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今日同朋友去左三日月食鐵板燒套餐慶生日🎂 我實在太鍾意食鐵板燒啦 一直都搵唔到個機會 食得超滿足!🥰服務員比左個獨立房間我地 靜靜地用餐 因為我地好早就黎食 所以前段時間得我地兩個霸哂成間房 呢個感覺好爽🫣我地叫左兩個一人前鐵板餐 套餐內容超豐富😍加多半隻龍蝦🦞及升級焦糖多士🍞前菜三小點🥗麻醬豆腐 服務員建議先試豆腐 豆腐既黃豆味好濃郁😋明太子沙律 一咬落去就感覺成個口都係濃濃既明太子味道 仔細睇係將好多粒明太子結合做一個細細粒既正方形 加埋一齊超級彈牙 口感超特別😬煙燻雞肉 好清新既感覺 肉質好鮮嫩 煙熏味適中💯沙律🥗加左粒粒牛油果🥑 用柚子醬做醬汁 酸酸地好開胃 好適合做前菜!鐵板燒北海道帆立貝由於留肚既關係 聞到好香已經好肚餓🤤帆立貝超大粒 好彈牙 最後會加入牛油🧈提味 配埋菠菜🥬一齊食龍蝦🦞廚師用返龍蝦膏去做醬汁 龍蝦味道更加濃郁 滿滿既蟹膏食落去實在太爽🤪 食完啖啖肉之後 龍蝦頭會拎去煲湯🍲帝王虎蝦🍤擺盤好有心思 將隻虎蝦重新砌返好🤭用蝦膏做醬汁 啲鬚都燒到好香脆 可以食埋蝦鬚🙈深海野山白鱈魚🐟醬汁係白蜆汁 加上法國菜係面 而鱈魚下面加左啲配菜令口感好豐富 應該係有紅椒🌶️瓜🥒
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今日同朋友去左三日月食鐵板燒套餐慶生日🎂 我實在太鍾意食鐵板燒啦 一直都搵唔到個機會 食得超滿足!🥰

服務員比左個獨立房間我地 靜靜地用餐 因為我地好早就黎食 所以前段時間得我地兩個霸哂成間房 呢個感覺好爽🫣

我地叫左兩個一人前鐵板餐 套餐內容超豐富😍
加多半隻龍蝦🦞及升級焦糖多士🍞

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前菜三小點🥗
麻醬豆腐 服務員建議先試豆腐 豆腐既黃豆味好濃郁😋
明太子沙律 一咬落去就感覺成個口都係濃濃既明太子味道 仔細睇係將好多粒明太子結合做一個細細粒既正方形 加埋一齊超級彈牙 口感超特別😬
煙燻雞肉 好清新既感覺 肉質好鮮嫩 煙熏味適中💯

沙律🥗
加左粒粒牛油果🥑 用柚子醬做醬汁 酸酸地好開胃 好適合做前菜!

鐵板燒北海道帆立貝
由於留肚既關係 聞到好香已經好肚餓🤤
帆立貝超大粒 好彈牙 最後會加入牛油🧈提味 配埋菠菜🥬一齊食
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龍蝦🦞
廚師用返龍蝦膏去做醬汁 龍蝦味道更加濃郁 滿滿既蟹膏食落去實在太爽🤪 食完啖啖肉之後 龍蝦頭會拎去煲湯🍲
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帝王虎蝦🍤
擺盤好有心思 將隻虎蝦重新砌返好🤭
用蝦膏做醬汁 啲鬚都燒到好香脆 可以食埋蝦鬚🙈
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深海野山白鱈魚🐟
醬汁係白蜆汁 加上法國菜係面 而鱈魚下面加左啲配菜令口感好豐富 應該係有紅椒🌶️瓜🥒茄子🍆
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茶碗蒸🥚
蛋撈左黑松露同鏗魚湯去打 黑松露味道唔會好重 唔會搶走蛋既味道 恰到好處💯
蟹籽係蛋面 下面放左木耳絲 增加口感
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鹿兒島黑毛豬肩🥓
師傅配左個醬汁 配左蓮藕 紫薯 冬菇 蘆筍 可以連埋蔬菜一齊食 炸蒜片超脆😋
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紐西蘭肉眼扒🥩
牛扒揀左5成熟 有嚼勁 但唔會太硬👍🏻
可以沾上三款 分別有酸汁 味噌 麻汁
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炒飯🍤🍚
可選擇加唔加蔥 加入左櫻花蝦 令到炒飯好香♨️
食左一半後加入鏗魚湯做日式茶漬飯 亦可加入wasabi
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味噌湯
其中一碗係加入左龍蝦 味道濃度好岩我個人口味😋
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甜品
紅豆味雪糕🍧聞落好香紅豆味同奶味
升級的焦糖多士🍞 燒得焦焦地好脆 裝飾用左朱古力醬 而且甜度適中 側邊仲加左啲抹茶脆脆 士多啤梨脆脆 做裝飾之餘 食埋仲多左口感😍😍
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餐廳知道我地慶祝生日 好貼心地為我地準備左生日甜點 蜜瓜蛋糕 入口即溶 好好味 側邊有提子🍇同蜜瓜🍈
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服務員會為我地介紹每一道食物 如何製作 提供建議食法 而且服務態度都好好
如果想多啲人多啲氣氛可以選擇坐大廳 超級闊落☺️
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食