三日月

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這次和好友一同覓食，和𝐟𝐨𝐨𝐝𝐢𝐞朋友吃飯當然要找好吃的～這天跟一起來試試這家的鐵板燒，來自日本的𝐦𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐟主打法式𝐭𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢，非常講究食物的擺盤精緻，宛如一門藝術🎨———✤ 三日月極上一日前鐵板餐｜$𝟗𝟗𝟖✰ 前菜三小點 // 極上刺身 // 時令生蠔開啟美食大門前少不了來點𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠的𝐚𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫。先有蜜桃𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝、煙燻雞肉、蒜頭潰；後有酸汁魚子搭配的𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲生蠔🦪(巨大𝐬𝐢𝐳𝐞😱)；最後是刺身𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫包括赤身 、油甘魚和魷魚。✰ 鮮活南非鮑魚鮑魚肉質緊實彈牙無比，𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞用上檸檬調味的醬汁。檸檬的酸度與鮑魚的鮮美融合，產生一種清新而微酸的風味(類似西檸雞😂)。✰ 茶碗蒸三文魚籽鋪滿滑溜蒸蛋，滑蛋用上黑松露和松露油做搭配，配上少許木耳絲增添口感～✰ 鐵板燒日本野菜✰ 鹿兒島黑毛豬肩 // 美國安格斯牛柳豬肩粉嫩肥瘦剛好，入口軟綿化開，想不到廚師可以把豬肩烹調得如此美味😋牛柳相對比較韌一點，建議大家牛𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫的你可以加購好一點肉質的牛🥩✰ 帝王虎蝦 // 半隻龍蝦｜+$𝟒𝟗𝟗兩款蝦類都鮮味無比～焦香的虎蝦鮮味無比；彈牙的龍蝦用