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沙田
陳根記
陳根記
沙田
|
$101-200
|
粵菜-廣東
/
大牌檔
陳根記
147
61
22
陳根記 (沙田) 網址: https://s.openrice.com/QrbS0y2E4W0 地址: 香港沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下5號舖 電話: +852 26061390
22.2K
概要
食評 (305)
相片 (1884)
影片
餐牌
地址
沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下5號舖
港鐵石門站 C 出口, 步行約5分鐘
所有分店(1)
電話號碼
26061390
京瑞廣場
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開飯介紹
之前於禾輋邨街市大牌檔開業超過30年,及後搬至石門,依然是沙田區內著名大牌檔的代表。招牌菜包括Wasabi手撕雞、芒果一口脆、椒鹽九肚魚等。
營業時間
星期一至日
11:00 - 23:00
*最後落單時間: 22:00
付款方式
AlipayHK, 支付寶, 現金, 八達通, 微信支付
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相片/影片
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芒果腸粉
根記西瓜冰盅
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食家推介
鹹魚雞粒炒飯
芒果一口脆
椒鹽九肚魚
WASABI蟹籽手撕雞
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食評 (305)
首篇食評作者
Jerry1121
人氣鑊氣小炒店
TheBigEatSister
等級4
2025-10-08
29 瀏覽
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一路都聽聞過沙田有間好好食的大排檔,以前個鋪位有點偏僻,一路無機會試前幾年終於搬左入商場,地鐵石門站一出就到,終於有機會試到Wasabi蟹籽手撕雞必食,Wasabi 同蟹籽的配搭帶到味蕾同口感上的衝擊,送飯食一流西檸雞層粉好薄,炸完再點個酸甜青檸汁,酸酸甜甜好好食金銀蛋浸白菜仔略嫌太硬身,皮蛋再加鹹蛋呢個配搭都冇得輸京都豬扒又系另一味送飯之選,就算係冰鮮豬扒都唔會成浸雪味因為冇落炸粉感覺冇咁熱氣,酸酸甜甜真係好食
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人氣鑊氣小炒店 陳根記 https://s.openrice.com/QrbT09hfU00
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做野唔好有鑊氣,但係食野就不可缺少。
benben01hk116
等級2
2025-08-23
806 瀏覽
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以前係禾峯開業多年既老牌冬菇亭大排檔~陳根記。因為工作關係多左係石門呢邊搵食,陳根記晚餐對我黎講係較貴,但係午餐同下午茶係好抵食。今次就同大家講下午餐先,午餐既選擇已經好多元化。佢既Menu分左4種:1.廚房飯 2.是日精選 3.湯飯 4.抵食推介廚房飯1.滑蛋牛飯飯2.京都豬扒飯3.咸肉豬油炒飯4.生炒牛肉飯午市推介1.蒸魚排骨飯2.椒鹽豬扒食後感:可能係大排檔班低,炒野真係有鑊氣,蒸魚時間亦剛剛好。特別想講一講椒鹽豬扒,平時出街一定係又乾又硬。但係陳根記既椒鹽豬扒真係好食,味道唔會死鹹死辣,肉質彈牙,咬起黎有少少Juice感覺。如果新鮮既炸蒜,真係錦上添花 。而炒飯類味道偏淡,但係講求健康既年代,起碼不是過鹹,要多少少味可以自己落鹽落豉油,算係可接受水平。總結:2餸飯當道既年代,令我更加追求即叫即整既食店。拎出黎熱辣辣,出哂煙既飯菜,未放入口已經滿足視覺既享受。陳根記以54蚊左右既價錢,包凍飲,即叫即炒即蒸,我無投訴。
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做野唔好有鑊氣,但係食野就不可缺少。 陳根記 https://s.openrice.com/QrbT0BX9U00
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蟹唔新鮮 ! 碟頭細 !
Zoe Yumyum
等級3
2025-08-01
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蟹🦀唔新鮮肉黐晒殼個薑蔥汁好一般同好杰身鱔煲超多油,鱔淋身,個鱔煲一嚟到以為好足料,一挾開入邊無啦啦有幾舊燒肉,,又有幾舊豆腐,個汁都唔好味。之前食金湯酸菜魚同炸物煲ok
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蟹唔新鮮 ! 碟頭細 ! 陳根記 https://s.openrice.com/QrbT0shykW0
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中餐正,抵得試
HsingChakdiary
等級2
2025-07-25
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會客傾公事過到沙田,傾完齊齊肚餓🤔🤔 人客帶我去陳根記食,講真排隊要少少時間,排隊都係一路傾一路等。🍲 WASABI蟹籽手撕雞第一啖食落去嗆,不過之後WASABI味比較淡。撕嘅肉唔會太大舊,口感豐富都幾開胃。🍲 麻辣海鮮雞煲材料品類就夠多,蜆魷蝦雞夠鑊氣,蝦肉爽甜,鮮魷嫩腍,蜆惹味。🧆 炸大腸會客之時煙食得太多,實在太熱氣唔敢食。同行客人話唔錯,應該都唔差。
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中餐正,抵得試 陳根記 https://s.openrice.com/QrbT0w9vT00
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試吓石門長龍店
lazyguy
等級4
2025-07-07
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今日入嚟做嘢,特登早啲,唔使排隊,睇吓得唔得。之前每次經過都成村人排隊,真係好奇咗好耐,今日專登早啲入嚟食晚餐,試一試~叫咗:小炒皇冬陰功浸蜆椒鹽魷魚鬚凍奶茶咖啡各一小炒皇~第一口~鹹,偏鹹,但鍾意佢加左脆卜卜嘅芋頭同菜甫,餸飯勉強平衡返味道。椒鹽魷魚鬚~新鮮嘅魷魚鬚配上薄薄炸漿,好食,最衰要揸車,配上酒~一流,味道口感算OK!冬陰功浸蜆~首先試吓個湯,冬陰功湯個味道不下於泰國菜館,真心唔錯,蜆肉新鮮,大小適中~不錯。不推薦呢度咖啡奶茶。埋單,$445回頭度:6/10水準正正常常排檔口味,唔算突出,size以排檔嚟講唔算大碟,可能係我哋未試到佢哋嘅招牌菜,所以感覺真係無乜特別。以上純粹個人口味分享,並沒有收受任何利益同優惠。
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試吓石門長龍店 陳根記 https://s.openrice.com/QrbT05qrT00
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