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2024-01-24 42 瀏覽
我鍾意食鐵板燒, 早前去了三日月食飯,點了澳洲龍蝦、美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐。🌾前菜三小點包括蒜頭漬,芝麻豆腐和煙燻雞肉🌾時令水果沙律,配上柚子汁,清新開胃。🌾鮮活澳洲龍蝦龍蝦肉質夠彈牙,配上以龍蝦膏煮成的醬汁一齊食,更能提升鮮明。🌾茶碗蒸蛋夠滑身,淋上鰹魚汁和三文魚子,混合黑松露油,口味豐富。🌾鐵板燒日本野菜和美國Prime肉眼薄燒卷牛肉卷點岩鹽和黑椒粉,再配上炸蒜片一齊食,更能突出牛肉味道。有需要可以點酸汁,麵豉汁和芝麻醬。🌾鐵板炒飯日本米質感帶黏性,這個混入梅粉,帶少許酸酸,幾特別。這炒飯兩食,混入鰹魚湯和芥末,成為茶漬飯,口感完全不同。🌾龍蝦味噌湯用龍蝦頭去煮湯,更能帶出鮮味。🌾 甜品以抹茶紅豆餅作為完結,感覺圓滿。
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我鍾意食鐵板燒, 早前去了三日月食飯,點了澳洲龍蝦、美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐。

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🌾前菜三小點
包括蒜頭漬,芝麻豆腐和煙燻雞肉

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🌾時令水果沙律,配上柚子汁,清新開胃。

🌾鮮活澳洲龍蝦
龍蝦肉質夠彈牙,配上以龍蝦膏煮成的醬汁一齊食,更能提升鮮明。

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🌾茶碗蒸
蛋夠滑身,淋上鰹魚汁和三文魚子,混合黑松露油,口味豐富。

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🌾鐵板燒日本野菜和美國Prime肉眼薄燒卷
牛肉卷點岩鹽和黑椒粉,再配上炸蒜片一齊食,更能突出牛肉味道。

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有需要可以點酸汁,麵豉汁和芝麻醬。

🌾鐵板炒飯
日本米質感帶黏性,這個混入梅粉,帶少許酸酸,幾特別。

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這炒飯兩食,混入鰹魚湯和芥末,成為茶漬飯,口感完全不同。

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🌾龍蝦味噌湯
用龍蝦頭去煮湯,更能帶出鮮味。

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🌾 甜品
以抹茶紅豆餅作為完結,感覺圓滿。

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三日月 📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━這次為與朋友慶生尋找一間合適餐廳 無意中看到一則post大推這間鐵板燒🌞三日月🌙 便來了 用餐體驗很好 大家慶生也可以考慮這裡吖🫶🏻這次平日到訪 選擇了餐廳的 澳洲龍蝦·美國prime牛肉薄燒9道菜午市套餐 $498 +10% 午餐來說大滿足 另外聽說主菜單也有八折優惠! 食物質素有創意亦有驚喜! 看到師傅無論烹飪還是擺盤都非常細心 同時餐廳的服務也很周到~━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍱 前菜三小點▶︎ 先送上前菜 分別是明太子 芝麻醬豆腐 煙燻雞肉▶︎ 前菜中煙燻雞肉最為特別 雞肉Q彈中帶鹹香~好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 沙律▶︎ 時令水果沙律 補充這餐的膳食纖維好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦞 鮮活澳洲龍蝦▶︎ 這個價位能吃到澳龍實屬性價比高! 鐵板燒澳龍搭配蝦膏醬汁 鮮甜度爆表▶︎ 龍蝦呈半生熟狀態 肉質Q彈下又有果凍感 另外淡淡檸皮味很點睛 好味指數:●●●
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三日月
📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
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這次為與朋友慶生尋找一間合適餐廳 無意中看到一則post大推這間鐵板燒🌞三日月🌙 便來了 用餐體驗很好 大家慶生也可以考慮這裡吖🫶🏻
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這次平日到訪 選擇了餐廳的 澳洲龍蝦·美國prime牛肉薄燒9道菜午市套餐 $498 +10% 午餐來說大滿足 另外聽說主菜單也有八折優惠!
食物質素有創意亦有驚喜! 看到師傅無論烹飪還是擺盤都非常細心 同時餐廳的服務也很周到~
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🍱 前菜三小點
▶︎ 先送上前菜 分別是明太子 芝麻醬豆腐 煙燻雞肉
▶︎ 前菜中煙燻雞肉最為特別 雞肉Q彈中帶鹹香~
好味指數:●●●◐◯
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🥗 沙律
▶︎ 時令水果沙律 補充這餐的膳食纖維
好味指數:●●●◐◯
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🦞 鮮活澳洲龍蝦
▶︎ 這個價位能吃到澳龍實屬性價比高! 鐵板燒澳龍搭配蝦膏醬汁 鮮甜度爆表
▶︎ 龍蝦呈半生熟狀態 肉質Q彈下又有果凍感 另外淡淡檸皮味很點睛
好味指數:●●●●◐
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🥚 茶碗蒸
▶︎ 茶碗蒸加入黑松露 木耳絲 蜆汁 三文魚籽等 是很奇妙的搭配~
▶︎.看不到黑松露 但入口黑松露香氣濃郁 與蛋味很搭!
好味指數:●●●●◯
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🥬 鐵板燒日本野菜
▶︎ 日本野菜有 蘆筍 蘑菇 藕 番薯等 全部都火候剛好 個人比較喜歡蘆筍~
好味指數:●●●◐◯
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🥩 美國Prime肉眼薄燒卷
▶︎ 薄燒牛包裹大量蘑菇 蔥等 另外配有岩鹽 黑胡椒 炸蒜片 酸汁 面豉醬 芝麻等可以與牛肉卷一同食用
▶︎ 這裡牛肉中間料超足 因此吃起來香而不油膩 蠻喜歡最後塗上的燒汁🫶🏻
好味指數:●●●●◐
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🍚 鐵板炒飯
▶︎ 炒飯最為特別 第一次看到加入梅子醬的鐵板炒飯 吃完一半還可以變成茶泡飯 一飯兩吃~
▶︎ 梅子醬炒飯鹹中帶酸 很好地中和了油膩感 是小眾的口味但我很喜歡🙈
▶︎ 加上茶和山葵變成茶漬飯 酸味變得更加柔和 又是另一番滋味
好味指數:●●●●◐
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🫕 龍蝦味噌湯
▶︎ 剛才的龍蝦頭就是拿來煲湯! 味噌湯濃郁中帶龍蝦鮮味 龍蝦頭本身就贏了~
好味指數:●●●●◯
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🍨 甜品
▶︎ 感謝餐廳特別準備了生日盤 超可愛的HBD還有蠟燭 盤中切塊的橙和提拉米蘇慕斯蛋糕 而正常甜品則是紅豆大福
▶︎ 甜品味道正常發揮 心意是最重要的❤️
好味指數:●●●◐◯
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好耐冇食鐵板燒了!見佢哋今次呢個set做promo~今次就叫咗個和牛鵝肝帝玉虎蝦一人前鐵板餐~前菜三小點前菜三小點有牛蒡、日本豆腐同煙燻雞肉,超精緻!刺身 Sashimi 刺身有油甘魚腩,赤身同魷魚~赤身有驚喜!睇落好好瘦但好好食!茶碗蒸茶碗蒸表面淋咗鰹魚湯汁同魚子,蒸蛋就加咗黑松露油同黑木耳絲,第一次食呢個味道嘅茶碗蒸,好特別有驚喜!深海野生白鱈魚大海老深海野生白鱈魚用白汁做底,魚食落好鮮,魚皮煎到好脆帝王虎蝦帝王虎蝦勁彈牙,蝦腳燒到脆卜卜勁好食!香煎鵝肝鵝肝煎到勁香,一入口勁香油脂味,又邪惡又好食A4鹿兒島和牛卷 我揀咗5成熟,牛香味濃,油脂都好豐富,分佈好平均,入面包住啲蔥同菇,感覺冇咁膩~唔洗另外點汁已經好夠味!鐵板炒飯炒飯加咗日本酸梅醬、大量櫻花蝦同白飯魚,味道同口感都好豐富~而且食完一半,再有個鰹魚湯可以倒落去做茶漬飯食,都幾特別!另外仲有味噌湯同甜品~甜品係紅豆糯米糍~唔會太甜整體好有心思,店員服務都好好,唔錯🫶🏻
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好耐冇食鐵板燒了!見佢哋今次呢個set做promo~今次就叫咗個和牛鵝肝帝玉虎蝦一人前鐵板餐~

前菜三小點

前菜三小點有牛蒡、日本豆腐同煙燻雞肉,超精緻!

刺身 Sashimi 刺身
有油甘魚腩,赤身同魷魚~赤身有驚喜!睇落好好瘦但好好食!

茶碗蒸
茶碗蒸表面淋咗鰹魚湯汁同魚子,蒸蛋就加咗黑松露油同黑木耳絲,第一次食呢個味道嘅茶碗蒸,好特別有驚喜!

深海野生白鱈魚大海老
深海野生白鱈魚用白汁做底,魚食落好鮮,魚皮煎到好脆

帝王虎蝦
帝王虎蝦勁彈牙,蝦腳燒到脆卜卜勁好食!

香煎鵝肝
鵝肝煎到勁香,一入口勁香油脂味,又邪惡又好食

A4鹿兒島和牛卷
我揀咗5成熟,牛香味濃,油脂都好豐富,分佈好平均,入面包住啲蔥同菇,感覺冇咁膩~唔洗另外點汁已經好夠味!

鐵板炒飯
炒飯加咗日本酸梅醬、大量櫻花蝦同白飯魚,味道同口感都好豐富~而且食完一半,再有個鰹魚湯可以倒落去做茶漬飯食,都幾特別!
另外仲有味噌湯同甜品甜品係紅豆糯米糍~唔會太甜

整體好有心思,店員服務都好好,唔錯🫶🏻
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2024-01-19 31 瀏覽
睇鐵板燒師傅用心的製作,每樣食材的精心處理,是視覺及味覺的享受。一定要食的要選「深海野生白鱈魚」,肉質非常嫩滑,而外面煎得香脆而不膩,而家真係好少食到咁富魚香味的鱈魚。🐟而「帝王虎蝦」亦另人印象深刻,見住師傅由用蝦頭的蝦膏製作汁醬,到煎蝦肉身,及後把蝦鬚煎得脆卜卜,蝦肉身香甜彈牙不在話下,而整隻蝦具細無遺地製作,食得出的精緻味美。🦐一定要食的仲有A4鹿兒島和牛卷,脂肪與肉身比例好完美的和牛,在師傅製作下包入香菇,咬入口,和牛的內汁標晒出來,加上牛脂的香味環繞在口腔內,是滿足的感覺。🐃一定要提的是焦糖多士,香脆蜜甜的多士食落就好似杏仁簿脆一樣,這個甜品讓人錦上添花。雖然師傅講笑叫我地返屋企試下整,但自問真係無呢個功架。一個套餐$798,有齊前菜、刺身、茶碗蒸、海鮮、和牛、炒飯、湯及甜品,而食物係如此的高質,個人覺得一年慶祝活動去下,是不錯的選擇,比起食自助餐,更食得開心滿足。👍🏻
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睇鐵板燒師傅用心的製作,每樣食材的精心處理,是視覺及味覺的享受。
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一定要食的要選「深海野生白鱈魚」,肉質非常嫩滑,而外面煎得香脆而不膩,而家真係好少食到咁富魚香味的鱈魚。🐟
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而「帝王虎蝦」亦另人印象深刻,見住師傅由用蝦頭的蝦膏製作汁醬,到煎蝦肉身,及後把蝦鬚煎得脆卜卜,蝦肉身香甜彈牙不在話下,而整隻蝦具細無遺地製作,食得出的精緻味美。🦐
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一定要食的仲有A4鹿兒島和牛卷,脂肪與肉身比例好完美的和牛,在師傅製作下包入香菇,咬入口,和牛的內汁標晒出來,加上牛脂的香味環繞在口腔內,是滿足的感覺。🐃
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一定要提的是焦糖多士,香脆蜜甜的多士食落就好似杏仁簿脆一樣,這個甜品讓人錦上添花。雖然師傅講笑叫我地返屋企試下整,但自問真係無呢個功架。
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一個套餐$798,有齊前菜、刺身、茶碗蒸、海鮮、和牛、炒飯、湯及甜品,而食物係如此的高質,個人覺得一年慶祝活動去下,是不錯的選擇,比起食自助餐,更食得開心滿足。👍🏻
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  • 帝王虎蝦
  • 鐵板燒北海道帆立貝
  • 深海野生白鱈魚
  • A4鹿兒島和牛薄燒卷
  • 焦糖多士
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我哋分別叫咗兩個套餐,和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐 & 三日月一人前鐵板餐,兩個餐都係$798,我係食前者嘅😗.前菜 - 牛蒡,麻醬豆腐,煙燻雞肉刺身 - 魷魚,赤身,油甘魚🐟估唔到鐵板燒餐廳嘅刺身都咁高質,超肥美😬沙律🥗茶碗蒸🐣鐵板燒套餐超豐富!海鮮,鵝肝,和牛都有,幾抵食😛🐟深海野生白鱈魚 - 佢有個西式嘅白蜆醬同香草汁,幾特別🦐帝王虎蝦 - 煎到蝦殼都食得,蝦肉彈牙鮮味,個蝦頭醬超正🪿香煎鵝肝 - 鐵板燒必吃,充滿油脂香🐮A4鹿兒島和牛薄燒卷 - 油脂好重嘅和牛,入面仲包住啲菇🍠日本野菜🍚炒飯 - 食完炒飯可以再加湯食茶泡飯味噌湯.甜品 - 因為係慶祝生日🎉餐廳會送上蠟燭甜品碟同主動幫我哋影相🎂大推薦慶祝生日/紀念日嚟食🥳
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我哋分別叫咗兩個套餐,和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐 & 三日月一人前鐵板餐,兩個餐都係$798,我係食前者嘅😗
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前菜 - 牛蒡,麻醬豆腐,煙燻雞肉
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刺身 - 魷魚,赤身,油甘魚🐟估唔到鐵板燒餐廳嘅刺身都咁高質,超肥美😬
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沙律🥗
茶碗蒸🐣
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鐵板燒套餐超豐富!海鮮,鵝肝,和牛都有,幾抵食😛
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🐟深海野生白鱈魚 - 佢有個西式嘅白蜆醬同香草汁,幾特別
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🦐帝王虎蝦 - 煎到蝦殼都食得,蝦肉彈牙鮮味,個蝦頭醬超正
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🪿香煎鵝肝 - 鐵板燒必吃,充滿油脂香
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🐮A4鹿兒島和牛薄燒卷 - 油脂好重嘅和牛,入面仲包住啲菇
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🍠日本野菜
🍚炒飯 - 食完炒飯可以再加湯食茶泡飯
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味噌湯
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甜品 - 因為係慶祝生日🎉餐廳會送上蠟燭甜品碟同主動幫我哋影相🎂大推薦慶祝生日/紀念日嚟食🥳
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前菜三小點有豆腐、牛蒡同煙燻生雞肉片,生雞肉片好少食,口感都似煙三文魚沙律加入左柚子汁嘅蔬果沙律,開胃清新茶碗蒸加入左松露油、木耳絲、魚子嘅茶碗蒸好滑溜🦞鮮活澳洲龍蝦龍蝦肉彈牙之餘,個調味好出色,因為係用左龍蝦膏嚟做醬汁,仲配左少少香草汁,好香。仲可以配埋碟邊嘅紫薯粉同食用花一齊食嚟提升口感同味道。龍蝦頭唔好食住,因為會收返去煲湯🐮美國Prime肉眼薄燒卷➕ 鐵板燒日本野菜先試咗原汁原味,之後再配搭岩鹽同蒜片嚟食。如果想再濃味啲就可以配埋酸汁/麵豉汁/麻醬食。薄燒牛肉夾住菇同蔥嚟食,熱辣辣得嚟,口感又豐富。其他蔬菜就比較爽口鐵板炒飯加左櫻花蝦、木魚花、白飯魚同自家製梅醬一齊炒嘅炒飯好香口,粒粒分明。另外仲配左鰹魚湯,可以一飯兩食,食到一半時加入鰹魚湯變成茶漬飯,又有另一番風味龍蝦味噌湯加左龍蝦頭嘅味噌湯,味道更加濃更加鮮甜品加$38由大福升級做焦糖多士,麵包燒到金黃色,香脆又甜入心Bar枱位大概可以坐到十個人,啲櫈都坐得舒服🌟澳洲龍蝦 •美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐優惠價$498/位(最少兩位起)星期一至五午市供應,公眾假期除外
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前菜三小點
有豆腐、牛蒡同煙燻生雞肉片,生雞肉片好少食,口感都似煙三文魚
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沙律
加入左柚子汁嘅蔬果沙律,開胃清新
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茶碗蒸
加入左松露油、木耳絲、魚子嘅茶碗蒸好滑溜
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🦞鮮活澳洲龍蝦
龍蝦肉彈牙之餘,個調味好出色,因為係用左龍蝦膏嚟做醬汁,仲配左少少香草汁,好香。仲可以配埋碟邊嘅紫薯粉同食用花一齊食嚟提升口感同味道。龍蝦頭唔好食住,因為會收返去煲湯

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🐮美國Prime肉眼薄燒卷➕ 鐵板燒日本野菜
先試咗原汁原味,之後再配搭岩鹽同蒜片嚟食。如果想再濃味啲就可以配埋酸汁/麵豉汁/麻醬食。薄燒牛肉夾住菇同蔥嚟食,熱辣辣得嚟,口感又豐富。其他蔬菜就比較爽口

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鐵板炒飯
加左櫻花蝦、木魚花、白飯魚同自家製梅醬一齊炒嘅炒飯好香口,粒粒分明。另外仲配左鰹魚湯,可以一飯兩食,食到一半時加入鰹魚湯變成茶漬飯,又有另一番風味

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龍蝦味噌湯
加左龍蝦頭嘅味噌湯,味道更加濃更加鮮

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甜品
加$38由大福升級做焦糖多士,麵包燒到金黃色,香脆又甜入心

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Bar枱位大概可以坐到十個人,啲櫈都坐得舒服


🌟澳洲龍蝦 •美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐
優惠價$498/位
(最少兩位起)
星期一至五午市供應,公眾假期除外
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  • 鮮活澳洲龍蝦
  • 美國Prime肉眼薄燒卷
  • 焦糖多士
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生日月去三日月食日式鐵板燒🥳 9道菜午市套餐($498) 食物豐富,店員服務周到,非常滿足又盡興😋 前菜三小點有牛蒡、🇯🇵日本豆腐及🐥煙燻雞肉,十分精緻❤️ 沙律加咗柚子汁,酸酸地好開胃🥗🦞鮮活澳洲龍蝦肉鮮美彈牙又爽口😋 龍蝦肉沾上以龍蝦蝦膏煮成嘅汁更提鮮,好好味😋👍🏽 碟邊以食用花裝飾,賞心悅目😍 龍蝦頭會收走拎去煲湯,味噌湯鮮甜🥚茶碗蒸表面淋上鰹魚湯汁及魚子,雞蛋加了黑松露油及黑木耳絲,第一次食呢個味道嘅茶碗蒸,松露味好香😋🥩美國Prime肉眼薄燒卷選了5-6成熟,牛香味濃,內裏包裹菇菜。雖然餐廳提供了燒汁、麵豉汁及麻醬,但薄燒卷本身嘅調味已十分足夠,只配燒蒜提香已經好好味😋 燒野菜有冬菇、蘆筍及日本蕃薯,味道香甜炒飯加入咗日本酸梅醬、櫻花蝦及白飯魚,帶微微酸味,令炒飯味道更豐富😋 店員建議先食一半品嚐原味,再倒入鰹魚湯作茶漬飯食用。個人比較鍾意直接食,炒飯嘅酸梅味會較為突出最後有抹茶紅豆草餅做甜品,好滿足😋
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生日月去三日月食日式鐵板燒🥳
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9道菜午市套餐($498) 食物豐富,店員服務周到,非常滿足又盡興😋
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前菜三小點有牛蒡、🇯🇵日本豆腐及🐥煙燻雞肉,十分精緻❤️ 沙律加咗柚子汁,酸酸地好開胃🥗
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🦞鮮活澳洲龍蝦肉鮮美彈牙又爽口😋 龍蝦肉沾上以龍蝦蝦膏煮成嘅汁更提鮮,好好味😋👍🏽 碟邊以食用花裝飾,賞心悅目😍
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龍蝦頭會收走拎去煲湯,味噌湯鮮甜
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🥚茶碗蒸表面淋上鰹魚湯汁及魚子,雞蛋加了黑松露油及黑木耳絲,第一次食呢個味道嘅茶碗蒸,松露味好香😋

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🥩美國Prime肉眼薄燒卷選了5-6成熟,牛香味濃,內裏包裹菇菜。雖然餐廳提供了燒汁、麵豉汁及麻醬,但薄燒卷本身嘅調味已十分足夠,只配燒蒜提香已經好好味😋 燒野菜有冬菇、蘆筍及日本蕃薯,味道香甜
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炒飯加入咗日本酸梅醬、櫻花蝦及白飯魚,帶微微酸味,令炒飯味道更豐富😋 店員建議先食一半品嚐原味,再倒入鰹魚湯作茶漬飯食用。個人比較鍾意直接食,炒飯嘅酸梅味會較為突出
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最後有抹茶紅豆草餅做甜品,好滿足😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
慶祝紀念
生日
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香港鐵板燒餐廳都算唔少,但呢間成日見到啲明星去食,特登趁 long weekend去咗試吓裝修主要係水泥灰同木色幾有格調,落地大玻璃可以望街景,但當然鐵板上嘅熊熊烈火更好睇 🔥 揀咗三日月極上一人前鐵板餐 $998,套餐好豐富包咗10樣嘢唔算貴1️⃣前菜、沙律2️⃣極上刺身有三款,最愛黑魚子魷魚好鮮甜3️⃣生牡蠣係兵庫縣出產,本身都好肥美鮮甜,再加咗黑魚子增添風味4️⃣鮮活南非鮑魚用咗昆布同海帶再加白蜆汁,將鮑魚嘅鮮味發揮得淋漓盡致5️⃣茶碗蒸細細碗好滑,底下仲有木耳絲爽爽的口感6️⃣海鮮揀咗大海老,原隻蝦勁大隻,見到師傅細心處理挑蝦腸剝殼再用蝦膏調味,難怪呢個主菜咁出色,個汁同蝦肉質地都無可挑剔7️⃣肉品揀咗鹿兒島黑豚,係豬肩肉部位8️⃣鐵板炒飯超特別用咗自家製梅醬去炒,酸酸地冇咁滯,食到一半店員會呈上鰹魚湯做湯飯更加鮮甜9️⃣味噌湯🔟甜品係紅豆雪糕細細球但甜甜地做個結尾已好滿足
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香港鐵板燒餐廳都算唔少,但呢間成日見到啲明星去食,特登趁 long weekend去咗試吓

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裝修主要係水泥灰同木色幾有格調,落地大玻璃可以望街景,但當然鐵板上嘅熊熊烈火更好睇 🔥

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揀咗三日月極上一人前鐵板餐 $998,套餐好豐富包咗10樣嘢唔算貴

1️⃣前菜、沙律
2️⃣極上刺身有三款,最愛黑魚子魷魚好鮮甜
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3️⃣生牡蠣係兵庫縣出產,本身都好肥美鮮甜,再加咗黑魚子增添風味
4️⃣鮮活南非鮑魚用咗昆布同海帶再加白蜆汁,將鮑魚嘅鮮味發揮得淋漓盡致
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5️⃣茶碗蒸細細碗好滑,底下仲有木耳絲爽爽的口感
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6️⃣海鮮揀咗大海老,原隻蝦勁大隻,見到師傅細心處理挑蝦腸剝殼再用蝦膏調味,難怪呢個主菜咁出色,個汁同蝦肉質地都無可挑剔
7️⃣肉品揀咗鹿兒島黑豚,係豬肩肉部位
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8️⃣鐵板炒飯超特別用咗自家製梅醬去炒,酸酸地冇咁滯,食到一半店員會呈上鰹魚湯做湯飯更加鮮甜
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9️⃣味噌湯
🔟甜品係紅豆雪糕細細球但甜甜地做個結尾已好滿足

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最近朋友轉工成功,我地就搵間餐廳食得豐富d,當係慶祝一下,咁岩又有同事講起話食過呢間幾好,所以我地就決定黎呢度試下啦。我地叫左個A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐,一次過有晒我最鍾意食嘅嘢食😋🌟前菜🌟生蠔成隻手掌咁大隻,超級新鮮,creamy 🌟食材新鮮整鐵板燒之前,廚師俾我哋睇吓啲食材,啲龍蝦同埋鮑魚仲係活生生既,佢地仲識郁。廚師好細心咁逐個食材介紹👍👍🌟鮑魚擺碟精美,鮮味十足🌟茶碗蒸🌟龍蝦我自己最鍾意呢一個,擺碟靚到藝術品咁,肉質鮮嫩彈牙,配搭埋香濃嘅汁,very good😋👍🌟鵝肝🌟和牛呢個都係好唔錯,牛肉油脂豐富,牛味香濃,鐵板煎過嘅蒜片好惹味🌟海膽炒飯同埋龍蝦湯海膽有一整片,個湯用返之前嘅龍蝦腳去整👍👍,平時麻麻哋鍾意食飯嘅我,都成碗飯食晒。唯一嘅缺點就係個甜品比較Hea,所以都冇影相。但係整體嚟講都係好滿意嘅,呢間餐廳好適合去慶祝。
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最近朋友轉工成功,我地就搵間餐廳食得豐富d,當係慶祝一下,咁岩又有同事講起話食過呢間幾好,所以我地就決定黎呢度試下啦。


我地叫左個A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐,一次過有晒我最鍾意食嘅嘢食😋
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🌟前菜
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🌟生蠔
成隻手掌咁大隻,超級新鮮,creamy
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🌟食材新鮮
整鐵板燒之前,廚師俾我哋睇吓啲食材,啲龍蝦同埋鮑魚仲係活生生既,佢地仲識郁。廚師好細心咁逐個食材介紹👍👍

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🌟鮑魚
擺碟精美,鮮味十足
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🌟茶碗蒸
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🌟龍蝦
我自己最鍾意呢一個,擺碟靚到藝術品咁,肉質鮮嫩彈牙,配搭埋香濃嘅汁,very good😋👍
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🌟鵝肝
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🌟和牛
呢個都係好唔錯,牛肉油脂豐富,牛味香濃,鐵板煎過嘅蒜片好惹味
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🌟海膽炒飯同埋龍蝦湯
海膽有一整片,個湯用返之前嘅龍蝦腳去整👍👍,平時麻麻哋鍾意食飯嘅我,都成碗飯食晒。
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唯一嘅缺點就係個甜品比較Hea,所以都冇影相。但係整體嚟講都係好滿意嘅,呢間餐廳好適合去慶祝。
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🌸《三日月· 鐵板燒 · 尖沙咀》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍽️ 三日月一人前鐵板餐 $798🌼 前菜 - 明太子、麻醬豆腐、煙燻雞肉🌼 鐵板燒北海道帆立貝🌼 茶碗蒸🌼 深海野生白雪魚🌼 紐西蘭肉眼扒🌼 鐵板炒飯🌼 味噌湯🌼 甜品 - 紅豆雪糕一人前套餐都算豐富,食完捧住左個肚走🙆🏻‍♀️ 前菜好開胃,店員有介紹食用次序,由最淡味既豆腐到雞肉再到明太子,好開胃✨ 帆立貝用左牛油煎到半生熟好juicy,中間好軟好淋好juicy❣️茶碗蒸用左松露油同三文魚,食落有香,蛋味重又滑❤️ 白雪魚好滑身,用左白蜆汁去煮,食落好重魚香味,推薦👍🏻 肉眼扒不過不失,有岩鹽、黑椒,酸汁、麻醬、麵豉做調味,幾唔錯❣️ 用朋友慶祝黎食係唔想既選擇,性價比唔錯✨-📍 三日月 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖-環境:🌸🌸🌸🌸味道:🌸🌸🌸🌸服務:🌸🌸🌸🌸衛生:🌸🌸🌸🌸性價比:🌸🌸🌸🌸Revisit: 🤍-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_cwb #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #
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🌸
《三日月· 鐵板燒 · 尖沙咀》
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𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評
🍽️ 三日月一人前鐵板餐 $798
🌼 前菜 - 明太子、麻醬豆腐、煙燻雞肉
🌼 鐵板燒北海道帆立貝
🌼 茶碗蒸
🌼 深海野生白雪魚
🌼 紐西蘭肉眼扒
🌼 鐵板炒飯
🌼 味噌湯
🌼 甜品 - 紅豆雪糕
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一人前套餐都算豐富,食完捧住左個肚走🙆🏻‍♀️ 前菜好開胃,店員有介紹食用次序,由最淡味既豆腐到雞肉再到明太子,好開胃✨ 帆立貝用左牛油煎到半生熟好juicy,中間好軟好淋好juicy❣️茶碗蒸用左松露油同三文魚,食落有香,蛋味重又滑❤️ 白雪魚好滑身,用左白蜆汁去煮,食落好重魚香味,推薦👍🏻 肉眼扒不過不失,有岩鹽、黑椒,酸汁、麻醬、麵豉做調味,幾唔錯❣️ 用朋友慶祝黎食係唔想既選擇,性價比唔錯✨
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📍 三日月
尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
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環境:🌸🌸🌸🌸
味道:🌸🌸🌸🌸
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性價比:🌸🌸🌸🌸

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2024-01-09 59 瀏覽
👧🏻😋👅🍽✨極上享受鐵板燒套餐-三日月 🇭🇰 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖 🇭🇰-🌙 佔地金馬倫廣場只有半層但鋪頭好闊落, 除左食鐵板燒大家好喜歡近距離欣賞師傅手藝坐既bar枱, 仲有獨立鐵板爐既私人廂房, 環境premium好舒適🌙 店員介紹menu有多款唔同套餐, 仲有好少見既瀨尿蝦套餐; 今次我地就揀左signature極上一人前, 包好多野勁豐富! 師傅亦有周不時問我地調味夠唔夠方便調整適合既口味-🇯🇵 三日月極上一人前鐵板餐 $998-🥗 前菜三小點 & 沙律💯牛蒡, 豆腐, 煙燻雞肉各有特色, 少少調味唔會太搶; 沙律有新鮮生果幾清新-🐠 極上刺身✨有中拖, 赤身同魷魚; 赤身有驚喜, 雖然瘦但好鮮甜都好滑冇筋-🦪 季節時令生蠔💯兵庫縣生蠔肥美, 質地creamy, 黑魚子同酸汁突出生蠔鮮味-🇿🇦 鮮活南非鮑魚✨盤上鮑魚仲郁郁下勁生猛😍 鮮嫩又彈牙既鮑魚鋪係牛油海草上面, 個汁唔會太杰勁鮮甜!✨On side仲有鰹魚汁昆布同味道較濃既鮑魚乾, 一次試到兩種口味質地!-🥚 茶碗蒸💯鰹魚汁蒸蛋超級滑仲有魚子更鮮甜; 底下有木耳絲豐富左口感-🐠 🦐 海鮮二選一✨深海野
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👧🏻😋👅🍽✨
極上享受鐵板燒套餐
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三日月
🇭🇰 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖 🇭🇰
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🌙 佔地金馬倫廣場只有半層但鋪頭好闊落, 除左食鐵板燒大家好喜歡近距離欣賞師傅手藝坐既bar枱, 仲有獨立鐵板爐既私人廂房, 環境premium好舒適
🌙 店員介紹menu有多款唔同套餐, 仲有好少見既瀨尿蝦套餐; 今次我地就揀左signature極上一人前, 包好多野勁豐富! 師傅亦有周不時問我地調味夠唔夠方便調整適合既口味
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🇯🇵
三日月極上一人前鐵板餐 $998
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前菜三小點 & 沙律
💯牛蒡, 豆腐, 煙燻雞肉各有特色, 少少調味唔會太搶; 沙律有新鮮生果幾清新
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🐠
極上刺身
✨有中拖, 赤身同魷魚; 赤身有驚喜, 雖然瘦但好鮮甜都好滑冇筋
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🦪
季節時令生蠔
💯兵庫縣生蠔肥美, 質地creamy, 黑魚子同酸汁突出生蠔鮮味
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🇿🇦
鮮活南非鮑魚
✨盤上鮑魚仲郁郁下勁生猛😍 鮮嫩又彈牙既鮑魚鋪係牛油海草上面, 個汁唔會太杰勁鮮甜!
✨On side仲有鰹魚汁
昆布同味道較濃既鮑魚乾, 一次試到兩種口味質地!
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茶碗蒸
💯鰹魚汁蒸蛋超級滑仲有魚子更鮮甜; 底下有木耳絲豐富左口感
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🐠 🦐
海鮮二選一
✨深海野生白鱈魚用白蜆汁做底, 加左法式燉菜, 味唔濃但好突出魚鮮味, 魚皮仲超級脆
✨帝王虎蝦用左蝦膏做個汁超濃郁, 除左彈牙蝦肉, 蝦頭到腳都食得脆卜卜
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🐂 🐖
肉類六選一
💯牛柳唔會好肥但肉質軟嫩又多汁, 師傅再用邊邊肥位同香蔥炒香伴碟, 唔使點岩鹽黑椒就咁食牛味已好夠
💯鹿兒島黑毛豬肩肉較精瘦, 但肥既位真係入口即溶好正🤤 油脂平衡就唔會食到太膩
💯主菜肉類亦會配上鐵板燒日本野菜, 有露筍, 蓮藕, 冬菇, 番薯
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🌾
鐵板炒飯
✨炒飯用左櫻花蝦, 木魚花, 白飯魚同自家製梅醬, 食落酸酸地冇咁滯
✨兩種食法, 食完一半之後加鰹魚同wasabi做漬飯即刻解解膩
鐵板炒飯
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🍲 🍦
味噌湯 & 甜品
💯味噌湯正常發揮, 係湯飯之後再一碗熱湯暖暖胃
💯甜品係紅豆雪糕落左sprinkles裝飾但唔會太甜, 亦可加錢升級焦糖多士
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鮮活南非鮑魚
鐵板炒飯
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這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳,由日籍鐵板師傅主理,提供多款套餐選擇,最親民的鐵板燒午市套餐只需$498起,還有其他優惠套餐,同樣性價比高。餐廳鐵板燒吧檯位置有限,想近距離欣賞席前料理,記得提前訂座。🎏三日月一人前鐵板燒套餐 $798前菜🦋前菜三小點煙燻雞肉|日本絹豆腐|牛蒡漬絹豆腐配上芝麻麵豉汁,味道有點似奶凍,牛蒡漬爽脆入味,煙燻雞肉口感柔韌,味道淡雅。🦋刺身油甘魚|赤身|魷魚刺身新鮮吸引,赤身鮮甜滿分,原隻魷魚刺身加上黑魚籽點綴,口感煙韌,油甘魚爽口清甜。🦋時令水果沙律新鮮的水果沙律配上柚子沙律汁,讓味蕾喚起清新的感覺。🦋茶碗蒸蒸蛋口感滑溜,帶來入口即溶的口感,中間加入了爽口木耳絲、咸香的三文魚籽及黑松露,提昇口感層次。🦋鐵板北海道帆立貝|深海野生白鱈魚(二選一)超大原粒的帆立貝表面燒至焦香,中間保持鮮嫩,半生熟口感,份外鮮美,最後以菠菜鋪底,再淋上牛肉汁,味道令人心醉。野生鱈魚表面煎至金黃,賣相吸引,魚脂豐富,白蜆汁令口感更滑順。🦋紐西蘭肉眼扒|鐵板燒日本野菜牛肉肉質柔嫩有嚼勁,伴碟配上日本野菜,有蕃薯、冬菇、蘆筍、蓮藕和三款調味(岩鹽、胡椒及炸蒜片)。本身調味已經剛好好,也不
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這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳,由日籍鐵板師傅主理,提供多款套餐選擇,最親民的鐵板燒午市套餐只需$498起,還有其他優惠套餐,同樣性價比高。餐廳鐵板燒吧檯位置有限,想近距離欣賞席前料理,記得提前訂座。
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🎏三日月一人前鐵板燒套餐 $798
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前菜
🦋前菜三小點
煙燻雞肉|日本絹豆腐|牛蒡漬
絹豆腐配上芝麻麵豉汁,味道有點似奶凍,牛蒡漬爽脆入味,煙燻雞肉口感柔韌,味道淡雅。

🦋刺身
油甘魚|赤身|魷魚
刺身新鮮吸引,赤身鮮甜滿分,原隻魷魚刺身加上黑魚籽點綴,口感煙韌,油甘魚爽口清甜。
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🦋時令水果沙律
新鮮的水果沙律配上柚子沙律汁,讓味蕾喚起清新的感覺。
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🦋茶碗蒸
蒸蛋口感滑溜,帶來入口即溶的口感,中間加入了爽口木耳絲、咸香的三文魚籽及黑松露,提昇口感層次。
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🦋鐵板北海道帆立貝|深海野生白鱈魚(二選一)
超大原粒的帆立貝表面燒至焦香,中間保持鮮嫩,半生熟口感,份外鮮美,最後以菠菜鋪底,再淋上牛肉汁,味道令人心醉。
野生鱈魚表面煎至金黃,賣相吸引,魚脂豐富,白蜆汁令口感更滑順。
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🦋紐西蘭肉眼扒|鐵板燒日本野菜
牛肉肉質柔嫩有嚼勁,伴碟配上日本野菜,有蕃薯、冬菇、蘆筍、蓮藕和三款調味(岩鹽、胡椒及炸蒜片)。本身調味已經剛好好,也不必再額外蘸其他醬料已很美味。
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🦋帝王虎蝦(另加)
擺盤充滿心思,還原虎蝦原貌,師傅用自身的蝦膏和牛油烹調,散發著濃郁香氣,美味超凡。
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🦋鐵板炒飯
炒飯放了大量櫻花蝦及白飯魚,炒得非常乾身,粒粒分明,師傅更加了梅醬一起炒,味道帶微酸,減輕油膩感。店員介紹這個炒飯可有二食,當吃到一半時再加上鰹魚清湯變成茶漬飯,魚湯味道好鮮甜,相得益彰。
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🦋味噌湯

🦋甜品
加$38升級焦糖多士,香脆可口,牛油味香濃,果腹滿足。
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2024-01-09 20 瀏覽
講到高級日本鐵板燒,首推尖沙咀「三日月✨」,上星期慶祝另一半生日🎂,午膳到餐廳品嚐「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,餐廳有bar枱及其他坐位,個人推介坐Bar枱位置,可以一邊欣賞廚師既手藝,睇住廚師既用心製作,提升用餐既滿足感,而店員會介紹每一道菜式,食物既質素、廚師既精湛廚藝、以至店員既服務,整體來講係滿分💯。當日既鐵板餐內容十分豐富,由沙律、前菜、刺身、主菜、炒飯,以至甜品,每一款由擺碟、配菜、味道都令人賞心悅目。💕當中幾道主菜絕對令人回味無窮,首先係深海野生白鱈魚,魚肉鮮嫩又多汁,煎得剛剛好,外脆內軟,份量適中。🍙而鐵板燒帝王虎蝦更加驚艷!大隻虎蝦燒得剛熟,肉質鮮美,每一口都好滋味!由蝦頭至尾都彈牙肉爽口。✨香煎鵝肝更是美味之選,煎得金黃香脆,入口即化,帶出鵝肝嘅濃郁香氣,實在太美味!A4鹿兒島和牛卷更加係頂級享受,和牛肉質嫩滑,每一口都好滿足!👏最後嘅櫻花蝦鐵板炒飯真係出色,炒飯粒粒分明,加埋豐富嘅櫻花蝦,食落去味道鮮香,仲可以留一半炒飯加入鯛魚湯,做成泡飯,一飯兩食,可口味美。🐟🍤🦆🥩🍚😍總括而言,「三日月✨」係一間非常出色嘅日本鐵板燒餐廳!每一道菜式都令人賞心悅目,味道出色
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講到高級日本鐵板燒,首推尖沙咀「三日月✨」,上星期慶祝另一半生日🎂,午膳到餐廳品嚐「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,餐廳有bar枱及其他坐位,個人推介坐Bar枱位置,可以一邊欣賞廚師既手藝,睇住廚師既用心製作,提升用餐既滿足感,而店員會介紹每一道菜式,食物既質素、廚師既精湛廚藝、以至店員既服務,整體來講係滿分💯。


當日既鐵板餐內容十分豐富,由沙律、前菜、刺身、主菜、炒飯,以至甜品,每一款由擺碟、配菜、味道都令人賞心悅目。💕


當中幾道主菜絕對令人回味無窮,首先係深海野生白鱈魚,魚肉鮮嫩又多汁,煎得剛剛好,外脆內軟,份量適中。🍙


而鐵板燒帝王虎蝦更加驚艷!大隻虎蝦燒得剛熟,肉質鮮美,每一口都好滋味!由蝦頭至尾都彈牙肉爽口。✨


香煎鵝肝更是美味之選,煎得金黃香脆,入口即化,帶出鵝肝嘅濃郁香氣,實在太美味!A4鹿兒島和牛卷更加係頂級享受,和牛肉質嫩滑,每一口都好滿足!👏


最後嘅櫻花蝦鐵板炒飯真係出色,炒飯粒粒分明,加埋豐富嘅櫻花蝦,食落去味道鮮香,仲可以留一半炒飯加入鯛魚湯,做成泡飯,一飯兩食,可口味美。🐟🍤🦆🥩🍚😍


總括而言,「三日月✨」係一間非常出色嘅日本鐵板燒餐廳!每一道菜式都令人賞心悅目,味道出色!🍽🔥👌💯

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2024-01-09 13 瀏覽
我最近慶祝生日去咗「三日月」食飯,真係一個難忘嘅體驗!🎉🍽️「三日月」係一間高級日本料理餐廳,環境雅致,氣氛溫馨。我揀咗佢哋嘅「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,真係豪華又美味!我先試咗前菜,有三款小點。每款都精緻得令人驚艷,令人期待接下來的美食盛宴。新鮮的刺身,鮮味十足,口感滑嫩。海葡萄沙律清爽爽口,帶有海洋的鮮味,真係一道獨特的開胃菜。茶碗蒸的蒸蛋軟滑鮮美,讓人回味無窮。虎蝦鮮嫩多汁,肉質鮮美👍🏻 香煎鵝肝則濃郁滑順,與虎蝦的鮮味形成了絕妙的對比。A4鹿兒島和牛薄燒卷,和牛都非常嫩滑,肉質細膩,入口即化。每一口都帶來了濃郁的牛肉風味,絕對是肉食愛好者的天堂。鐵板燒日本野菜帶有燒烤的香氣,蔬菜的鮮甜與燒烤的風味完美結合。鐵板炒飯和味噌湯,營造出滿足的飽足感。甜品為這頓盛宴畫上了完美的句號。每一口甜品都精緻可口,令我感到幸福滿滿。「三日月」的用餐體驗非常出色,服務周到細心,菜式優雅精緻,每一道菜都是大師的巧思結晶。如果你想慶祝特殊場合或享受一頓精緻的日本料理,「三日月」絕對是一個不容錯過的選擇!🎉🍽️
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我最近慶祝生日去咗「三日月」食飯,真係一個難忘嘅體驗!🎉🍽️

「三日月」係一間高級日本料理餐廳,環境雅致,氣氛溫馨。我揀咗佢哋嘅「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,真係豪華又美味!

我先試咗前菜,有三款小點。每款都精緻得令人驚艷,令人期待接下來的美食盛宴。
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新鮮的刺身,鮮味十足,口感滑嫩。海葡萄沙律清爽爽口,帶有海洋的鮮味,真係一道獨特的開胃菜。
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茶碗蒸的蒸蛋軟滑鮮美,讓人回味無窮。
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虎蝦鮮嫩多汁,肉質鮮美👍🏻 香煎鵝肝則濃郁滑順,與虎蝦的鮮味形成了絕妙的對比。
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A4鹿兒島和牛薄燒卷,和牛都非常嫩滑,肉質細膩,入口即化。每一口都帶來了濃郁的牛肉風味,絕對是肉食愛好者的天堂。
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鐵板燒日本野菜帶有燒烤的香氣,蔬菜的鮮甜與燒烤的風味完美結合。
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鐵板炒飯和味噌湯,營造出滿足的飽足感。
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甜品為這頓盛宴畫上了完美的句號。每一口甜品都精緻可口,令我感到幸福滿滿。
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「三日月」的用餐體驗非常出色,服務周到細心,菜式優雅精緻,每一道菜都是大師的巧思結晶。如果你想慶祝特殊場合或享受一頓精緻的日本料理,「三日月」絕對是一個不容錯過的選擇!🎉🍽️
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2023-12-30 26 瀏覽
這是一家位於尖沙咀的日式餐廳——三日月!我昨天來到這裡,品嚐了一系列美味佳餚,包括前菜的精緻生魚片、豆腐和筍,還有令人垂涎欲滴的刺身拼盤,拖羅竹吞和魚都是一絕,海葡萄沙律、茶碗蒸、白鱈魚、虎蝦、香煎鵝肝、A4鹿兒島和牛薄燒卷,當然還有最令我驚喜的鐵板炒飯!這裡的鐵板炒飯真的是超級層次感爆表啊!🍚🔥首先,讓我來說說這款鐵板炒飯的驚艷之處!他們在炒飯中加入了自家獨特的醬汁,讓每一粒飯都充滿了香氣和風味!而最令我驚喜的是,吃到最後一半時,還可以將剩下的炒飯與湯一起入口,這樣層次感更加豐富,味道更加昇華!真是令我驚喜連連!👅😍除了鐵板炒飯,這裡的其他菜式也非常出色!前菜中的生魚片鮮嫩滑順,刺身盤中的拖羅、吞拿魚和魷魚絕對是美味的代表!海葡萄沙律清爽開胃,茶碗蒸的嫩滑蛋液令人陶醉!白鱈魚、虎蝦和香煎鵝肝也是絕對的美味!特別要提一提A4鹿兒島和牛薄燒卷,肉質鮮嫩多汁,每一口都讓我陶醉不已!🥩😋
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這是一家位於尖沙咀的日式餐廳——三日月!
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我昨天來到這裡,品嚐了一系列美味佳餚,
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包括前菜的精緻生魚片、豆腐和筍,還有令人垂涎欲滴的刺身拼盤,拖羅竹吞和魚都是一絕,
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海葡萄沙律、茶碗蒸、
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白鱈魚、虎蝦、香煎鵝肝、
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A4鹿兒島和牛薄燒卷,當然還有最令我驚喜的鐵板炒飯!
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這裡的鐵板炒飯真的是超級層次感爆表啊!🍚🔥

首先,讓我來說說這款鐵板炒飯的驚艷之處!
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他們在炒飯中加入了自家獨特的醬汁,讓每一粒飯都充滿了香氣和風味!而最令我驚喜的是,吃到最後一半時,還可以將剩下的炒飯與湯一起入口,這樣層次感更加豐富,味道更加昇華!真是令我驚喜連連!👅😍

除了鐵板炒飯,這裡的其他菜式也非常出色!前菜中的生魚片鮮嫩滑順,刺身盤中的拖羅、吞拿魚和魷魚絕對是美味的代表!海葡萄沙律清爽開胃,茶碗蒸的嫩滑蛋液令人陶醉!白鱈魚、虎蝦和香煎鵝肝也是絕對的美味!
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特別要提一提A4鹿兒島和牛薄燒卷,肉質鮮嫩多汁,每一口都讓我陶醉不已!🥩😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-12-23
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐