豐信餃子店

營業中

休息中

📍 豐信餃子店📍 太子 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗲 𝗘𝗱𝘄𝗮𝗿𝗱 • 汝州街17號地下A號舖-《豐信餃子店》位於太子，從太子地鐵站D出口走一兩分鐘就到了主打新鮮手工製作的餃子，餡料多款，煎餃、湯餃皆有，其中湯餃的湯底是無味精的椰子雞湯，好好喝的‼️每隻餃子大大隻，超足料、超飽肚🥟每次來到都大排長龍，人氣超高️‼️-芝士粟米鮮肉餃 金沙餃 ($59)餐廳在煎餃上加點新意思，裹上鹹蛋黃醬，變成超級邪惡跟好吃的【金沙餃】！粟米鮮肉餃一向是本人必點之選🌽，加入芝士也很搭，而且不會很膩！煎得香脆，再裹上鹹蛋黃醬，層次也太豐富！價錢為「煎餃」的價錢加$16 (芝士粟米鮮肉煎餃 $43/7隻；改成金沙餃就$43+$16=$59)•香菇鮮肉餃 拼 韭菜鮮肉餃- 酸辣湯 加 薯粉(香菇鮮肉餃 $53/10隻、雙拼+$2、酸辣+$10、配麵+$8) ($73)【香菇鮮肉餃】的菇味香濃，口口都吃到彈牙的香菇粒，超喜歡【韭菜鮮肉餃】同樣口味濃郁，韭菜迷必點！.有嚐過他們的椰子雞湯，能在吃餃子的同時，喝到鮮甜、可口、暖胃，還是無味精的湯，實在是一大享受❤️這次想加配麵食，於是點了【酸辣湯】配【薯粉】可惜酸辣湯的味道偏辣，沒什麼酸味😢

豐信餃子有好多款式可以揀，雙拼+$2、煎餃+$2，價錢合理，下次再食想加錢試吓邪惡金沙餃。•麻辣白菜鮮肉餃、芝士粟米鮮肉餃 (煎餃) $56麻辣白菜香辣惹味又脆卜卜，榮升我最鍾意嘅口味！反而芝士粟米，芝士唔夠拉絲，粟米量唔多，令到成隻餃子唔夠飽滿。煎餃比較油，個餃子皮吸油吸得多，略為油膩。椰菜鮮肉餃(湯餃)、韭菜鮮肉餃 (湯餃) $45湯係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，椰子味豬骨味比較重，好暖胃。椰菜味道比較淡，韭菜味道比較香，餡料新鮮但唔夠飽滿。涼拌海蜇 $22份量唔少，爽脆，調味係甜甜帶麻油香。

究竟有乜嘢動力驅使你喺38度嘅高溫下喺豐信餃子店門外排30分鐘等位呀？係愛定責任呀？係因為太好食喇！終於等到位，已經開始有缺水嘅感覺，即刻叫返兩支自家製涼茶。大熱天時飲番支清熱潤喉羅漢果甘草茶就最醒神，羅漢果加上甘草有回甘嘅味道，而菊花蜜就非常清甜，滋潤得嚟又能清熱解毒。呢度嘅餃子有幾款唔同做法，其中湯餃真係名不虛傳，湯底用上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，將餃子嘅鮮味完全帶出，而且湯底可以連餃子一齊品嚐，最後飲埋整碗豬骨湯，真係一滴都唔嘥。煎餃隻隻金黃色，煎成脆皮嘅餃子份外香口。邪惡黃金餃就係喺煎餃子上再加上一層厚厚嘅蛋黃醬，邪惡得嚟夠晒惹味，有罪疚感都一定要食。湯餃我哋就揀咗芫茜鮮肉餃，鍾意食芫荽嘅朋友一定會愛上，芫荽味濃郁而又保留芫荽原有嘅口感，多菜少肉嘅配搭令人更加食得出芫荽嘅香味。另外就揀配最近新出嘅薺菜馬蹄鮮肉餃，薺菜本身屬於比較軟滑嘅蔬菜，加入咗馬蹄之後，令餃子變得有咬口，而且帶有清甜嘅味道。煎餃就揀咗芝士粟米鮮肉餃，入面有粒粒粟米，芝士混入鮮肉之中，帶有香濃芝士嘅味道。麻辣白菜鮮肉餃係我覺得最驚喜嘅味道，白菜餃加入麻辣之後香而不辣，但就令原本比較平庸嘅白菜餃加上無限嘅色彩。邪惡黃

話說太子旺角呢帶都有幾多餃子店今次就嚟到呢間位於太子嘅小店！離遠已經見到好多人係度等位因為店舖比較細座位唔多食飯時間差唔多等咗半個鐘先被安排入座⋯呢度嘅餃子款式多達十幾款🥟可以選擇湯餃/煎餃/湯麵亦都有十多款小食湯餃雙拼 HKD$41 / 7隻湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯味道清甜 椰子味比較出飲完唔會口渴 冇乜味精西洋菜鮮肉餃餃子算大粒 皮做得幾薄餡料落咗好多西洋菜味道超級濃烈🤪不過菜有微微苦澀味自己就麻麻地西洋菜梅菜粟米鮮肉餃梅菜味好香！好似梅菜蒸肉餅釀咗入去咁😂味道唔錯但個配搭就奇怪咗啲🤫煎餃雙拼HKD$46 / 7隻餃子煎到金黃色外表幾靚仔雖然幾脆口但真係偏油😨油到似油炸餃而唔係煎餃韭菜鮮肉餃韭菜味好濃烈好香🤤同豬肉餡各半 仲會爆汁！滿滿餡料好惹味愛韭菜人士必食！芝士粟米鮮肉餃推介必食！而且一定要叫煎餃！外面煎到脆卜卜一咬啲餡同汁都咇哂出嚟勁香芝士味🤤仲有粟米同豬肉🥰鹹香十足小食秘汁雞腎秘汁係類似鹵水汁味道甜甜鹹鹹咁雞腎係軟腍質感鹵得好入味！涼拌海蜇普普通通海蜇唔夠爽同彈牙麻油落得好重手過下口癮算唔錯-餃子選擇好多嘅小店質素正正常常 都好足料好有家庭式嘅感覺！唔錯！

📍 豐信餃子店📍 太子 • 汝州街17號地下A號舖-有時候吃飯或麵吃到悶，或許可以考慮一下吃餃子🥟同樣的有飽足感，卻又帶點新意思～-想必很多人跟我一樣想法，這天一窩蜂的走到了位於太子的《豐信餃子店》捧場客很多，所以要等一下位子喔《豐信餃子店》位於《豐信布行》隔壁，不知是不是同一個老闆呢？-這裡提供湯餃、煎餃、金沙餃（鹹蛋黃餃），口味多款餃子「皮薄餡靚」，大隻又足料，每種做法的都很好吃！！-雖然繁忙時段不停有客人進進出出，但老闆跟店員們都能保持很友善的態度，加分！💯-豆漿 ($10)柑桔蜜 ($10)先點個飲料～豆漿的甜度對我來說剛剛好，不錯另外還有提供菊花蜜、青檸蜜、柑桔蜜，一大瓶只售$10！這個 { 柑桔蜜 } 超級潤喉呢～•涼拌海蜇 ($20)然後就是前菜／小吃啦小吃的選擇超級多，一定有你喜歡的這個 { 涼拌海蜇 } 爽口又開胃～•秘汁鹵蛋 ($18)鹵蛋很入味，配什麼都好吃～•芝士粟米鮮肉餃 拼 紫甘藍粟米鮮肉餃 ($44)這晚的主角 - 餃子🥟任何餃子都可以加$2雙併 (以較高價錢計算)湯底是 { 椰子海帶鮮雞豬骨濃湯