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營業時間
今日營業
11:00 - 22:45
星期一至日
11:00 - 22:45
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上次食過荔枝角間分店，咁啱今日去太子始創嗰邊買嘢，見到呢間餃掂快線，諗起上次食完覺得幾高質，今次同朋友又再食多次。今次encore番龍鳳松茸湯餃，野生松茸剪素餃，一份上湯松茸時蔬，飲品叫咗一杯凍蜂蜜檸檬薏米同一杯熱嘅自家制山楂雪梨。總括嚟講佢啲餃子皮薄餡靚，份量偏大隻嘅。堂食仲有醃蘿蔔食，同埋都有兩款醬揀。食物質素都係咁好食，先講個龍鳳松茸湯餃，咬落去啖啖肉，分湯上，但係唔係烚到乾身，仲充滿肉汁，連埋啖湯去食，充滿咗肉汁同埋松茸嘅味道。另外煎餃都係咁好食，真係好鍾意食素餃，佢嘅餡料都好充足，食到有唔同種類嘅蔬菜，超健康。飲品方面，兩杯都飲得出係健康同養生，啱晒秋天滋潤身體。
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呢間中式雲吞餃子專門店，真係要試下。佢哋嘅龍鳳松茸煎雙餃，一上枱就已經聞到陣陣松茸香，餃子皮煎得金黃酥脆，咬落去嘅時候，裏面啲餡料仲係多汁，松茸同蝦肉完美融合，真係令人一試難忘。至於芫荽豬肉湯餃，湯底清甜，帶有淡淡芫荽香，豬肉餡唔會太肥膩，入口滑溜。每粒湯餃都係手工製作，皮薄餡靚，令人食完一碗又想再叫多一碗。元貝豬肉湯餃就更加特別，元貝嘅鮮甜味完美提升咗成個湯底嘅層次，餃子入面嘅豬肉鮮嫩，配合湯底真係一絕。飲品方面，佢哋嘅自家製山楂雪梨水清爽解膩，飲落去有少少酸酸甜甜，好適合用嚟中和餃子嘅油膩感。而蜂蜜檸檬薏米水就更加清新，薏米嘅淡淡香氣加上檸檬嘅酸同蜂蜜嘅甜，真係令人一飲愛上。整體嚟講，呢間專門店真係無論食物定飲品都交足功課，服務態度亦都非常好，店員親切有禮。無論你係鐘意食煎餃定係湯餃，呢度都一定會有你嘅心水之選。下次如果你想搵間地方好好享受下餃子嘅美味，呢度就係你嘅不二之選。#nomnomdumpling
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餃掂手工餃子雲吞專門店 (太子)間唔中就會好想食餃子今次嚟到於港九新界有多間分店嘅餃掂！為咗保持新鮮堅持每日即日包製店內座位算多而且每枱有足夠嘅位置所以坐得幾舒服餃子有湯餃及煎餃款式相當多單係選擇要食咩款餃子都要D時間呢到仲要有幾多小食款可以揀添例如涼皮，皮蛋，雞翼等*留意煎餃係即叫即煎 需時大概20分鐘落咗單後店員就會送上一碟仔-自家制酸蘿蔔酸度剛剛好用嚟開胃非常適合！龍鳳松茸雙煎餃 （中8隻) $98-仲有大12隻 $147可以揀 除咗煎餃外都可以配湯餃 龍鳳松茸餃即係黑白松露配松茸豬肉餡各4隻 喜歡松露嘅人一定要試吓 因為兩個款松露味都相當明顯 豬肉唔肥膩 而且餃子皮薄 個底仲煎得好香脆香煎軟心芝士餃 （7隻） $58-仲有10隻$69可以揀 但軟心芝士就只可以做煎餃 裡面有芝士豬肉仲有粟米！ 粟米中和咗芝士嘅膩感 食食吓會有陣清甜嘅味道 大推呢款！雙拼湯餃 $55韮菜豬肉餃+芫茜豬肉餃-湯餃湯底為狀元九鼎湯 用咗美國蛇果（蘋果）生魚無花果淮山豬尾骨熬製 一飲就知無落味精 清清甜甜 湯餃同樣樣薄餡靚 韮菜同芫茜味同樣突出自家製山楂雪梨水 $20-留意呢款唔適合孕婦飲用 山楂片雪梨甘草冰糖麥芽等等材料 雪梨冰糖清清甜甜好滋潤 加埋山楂片有少少酸味 開胃解膩蜂蜜檸檬薏米水 $20-朋友點 薏米清熱去水腫 加埋檸檬酸酸地同樣開胃餃掂手工餃子雲吞專門店 (太子)太子荔枝角道1號嘉業大廈地下E號舖
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係附近行完街，去左呢間係大街的餃子店醫下個肚。店前仲貼左歌手同食家嘅相，令我期待睇下呢間連鎖店係唔係做到高水準。差唔多7點到，唔洗等位就有得入座，叫左：🔹龍鳳松茸雙煎餃 ($98)呢個煎餃外脆內軟，煎得剛剛好，黑白松露嘅餃子，真係第一次試，落足料，味道香濃，鍾意松露嘅朋友值得一試。🔹芫茜豬肉餃($53)芫荽餃子就係一個驚喜，煎餃鎖住肉汁，加上芫茜嘅香味，真係無得輸，全餐嘅亮點。如果食得落，真係想叫埋其他蔬菜餃。🔹重慶鮮肉雲吞 ($44)麻辣湯底濃郁，一碗已經有12隻，皮薄餡靚，食落去好有滿足感。🔹蜜錢雞翼($25)蜜糖醬汁，少甜油帶豉油香，可以過下口癮。🔹踏入秋天叫左滋潤嘅自家制山楂雪梨，同行朋友亦叫咗蜂蜜檸檬薏米，解膩開胃。整體嚟講，呢度嘅餃子非常足料，煎餃出色，而且款式好多，價錢合理，仲可以外賣生餃子返屋企煮，下次一定要試多幾款。
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成日都喺太子經過呢間餃掂手工餃子雲吞專門店，今次終於有機會同朋友一齊試吓佢哋出名嘅手工餃子同埋飲品！🥟🥬 上湯松茸時蔬🍂菜心煮得啱啱好，保留住脆口嘅口感，味道清甜，吸收咗上湯嘅精華，簡單但好健康！🍲🍗 蜜餞雞翼雞翼煮得好入味，蜜餞嘅甜味加埋少少鹹香，平衡得唔錯。第一啖擺入口嘅時候，味道令我覺得係家嘅味道！🍯內裡肉質嫩滑，食落去啖啖肉，好滿足！🍖🍜 四川涼皮呢個涼皮真係好辣好醒胃，真係會食上癮！🌶️涼皮超級彈牙，辣勁十足，配埋花生碎同黃瓜絲，口感豐富，食落去有陣陣麻辣味。🔥🧀 香煎軟心芝士煎餃呢個芝士煎餃真係一試難忘！外皮煎得金黃香脆，咬開嘅時候感受到啖啖芝士，真係好邪惡！🧀餃子餡料豐富，芝士同粟米嘅配搭好夾，食落去香濃但又唔會太膩！🥟🥩 壽喜燒牛肉湯餃（中碗湯另上）呢個湯餃真係好有驚喜，湯帶清甜，餃子皮薄餡靚，入面嘅壽喜燒餡好有牛肉味，仲有微微嘅洋蔥味，超級特別！返嚟一定會再叫呢個餃子，呢個真係必試推介！🍜🍐 自家制山楂雪梨水飲品方面，山楂雪梨水飲落去好清甜，仲帶有少少山楂嘅酸味，飲完覺得好清新！🍐食完餃子飲返啖，真係解膩又潤喉！🍷🍋 蜂蜜檸檬薏米水薏米水嘅清甜加上蜂蜜檸檬嘅酸甜味，飲落去好爽口，亦都好健康。🍯飲完之後真係好解膩！🍋呢度嘅餃子真係手工精緻，味道又多變，配埋啲特色飲品，真係一個好好嘅餐飲體驗，絕對會再嚟試多幾款！
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