申子居酒屋

營業中

休息中

今次哩間係位於銅鑼灣既居酒屋係旺角都有分店🙆🏻‍♀️不過上網見到有人話覺得銅鑼灣哩間好食啲所以就決定去哩間分店試😚🍎吉列蘋果豚肉卷 $248外皮炸得金黃而且夠薄脆☺️唔會話覺得層炸粉好厚咁入面有幾層豚肉豚肉肥瘦適中👍🏻再加埋中間既蘋果酸酸甜甜咁唔知點解有種食蘋果批既感覺😂蘸黑黑地色個款醬會加重左蘋果酸酸甜甜既感覺不過自己覺得沙律醬就好食啲但又濟啲整體黎講蘸兩款醬既食法都值得一試👍🏻推薦指數4.5/5🧀三重芝士千層吉列豚肉 $268同上面個款一樣有炸得薄脆既外層同豚肉包住哩款中間會係三重芝士🧀有十分邪惡既拉絲😈😈食落好滿足亦都比蘋果個款濟但自己鐘意哩款多啲🥰蘋果個款兩種醬都可以試下蘸 有唔同風味哩款既話就覺得蘸沙律醬係夾啲既😎👍🏻推薦指數4.8/5Btw想讚下既係成個環境都好舒服坐得夠闊落😇又唔會太嘈而且fill水既速度好快👍🏻成個用餐體驗係幾舒服既😇🚩申子居酒屋

眾所週知申子居酒屋向來人氣旺盛，早前再下一城於銅鑼灣開設分店，久仰大名終於有機會一試。網上訂座於18:30前或20:45後入座會送一客和牛壽司，雖然和牛較薄但略經火炙散發油香。水母刺身 ($88) 口感爽脆獨特，本身味道較淡配以柚子醋恰到好處。螢光魷魚沖漬 ($62) 隻隻飽滿鮮美，鹹度適中並加入檸檬汁更加清爽。極上鹽燒牛舌芯 ($118) 切成一口大小並將表面煎至微微焦脆，口感爽彈之餘油香四溢。極上蟹膏蟹肉燉飯 ($288) 為銅鑼灣店限定菜式，飯粒燉煮至軟綿入味充滿蟹膏鹹香，另外再加上蟹子及絲絲蟹肉令口感更加豐富。雖然申子居酒屋招牌菜絕對非吉列芝士三層豚肉卷莫屬，但吉列蘋果豚肉卷 ($268) 更是獨一無二，炸衣鬆脆輕薄，一片片豚肉豐腴軟嫩毫不乾韌，再有如蘋果批一樣裹住蘋果粒及蘋果蓉，保留蘋果自然果香及酸甜，大大中和油膩感之餘絕無違和感。

𝙛𝙞𝙣𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙥𝙖𝙞𝙙 𝙖 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩 𝙩𝙤 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙥𝙤𝙥𝙪𝙡𝙖𝙧 𝙞𝙯𝙖𝙠𝙖𝙮𝙖 𝙞𝙣 𝙩𝙤𝙬𝙣🤩 @shinkohk 𝙝𝙖𝙨 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙤𝙥𝙚𝙣𝙚𝙙 𝙖 𝙣𝙚𝙬 𝙗𝙧𝙖𝙣𝙘𝙝 𝙞𝙣 𝙘𝙖𝙪𝙨𝙚𝙬𝙖𝙮 𝙗𝙖𝙮! 𝙬𝙚 𝙘𝙖𝙢𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙧𝙤𝙡𝙡 𝙖𝙣𝙙 𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙨𝙩𝙪𝙛𝙛𝙚𝙙 𝙡𝙖𝙮𝙚𝙧 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙘𝙪𝙩𝙡𝙚𝙩 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝 𝙬𝙚𝙧𝙚 𝙚𝙭𝙩𝙧𝙚𝙢𝙚𝙡𝙮 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙛𝙪𝙡😋.由佢地喺旺角店經過已經好想試，但可惜一直都大排長龍無機會食，依加佢地喺銅鑼灣開咗新分店闊落啲之餘仲加咗唔少新items！吉列蘋果豚肉卷係原本吉列芝士豚肉嘅變奏版，千層豚肉片包住沾咗少少肉桂粉嘅蘋果片再裹上吉列粉去炸，豬肉片肥瘦均勻同甜甜地嘅蘋果片一齊食好解膩；另外和牛燒用上鹿兒島A4和牛望紋理已經好吸引，師傅會跟據客人想要嘅生熟程度去燒和牛，和牛軟嫩包埋日本生雞蛋好濕潤，食落勁滿足超正！一系列嘅串燒都唔錯，最印象深刻都係燒厚豆腐個汁，好香麻油胡椒味～

一路都好想試申子嘅千層豚肉卷 ，而家佢哋喺港島開咗分店唔駛過海都食到啦😍講咗佢哋嘅名物-申子吉列千層豚肉卷先，有原味($228)，三重芝士($248)同蘋果($268)三款選擇。雖然我內心好想揀芝士，但因為怕太濟所以最後都係揀咗蘋果。🍎豚肉卷外皮鬆脆，入面嘅豚肉片包住好多蘋果粒，勁足料。食落酸酸甜甜，蘋果粒亦令到整體冇咁油膩。一碟都有成六件，超大份！另外店員亦推薦我哋試銅鑼灣限定菜式-申子和牛燒 ($278) 同新鮮鯖魚多士 ($178)。和牛燒有專人即席喺你面前用火槍燒鹿兒島A4和牛，然後再包埋飯同蛋一齊食。和牛入口即溶，勁滿足超正👍🏻 鯖魚通常我都係食刺身或者壽司嘅時候先食，配多士呢個創新嘅食法都係第一次，有興趣嘅朋友可一試。最後我哋仲嗌蓬松玉子($98)，冇諗過呢個玉子燒有咁多芝士，拉曬絲超級邪惡。🧀食曬呢四樣菜式我哋係超飽🤰🏻整體食物都不錯，店員都好友善。餐廳入面有啲位係對正風口位會比較大風，怕凍嘅可能要帶返件外套會穩陣啲。

❀ 申子居酒屋 #銅鑼灣 ❀❗️人氣爆燈黃居酒屋 銅鑼灣新分店❗️——————————————————位於旺角數一數二嘅黃店最近終於開到銅鑼灣🎉人氣爆燈，平日都長期包滿。銅鑼灣新店用上木系裝修，燈光較暗，頗有氣氛。有唔少特色串燒、同埋廣為人知嘅千層吉列豬扒🐷！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 吉列蘋果豚肉卷 $258 (3.6/5)招牌菜式，每台必點😆！除咗蘋果之外，仲有芝士選擇。蘋果能解膩，不過芝士就打卡啲！其實係一塊塊豚肉片包住蘋果再炸，炸粉同肉有少許分離，亦唔算最香脆。味道主要靠側邊嘅沙律醬，冇預期中咁出色🙈。.☞ 申子和牛燒 $268 (4.2/5)用上鹿兒島A4和牛🐮。店員會喺面前燒製，用火槍燒熟和牛其中一面，再用餘溫整熟另一面。加上牛肉醬汁、蛋黃同埋珍珠米。用和牛包住一啖食曬，牛脂香喺口中爆發，幾高質！只係略嫌份量有啲少，價錢較昂貴。.☞ 蟹肉蟹膏蟹甲燒配多士 $138 (3.7/5)蟹甲燒一向係我最愛之一🦀。啖啖蟹肉蟹膏，再配上魚子，鮮味無比。不過可惜多士腍咗，成件事冇咁香口。.☞ 鮮雞內臟 $78 (4.2/5)包括雞心、雞腎、雞肝🐔。因為只有一位燒烤師傅，所以串燒等待時間比較耐，但係值得

💛申子居酒屋·吉列蘋果豚肉卷$258因為我哋嗰日唔想食芝士 所以就嗌咗呢一個蘋果卷 點知勁有驚喜😍😍佢中間超多蘋果粒 佢啲蘋果少少甜 仲有啲口感 放喺中間超級解膩 而且好襯個豬肉🍎之後佢啲豬肉片都係好食嘅 肥瘦比例好好 完全唔會韌 而且佢個脆皮超脆 係食到最後個舊都仲係好似啱啱炸起咁好值得一試🤤🤤·海苔拖羅赤膽壽司(兩入)$198 l 北海道帆立貝加大$58佢呢一個又係做得超級好食 而且佢個擺盤勁靚 佢個海膽同埋拖羅都超級新鮮 配埋個紫菜一啖擺入口勁滿足😋之後雖然佢嗰帶子片開左 口感無咁正 但係都幾鮮甜😎😎·極上蟹膏蟹肉燉飯$278 l 鐵板炒野菜$78個燉飯就係職員推介我哋試吓既 話佢由開舖嗰下已經開始燉 好似好正斗咁😈佢上到嚟真係幾唔錯 佢每一啖都索曬蟹肉嘅精華 不過佢係清甜清甜個個感覺 唔算話好濃味既🦀️反而佢個炒椰菜就超有鑊氣 炒得勁好食 而且份量都幾多😌😌·#rbyeat#rby日本菜#rby💛#rby銅鑼灣 #rby旺角·📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓📍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖