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開飯介紹
提供日式浜燒水産黑門市場的地道特色小食、海鮮、時令食材等，款款新鮮美味。此分店設有1人座位，照顧不同食客需要。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
出開銅鑼灣，順便嚟埋呢間save低咗好耐嘅餐廳食飯，都幾唔錯餐廳位置旺中帶靜，佈置非常日式，唔講又呃到人我去咗日本海膽蟹味噌甲羅燒我會推介呢個係必食item!! 好打卡able，足料、口感一流，重點係海膽好大嚿！每一啖都係蟹籽粒喺口中爆開+海膽嘅咸鮮味，仲撈埋隻鵪鶉蛋，好滑不一啖上去梳打餅上面咁食法唔會太漏，非常精緻睇住佢慢慢烤熱，就算同怕食生嘅人嚟食應該都會好安心（btw今晚咁啱見到有啲年紀比較大嘅長者都嚟食haha)北海道蜜柑鯛薄切刺身名符其實嘅薄切刺身，好薄但都好多片，配搭個醬汁唔會蓋過佢原本嘅味道，very nice~黑門令龍蝦湯煮海鮮睇menu見到呢個係人氣之選，點啱咗而家坊間嘅海鮮鍋好濫，是但比啲急凍嘅又賣到好貴，呢碟就唔同！睇落差唔多嘅海鮮，但一食就知唔係啲普通嘅海鮮，有咬口! 而且大致上都係每款兩件，兩個人一齊食好方便,同埋最後嗰啲龍蝦湯真係好濃郁，好似順便點埋個湯飲咁至於有咩海鮮就睇相啦：燒雞腎（一串）配埋杯Asahi生啤，更有日本居酒屋feel!壽司小卷呢度嘅壽司都有好多款，我揀呢個，食完都唔怕太飽，冇咁有罪惡感！磯燒芝士魚蛋呢個夠晒特別，第一次食到，係有香港魚蛋特色+日本燒烤芝士小食咁🧀總括嚟講，啲食物唔只賣相靚，味道都好好價錢都係講緊二百零蚊一個人咁上下，開喺港島旺區食材又高質，算係抵食了！
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日式的裝修好似真係身處係日本嘅居酒屋，勁Chill。枱與枱之間亦有足夠嘅空間，即使多客都唔會覺得逼，牆身仲有好多宮崎駿嘅壁畫，真係好靚。# 黑門鰻魚玉子燒蛋皮薄又柔軟, 一食覺得蛋好滑又濕潤，唔會煎到乾晒，入面包住嘅鰻魚肉入口即溶，口感十分好。而蛋嘅柔軟同鰻魚配搭得好好，調味亦唔會話太甜或太鹹。#焦糖蘋果鵝肝多士煎咗嘅鵝肝食落好綿，中間嘅蘋果片好清新，再加埋本身焗到好鬆脆嘅多士，加埋嘅口感好特別。鵝肝嘅味道好出，而蘋果嘅酸味啱啱好地中和返成道菜嘅味道令到唔會覺得好膩。#黑門令蟹味噌甲羅燒一上菜已經覺得外觀好吸引，師傅仲會幫你燒埋，仲好細心會問蒜粒幫我落埋定遲啲自己落，因為本身鍾意食蒜頭，所以直接叫師傅煮嘅時候落埋。雖然落咗蒜，但完全無蓋過咗蟹肉同蟹膏嘅味好鮮味，平時出去食有時都會食到好聲嘅甲羅燒，但呢個完全無，好好食。煮完個份量都好多，好想要多塊餅去襯返。#鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌心可能因為鐵板上，所以一上菜濃郁的黑胡椒嘅香氣已經即刻撲鼻而來。一開始以為牛舌心嘅味道會被佢蓋過咗，但完全冇。牛舌心本身嘅牛味好出，配埋個黑椒汁，反而覺得好夾。而牛舌亦煮得啱啱好，肉質好嫩唔會好韌，肉汁又多汁。啲配菜亦都同個味好夾花。#椰子雪葩最後仲叫咗個甜品，用椰子殼包住嘅質地細膩滑順椰子味雪糕。雖然雪糕入邊冇椰果肉，但係椰子味好濃郁。炎炎夏日，呢個簡直係不二之選。中意椰子味嘅真係可以試吓。#柚子檸檬梳打柚子蜜好足料，檸檬嘅酸度啱啱好中和番柚子蜜嘅甜，食住咁多好野，加返一杯清爽嘅柚子梳打真係啱啱好。總括而言，食完會番尋味！會想再去食，仲要人均只係200幾一位，真係好抵食！
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同男朋友喺銅鑼灣行街，咁啱大家都想食日本料理，諗起啲朋友同我哋介紹過黑門水產嘅甲羅燒，於是乎就諗住試吓。喺餐廳門口我望一望個Menu，見午市都係大概每人二百幾蚊，好似都冇印象中咁貴，覺得都食得過，咁就入咗座。餐廳啲裝修都好有特色，未有時間去日本一轉都可以嚟呢到過吓癮。‣ 黑門令拔絲蟹味噌甲羅燒 $128我覺得嚟黑門水產唔食甲羅燒真係嘥咗，有幾款甲羅燒口味可以揀，最後因為我鍾意食芝士，所以揀咗拔絲。除咗影相好睇之外，燒完嘅甲羅燒每啖你都會食到蟹肉嘅鮮甜，蟹膏撈埋鵪鶉蛋食落口感相當柔順，味道豐富濃郁，最出色就係佢可以拉絲嘅芝士，成件事真係錦上添花。‣ 焦糖蘋果鵝肝多士 $78佢嘅鵝肝煎得好香，整體而言我幾鍾意佢嘅配搭，本來鵝肝就好容易食落覺得油膩，但係溝埋佢嘅蘋果片之後，清新酸甜嘅味道真係解咗幾分油膩感，香、滑、爽脆嘅搭配令口感豐富咗唔少。‣ 燒小章魚丸 $78咁啱有一段時間都冇食過章魚燒，有啲口痕就同男朋友嗌咗嚟食。比起傳統比較淋擗擗嘅章魚燒，我反而都係鍾意香港脆皮嘅嗰一款章魚燒，黑門水產呢一款都係比較脆身啲，醬汁嘅份量都啱啱好，望住佢啲柴魚片放到好似唔使錢咁，都幾過癮。‣ 黑門令彩虹丼 $198午市彩虹丼套餐仲包括埋芽菜做小缽，胡麻醬沙律菜，茶碗蒸同麵豉湯。佢嘅麵豉湯都幾足料，有蒟蒻同埋蜆仔。茶碗蒸做得相當唔錯，啲蛋相當滑溜。彩虹丼有我最鍾意嘅吞拿魚蓉、吞拿魚、海膽、三文魚子、蟹籽、蟹肉同蟹柳，吞拿魚蓉夠香甜，口感滑嫩細緻，而佢啲三文魚子相當香甜，海膽唔算腥。呢個價錢嚟講，我覺得相當超值。‣ 自家制燒免治雞肉串 $88一直都好鍾意食免治雞肉串，話明自家製當然要試吓啦。其實我覺得唔需要飯素都已經好好食，佢本身嘅醬汁都調配得相當濃郁香口，個雞肉串都燒得啱啱好，肉質鮮嫩柔軟，再撈埋蛋漿一齊食令到成個味道有所提升，而我都幾鍾意佢唔會話敷衍你，雞蛋漿隔離仲有幾隻櫻花蝦，都真係食到少少櫻花蝦嘅味道，幾得意。📍 黑門水產すいさん地址；銅鑼灣加寧街5-7號Fashion Walk地下C及D號舖#水豚君出沒_銅鑼灣 #銅鑼灣 #hkfood #hkfoodblogger #香港美食 #香港好去處 #日本餐廳 #午餐推介 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣餐廳 #銅鑼灣好去處
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今日晏晝同朋友行過銅鑼fashion walk入邊啲餐廳都幾有特色 咁我哋就揀咗黑門水產嘅日式料理試吓餐廳有室內同埋室外嘅用餐位置咁入邊呢就有好多動漫或者卡通為主題嘅裝飾小朋友嘅話應該都會好鍾意 而且佢地方都好闊落同埋乾淨因為晏晝仲有lunch嘅定食 所以梗係嗌套餐食啦 人均都係大概$200喺銅鑼灣食呢個質素嘅日式料理，真係性價比超高嗌咗呢一個人氣推介嘅 海膽蟹味甲羅燒 職員嚟到嘅時候就會俾我哋影相打卡然後影完再即燒 呢一個甲羅燒 味道超級鮮 蟹膏同海膽嘅味好濃超級值得一試 不過兩塊梳打餅就真係唔夠啦 如果多幾塊就更加好🤭然後嗌咗佢一個黑門令四食三文魚腩 吞拿魚 同三文魚子 全部都係新鮮 誠意之作另外佢呢個蟹膏拌飯 又係一流另外個朋友就嗌咗黑門令彩虹丼有齊晒時令最新鮮嘅吞拿魚 海膽 等等嘅食材而且佢每個套餐都有配 茶碗蒸、麵豉湯 沙律菜要特別讚吓佢個茶碗蒸 啲蛋超滑而且入邊有蟹肉蝦肉同埋三文魚子 等等作為套餐嘅小食一啲都唔揸流攤我哋初頭嗌嗰陣時仲覺得唔夠飽以為仲可以食到甜品但食落去真係好飽 頂到上心口 性價比超高
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呢間位於銅鑼灣Fashion Walk嘅黑門水產 已經bookmark 左好耐❣️入到去嘩一聲 以為自己去咗日本 日式居酒屋佈置風 仲有好多可愛公仔做裝飾😍加埋店內音樂好有feel 🏮🦀海膽蟹味噌甲羅燒必食甲羅燒！有師傅會過嚟幫我哋燒 滿滿嘅蟹膏 好濃郁 附上塊梳打餅一齊食 食完仲想encore 🥘海膽櫻花蝦海鮮炒飯有驚喜既炒飯 除咗面頭有海膽 原來入面都有好多海膽！仲有好多配料 蝦 蜆 魷魚🦑好鮮甜 🍱蔥吞拿魚腩卷有多款卷物同壽司選一🍣除咗底下有吞拿魚 上面仲有一大堆吞拿魚蓉 一口一件👍🏻🍢串燒嗌左幾款串燒 特別推介雞肝 燒到岩岩好 入口即溶 醬汁都好味🌟生啤每杯2️⃣9️⃣ 最啱放工後同朋友小聚一下 🍻人均消費大概$200🥳📍黑門水產すいさん (銅鑼灣)銅鑼灣加寧街5-7號Fashion Walk地下C及D號舖
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