三日月

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798有鐵板燒食，又有菜，有海鮮，有肉，有炒飯，有甜品。自家製沙律汁火龍果沙律，微微酸味為一餐帶來序幕，沙律菜新鮮爽口。小食三款，明太子、麻醬豆腐、煙燻雞肉，明太子咸香，豆腐清新，煙燻雞肉鮮嫩微咸。鐵板煎帶子，火喉恰到好處，生熟悉中，不會過老過生，鮮味入喉，加上菠菜又會為另一種不同的感覺。法式醃菜白蜆汁白鱈魚，白鱈魚油份香口，用白蜆汁中和其油膩感，一片一片，香口入魂，上面醃菜又可以為白鱈魚帶來另一種風味。白松露茶碗蒸，白松露為蒸蛋帶來一點鹹香，下面有木耳絲增加茶碗蒸的口感。海鮮後，主菜前來個茶碗蒸，清一清口裏的海鮮味，為下一道菜的肉味，帶來更了大的衝擊。燒汁配鹿兒島黑毛豬肩肉，黑毛豬肉最為香口，油份足，豬味濃，配上甜酸燒汁更為好味，蘆筍生熟到剛好，解一解黑毛豬油膩感。酸味櫻花蝦炒飯再配上鰹魚湯，酸味更濃，櫻花蝦份量足，蝦味香口，食完飽肚感100%剛剛好。日本紅豆雪糕甜味適中，比想中豆味更濃，完美的一餐。

日式鐵板燒是慶祝的好地方，食物質素高，氣氛好，味道好。這間位於尖沙咀中心的鐵板燒價錢抵，性格比高。鐵板燒比較常見的都有前菜、刺生、海鮮、主菜、飯麵、甜品，由於我的食量較少，就不要刺生直去海鮮了。先來前菜3小碟及沙律，3小碟有不常見的明太子、麻醬豆腐及煙燻雞肉。明太子咸味較重，有海鮮香味；麻醬豆豆味不錯；煙燻雞肉有點雞味，微微煙燻香及咸味。沙律為火龍果鮮菜沙律，清一清喉嚨準備開餐。鐵板燒帆立貝，半生不熟，所以入口質地很好，有濃濃的帆立貝味，海鮮味道很香。再來是鐵板燒大蝦，大蝦被師傅分切成不同的細份再重組，樣子像極一條龍。大蝦醬汁由大蝦本身的蝦頭膏做成醬汁，配上本身香濃大蝦味道，味道更為出色。燒蝦會產生獨特的香味，是其他海鮮也不會弄出的香。到主菜肉類前先吃個茶碗蒸及麵豉湯，使下一道主菜肉味來得更香。茶碗蒸蛋滑滑的，蛋面上加了白松露油，使得蛋吃起來更香口。麵豉湯咸味剛好，一點海苔一點豆腐皮就可以了。主菜。鹿兒島薩摩赤雞，聽著名字已經很厲害。薩摩雞是日本三大地雞之一，為最受歡迎的鹿兒島美食之一，。薩摩雞的特色是氨基酸成分多，肉味突出，，脂肪比例佳，而且肉汁多，筋纖維細小，容易咬同時亦保持彈性，

今次同朋友慶生，特登揀咗大家都好耐無食嘅日本鐵板餐。三日月由日籍主㕑坐鎮，餐廳右方置了一大塊鐵板燒爐，我和朋友選了圍著大燒爐的位置，可以近距離欣賞師傅的烹調技術。同朋友看過餐單後，決定點選一人前鐵板餐$798(另收加一)，已包括海鮮、肉類、蔬菜，價錢划算。點餐後，師傅木盤端出所選鐵板餐食材，食材很新鮮。日籍師傅十分友善，示意為我和朋友與食材拍照。每道食物均用上豐富醬料配搭，擺盤別出心裁，心思可見一斑。而且較高級日本餐廳服務一流，朋友感到相當滿意！————————————————————✔️三日月一人前鐵板餐-前菜三小點-沙律-鐵板燒北海道帆立貝-茶碗蒸-鐵板燒日本野菜二選一-深海野生白鱈魚-帝王虎蝦三選一-紐西蘭肉眼扒-鹿兒島黑毛豬肩-鹿兒島薩摩赤雞三選一-鐵板炒飯-海膽鐵板炒飯（+$38）-稻庭烏冬（+$10）-味噌湯-甜品（升級 焦糖多士 +$38 一件）————————————————————前菜三小點包括煙燻雞肉、豆腐、明太子配沙律醬，口味清新。牛油果沙律配特製柚子醬，蔬果新鮮，柚子醬酸甜味令人胃口大開。鐵板燒北海道帆立貝充滿油香，質感新鮮，又沾染了菠菜清新香味。茶蒸碗也很出色，

※ Appetizer 前菜三小點 Salad 沙律明太子沙律, 麻醬豆腐, 煙燻雞肉, 牛油果沙律淋上手打柚子醋汁，清新的。※ Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦澳洲龍蝦肉煎得剛熟，爽脆鮮甜，蝦膏用牛油煮咗個汁很濃郁的蝦味，伴碟有香草汁，食用花，紫薯粉伴碟，睇得又食得。※ Chawanmushi 茶碗蒸松露油三文魚子茶碗蒸， 松露雖然見唔到但係食得出，香味濃郁，食到底有木耳絲， 口感幾豐富。※ US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷 Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜美國prime rib肉眼薄燒卷住啲雜菌 ，酸汁，麵豉汁，麻醬。※ Teppan Fried Rice 鐵板炒飯白飯魚櫻花蝦木魚碎炒香，然後加日本米飯同自家製梅醬， 櫻花蝦仲係脆脆地，香口惹味又開胃，好驚喜。※ Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯清甜※ Dessert 甜品焦糖多士，用牛油同糖，一定好食架喎。師傅和藹可親，內向得黎又幾親切會關心下客人岩唔岩口味，同埋講下菜式既特點。💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 G̾o̾u̾r̾m̾e̾t̾ ̾T̾e̾p̾p̾a̾n̾y̾a̾k̾i̾ ̾L̾u̾n̾c̾h̾ ̾S̾e̾t̾ @ 🌟 三日月 《👽食神大媽食鐵板燒餐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Australian Lobster & US Prime Ribeye Teppanyaki 9 Course Lunch Set HKD 498- Appetizers- Salad- Fresh Live Australian Lobster- Chawanmushi- US Prime Ribeye Beef Roll - Teppanyaki Grill Veggie- Teppan Fried Rice- Lobster Miso Soup- Caramelized Toast + HKD 38.👀 朋友仔喺附近返工，同大媽講呢間鐵板燒餐廳嘅午餐做緊優惠，要二人同行先得，所以呢就一齊去試吓啦。呢個新出嘅優惠套餐呢係「澳洲龍蝦•美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐」.🥗 先黎「前菜三小點」同「沙律」，有牛蒡、日本豆腐、煙燻雞肉。爽脆、滑嫩、煙燻、清新，一次過感受，好開胃。.🦞 食緊前菜嘅時候，見到

這次和好友一同覓食，和𝐟𝐨𝐨𝐝𝐢𝐞朋友吃飯當然要找好吃的～這天跟一起來試試這家的鐵板燒，來自日本的𝐦𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐟主打法式𝐭𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢，非常講究食物的擺盤精緻，宛如一門藝術🎨———✤ 三日月極上一日前鐵板餐｜$𝟗𝟗𝟖✰ 前菜三小點 // 極上刺身 // 時令生蠔開啟美食大門前少不了來點𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠的𝐚𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫。先有蜜桃𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝、煙燻雞肉、蒜頭潰；後有酸汁魚子搭配的𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲生蠔🦪(巨大𝐬𝐢𝐳𝐞😱)；最後是刺身𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫包括赤身 、油甘魚和魷魚。✰ 鮮活南非鮑魚鮑魚肉質緊實彈牙無比，𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞用上檸檬調味的醬汁。檸檬的酸度與鮑魚的鮮美融合，產生一種清新而微酸的風味(類似西檸雞😂)。✰ 茶碗蒸三文魚籽鋪滿滑溜蒸蛋，滑蛋用上黑松露和松露油做搭配，配上少許木耳絲增添口感～✰ 鐵板燒日本野菜✰ 鹿兒島黑毛豬肩 // 美國安格斯牛柳豬肩粉嫩肥瘦剛好，入口軟綿化開，想不到廚師可以把豬肩烹調得如此美味😋牛柳相對比較韌一點，建議大家牛𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫的你可以加購好一點肉質的牛🥩✰ 帝王虎蝦 // 半隻龍蝦｜+$𝟒𝟗𝟗兩款蝦類都鮮味無比～焦香的虎蝦鮮味無比；彈牙的龍蝦用

在旺區尖沙咀找吃的，街舖除了貴就是多人。樓上舖除了方便，不用到細區外，性價比肯定高很多冬日我喜歡吃鐵板料理，材料豐富，味道更惹味柚子沙律相當清甜的柚子沙律🥗前菜三小點明太子沙律 芝麻味噌豆腐 煙燻雞肉這相當重味的明太子非常少量配簡單而輕身的豆腐 少見的濃味煙燻雞肉細細份打開味蕾茶碗蒸 黑松露油 三文魚子黑松露油把整個茶碗蒸的層次提升了，三文魚子跟昆布輕輕提起了幼滑蒸蛋的鹹香活澳洲龍蝦 龍蝦🦞膏煮前還在動的龍蝦相當彈牙！配甜中帶層次的龍蝦🦞膏味噌醬，完美運用全隻龍蝦，還原龍蝦鮮味再作提升炒雜菜+安格斯牛薄燒油香濃厚的燒牛肉配上蒜片，簡直是享受！雜菜中的露筍跟冬菇 是我最愛之物炒飯白飯魚 櫻花蝦 木魚 日本梅子醬非常濃郁的香味！白飯魚 櫻花蝦 木魚的超濃縮精華一次釋放到乾身的炒飯中，味蕾一下覺醒了！一半炒飯加入鰹魚湯後，日本梅子醬的味道馬上被釋放，鹹中帶微微梅子的酸，頓感清新龍蝦🦞味噌湯沒有浪費，以剛剛的龍蝦頭熬煮成湯，味道極重龍蝦殼香，鮮味有夠濃！紅豆大福最後以傳統草餅作結

今日同朋友去尖沙咀三日月鐵板燒清酒日本料理@mikazukihk慶祝生日！同朋友一齊叫左兩份三日月一人前鐵板餐 仲加左半隻龍蝦 店員同廚師都會好細心介紹食物同提供唔同食法比我地 套餐份量比想像中多 以呢個價錢 環境 服務同食物質素黎講好抵食 性價比高2個人食到超飽飽 要捧住個肚番屋企前菜牛油果沙律 酸酸甜甜 柚子醬味好突出 好開胃明太子沙律 爽脆 口感特別 咬落去feel到明太子慢慢爆開麻醬豆腐 麻醬好香 豆腐入口即溶煙燻雞肉 肉質好嫩 煙燻味唔算重 好合我口味帆立貝 大大粒啖啖肉 而且肉質彈牙 好香牛油味 配埋菠菜一齊食 茶碗蒸 表面有大大粒蟹籽 蛋漿混鏗魚湯同黑松露 一打開蓋已經好香 碗底仲有木耳絲 增加口感龍蝦 用番龍蝦膏去做醬汁 雙重蝦味 好鮮甜肉類帝王虎蝦 用蝦膏做汁 仲有粒粒蝦膏增加口感 蝦鬚炸得好酥脆 好食到連蝦鬚都食埋深海野生白鱈魚 用左白蜆汁做基底 魚肉新鮮 汁多味道鮮甜紐西蘭肉眼扒 可以配原味 黑胡椒 岩鹽 再用三種醬汁（麻醬 味增 牛肉汁）令到口感好豐富 每一啖都有驚喜鹿兒島黑毛豬肩 師傅配既醬汁同肉好夾 提升左肉既甜味 肥豬肉位入口即溶 好香口配料有蓮藕 萵

今日同朋友去左三日月食鐵板燒套餐慶生日🎂 我實在太鍾意食鐵板燒啦 一直都搵唔到個機會 食得超滿足！🥰服務員比左個獨立房間我地 靜靜地用餐 因為我地好早就黎食 所以前段時間得我地兩個霸哂成間房 呢個感覺好爽🫣我地叫左兩個一人前鐵板餐 套餐內容超豐富😍加多半隻龍蝦🦞及升級焦糖多士🍞前菜三小點🥗麻醬豆腐 服務員建議先試豆腐 豆腐既黃豆味好濃郁😋明太子沙律 一咬落去就感覺成個口都係濃濃既明太子味道 仔細睇係將好多粒明太子結合做一個細細粒既正方形 加埋一齊超級彈牙 口感超特別😬煙燻雞肉 好清新既感覺 肉質好鮮嫩 煙熏味適中💯沙律🥗加左粒粒牛油果🥑 用柚子醬做醬汁 酸酸地好開胃 好適合做前菜！鐵板燒北海道帆立貝由於留肚既關係 聞到好香已經好肚餓🤤帆立貝超大粒 好彈牙 最後會加入牛油🧈提味 配埋菠菜🥬一齊食龍蝦🦞廚師用返龍蝦膏去做醬汁 龍蝦味道更加濃郁 滿滿既蟹膏食落去實在太爽🤪 食完啖啖肉之後 龍蝦頭會拎去煲湯🍲帝王虎蝦🍤擺盤好有心思 將隻虎蝦重新砌返好🤭用蝦膏做醬汁 啲鬚都燒到好香脆 可以食埋蝦鬚🙈深海野山白鱈魚🐟醬汁係白蜆汁 加上法國菜係面 而鱈魚下面加左啲配菜令口感好豐富 應該係有紅椒🌶️瓜🥒

12月真係一個慶祝月份，無論係好好食一餐獎勵自己又或者同朋友慶祝，都係必須要架😌同朋友慶祝生日，搵餐廳，見到網上食評都好好，就決定即刻book枱。入到餐廳，職員好細心安排咗我哋坐吧枱，座位闊落，而且可以同大廚互動，同埋欣賞佢嘅手藝，又有得食又有得睇。我地每人叫咗一個一人餐😋三日月一人前鐵板燒餐$798/位前菜三小點：煙燻雞肉刺身，煙熏味濃郁，好香、麻醬豆腐，豆腐結實唔鬆散、明太子沙律，入口卜卜脆，味道好好，令人印象深刻。牛油果沙律：牛油果、沙律菜、四千幾蚊車厘茄配上胡麻醬柚子汁，酸甜開胃又清新！牛油帆立貝：大大粒，彈牙鮮甜，墊底嘅菠菜都好好食茶蒸碗：蛋滑配黑松露香，碗底有木耳絲，爽口，入口層次分明深海野生白鱈魚、帝王虎蝦（二選一）：份量巨型，蝦肉彈牙，有微微焦香。廚師用咗蝦膏煮汁，濃郁香甜。香煎白鱈魚嫩滑，配上白蜆汁同埋意式雜菜。紐西蘭肉眼扒、鹿兒島黑毛豬肩、鹿兒島薩摩赤雞（三選一）紐西蘭肉眼扒七成熟，牛肉味濃，嫩滑Juicy，配埋炸蒜片又係另一番風味。鹿兒島薩摩赤雞，肉嫩，外皮煎得香脆加上日式燒汁，風味十足。另外有香煎蘆筍、茄子、蓮藕、鮮冬菇配菜，平衡食肉嘅油膩感。鐵板炒飯、海膽炒飯

𖠿 尖沙咀 —— 三日月尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖𓏸  澳洲龍蝦．美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 | $498𖧷 有加一  ‧˚₊ ៸៸*･゜抵食高質午市鐵板燒 ゜･*節日慶祝想食鐵板燒但出面高質少少都要成千幾起跳，好難簡？ 呢到價錢實惠而且高質尖沙咀近Mtr 而且環境清靜可以望住師傅席前鐵板燒! 生日慶祝更可以要求畫碟服務～ 節日慶祝可以考慮下～‧˚₊ ៸៸✧ 前菜三小點 — 煙燻雞肉、明太子沙律、胡麻醬豆腐✧ 火龍果沙律前菜同沙律一齊上，味道正常，開胃小菜～✧ 鮮活澳洲龍蝦味道比得上市面上過千元的鐵板燒～龍蝦爽口彈牙用龍蝦膏製成的醬汁亦超鮮甜!✧ 茶碗蒸底下有木魚絲、黑松露油、三文魚籽、鰹魚湯係食過最滑嘅茶碗蒸! 一碗覺得完全唔夠喉!!✧ 鐵板燒日本野菜✧ 美國Prime肉眼薄燒卷用上松露油來燒香，將牛肉包裹著雜菇肉味較重，而且不會太油膩～  好好食～✧ 鐵板炒飯木魚、白飯魚、櫻花蝦、酸梅味道加入咗酸梅後好特別，顏色紅紅而且酸酸味味～ 仲有壺茶比你當作茶漬飯一碗飯有兩種食法! ✧ 龍蝦味噌湯用上龍蝦頭煲味噌湯，味道不錯✧ 甜品甜品是Tiramisu 蛋糕，味道

今日去左間位於尖沙咀既日式鐵板燒, 門面日本風格, 店內裝飾清雅舒適, 感覺悠閒. 今日負責招呼我地既大廚係日本師傅, 烹調技術方面無須置疑, 另外佢擺盤的要求甚高, 精心設計, 所以每道菜都顏值滿分!頭盤分別有牛蒡, 豆腐同煙燻雞肉, 豆腐除左滑之外, 豆味亦非常濃烈, 並非一般豆腐. 煙燻雞肉肉色半透明, 似刺身雞肉, 但其實已經完全煙燻成熟, 滑嫩味美.富貴柿沙律日本富貴柿糖度高, 肉質爽口, 配埋日本蔬菜, 健康之選茶碗蒸 蒸煮前, 雞蛋已經和黑松露混合一體, 再加上黑木耳絲, 蒸煮後, 啖啖都有兩種既味道, 配上鰹魚湯汁, 魚籽, 滑滑既雞蛋, 濃郁既黑松露同上湯汁, 爽口既黑木耳絲, 無得頂!北海道帆立貝伴菠菜帆立貝超級大隻, 熟度剛剛好, 肉身脹卜卜, 鮮味Juicy, 爽口彈牙, 加埋新鮮菠菜, 配搭一流!深海野生白鱈魚白鱈魚魚肉鮮味, 滑嫩可口, 配上白蜆汁, 法色燉菜, 味道配合完美!鹿兒島黑毛豬肩, 日本野菜黑毛豬肩肉質超嫩, 超冧, 中間煮到粉色, 剛剛好, 配上燒汁, 可選配碟邊岩鹽同胡椒, 再配炸蒜片一齊食, 最高享受!日本野菜亦同樣出色, 款款時令, 感受

我今日食既係一間喺尖沙咀嘅三日月，呢度係一間正正火爆嘅日式鐵板燒店！所有嘢都好得特色，特別係佢哋嘅海鮮，鮮嫩又新鮮！！🔥🔥🔥首先，我要大讚一下佢哋嘅刺身！🍣拖羅、吞拿魚同魷魚刺身個個都超正！拖羅一入口就化開喇！鮮嫩又滑口，真係好過癮！而且佢哋嘅海葡萄沙律都係一絕！清爽嘅口感同獨特嘅海葡萄味道絕對令你驚喜連連！🍇🥗除咗刺身同沙律，佢哋嘅其他菜式都好出色㗎！茶碗蒸嘅嫩滑蛋液令人陶醉，加上勁重既海鮮味道，白鱈魚鮮嫩多汁，虎蝦鮮甜彈牙！仲有香煎鵝肝同 A4鹿兒島和牛薄燒卷，真係令人垂涎三尺！每一口都充滿豐富嘅味道同質感！最後嚟個鐵板炒飯，香氣撲鼻，粒粒飯粒都入味到爆啦！真係食哂之後仲有余韻！🍚😋

屋企人生日一定要俾啲驚喜佢🥳上網見到尖沙咀三日月做緊優惠！呢日就帶佢去食呢個和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐啦🥰前菜三小點有嫩滑煙燻雞胸、明太子沙律、麻醬豆腐！刺身有肥美嘅赤身、魚油十足嘅油甘魚、爽滑有嚼勁嘅魷魚！茶碗蒸呢個茶碗蒸蛋味濃郁又滑溜，上面有濃稠嘅鰹魚湯，𥚃面仲有木魚碎增加口感😚深海野生白鱈魚鱈魚肉質嫩滑，味道甘香😍醬汁用咗雜菜煮令到魚肉更加鮮甜！帝王虎蝦呢隻虎蝦啖啖肉，醬汁用返本身嘅蝦膏再點埋旁邊嘅新鮮橄欖打成橄欖油一齊食，勁有滋味！就連蝦嘅觸鬚都可以食，因為師傅煎到金黃酥脆🤤香煎鵝肝呢件鵝肝肥美到接近入口即溶😍醬汁喺18年黑醋同柚子醬，所以食落完全唔覺得肥膩！A4鹿兒島和牛卷五成熟嘅和牛卷好多肉汁，包住香蔥、金菇等等成件事好match🤩鍼板炒飯白飯魚、木魚碎、櫻花蝦加梅醬炒嘅炒飯，粒粒分明又惹味！加埋鰹魚湯一齊食，又係第二種食法😊最後加咗我鐵板燒最愛食嘅焦糖多士，超香牛油香呀！套餐同包咗抹茶紅豆大福，食埋真係夠晒大滿足😜三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖