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港鐵太子站 D 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23081883
開飯介紹
以多款食材製作手工餃子，湯底為熬煮4小時的椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道清甜；嗜辣的朋友則可選擇酸辣湯底。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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【餃子戰區。香脆飽滿】太子是餃子店的一級戰區，這家絕對是口袋名單。之前經過看到在隔壁鋪再開了分店，新店設計比較現代感，緩衝了排隊的等待時間，也是需要搭檯（拼桌）。餃子有好很多款，+$2 可以雙拼，很適合有選擇困難症的人。❈ 10隻煎餃 HK$67- 咖哩椰菜鮮肉餃 （5隻）- 芝士粟米鮮肉餃 （5隻)- 薯粉 + HK$8每一粒手工餃子都很飽滿，餡料紮實。椰菜的鮮甜提升了濃郁的咖喱香味。粒粒分明的粟米混在鹹香的芝士和豬肉裡，停不了口。薯粉浸泡了椰子海帶豬骨濃湯，每一口都滲出微淡的清甜椰子味。❈ 10隻邪惡金沙餃 HK$79- 白菜鮮肉餃 （5隻）- 南瓜粟米鮮肉餃 （5隻)- 米線+ HK$8金沙餃不是很多地方都有，香脆的餃子上灑滿了一層鹹香的蛋黃，豐富了口感和味道。南瓜鮮甜綿密，相對比較容易飽肚。白菜鮮肉保持一貫水準。米線比較掛湯，口感柔滑清甜。❈ 秘汁雞腎 HK$24秘製滷汁鹹甜味很惹味，雞腎入口鬆軟。❈ 菊花蜜 HK$12淡香的菊花味，不會死甜，很降火。❈青檸蜜 HK$12味道清新，甜中帶酸，很解膩。
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呢間係太子嘅餃子店，返嚟任何時候都好多人！舖頭而家仲開埋隔離嘅鋪面，面積大咗兩倍，不過仍然係大排長龍😎，今次扚起心肝，決定要一試佢哋嘅餃子到底有乜嘢特別🔥。.🌊紫菜鮮肉餃10隻($52)呢款紫菜餃真係燒足料，紫菜味道夠晒香濃，帶出滿滿嘅鮮味，同肉香味好夾。湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯♨️，就咁清湯都已經夠晒鮮香。.🧀芝士粟米鮮肉餃10隻($72)呢款餃子我哋揀咗煎餃，仲加埋邪惡金沙。滿滿嘅鹹蛋黃，配埋煎炸嘅香味，真係超級香口。好夾裏面嘅邪惡拉絲芝士。.🥬雲耳椰菜鮮肉餃7隻($44)呢款味道經典嘅餃子，我哋揀咗煎餃嘅做法。餃子整得好好，皮薄餡靚，配埋枱面上面嘅醬汁，食到好滿足。.🐣秘汁雞腎($24)份量夠晒多，而且獨特嘅甜香醬汁，好夾雞腎嘅味道，好開胃。.🍱招牌秘汁拼盤($47)食得出味道嘅調味同雞腎單嗌有啲唔同！拼盤嘅調味有配合到唔同食材嘅味道，調味偏向似係滷水咁、帶多啲鹹味😋。.🍊柑桔蜜（支）($12)柑橘蜜嘅味道啱晒配埋味道濃郁嘅餃子，飲落即刻覺得清熱又解渴。.🌼菊花蜜（支）($12)菊花味道清新甜香，同時味道自然，唔會太過重甜。啱晒配埋呢一餐嘅食物。
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太子有間無論咩時間去都有人排緊隊既餃子店，佢哋嘅餃子粒都勁飽滿多餡，好食又抵食，我唔准仲有人唔知呢間舖頭嘅存在😆😆我哋今次三個人嚟到叫咗三款餃子，分別有韭菜鮮肉餃🥬、芫茜鮮肉餃、芝士粟米鮮肉餃🧀，其中芝士粟米鮮肉餃，我覺得最有驚喜！佢哋嘅芝士份量不單止多，仲真係做到拉絲效果，鹹香味十足，非常推薦大家下次過嚟一定要叫！佢哋嘅所有餃子都可以加$17將佢哋變成邪惡金沙餃！滿滿嘅鹹蛋黃粒配搭煎餃，真係邪惡度十足，咁有特色點都要試吓啦～另外佢哋嘅所有湯餃，都會贈送一大碗無添加味精嘅椰子海帶鮮雞豬骨濃湯🥥🐔，呢個湯香濃好味，仲帶有住家飯嘅感覺，啱晒我呢啲搬咗出嚟住嘅無飯家庭，得閒過嚟搵吓家嘅感覺！🏡另外佢哋嘅飲品都好值得介紹，我哋最推介嘅分別有菊花蜜 🌼 同埋 清熱潤喉羅漢果甘草茶🌿，兩款都飲得出真材實料，$12真係抵過涼茶舖好多！
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🥟🍲小棠菜鮮肉餃。白菜鮮肉餃。椰子海帶鮮雞豬骨濃湯湯餃粒每隻大大粒，超足料，餃子皮勁薄自家湯底鮮甜零味精，一啖餃子一啖湯，飲哂成碗湯咁濟————————🐔🤎秘汁雞腎超足份量，勁入味，醃到啲雞腎勁軟腍————————🌊涼拌海蜇海蜇爽口彈牙，建議配搭自家製菜莆，味道再豐富啲————————🔥🥟咖哩椰菜鮮肉邪惡金沙餃。芝士粟米鮮肉邪惡金沙餃煎餃外脆內軟，煎得剛剛好，一樣超足料，鍾意食煎餃嘅一定要加埋金沙鹹蛋黃碎，勁惹味————————🍃 清熱潤喉羅漢果甘草茶好有驚喜，濃濃嘅羅漢果味，feel到係落足料去煲，甜道甘道岩岩好————————❤️🔥總括性價比極高！食完好滿足🥰一定係必食 & 翻食餃子店之一❤️🔥
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來到太子嘅豐信餃子店，呢間傳統家庭式經營的小店已經好出名，既保留傳統又加入創新元素，真係好吸引✨。每粒手工製作嘅鮮肉餃子都份量足夠，食完肯定滿足💪湯底介紹： 三款餃子都配上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯底清甜又濃郁，飲落去暖心又開胃，完全唔會過鹹🥰。豬骨嘅香味融合咗椰子的清新，飲完之後令人感覺舒暢，真係唔錯。薺菜馬蹄鮮肉餃 (湯餃)：餃子皮薄而有彈性，咬開之後鮮肉餡汁多，配搭薺菜同馬蹄，帶出咗清新嘅口感。馬蹄嘅爽脆感同薺菜嘅清香，令人每一啖都充滿驚喜，味道層次分明，食完之後令人心曠神怡👍椰菜鮮肉餃 (湯餃)：呢款餃子味道更加傳統，椰菜同豬肉嘅搭配簡單卻出色，湯底清甜滋補，每一啖都感受到豬肉的鮮味，十分滿足🌟芝士粟米鮮肉餃 (湯餃)：呢個創意餃子唔可以錯過，芝士味唔會過濃，恰到好處，與粟米的甜味互相輝映，口感特別豐富。咬開嘅時候，芝士流出來，令人驚喜，真係好好味🧀🌽飲品方面，黑芝麻豆漿濃郁香醇，羅漢果茶清甜解膩，配餃子特別啱🥤。整體而言，豐信餃子店嘅餃子質量高，用料新鮮，味道平衡，值得一試～💖
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