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開飯介紹
店內的光影設計為餐廳增設特色打卡位。供應多款日式料理，由小菜、串燒、炸物到鍋物都有；其中必試人氣廣島蠔鍋。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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📍申子居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓———————————————之前平日去過旺角分店食lunch ，已經見到佢有「極上 午市割烹」優惠好抵，估唔到weekend嚟銅鑼灣食lunch都照有六折！蒲燒鰻魚厚切玉子丼(💰: 143 hkd )呢個要讚餐廳竟然有將個飯底炒一炒，平時好多鰻魚飯都係就咁加汁，餐廳炒到飯底好焦香粒粒飯都沾滿醬汁，顯得餐廳喺細緻位都好有心思☺️☺️ 鰻魚份量好多，長度仲大過碗嘅直徑，蒲燒完之後食香味俱全，而玉子果然厚切大大嚿，整體份量真係好足，呢個要推介！！豐州鮪魚拖羅丼(💰: 219 hkd )拖羅丼有赤身、拖羅同埋吞拿魚蓉，魚生嘅份量幾慷慨，赤身方面有用赤油漬過，有清新醬油味但又冇掩蓋過本身嘅魚香；拖羅用火炙燒過，帶出佢嘅油香，吞拿魚蓉質素都唔差💯全部定食都有三款前菜，包括豆腐、玉子燒，同埋汁煮牛舌角（不過應該視乎餐廳供應情況會定期轉變），我哋特別鍾意佢嘅牛舌🤤 炆得好腍好入味～下次週末嚟銅鑼灣行街都要再嚟食過整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 銅鑼灣站F1出口步行2分鐘
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近排呢間居酒屋出咗新menu 主張超低碳 低卡同低熱量 所以一於去試吓 唔知正唔正呢😚👅海皇廣島蠔炒麵 $268呢個係新menu嘅產品 好有驚喜🤩佢嘅炒麵係用咗低熱量蒟蒻麵 但係完全冇違和感 調味十足 好惹味 仲有廣島蠔都幾肥美 仲有帶子同埋大蝦 推薦一試😍👅吉列三重芝士千層豚肉 $238呢個夠晒邪惡🤤鍾意食芝士嘅一定要食 外皮炸得幾鬆脆 豚肉一層一層 包住啲芝士 好味😋👅申子新卷 $248呢個卷上面有吞拿魚蓉 海膽 魚子粒 再包住炸魚皮脆脆 食落都夠新鮮 👅蓬鬆重量芝士玉子 $138呢個玉子整得好滑 又係有微微燒焦嘅芝士 正😆👅火炙大蝦讚岐烏冬 $168呢個湯底好濃郁 亦都比較杰身 食落好有櫻花蝦味 都唔錯😝總括嚟講 呢間居酒屋真係幾高質 生日仲有得送即影即有相片 嚟慶祝都唔錯 大家一定要嚟呢度試吓啊🥰😋 好味：9.27/10🤑 價錢：7.89/10🤗 服務：7.85/10😝 環境：7.78/10😚 衞生：7.76/10🤩 整體：9.11/10
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..銅鑼灣一間高質居酒屋🏮，店內以暗黑為主調感覺型格而且燈光柔和～充滿日式風情！食物質素穩定、供應多款日式料理，由小菜、串燒、刺、壽司、炸物、鍋物都一應俱全，其間限定仲有ni款創新菜式😍，讓人一試難忘。呢晚就試左幾款招牌菜式，質素都不錯吃👅！蟹粥🦀 鮮甜配料多；油甘魚鮫🐟 甘香肥美；吉列千層肉🐽 炸得酥香可口，夾上邪惡誘人的三重芝士🧀 再沾上吉列醬同吃，味道更融和；手打墨魚棒🍢 肉質彈牙；豚肉金菇卷🍢 燒得甘香又多汁；牛柳粒份量多 但肉味更出會更可口呢。整體食物質素不錯吃，餐廳仲會不定期做優惠推廣🥳，鐘意食日料 & 居酒屋的朋友 別錯過喔！🔸鮮蟹肉粥 炊 $168Congee with Crab Meat🔸汁燒蒜片牛柳粒 $128Stewed Diced Beef Tenderloin🔸燒油甘魚鮫 $168Grilled Yellow Tails Collar🔸吉列三重芝士千層豚肉 $238Tonkatsu in Layers Pork Cutlet (Triple Cheese)🔸手打墨魚棒 (日本蛋使用） $78Handmade Squid Stick (Jap Egg)🔸豚肉金菇卷 $38Kurobuta Roll..×××××ש銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓..
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海膽蔥吞拿蓉丼（配三文魚籽） 兩款主食都用了海膽。這碗海膽份量看似充足，但甜度與奶香一般；蔥吞拿蓉油脂感偏厚，再疊上魚籽的鹹鮮，整體顯得黏口而膩。醋飯溫度略低、酸度不足，米香被徹底壓住，吃到中段已乏亮點。海膽蔥吞拿蓉卷（配三文魚籽） 視覺豐富，但比例失衡：頂部蔥吞拿與魚籽堆得太滿，鹹度與油脂集中於表面；卷身的米與紫菜存在感弱，結構鬆散，第一口華麗，第二口開始單一。卷內的海膽量較少，存在感被醬味與蔥吞拿覆蓋。醬燒玉子 正正常常同出邊嘅玉子燒冇咩分別環境與服務- 環境：座位逼，枱同枱之間距離好近- 服務：完全唔夠人手，上菜速度慢，經常找不到侍應味道： 😋😋😋😋😋環境： 🤩🤩🤩🤩🤩服務： 🫡🫡🫡🫡性價比： 🤑🤑🤑
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CWB除左多西式食肆，日式餐廳都唔少，呢間係其中一間值得encore既居酒屋，食材新鮮，簡單健康又好味，而且環境寬敞舒適，幾適合gathering，咁岩呢期網上訂座有6折，又可以慳返筆食更多好西🤭前菜豆腐滑嫩，配麻醬香濃惹味；牛舌角切，口感厚身而不失彈性，簡單調味已令牛味突出湯麵豉湯比市面日式餐廳鮮甜，唔會得死咸，單一麵豉味咁單薄，相信應該幾足料先煲到咁既味道，出品有誠意壽司定食配雞白湯手打烏冬 $167壽司全部都好新鮮，個人特別鍾意三文魚，夠肥美，海膽三文魚籽都好鮮甜，火炙墨魚爽口彈牙，加埋小小焦香，幾有嚼勁；奶白色雞白湯濃稠鮮甜，烏冬煙韌掛汁，加埋金菇絲提升口感，好快就食晒，連湯都飲埋豚肉壽喜燒定食 $143用料豐富，除左豚肉，仲有豆腐、本菇、娃娃菜、金菇、冬粉等食材，咸甜既豚肉片點埋濃香滑溜既蛋汁，好岩餸飯，食材食落夠新鮮，蔬菜爽脆鮮甜
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