莆田 (荷里活廣場)

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莆田一向係我至愛飯堂之一，見佢出咗個新春套餐，當然要嚟試下啦。新春如意2人套餐 $998(原價$1200)鴻運發財鮑魚撈起首先第一道菜梗係要撈起啦，店員會將唔同既材料，每加一種都會講句祝福說話，最後叫埋阿仔一齊高呼「撈起撈起，越得越高越風生水起」，成件事充滿儀式感，阿仔話有得玩又有得食。盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜(2人份)雖然話係二人用其實份量都幾多，入面福州魚丸、海參、瑤柱、鮑魚、海蝦、豬手、雞翼、髮菜、蟶子、五花腩、冬菇、魚肚、竽頭，聽見都覺得豐富。黑松露炒帶子帶子鮮甜，西蘭花夠碧綠，黑松露味又香又濃。媽祖平安麵正所謂一碗媽祖麵，幸福長壽報平安，新年呢啲日子點可以唔食呀。敖煮八小時嘅大骨高湯味道香濃，加埋蝦仁、豬肉、冬菇等配料，十分惹味。蟲草花魚鏢蟹肉羹蟹肉非常之多，仲有蟲草花、竹笙、魚鏢，啖啖粥了非常之有咬口。桂圓銀耳湯配莆田紅團最後食返個滋潤糖水，同埋賣相精美，以綠豆蓉做餡料嘅莆田紅團，為呢餐完美作結。而家最新做緊以下優惠👇🌟莆田會員可憑出示優惠券於門市預訂盆菜或新年套餐滿$1,000減$100；$2,000減$200，如此類推。🌟莆田會員網店訂購6人份盆菜即刻享有85折優惠，下單

今次食左莆田新春2人 如意套餐！鴻運發財魚生（鮑魚）2人特小版，好彩都係撈得起先將鮑魚仔用青檸調味，加入薄脆、紫菜、花生 盆滿缽滿鮑魚大蝦盆菜鮑魚、大蝦、海參、髮菜、豬手、芋頭、雞翼、魚蛋勁豐富黑松露炒帶子 西蘭花炒帶子，黑松露調味香！媽祖平安麵 每次來必點的平安麵，海鮮、莆田紫菜，濃郁湯頭最緊要配埋佢地自家辣椒醬蟲草花魚鰾蟹肉羹魚鰾蟲草花令蟹肉湯羹更有咬口！桂圓銀耳湯配莆田紅團清甜滋潤，配埋秘製綠豆蓉餡煙靭紅色團子

位於鑽石山荷里活廣場的福建菜餐廳。莆田算是我最喜愛的閩菜餐廳之一，除了出品有保証，而且分店眾多，總有一間在左近；而這次因要帶兩老去吃新春套餐，便選了離他們最近的鑽石山分店。餐廳裝潢如其他分店，以水藍色和白色為主，優雅又瑰麗；餐廳格局開揚企理，用餐舒適。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ 新春如意2人套餐○ 鴻運發財鮑魚撈起○ 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜○ 黑松露炒帶子○ 媽祖平安麵○ 蟲草花魚鏢蟹肉羹○ 桂圓銀耳湯配莆田紅團 ___⋆ ⋆ ___ ✿鴻運發財鮑魚撈起第一道菜便已是「撈起」，很有喜氣儀式感呢! 由多款不同的七彩材料組成，店員非常熱心的協助我們撈起，每次加入一款材料時都會說一句祝賀說話，儀式感滿滿；吃飯同時收到祝福，心情還是很不錯的。.✿ 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜雖說是二人份，但食材真的堆得滿滿的。盆菜內有鮑魚、瑤柱、遼參、大蝦、發菜、花菇等矜貴食材，也有雞翼、腩肉、福州魚丸等。所有食材均軟稔又入味，吃完一盆相信明年必會盤滿缽滿？.✿ 黑松露炒帶子帶子肉質鮮嫩，加入黑松露拌炒，香氣十足。.✿ 媽祖平安麵平安麵的麵線軟糯順滑，湯底清甜。配菜也是相當豐富，有蟶子、紫菜、荷

係啊！我又嚟食莆田😛佢已成為咗我每個月必去嘅餐廳👏🏻👏🏻咁諗到我今次又食咩呢？？咁易畀你估到咩😚😚就嚟新年我就試下佢哋嘅莆田新春如意二人餐 $998 🧧套餐有2人至10人份，任君選擇☺️👍🏻食完個2人餐都已經飽到上心口😛由前菜>主食>糖水都有😆2人套餐包括有：🔹鴻運發財鮑魚撈起入面已經好多唔同顏色嘅食材譬如係紅蘿蔔絲 青瓜絲 ，加埋唔同醬汁✨食之前佢有一個好似儀式咁樣嘅店員會過嚟我張枱每加入一樣食材就會講一句吉利說話😚最後一齊拎起筷子齊齊撈起希望大家愈撈愈掂🥰👌🏻我真係未試過食呢類嘅菜式感覺好特別好開心！🔹盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜當中包括12 種靚食材（鮑魚，瑤柱，海參，蝦，蟶子，菇，髮菜，火腩，豬皮，豬腳，芋頭，雞翼，福建魚丸）超豐富超足料👏🏻👏🏻幾鍾意佢個汁，充滿住好多髮菜呀✨絕對係精華👍🏻🔹黑松露西蘭花炒帶子呢個菜色相對淡口啲帶子輕輕有煎過😆配上黑松露醬汁✨🔹媽祖平安麵入面係用咗長壽麵寓意係食完之後長長壽壽 平平安安😚拎個好意頭🧧入面都係超多料不過呢就索湯相對會比較快如果啲湯熟得比較快嘅話可以同職員講聲叫佢哋再額外加啲湯畀你🙏🏻🔹蟲草花魚鏢蟹肉羹哩個羹絕對係我至愛🩷以魚

臨近新年，同家人去依間高質中式酒樓🥰 餐廳環境寬敞舒適，人流多 好熱鬧☺️ 適合家庭或朋友聚會，餐廳的服務也非常出色，用餐環境舒適，讓人感受到溫馨和舒心的氛圍🥰 食物質素高 菜式有特色，好好味 值得一試😍 店員服務態度很好🤗💖💖💖食評💖💖💖新春如意2人套餐 $998套餐內有好多豐盛嘅菜式，款款都好正，好意頭🧧首先上前菜，鴻運發財鮑魚撈起，味道鮮美，店員會幫忙淋上各款醬汁，最後一齊撈起，加上鮑魚 鮮嫩彈牙，好開胃～盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜好正😍 份量十足，有海蔘髮菜等貴價食材🤤 鮑魚和大蝦鮮美多汁，配搭其他嘅食材，味道更加豐富👍🏻黑松露炒帶子帶有香濃嘅黑松露味道，帶子鮮嫩多汁，配有爽口西蘭花，非常美味媽祖平安麵麵條爽滑彈牙，湯底鮮甜，配料豐富，有蟶子、菇、花生、蛋，蝦等等，好飽肚蟲草花魚鏢蟹肉羹推薦！營養豐富的肉羹，湯汁濃郁滑潤，令人回味無窮。最後，有桂圓銀耳湯配莆田紅團作甜品，桂圓銀耳湯好清甜，莆田紅團口感綿密 內裡是綠豆餡😋

四刷莆田的快樂必須要好好記錄🥰這次來到鑽石山店，餐廳一樣是以我喜歡的水藍色和白色為主調，營造出一種簡約而優雅的氛圍 ✨今天就是衝著他們的海蠣季來的🦪莆田餐廳的菜式都是採用新鮮的食材，並且保留了福建菜的原汁原味✨莆田餐廳的服務也很好，服務員都很親切，上菜速度也很快，讓人感覺很舒適。這裡的價格也很合理，一個人大概要花200多元，性價比很高。如果你也想嘗試一下正宗的福建菜，真的必須來莆田🩵【是日點餐】🤎福建特色海蠣煎/ 這次就是衝著海蠣季來的🫰🏻 用蠣鮮、蔬菜和米粉製成的煎餅，外皮酥脆，裡面鮮嫩多汁，配上特製的醬汁，真是太好吃了🧡🧡閩南姜母鴨/ 鴨肉鮮嫩，老姜辣味十足，冬日真的很適合💛脆皮蒜香雞(半只)/ 這絕對是必點🤭秘制的醬料醃制，然後炸至金黃酥脆，表皮香脆，肉質嫩滑，蒜香四溢，一口咬下去，真是太美味了💕🤍黃金荷葉包/ 可愛又鬆軟的黃金色荷葉包，配上煮好肉絲洋蔥，另有一番風味🫰🏻💚金湯時蔬/ 用上湯燜煮的時令蔬菜，清新爽口，保留了蔬菜的鮮甜💕💙福建海鮮鹵面/ 超鮮的海鮮和紅菇燉煮的麵條，麵條彈牙，海鮮鮮美，紅菇香氣濃郁，一碗下肚，感覺很滿足☺️▪️ 莆田📍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214

時隔兩個星期又來莆田 食翻最愛的蚵仔煎🤤🤤味道都係一如既往咁好 仲有其他菜但可惜太搶手來唔及影🥲服務態度都非常好 飯點等位都比較快 屋企人都話好味 下次會再來👍👍

最近啓德個邊開了新廣場女airside , 終於有時間去行下， 之後再往附近鑽石山行街， 再帶老人家行埋南蓮園池， 行到倦又肚餓， 老人家始終比較喜歡食中菜， 除了酒家飲茶， 我想到可以到鑽石山廣場的「莆田」呢！因為仲有海蠣🦪優惠 ，當然不可能錯過的！😜除了海蠣特色限定， 我都點了荔枝肉炒咕嚕肉等小炒， 新年差不多到， 我見店外已有盆菜開始準備了， 下次再幫襯盆菜先👍莆田 地點： 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖

又到左我最愛嘅中菜環節，《莆田》定期都會根據時令食材更換Menu，務求令到食客又更深嘅味覺享受。今次就到左海蠣節，$228仲可以試哂兩款添，幾抵玩。黑松露海蠣燒豆麵豆麵就第一次試，口感有彈性又希少許煙韌，亦都吸引哂海蠣嘅鮮甜味。另外黑松露亦都唔會搶走海蠣嘅味道，有相輔相成嘅作用。經典撈汁海蠣好驚喜原來佢係涼菜，粒粒飽滿嘅海蠣，鮮中帶醬汁嘅咸味。石鍋滑豆腐 $98熱到出煙嘅石鍋，可以保持豆腐嘅溫度。豆腐外皮香脆，內層豆香嫩滑。桂花陳皮燉雪梨一整過雪梨去左皮，用左桂花和陳皮去燉製，冰涼透心可以去下火氣。莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖

亞洲知名連鎖餐飲品牌🥰 餐廳環境寬敞舒適，人流多 好熱鬧☺️ 適合家庭或朋友聚會，餐廳的服務也非常出色，用餐環境舒適，讓人感受到溫馨和舒心的氛圍🥰 食物質素高 菜式好有特色，有驚喜😍 店員服務態度很好🤗💖💖💖食評💖💖💖海蠣促銷 ($228/例)✨好抵食！二百多元便食到兩款以蠔為主題的特色菜~🍜黑松露海蠣燒豆麵湯底濃郁惹味，以爽彈的薯粉為基底 配搭蘑菇，融合了黑松露的香氣，好吸引！海蠣份量多 味道鮮甜，絕對值得一試，好飽肚👍🏻🦪農家海蠣湯新鮮的海蠣搭配豐富的湯底和蔬菜。海蠣的鮮美在湯汁中得以充分展現。啖啖都能感受到海蠣的鮮甜和湯汁的鮮味。豐富蔬菜為湯品增添了豐富的口感和層次感，讓人回味無窮馬來風光 ($88/例)✨香氣撲鼻，充滿馬拉風味的香辣通菜，調味一流🔥好適合配飯食😋冰鎮南日鮑魚 ($68/隻)✨以鮮嫩的南日鮑魚為亮點，鮑魚質地鮮美彈牙，以冰鎮的方式呈現，保持鮑魚的新鮮度和清爽口感🤤 家常豬蹄凍 ($68/例)✨推薦！好味道涼拌小食~ 口感軟腍Q彈牙，滿滿的骨膠原🤩 配搭微辣醬料，好滋味黃金荷葉包 ($38/塊)✨高質小食~ 香脆麵包配搭惹味豬肉及洋蔥，啖啖滋味😋

蒲田特式招牌福建菜海蠣菜，有多種食法，而家有優惠價$228就可選 2 道菜！九層塔香燜海蠣分量頗多，九層塔香氣四溢， 帶出海蠣嘅鮮味！😍福建特色海蠣煎海蠣煎脆卜卜，唔會太油膩，非常美味！🥰莆田荔枝肉糖醋排骨外脆內嫩，酸酸甜甜，再加上荔枝肉好夾又juicy！☺️滷水豆腐豆腐經滷制後，質地細軟，入口嫩滑，搭配滷汁的香味，令人垂涎欲滴🤤脆皮蒜香雞(半隻)脆皮蒜香雞係一道好值得食嘅的菜肴，雞肉表面金黃酥脆，搭配濃郁的蒜香味，口感香嫩，風味獨特🐔甜品選了薄荷枇杷凍 ，好有特色，清甜易入口👍🏻👍🏻👍🏻

上星期嚟到主打新派福建菜嘅莆田，位於荷里活廣場，一出鐵路站到上兩層就到，地理位置方便，帶埋爸爸媽媽嚟食飯就啱晒啦～店內位置闊落，一家大細都可以坐得好舒服。宜家仲有海蠣節菜品優惠，以$228就可以選擇 2款海蠣節嘅菜式 😋 😋 😋✨福田特色海蠣煎新鮮嘅海蠣肉質飽滿🦪，口感鮮甜香脆，加上辣媽辣椒醬，惹味十足！✨芥蘭豆皮平時做開食肉獸，今日就叫碟菜試試先。芥蘭新鮮爽脆，而豆皮嘅豆味濃郁，香口有嚼勁。✨芋泥香酥鴨外層炸得金黃酥香，中間芋蓉綿密，包住鹹香既無骨鴨肉，口感結實，肉質香酥可口😋✨興化炒米粉興化炒米粉材料豐富， 除咗有鮮蝦 、豆卜、干貝  、瘦肉、香菇、白菜仔等等，而且米粉炒得乾身，煙韌爽口，食完一碗忍唔住再添～✨酥炸冰心榴蓮中間嘅榴蓮肉好香，而外層脆卜卜，媽媽都話好好食🤤 ✨建蓮雪耳湯冬天叫返碗雪耳湯，配埋紅棗同蓮子，入口清甜又滋潤！

好耐都冇食我鍾意食最愛嘅canteen🫠今日做完嘢之後就去咗莆田度食飯😍😍話咁快佢哋又轉咗新主題-海蠣節🖖🏻有七款菜式，任選兩款 只需$228✨✨整體評分:9/10✨味道:8/10✨服務:9/10✨環境:8.5/10✨人均消費:～$300🔹馬來風光 $88（例）食飯點可以冇菜㗎🥬勁鍾意食佢呢度嘅沙巴醬炒通菜，每次都煮得好惹味🖖🏻會精髓就係沙巴醬😍啲通菜煮得好入味🔹福建特色海蠣煎$128好有驚喜，熱辣辣上碟👍🏻👍🏻勁多海蠣，每一啖都係食到海蠣，非常滿足🩷然後佢嘅蛋又唔會話好厚，配搭非常好🔹興化炒米粉 $228 （中）今次係我食過最好食嘅米粉，米粉嘅味道啱啱好，會話好淡口但係又有少少味，啲米粉係全部有撈勻曬味👍🏻當然如果你覺得唔夠味嘅話可以再加辣醬🌶️呢個份量兩個人食係超級滿足，如果你唔係話好鍾意食澱粉嘅話你可以嗌返例size🫠面頭都係鋪滿咗好多餸：蝦 豆皮 蟶子 蜆多款蔬菜等🔹辣汁花甲 $146 （中）呢個都係其中一樣必點嘅菜式⚡辣得嚟好惹味💞中size有好多花甲 啖啖肉，因為我的同朋友都係鍾意食甲殼類嘅嘢😍🤘🏻

登登登登！莆田海蠣節黎啦！海蠣係屬於蠔嘅一種，雖然細細粒，但味道濃縮精華，異常鮮味！「莆田海蠣節」，今年精選點擊率最高的六道經典海蠣菜餚。煎、炸、燜、煮，$228任選兩道，又抵又好食！🥢福建特色海煎 $128既有海蠣嫩滑，又有蛋嘅香酥，而且佢海蠣比例多到嚇親！🥢滷水豆腐 $58每次黎都會叫，豆腐夠林身又吸晒滷水汁，非常香濃推介！🥢芋香鴨 $98香脆嘅表皮配合軟滑嘅芋頭蓉，入面仲配上鴨肉，配上濃濃鴨香，食落有層次之餘仲好滋味，從來都冇諗過原來芋頭配鴨係咁㗎 ！🥢辣汁花蛤 $98叫例牌，但係份量都唔少，覺得都夠三至四個人食！味道唔算好辣，亦都幾新鮮，絕對老少咸宜！🥢興化炒米粉 $118米粉質地類似新竹米粉，非常幼身，但都冇咗去掛味嘅能力，食落好有鑊氣好惹味咁，而且佢仲有好多配料，賣相同味道都一流！🥢金湯時蔬$88叫咗例牌時蔬，今日叫嘅係豆苗，配上金湯又香又濃，仲有好大浸鹹蛋黃香！我知道有好多香港人都冇食過莆田，我覺得易佢嘅食物質素同埋價錢嚟講，其實算性價比較高！值得大家去試吓！另外值得一讚鑽石山呢間分店服務質素好好！📍莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖

想食福建菜去咗莆田食飯，菜品款式選擇都幾多，而且部分菜式可以揀份量，就算兩個人，都可以食到多幾款菜式。肉鬆茄子 $28非常大碟抵食嘅炸茄子，茄子炸到外脆內軟，加埋面頭嘅肉鬆，食到停唔到口。莆田扁肉湯 (碗) $32天氣凍叫咗碗湯暖吓胃，入面有一口size嘅肉餃，湯底加咗紫菜，非常清甜鮮味。福建特色海蠣煎（例）$128餐廳依家做緊海蠣節，有多款以蠔仔入饌嘅菜式，而且仲有$228兩道菜嘅優惠。我哋就叫咗份海蠣煎，薄薄嘅蛋餅上面鋪咗滿滿嘅蠔仔，每一啖都係蠔仔嘅鮮味。椒鹽豬手 $48@叫咗兩隻椒鹽豬手，豬手外皮炸到脆卜卜，加上椒鹽調味好香口，入面嘅肉非常腍嫩，而且啖啖都係融化嘅脂肪同骨膠原。金絲麥片蝦（例）$228酥炸大蝦外面沾滿麥片，蝦肉爽口彈牙，加上帶甜味嘅麥片嘅甜味，口感同味道層次同樣豐富。芥蘭豆皮（例）$88芥蘭新鮮爽脆，豆皮層次分明口感煙韌。。。莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖。。