇超多,有滋潤椰子雞、藥膳雞、螺片花膠雞、仲有辣炒雞~每款聽落都好吸引,特別係嗰啲滋補湯底,真係飲咗之後覺得自己都健康啲!🍲✨

第一鍋滾起嚟嗰陣,當然要先舀幾碗湯飲住~嗰陣熱辣辣嘅感覺真係治癒,香噴噴又滋潤!我自己鍾意拎芫荽同埋蔥加落湯度,成個味道層次即刻升級,真係冇得頂!😋🌿

重點推介:必試食材
1️⃣ 花雕藥膳雞煲💰$168(半隻)
雞肉超滑,仲帶住淡淡嘅花雕香氣,入口即化,真係正!🐔✨

2️⃣ 手工鯪魚丸💰$60
鹹香味十足,食落彈牙,啖啖都係鯪魚肉~!🐟🟠

3️⃣ 花心蟹粉丸💰$35
呢個蟹粉丸香濃得嚟唔會太膩,每咬一啖都有蟹粉香!🦀🟡

4️⃣ 脆肉鯇魚腩💰$98
魚腩真係超脆,入口仲有少少嫩滑嘅感覺!🐟💥

5️⃣ 頂級雪花肥牛💰$118
牛肉既有油香但又唔會肥🐄🥩

6️⃣ 自家製鮮蝦木耳雲吞💰$68
呢個真心大推!鮮蝦超彈牙,加埋木耳嘅爽口,一啖過曬癮,仲係自家製,呢個價錢真心抵!🦐🥟

配料:簡單但好味
- 稻庭烏冬($30):滑捋捋,彈牙得嚟又夠入味,吸咗湯底嘅精華!🍜
- 白菜仔($36)🥬

下次打邊爐再嚟!🔥🍲✨
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2025-06-13 270 瀏覽
今日受朋友邀請過來石門晚飯,我們選了京瑞廣場內「豐鍋」晚飯,這家主打雞煲及火鍋,環境乾淨企理,卡坐寬敞坐得舒服。有幾個招牌雞煲選擇,包括有滋補嘅螺片花膠雞、滋潤椰子雞、花雕雞煲,我們最終選了招牌麻辣雞㷛,朋友不太能食辣,就選了B B辣度,熱騰騰上枱,麻香撲鼻,食落辣度剛剛好,不會太嗆喉,雞件鮮嫩,十分惹味,鍋內大量洋蔥配料都好甜好食。食完雞後,服務員過來幫忙加上上湯那邊爐,我點了一客極品牛頸脊,有着漂亮的大理石紋路,輕涮數秒後入口,肉質淋滑,牛味濃郁。還點了罕見的珊瑚蚌,新鮮爽脆,娃娃菜烚熟後夠林甜,加埋稻庭烏冬,真係食到好飽😋
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今日受朋友邀請過來石門晚飯,我們選了京瑞廣場內「豐鍋」晚飯,這家主打雞煲火鍋,環境乾淨企理,卡坐寬敞坐得舒服。
有幾個招牌雞煲選擇,包括有
滋補嘅螺片花膠雞、
滋潤椰子雞、花雕雞煲
我們最終選了招牌麻辣雞㷛,朋友不太能食辣,就選了B B辣度,熱騰騰上枱,麻香撲鼻,食落辣度剛剛好,不會太嗆喉,雞件鮮嫩,十分惹味,鍋內大量洋蔥配料都好甜好食。
食完雞後,服務員過來幫忙加上上湯那邊爐,我點了一客
極品牛頸脊,有着漂亮的大理石紋路,輕涮數秒後入口,肉質淋滑,牛味濃郁。
還點了罕見的珊瑚蚌,新鮮爽脆,娃娃菜烚熟後夠林甜,加埋稻庭烏冬,真係食到好飽😋
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2025-06-12
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  • 豐鍋招牌麻辣雞煲(半隻)
  • 頂級安格斯牛小排
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2025-06-13 254 瀏覽
踩完單車去豐鍋打邊爐,真係充滿驚喜!「滋補螺片花膠雞煲」湯底鮮甜濃郁,螺片爽口彈牙,花膠滑溜溜,吸晒精華,每一啖都滋補又夠味!再加埋手工即炸魚皮,香脆可口,蘸湯食,完美搭配! 「極品本地手切牛頸脊」真係一大亮點,牛肉薄切,啖啖肉味,口感超爽滑,仲帶少少牛脂香,食落去勁滿足!「自制韮菜餃」亦唔輸蝕,皮薄彈牙,餡料鮮香,韮菜同豬肉比例啱啱好,一咬爆汁,超惹味! 自家製響鈴亦係必食之選,炸得夠香脆,入口仲帶陣豆香,吸湯後保持爽口,食落去口感層次豐富,完全係另一種享受! 最意想不到係,竟然有人帶成個煲嚟買外賣,真係令我大開眼界!呢度啲湯底同料夠晒吸引,難怪有人咁認真對待!
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踩完單車去豐鍋打邊爐,真係充滿驚喜!「滋補螺片花膠雞煲」湯底鮮甜濃郁,螺片爽口彈牙,花膠滑溜溜,吸晒精華,每一啖都滋補又夠味!再加埋手工即炸魚皮,香脆可口,蘸湯食,完美搭配!

「極品本地手切牛頸脊」真係一大亮點,牛肉薄切,啖啖肉味,口感超爽滑,仲帶少少牛脂香,食落去勁滿足!「自制韮菜餃」亦唔輸蝕,皮薄彈牙,餡料鮮香,韮菜同豬肉比例啱啱好,一咬爆汁,超惹味!

自家製響鈴亦係必食之選,炸得夠香脆,入口仲帶陣豆香,吸湯後保持爽口,食落去口感層次豐富,完全係另一種享受!

最意想不到係,竟然有人帶成個煲嚟買外賣,真係令我大開眼界!呢度啲湯底同料夠晒吸引,難怪有人咁認真對待!
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2025-06-12 182 瀏覽
石門並唔係一個常去嘅地方,但係打邊爐係我嘅最愛!咁啱經開見到就入去試吓。叫左芫荽豆腐湯底,一放低已經好香濃烈嘅芫荽味,原因係湯底好足料,目測皮蛋最少有兩隻,豆腐有一板,份量多到可以當係一個餸咁滯。蜂巢豆腐好搞笑,切到一碌碌四方磚咁,一啲都唔容易夾起,可以練習筷子功力🤣,佢係我食過最蜂巢嘅蜂巢豆腐,嗍晒啲湯,仲可以keep住滑捋捋,好正!食嘅時候記得要合埋個嘴,如果唔係啲湯會飛對面🤣雪花肥牛唔會過肥,又唔會太薄,淥完唔會好似吉野家啲肥牛咁,打邊爐一流!美國桶蠔一放低已經見到又肥美又新鮮,長過我中指之餘,仲闊過三隻手指咁闊,肥美到淥完之後放入口有湯彈出嚟,差啲淥親小嘴🤭連我食親乜嘢都會中骨或者沙嘅伴侶親證食落口冇沙,必叫!見到有牛胸爽咁特別,,職員話20秒就食得。錄完好似食緊好香牛油脂肪嘅肥膏咁,但係就唔會好油膩嘅感覺,如果係食肉獸未必啱,但係如果好鍾意牛味嘅話呢個值得推介。粟米原本冇咩期待,都係諗住嗌黎放入湯底度調味,又有得食下咁,點知佢啲粟米都好甜有驚喜。
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石門並唔係一個常去嘅地方,但係打邊爐係我嘅最愛!咁啱經開見到就入去試吓。

叫左芫荽豆腐湯底,一放低已經好香濃烈嘅芫荽味,原因係湯底好足料,目測皮蛋最少有兩隻,豆腐有一板,份量多到可以當係一個餸咁滯。

蜂巢豆腐好搞笑,切到一碌碌四方磚咁,一啲都唔容易夾起,可以練習筷子功力🤣,佢係我食過最蜂巢嘅蜂巢豆腐,嗍晒啲湯,仲可以keep住滑捋捋,好正!食嘅時候記得要合埋個嘴,如果唔係啲湯會飛對面🤣

雪花肥牛唔會過肥,又唔會太薄,淥完唔會好似吉野家啲肥牛咁,打邊爐一流!

美國桶蠔一放低已經見到又肥美又新鮮,長過我中指之餘,仲闊過三隻手指咁闊,肥美到淥完之後放入口有湯彈出嚟,差啲淥親小嘴🤭連我食親乜嘢都會中骨或者沙嘅伴侶親證食落口冇沙,必叫!

見到有牛胸爽咁特別,,職員話20秒就食得。錄完好似食緊好香牛油脂肪嘅肥膏咁,但係就唔會好油膩嘅感覺,如果係食肉獸未必啱,但係如果好鍾意牛味嘅話呢個值得推介。

粟米原本冇咩期待,都係諗住嗌黎放入湯底度調味,又有得食下咁,點知佢啲粟米都好甜有驚喜。
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P.S.🤰🏻😆兩個人食到捧住個肚走,嚟咗幾次啲水準都係冇得頂😍🐤🥘花雕藥膳雞煲~之前椰子雞煲已經❤️🩵👀,今次試吓花雕雞煲,一黎就聞到好香,如果唔係驚飲到個肚脹晒,真係會一飲而盡🥴! 湯底裏面都好多補藥材料,估唔到紅棗龍眼杞子都好甜! 半隻雞份量都好足,又好滑;🐮🥩安格斯牛/小~「小」已經好大份量,均勻雪花,望見已經流口水,唔會過薄有少少厚度,咬起上嚟有口感,又唔會un難咬;🐟🥠即炸魚皮~之前叫開紫菜響鈴,今次試魚皮,😝😝成條手臂咁長,將佢整到薄薄,就咁食同點湯底都好味! 一啲都唔厚,好似食緊薯片咁🥰🧆四寶丸~一次過試四款口味(蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸),丸裏面都有好多墨魚粒蝦粒,😚好有咬口!🐂👅牛舌芯~切到成朵花咁,師傅有心機,打卡都抵📸!又係厚度啱啱好,爽爽好好味😜! 🫒🫙🍹大話七~大大杯,鹹檸肉好多,好足料!突然覺得以前淨係識得叫可樂😆🐷仔左!⛺️環境:石門站隔離真係好方便 , 兩個人坐卡位好寬敞❣️: 雖然以哩個價錢唔係叫平,但品質真係好,CP值一個字…高👍🏻,總括嚟講係叫「好抵食」! 如果夾到時間「晚市八折」 ,真係超超超值~~~👻大Ki@嘴饞姐妹趴趴吃#石門 #豐鍋 #安格斯
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P.S.🤰🏻😆兩個人食到捧住個肚走,嚟咗幾次啲水準都係冇得頂😍


🐤🥘花雕藥膳雞煲~之前椰子雞煲已經❤️🩵👀,今次試吓花雕雞煲,一黎就聞到好香,如果唔係驚飲到個肚脹晒,真係會一飲而盡🥴! 湯底裏面都好多補藥材料,估唔到紅棗龍眼杞子都好甜!
半隻雞份量都好足,又好滑;
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🐮🥩安格斯牛/小~「小」已經好大份量,均勻雪花,望見已經流口水,唔會過薄有少少厚度,咬起上嚟有口感,又唔會un難咬;
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🐟🥠即炸魚皮~之前叫開紫菜響鈴,今次試魚皮,😝😝成條手臂咁長,將佢整到薄薄,就咁食同點湯底都好味! 一啲都唔厚,好似食緊薯片咁🥰


🧆四寶丸~一次過試四款口味(蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸),丸裏面都有好多墨魚粒蝦粒,😚好有咬口!
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🐂👅牛舌芯~切到成朵花咁,師傅有心機,打卡都抵📸!又係厚度啱啱好,爽爽好好味😜!
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🫒🫙🍹大話七~大大杯,鹹檸肉好多,好足料!突然覺得以前淨係識得叫可樂😆🐷仔左!
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⛺️環境:石門站隔離真係好方便 , 兩個人坐卡位好寬敞


❣️: 雖然以哩個價錢唔係叫平,但品質真係好,CP值一個字…高👍🏻,總括嚟講係叫「好抵食」! 如果夾到時間「晚市八折」 ,真係超超超值~~~


👻大Ki@嘴饞姐妹趴趴吃

#石門 #豐鍋 #安格斯牛 #牛舌 #火鍋 #花雕藥膳 #魚皮 #自家製 #麻辣雞煲 #椰子雞煲
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抵食
用餐日期
2025-06-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$340 (晚餐)
推介美食
  • 手工即炸魚皮
  • 花雕藥膳雞煲
  • 大話七
  • 手工四寶丸
  • 頂級安格斯牛(小)
等級4
346
0
2025-06-10 204 瀏覽
熱到癱軟嘅天氣🌞,胃口失蹤?直踩沙田豐鍋雞煲喪食重口味!未到7點全場爆滿,冷氣凍到打冷震❄️,同街外焗桑拿差天共地~ 🔥 招牌麻辣雞煲(走辣版) 走辣唔等於走靈魂!秘製醬汁濃到黐羹,蒜頭豆豉香氣核爆級👃,雞件連髀位啖啖肉!連洋蔥絲都清碟,抵讚! 🦐 自家製鮮蝦雲吞 即包現煮睇得到!薄皮爆開成隻蝦+木耳碎,"卜"聲噴鮮汁💦,浸雞煲醬3秒變身邪惡小砲彈💣 🥩 頂級安格斯牛小排 雪花紋靚過山水畫,滾8秒捲成粉紅玫瑰🎀。牛油香撞濃醬,口腔好似颱風登陸⛈️~ 🐟 白鱔片 厚度直逼iPhone📱!魚皮燒到微脆,肉質彈牙零腥味,骨膠原多到黐筷子😙 🍄 金菇 索汁王者!掛滿琥珀醬汁似金絲,嗦嗦聲吸落喉超爽~ 🥤 可樂救世主 雞煲滾到噴煙時💨,灌啖冰可樂直衝腦門!氣泡"嚓"聲劈走油膩⚡ 隱藏攻略: 1️⃣ 雞煲剩醬+清湯變身火鍋湯底 2️⃣ 滾燶前要大叫侍應加湯!
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熱到癱軟嘅天氣🌞,胃口失蹤?直踩沙田豐鍋雞煲喪食重口味!未到7點全場爆滿,冷氣凍到打冷震❄️,同街外焗桑拿差天共地~

🔥 招牌麻辣雞煲(走辣版)
走辣唔等於走靈魂!秘製醬汁濃到黐羹,蒜頭豆豉香氣核爆級👃,雞件連髀位啖啖肉!連洋蔥絲都清碟,抵讚!
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🦐 自家製鮮蝦雲吞
即包現煮睇得到!薄皮爆開成隻蝦+木耳碎,"卜"聲噴鮮汁💦,浸雞煲醬3秒變身邪惡小砲彈💣
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🥩 頂級安格斯牛小排
雪花紋靚過山水畫,滾8秒捲成粉紅玫瑰🎀。牛油香撞濃醬,口腔好似颱風登陸⛈️~
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🐟 白鱔片
厚度直逼iPhone📱!魚皮燒到微脆,肉質彈牙零腥味,骨膠原多到黐筷子😙
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🍄 金菇
索汁王者!掛滿琥珀醬汁似金絲,嗦嗦聲吸落喉超爽~
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🥤 可樂救世主
雞煲滾到噴煙時💨,灌啖冰可樂直衝腦門!氣泡"嚓"聲劈走油膩⚡

隱藏攻略:
1️⃣ 雞煲剩醬+清湯變身火鍋湯底
2️⃣ 滾燶前要大叫侍應加湯!
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朋友聚會,去咗呢間石門嘅街坊熱店豐鍋雞煲!🥳 6 點半到已經坐咗 7-8 成,咁多人食記得訂位呀!📞🐟 即食魚皮先叫咗個即食魚皮,嘩,好大塊,又好香脆!🤩 隔離食客都問係咩嚟,我哋請咗一塊俾佢哋試下,街坊小店,最重要都係人情味嘛!🥰🐔 雞煲雞煲一上就好香! 雞質素正常,我哋叫咗 BB 辣都有少少辣度,大家小心衡量啦!🌶️ 食雞煲,主角一定係洋蔥,又香又甜,正!🤤 唔知有無人打邊爐會食飯,我朋友就係咁! 啲飯吸收晒啲醬汁,撈飯一流!🍚 🍲 手切牛頸脊 (細份)食完雞煲,就加湯打邊爐! 我哋叫咗個手切牛頸脊(細份),估唔到份量都幾多,亦都好有肉味,幾抵食,唔係細細份!👍 淥幾秒就食得!🤤🍡 手工四寶丸我哋再叫咗個手工四寶丸,真係人手打,好彈牙!👍 裡面都有海鮮粒,特別推介係黑墨魚丸同蝦丸,好夠味!😋豐鍋雞煲真係一間唔錯嘅街坊小店!🥳 嘢食有質素,價錢又合理,啱晒同朋友嚟聚會!😎📍 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖@chillchill_aloye @richpotsm #沙田美食 #石門美食 #豐鍋雞煲 #雞煲 #牛頸脊  #foodiehk  #街坊小店
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朋友聚會,去咗呢間石門嘅街坊熱店豐鍋雞煲!🥳 6 點半到已經坐咗 7-8 成,咁多人食記得訂位呀!📞
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🐟 即食魚皮
先叫咗個即食魚皮,嘩,好大塊,又好香脆!🤩 隔離食客都問係咩嚟,我哋請咗一塊俾佢哋試下,街坊小店,最重要都係人情味嘛!🥰
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🐔 雞煲
雞煲一上就好香! 雞質素正常,我哋叫咗 BB 辣都有少少辣度,大家小心衡量啦!🌶️ 食雞煲,主角一定係洋蔥,又香又甜,正!🤤 唔知有無人打邊爐會食飯,我朋友就係咁! 啲飯吸收晒啲醬汁,撈飯一流!🍚 
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🍲 手切牛頸脊 (細份)
食完雞煲,就加湯打邊爐! 我哋叫咗個手切牛頸脊(細份),估唔到份量都幾多,亦都好有肉味,幾抵食,唔係細細份!👍 淥幾秒就食得!🤤
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🍡 手工四寶丸
我哋再叫咗個手工四寶丸,真係人手打,好彈牙!👍 裡面都有海鮮粒,特別推介係黑墨魚丸同蝦丸,好夠味!😋
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豐鍋雞煲真係一間唔錯嘅街坊小店!🥳 嘢食有質素,價錢又合理,啱晒同朋友嚟聚會!😎

📍 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

@chillchill_aloye @richpotsm #沙田美食 #石門美食 #豐鍋雞煲 #雞煲 #牛頸脊  #foodiehk  #街坊小店
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2025-05-28 348 瀏覽
豐鍋雞煲石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖收工約咗朋友去到石門呢一間豐鍋食雞煲。 佢鄰近石門站, 一出嚟就搵到好方便。 上到去店鋪唔算大, 我哋坐低侍應就好細心為我哋介紹有咩好嘢食. 佢有分麻辣雞煲同埋椰子雞煲。 另外仲有多其他嘅配料.我哋今日想食少少辣, 於是揀咗個惹味嘅麻辣雞煲bb辣嘅,另外仲點咗一碟牛頸脊。打邊爐又點可以少咗靚牛肉呢?雞煲味道唔錯,肉質鮮嫩, 辣嘅程度剛剛好,內裡亦有好多其他配料,令到成個煲都好香。牛頸脊嘅紋理好靚,放落去只要幾秒就足夠, 味道好香,入口即融,絕對冇叫錯。佢嘅午餐肉係厚切嘅幾好味。 另外仲有一碟餃餃陣。 有四款唔同嘅餃。 每款各有特色。 我尤其鍾意佢嘅木耳雲吞。總括來說,質素高, 雞煲好味。 服務態度亦唔錯,會再來光顧。#豐鍋雞煲#石門美食#沙田美食#麻辣雞煲#牛頸脊# 沙田火鍋# foodie
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豐鍋雞煲
石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

收工約咗朋友去到石門呢一間豐鍋食雞煲。 佢鄰近石門站, 一出嚟就搵到好方便。 上到去店鋪唔算大, 我哋坐低侍應就好細心為我哋介紹有咩好嘢食.
佢有分麻辣雞煲同埋椰子雞煲。 另外仲有多其他嘅配料.我哋今日想食少少辣, 於是揀咗個惹味嘅麻辣雞煲bb辣嘅,另外仲點咗一碟牛頸脊。打邊爐又點可以少咗靚牛肉呢?

雞煲味道唔錯,肉質鮮嫩, 辣嘅程度剛剛好,內裡亦有好多其他配料,令到成個煲都好香。

牛頸脊嘅紋理好靚,放落去只要幾秒就足夠, 味道好香,入口即融,絕對冇叫錯。

佢嘅午餐肉係厚切嘅幾好味。 另外仲有一碟餃餃陣。 有四款唔同嘅餃。 每款各有特色。 我尤其鍾意佢嘅木耳雲吞。

總括來說,質素高, 雞煲好味。 服務態度亦唔錯,會再來光顧。

#豐鍋雞煲
#石門美食
#沙田美食
#麻辣雞煲
#牛頸脊
# 沙田火鍋
# foodie

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  • 本地手切牛頸脊
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2025-05-26 242 瀏覽
上次同姨姨喺沙田食飯打邊爐,呢間啲鯇魚腩好新鮮!手打肉丸都好出色,仲有好多口味添~除咗打邊爐之外,雞煲佢哋都好出名!入到去乾淨企理~有自助醬油區域同埋白飯自助😋啱晒一家大細去食 👍🏻美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵台式養生鍋湯底清淡甘甜,台式養生鍋常以蔬菜 、菌菇、紅棗、枸杞等熬製湯底,味道自然鮮甜,強調食材原味。 湯底有藥膳元素:部分搭配當歸、黃耆、黨參等溫和中藥材,增添淡淡的草本香氣,但不會過於濃重,打邊爐仲可以養生!🩵十優狀丸五種唔同嘅手工貢丸,包括黑松露墨魚丸丶蝦丸丶墨魚丸丶黑墨丸和鯪魚丸,每一粒貢丸都好好食好彈牙😋有口感👍🏻🩵餃餃陣一次過可以試晒所有餃子👍🏻包括鮮蝦雲吞丶魚皮餃丶韭菜餃丶麻辣雲吞,每隻餃子都超多餡~各有千秋🫶🏻好好食🩵頂級雪花肥牛頂級雪花肥牛非常奶香,肥牛的脂肪富含不飽和脂肪酸,入口帶有類似黃油、杏仁的香氣,而非普通牛肉的單純肉味。和牛的甜味較突出!🩵鯇魚腩新鮮鯇魚腩魚香濃郁鮮甜,咬口非常爽口!魚腩部位非常少魚骨丶油脂分布最肥美~啱晒打邊爐啊🤤打邊爐一定要點!🩵雜菜籃🩵可樂!🩵七喜
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上次同姨姨喺沙田食飯打邊爐,呢間啲鯇魚腩好新鮮!手打肉丸都好出色,仲有好多口味添~除咗打邊爐之外,雞煲佢哋都好出名!入到去乾淨企理~有自助醬油區域同埋白飯自助😋啱晒一家大細去食 👍🏻

美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🩵台式養生鍋
湯底清淡甘甜,台式養生鍋常以蔬菜 、菌菇、紅棗、枸杞等熬製湯底,味道自然鮮甜,強調食材原味。 湯底有藥膳元素:部分搭配當歸、黃耆、黨參等溫和中藥材,增添淡淡的草本香氣,但不會過於濃重,打邊爐仲可以養生!

🩵十優狀丸
五種唔同嘅手工貢丸,包括黑松露墨魚丸丶蝦丸丶墨魚丸丶黑墨丸和鯪魚丸,每一粒貢丸都好好食好彈牙😋有口感👍🏻

🩵餃餃陣
一次過可以試晒所有餃子👍🏻包括鮮蝦雲吞丶魚皮餃丶韭菜餃丶麻辣雲吞,每隻餃子都超多餡~各有千秋🫶🏻好好食

🩵頂級雪花肥牛
頂級雪花肥牛非常奶香,肥牛的脂肪富含不飽和脂肪酸,入口帶有類似黃油、杏仁的香氣,而非普通牛肉的單純肉味。和牛的甜味較突出!

🩵鯇魚腩
新鮮鯇魚腩魚香濃郁鮮甜,咬口非常爽口!魚腩部位非常少魚骨丶油脂分布最肥美~啱晒打邊爐啊🤤打邊爐一定要點!
🩵雜菜籃
🩵可樂!
🩵七喜
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2025-05-21 157 瀏覽
朋友話好耐無黎石門打邊爐,再次到訪呢度食花膠雞煲,花膠螺片雞煲湯底清新又養顏,我地叫左半隻雞雞肉比較嫩滑,雞件比起平時既軟熟加入花膠同螺片更健康。白鱔片:最近好鐘意食魚,呢度既鱔片有10片左右,而且魚肉係比較彈牙既口感。手切牛頸脊細碟,肉質比較肥美,食落有口感d肉味濃郁,偏肥左少少。餃餃陣:餃子即包好鮮味,涵料豐富飽滿,麻辣餃子食落真係有幾香既麻辣口感。餐廳:豐鍋雞煲地址:石門安群街京瑞商場1期137號
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朋友話好耐無黎石門打邊爐,再次到訪呢度食花膠雞煲,花膠螺片雞煲湯底清新又養顏,我地叫左半隻雞雞肉比較嫩滑,雞件比起平時既軟熟加入花膠同螺片更健康。

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白鱔片:最近好鐘意食魚,呢度既鱔片有10片左右,而且魚肉係比較彈牙既口感。

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手切牛頸脊細碟,肉質比較肥美,食落有口感d肉味濃郁,偏肥左少少。

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餃餃陣:餃子即包好鮮味,涵料豐富飽滿,麻辣餃子食落真係有幾香既麻辣口感。


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餐廳:豐鍋雞煲
地址:石門安群街京瑞商場1期137號
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豐窩雞煲餐廳位於新界沙田石門安群道3號京瑞廣場1樓,餐廳裝修簡約,座位寬闊用餐舒適,餐廳主打港式火鍋雞煲,最受歡迎手切牛肉,手打四寶丸同雲吞,服務員招呼熱誠有禮。湯底柯打咗滋潤椰子雞鍋,半隻雞份量都不少,服務員用新鮮椰青起煲,水滾後加雞件和椰青肉煮約8分鍾熄火,先飲雞湯後食雞肉,雞湯清甜有香濃椰子味,雞肉鮮甜又嫩滑。脆鯇魚腩大大件厚切,入口爽脆又彈牙,肉質鮮甜有口感。白鱔片厚身,肉質嫩滑,有D煙朝感,新鮮爽彈。自製韮菜餃有8隻,韮菜餃好飽滿,韮菜同肉碎比例均匀,食落好鮮美。雜菜藍有白菜,菜心,油麥菜和生菜,雜菜新鮮青嫰。龍口粉絲好有質感,每條龍口粉絲都沾滿椰子雞味道,飲品有德國手工麥啤和龍鳳檸樂。
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豐窩雞煲
餐廳位於新界沙田石門安群道3號京瑞廣場1樓,餐廳裝修簡約,座位寬闊用餐舒適,餐廳主打港式火鍋雞煲,最受歡迎手切牛肉,手打四寶丸同雲吞,服務員招呼熱誠有禮。

湯底柯打咗滋潤椰子雞鍋,半隻雞份量都不少,服務員用新鮮椰青起煲,水滾後加雞件和椰青肉煮約8分鍾熄火,先飲雞湯後食雞肉,雞湯清甜有香濃椰子味,雞肉鮮甜又嫩滑。
脆鯇魚腩大大件厚切,入口爽脆又彈牙,肉質鮮甜有口感。
白鱔片厚身,肉質嫩滑,有D煙朝感,新鮮爽彈。
自製韮菜餃有8隻,韮菜餃好飽滿,韮菜同肉碎比例均匀,食落好鮮美。
雜菜藍有白菜,菜心,油麥菜和生菜,雜菜新鮮青嫰。
龍口粉絲好有質感,每條龍口粉絲都沾滿椰子雞味道,飲品有德國手工麥啤和龍鳳檸樂。

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好友約我去位於沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖的《豐鍋雞煲》食雞煲火鍋,環境舒適,坐得舒服。我地點左個:🥢滋潤椰子雞鍋(半隻雞)$198:用新鮮椰青起煲,水滾後加雞件煮7分鐘,然後熄火,先飲雞湯(好鮮甜)後食雞件(非常嫩滑)。🥢白鱔片 $102:好新鮮美味。🥢脆鯇魚腩 $98:魚肉爽口鮮甜。🥢十優狀丸10粒 $108:鯪魚丸+黑松露墨魚丸+墨魚丸+黑墨丸+蝦丸各2粒,彈牙好食。🥢牛舌心 $118:牛味香濃,爽囗好味。
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好友約我去位於沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖的《豐鍋雞煲》食雞煲火鍋,環境舒適,坐得舒服。

我地點左個:
🥢滋潤椰子雞鍋(半隻雞)$198:用新鮮椰青起煲,水滾後加雞件煮7分鐘,然後熄火,先飲雞湯(好鮮甜)後食雞件(非常嫩滑)。

🥢白鱔片 $102:好新鮮美味。

🥢脆鯇魚腩 $98:魚肉爽口鮮甜。

🥢十優狀丸10粒 $108:鯪魚丸+黑松露墨魚丸+墨魚丸+黑墨丸+蝦丸各2粒,彈牙好食。

🥢牛舌心 $118:牛味香濃,爽囗好味。
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