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椒鹽九肚魚
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椒鹽鮮魷
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馬拉盞炒通菜
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芒果一口脆
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WASABI蟹籽手撕雞+19
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開飯介紹
之前於禾輋邨街市大牌檔開業超過30年，及後搬至石門，依然是沙田區內著名大牌檔的代表。招牌菜包括Wasabi手撕雞、芒果一口脆、椒鹽九肚魚等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 23:00
星期六至日
17:00 - 23:00
*最後落單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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沙田人對陳根記絕對有情意結。佢搬到石門後，我今日先第一次食。頭抽豉油雞好入味、雞好滑，我覺得keep到以前喺禾輋嘅水準。避風塘雞翼，啲雞翼略嫌乾身、細隻，但蒜底好正，打包返屋企繼續用。價錢係貴嘅，冇計啦人哋出咗名嘛...不過點到唔係以前冬菇亭嘅感覺，香港應該保育大排檔...
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10幾年無食過已由大排檔搬了入舖新店在石門地板設計用返以前街邊地板樣式圓枱，膠椅椒鹽九肚魚炸得乾身，好味炸大腸唔錯其他食物質素一般本想羊腩煲，可惜下星期才開始售賣
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夜晚9點零10點石門好多餐廳都收左門～陳根記開到11點，10點截單！所以就入左黎陳根記啦😜1. 椒鹽鮮魷坦白講都幾好食的！佢炸得好酥脆！！但佢真係純炸炸，唔係椒鹽嘅感覺～推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️2. 椒鹽牛仔柳炸左就一定冇咁嫩口架啦，不過勝在夠香口送下飯😜推薦指數：⭐️⭐️⭐️3. 菜心炒牛肉好食嘅芡汁！！ 個芡打得靚都冇得輸😋🤩推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️總括而言，普普通通嘅質數！不過夜媽媽想食下有鑊氣，可以飲下酒大聲講下野同朋友傾下計嘅都係一個選擇！整體推薦：⭐️⭐️⭐️
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陳根記📍Shek Mun👍🏼WASABI蟹子手撕雞 (例) $100雖然加咗價🥲，但無阻本人對佢嘅熱情😍❤️🔥 Wasabi唔會太攻鼻，手撕雞唔會韌，青瓜同海蜇增加爽脆口感，配埋鹹香調味，好食！當係開胃前菜又得，又可以當係加餸送飯食，如果住石門我一定成日買🤣！未試過嘅不妨一試😌味道🌝🌝🌝🌝🌗環境🌝🌝🌝🌚🌚服務🌝🌝🌝🌚🌚抵食🌝🌝🌝🌚🌚整體🌝🌝🌝🌗🌚#yyss_shekmun #yyss_石門 #yyss_屯馬綫 #foodie #foodiehk #hkfoodie #香港美食 #石門美食 #新界美食 #yyss_大排檔 #yyss_港式
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每天限定的乳鴿點了一份來吃，感覺好像好搶手，不過不失，沒有什麼太大驚喜，不過味道唔錯。生炒骨味道就像菠蘿咕嚕肉一樣，甜酸汁剛好，配飯一流。人多比較擠迫，繁忙時間會有時限食用，自己點餐自己清洗碗筷，上菜時間不長不短，味道有煱氣，下次會試下其他菜色。
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