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港鐵太子站 D 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23081883
開飯介紹
以多款食材製作手工餃子，湯底為熬煮4小時的椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道清甜；嗜辣的朋友則可選擇酸辣湯底。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【太子脹卜卜餃子🥟｜邪惡金沙煎餃配小食】🐨金沙芝士粟米鮮肉煎餃 $55+17推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐️ 基本上成個OpenRice都係介紹呢一款餃子，又點可以唔親身試吓呢？餃子皮薄身，外面煎到好脆唔會硬，芝士、粟米、鮮肉比例調配得啱啱好👍🏻芝士咬落未有拉絲咁誇，但味道非常之濃郁，每啖都會食到粟米，甜甜地可以去除到芝士嘅油膩感！！最緊要就係加咗邪惡嘅金沙，滿滿嘅鹹蛋黃鋪喺面，賣相已經一流，食落好香鹹蛋黃嘅鹹香味，令到餃子層次更豐富分明🤤.🐨薺菜馬蹄鮮肉湯餃 $55推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐湯底餐廳選用咗椰子海帶鮮雞豬骨湯，飲落好清甜，飲完都唔會口乾，應該冇乜味精～ 湯餃份量感覺更大粒，粒粒都有半隻手掌咁上下😨薺菜處理得好好，加埋馬蹄粒就更爽口！.🐨涼拌皮蛋 $22推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐️ 小編原來叫錯咗冇嗌到糖心皮蛋，原來涼拌一樣出色❤️皮蛋份量好多，中間都有少少流心，整體偏實，但冇多餘嘅氨味～加埋酸薑微酸爽口，好開胃～.🐨香煎豆腐 $19推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐煎到外脆，吸到少少蔥花香，最緊要保持到中間豆腐嘅嫩滑～——☼——☼——☼——☼——☼——豐信餃子店 📍地址：太子汝州街17號地下A號舖🐨推薦度：😋😋😋😋/5 🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡💡💡🛠️分類：#HTB太子 #HTB港式.#太子美食 #太子 #港式 #餃子 #金沙 #金沙餃 #湯餃 #煎餃 #皮蛋 #豆腐 #美食推介
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第一次喺openrice寫食評，就係想負評呢間豐信餃子！之前食過舊鋪幾次都好正常，今日12點幾打電話外賣自取雙拼湯餃，紫菜加咖哩椰菜，一共$55。紫菜餃非常非常咸，咸到好似食緊未浸水嘅梅菜咁，咖哩椰菜餃都咸，無咁誇張，但兩樣都咸到食唔出有咩餡！轉左新鋪反而仲差左，唔明點解仲咁多人排隊，連最基本嘅調味都可以咁差，出名有咩用，間鋪執得靚有咩用，好多人排隊有咩用，只能說附近唔出名嘅餃子鋪都好食過佢。另外接電話嗰位店員態度都有d差，講野無尾音，聽到好唔舒服，好似打電話阻住佢咁！結論係以後唔會再幫襯呢間鋪！
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今日終於去咗食嘢，用apps 攞飛，等咗半小時就有位。我哋被安排在新店入座，首先發現餐具有啲污糟，想叫店員攞杯水洗下，但佢話冇水供應。講返食物，餃子個 size 真係大件，我哋兩人叫咗10隻紫椰菜餃，味道比預期甜。仲叫多咗10隻白菜餃，但啲白菜餡唔熟，有啲草青味。另外再加咗出前一丁，但啲麵唔腍，食完之後兩人飽到上心口。另外，豬骨濃湯太甜，完全唔符合預期，食完個口好甜，唔知點咁。店內有吉碗比食客自己攞，但有個店員唔小心將隻碗整跌咗落地，之後就隨手執返隻碗放返原位，當冇發生過，仲話整跌隻碗唔關佢事，正確做法應該係將隻碗拎去回收等清洗。店內不時有外賣平台發聲噪音，由於聲浪太大，好影響店內顧客，仲有，廁所門係趟門，我唔小心夾親手指，最後食完之後，啲頭髮同個身有一陣油益味。結論：名大於實，店員服務態度差，食物係抵食但味道一般，以後唔會再幫襯。今次特登寫食評，因為真係食得唔開心，完。
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🍽 今日經過太子，揀咗「豐信餃子店」試吓佢哋嘅雙拼煎餃，點咗10隻餃子，有兩款口味：南瓜粟米鮮肉餃 同 芝士粟米鮮肉餃。兩款餃子都煎得外脆內嫩，真係好滿足！😋🥟 南瓜粟米鮮肉餃南瓜粟米餃嘅味道好特別，南瓜餡料帶出咗少少甜味，唔會太濃，反而係清甜得嚟又好夾粟米嘅爽脆口感，咬落去啖啖肉汁，餃皮煎得香脆，好有口感！😌 鮮肉嘅鹹香配埋南瓜嘅甜味，味道層次非常豐富，係一個好特別嘅組合，絕對值得一試。🧀 芝士粟米鮮肉餃呢個芝士餃更加邪惡！一咬開就可以見到入面嘅芝士溶化咗，香濃嘅芝士味即刻滲出嚟，同鮮肉嘅鹹香味完美融合，仲有粟米嘅爽脆增加咗口感層次。芝士嘅creamy口感同煎餃嘅脆皮形成鮮明對比，如果你鍾意芝士，呢款一定唔可以錯過！🧀🌽仲有佢新開咗個舖位，入面好新好舒服！⭐️
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📍 豐信餃子店 (太子)點解每日都咁多人排隊？仲要租埋隔離鋪開分店，今次終於有機會一嚐睇吓係咪真係咁好味。是晚大約6點半到達，不用等位；餐具少污糟；餸子偏大隻；椰子海帶鮮雞豬骨濃湯冇咩椰子味，不過隻味幾家常。🥟薺菜馬蹄鮮肉湯餃 7隻 HKD45個餡幾特別，馬蹄爽脆，唔錯🥟雲耳椰菜鮮肉湯餃+ 韭菜鮮肉湯餃 10隻HKD54雲耳都幾爽口，同椰菜豬肉好夾🥟煎韭菜鮮肉餃+煎香菇鮮肉餃 10隻HKD59啲菇好有鮮味😻係個皮太厚煎完出嚟有點硬，好少覺得煎餃會食到唔想食🥲🥲🥟香煎豆腐 HKD19好彩有隔油紙，用硬豆腐整，有營之選多餃到飽到上心口….3人食 人均HKD59，普通野，勝在算抵食。
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