莆田 (荷里活廣場)

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餐廳唔同季節都有唔同食材，今次「海蠣節」推出7款海蠣菜餚，$228任選兩道菜，都抵食，亦都可以單點，我就叫左兩款。福建海蠣煎主要以蛋同海蠣為主，蛋餅煎得薄薄又香濃，包圍住滿滿嘅海蠣，海蠣嫩滑飽滿，加入香蔥，更加香口。農家海蠣湯海蠣肥嘟嘟好飽滿，加入大量蔥花、勤菜粒、芫荽碎，令湯頭鮮甜又有口感。百秒黃花魚 $78/一條（位）只用100秒快速煮熟黃花魚，魚肉勁嫩滑，味道鮮甜，連魚湯汁都十分鮮，不過有細骨食嘅時候要小心d。家常豬蹄凍 $68Lee個前菜好醒胃，有冰凍口感，醬汁微辣。黃金荷葉包 $76/2片酥脆荷葉包口感似炸饅頭，夾住多汁惹味嘅醬香肉條，好味。鮮貝燴絲瓜 $98燴絲瓜清新多汁，加入鮮貝同雞湯燴製，味道鮮甜。薄荷枇杷凍 $48枇杷凍清爽潤喉。