申子居酒屋

營業中

休息中

人就係會重複………………覓食！又嚟我嘅心水餐廳啦！約返上次嚟嘅飯腳一齊食。聚舊，人要聚舊，地方也要聚舊。開心見到獅子山仍在，在獅子山下食飯，感覺特別有歸屬感。餐廳而家做緊感謝祭，廚師精心烹調嘅午餐盛宴全部六折，差不多半價就食到一份精緻午餐。牛肉壽喜燒($143) 牛肉無多餘嘅脂肪，肥瘦適中，肉質唔嚡唔韌，軟腍適中，口感好。雞蛋好靚，蛋黃顏色豔黃，本來應該放在鍋裡與牛肉蔬菜同食，但最後決定放到飯碗裡撈飯食，簡直係明智之選。蒲燒鰻魚厚切玉子丼($143)首先一定要讚飯底唔係白飯，而係鰻魚炒飯！本來已經有一大截鰻魚，加埋炒飯裡邊嘅鰻魚粒，饅魚控一定會感到大滿足！其次唔只玉子係厚切，鰻魚都一樣好厚肉，肉質亦非常有彈性。最後連配菜小碟嘅醃菜同牛舌粒亦被清碟，非常豐富、滿足嘅午餐。用心嘅擺盤，加上精心挑選嘅盛器，呢d細節位已反映出餐廳對美食有所要求。所以食材質素、以致烹調都一絲不苟，我唔會話呢度係全港最好食嘅日式料理，但喺我自己嘅搵食list上邊，申子絕對係頭5位嘅餐廳選擇。

周末相約朋友到銅鑼灣睇最新一輯異形電影，睇戲之前先到附近的申子日式居酒屋享用午餐。因為我們之前都幫襯過旺角嘅分店，覺得舒適寬敞的環境印象深刻。銅鑼灣分店位置同樣方便易搵，正正位於SOGO斜對面的樓上鋪。以深餐廳以木色裝修為主，配以日式飾物點綴，位處樓上可以靜靜地享受用餐時間。早前已經透過網上訂位，免去周末等位用餐之苦，非常方便。發現午市套餐有買一送一的優惠，相當抵食。所以我們點了套餐內的兩道菜：壽喜燒定食和角切魚生丼，再另外加點了一客極上鹽燒牛舌芯。角切魚生丼的刺身十分新鮮，配以牛膀漬物和蟹肉蟹籽沙律兩款前菜，以及一碗味噌湯。醋飯調得恰到好處，帶出魚生嘅新鮮。特別欣賞牛膀漬物，酸甜爽口，令人胃口大開。牛肉壽喜燒因為配搭了大量蔬菜，包括冬菇、金菇、日本大蔥等，令湯底甜而不膩。牛肉肉味濃郁，配上雞黃一齊食，入口順滑軟稔。朋友因為十分喜愛食牛舌，見佢心心念念想試，便加點了極上鹽燒牛舌芯給她品嚐，粒狀嘅牛舌夠厚身，但入口口感軟嫩帶有嚼勁。配上少少柚子鹽，十分惹味。總體而言，申子居酒屋的銅鑼灣分店同樣地水準唔錯，近期嘅買一送一優惠更令佢嘅性價比提升唔少，期待下次再嘗試餐廳嘅其他美食。

好多時居酒屋比人感覺係要一班人飲下酒，整下前菜跟住又串燒，轉頭又整d鍋物咁，但我就認為一條友都可以盡興，整返個日式靚晏就，唔差返好d電，點捱埋下半場，等收工呀？👇🏻📌午 市 套 餐 - ▪️ 牛 肉 壽 喜 燒 - $288▫️ 原來而家做緊限家優惠，逢係指定午市套餐揀一款，即有買一送一，送一個丼飯呀，兩個人去就岩哂，我就揀左個「牛肉壽喜燒」，牛肉肉質食落滑溜，加上洋蔥、野菌、豆腐、娃娃菜全部吸收哂壽喜燒醬汁，份外惹味；最後落埋隻雞蛋，撈埋個飯一齊食，非常滿足。▪️ 鰻 魚 玉 子 丼 - ▫️ 買一送一有幾款丼飯可以揀，我朋友就揀左「鰻魚玉子丼」，玉子面頭經過火炙，口感濃香彈滑，鰻魚面頭加左d紫菜碎，腍滑入味；佢地午市套餐均附上牛舌粒、青瓜、吞拿魚蓉、蟹籽呢類前菜，當然唔少得麵豉湯啦，夠哂飽肚又好味，抵食！📌飲 品 - ▪️ 三 得 利 角 瓶 威 士 忌 梳 打 - ▫️ 佢地套餐有得加58蚊追加一杯呢杯「三得利角瓶威士忌梳打」，飲落份外清爽，又可以解膩，呢D悶熱天氣真係特別透心涼。