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| 餐廳: | 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
336即上海話「謝謝儂」的諧音，餐廳堅持製作傳統經典菜式，以上乘的食材，配以地道正宗的烹調方法，演繹一道道令人再三回味的佳餚。廚師於烹調每道菜式的時候，均堅持少油、少鹽、絕不含味精的三大原則。
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:45
18:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 15:45
18:00 - 21:30
公眾假期
11:00 - 15:45
18:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:00 - 15:45
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日心思思想食上海菜，之前食過呢間上海婆婆336 ，覺得佢啲食物質素都好好，而且性價比超級高，今晚又嚟食，果然冇有錯🥰蝦籽鍋塔豆腐係最近新推出嘅菜品，果然有驚喜，豆腐外皮香脆，而且果一層蝦子醬，非常之濃味 🥰豆腐軟滑，豆味好濃，勁鍾意☺️另外嗌咗個酸菜魚二人套餐，鎮江肴肉口感，而且鹹鹹香香，幾好食🤤上海小籠包有四件，熱辣辣，外皮細薄，而且非常Juicy，勁鍾意啲肉汁係口入邊爆出嚟嘅感覺😚上海酸辣湯非常之醒胃，酸酸甜甜，而且好足料，非常之滋味☺️ 336酸菜魚都唔好出色，魚肉滑身，而且仲有啲萵筍、酸菜等等嘅配菜都好豐富，配埋啲薯粉，非常之掛湯，食到舔😍另外加錢叫咗個干貝蛋白炒飯，炒飯粒粒分明，而且干貝嘅鹹香加埋軟滑嘅蛋白，好好食，份量都啱啱好🥳甜品酒釀丸子更加係出色，丸子丹拿，而且酒釀甜香，簡直係亮點之一😎餐廳環境闊落，而且員工非常之有效率，上菜速度都唔錯，食到我好開心，下次一定會帶屋企人過嚟試吓😆#尖沙咀美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #尖沙咀探店 #香港中餐 #香港好去處 #尖沙咀推薦食品
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同屋企人黎左TST既上海婆婆336開餐~~6點入座時唔多人, 但之後都差唔多滿座, 都幾旺場呀!!餐廳環境好大, 樓底同空間感幾闊落, 多人都唔會好嘈, 聚會一流~食物方面超多選擇!! 仲比之前多左好多新菜式添四小拼: 小竹筍, 肴肉, 烤麩, 小排骨 $128小竹筍清脆爽口, 味道清新, 略帶甘甜肴肉表面光滑, 口感嫩滑, 味道浓郁, 帶有咸香烤麩充滿麥香, 吸收晒汁既味道, 鬆軟可口小排骨鮮嫩多汁, 口感豐富~黃金涼瓜 $78一上碟就見到好靚既金黃翠綠色~~涼瓜口感脆嫩, 清爽爽口~外表充滿蛋黃, 蛋黃既香濃同涼瓜既清甜完美結合丫蝦籽豆腐面筋煲 $80湯汁味道濃郁, 豆腐滑嫩, 面筋煙靭吸收晒汁既精華~~蝦籽好鮮味, 整體味道豐富韮黃炒鱔糊 $122份量算多, 鱔糊非常新鮮, 又粗又厚, 口感結實韮黃帶有清香味, 調味適中
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中秋節同家人飯聚，冇揀傳統嘅酒樓，反而去咗呢度食中菜，貪佢依度價錢親民，出品唔錯。336上海小籠包 $46皮薄餡靚，充滿湯汁，夾起唔會穿，食嘅時候加埋薑絲同埋醋好好味。松子雞米叉子 $98松子雞米好惹味香口，熱辣辣，用叉子裝滿雞米好好食。飄香鳳梨雞 $98雞肉大大件，而且好嫩滑，配上香甜滿果香嘅鳳梨，味道好夾，清新。糟炒滑魚片 $98魚片好滑好滑，完全冇骨，呢個餸清淡啲，但係又唔會冇味，健康得嚟味道唔錯。蝦籽豆腐面筋煲 $80呢個餸味道香濃，煮得好入味，蝦籽好香，豆腐滑滑，面筋入哂味，仲有啲爽滑冬菇。上海粗炒 $88粗炒好香，醬汁剛剛好，每條粗炒都入晒味，加上配料有好多蔬菜、肉絲、冬菇絲，好好味。婆婆炒菜飯 $88爽爽脆脆嘅蔬菜配上煙靭煙靭嘅米飯，粒粒分明，再加上少少金華火腿調味，清得嚟又幾香。南瓜餅 $42最後呢個甜品有啲似豆沙鍋餅，不過個皮轉左係南瓜味煙韌糯米粉，唔太甜幾好食。
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上海菜之《上海婆婆336》呢間上海婆婆336，之前已經食過一次，今日再翻兜，因為覺得食物有質素，餐廳環境大，台與台之間距離遠，同朋友傾計都唔會太噪，6點半入座時唔多人，不過之後都高朋滿座，野生椒魚皮：魚皮非常爽口，而且椒辣味十足，好惹味。紅油抄手(6隻)：川菜馳名既小吃，味道麻麻香香，唔算十分辣，餡料十足。上海小龍包(4隻)：皮非常薄，口感細膩，湯汁充足，入口後滿口都係高湯，味道不錯。蟹粉賽螃蟹多士：秋天呢個季節唔少得蟹粉既菜式，蟹粉賽螃蟹面上蟹粉超級多，蛋白粒粒大小平均，加上鮮味蟹糕蟹肉，放上香脆既多士上面，口感及味道一流。孜然牛肉：牛肉軟嫩有口感，洋蔥炒得入味，孜然香氣十分濃。炒鱔糊拌麵：份量都大碟，鱔糊好新鮮，每條都又粗又厚, 口感結實，配料蔥段有清香味，麵條每條都沾上獎汁，十分好味。總結，餐廳出餐快，食野有質素。
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Isquare呢間上海婆婆都開咗好耐，餐廳空間都幾大，環境唔錯，好多上海菜選擇，系一家大細食飯嘅好選擇。飄香鳳梨雞新菜式，味道好有驚喜，雞肉大塊嫩滑，啖啖肉，以鳳梨增添甜味。黄金涼瓜清脆可口，咸蛋黃惹味好邪惡，同口感清爽嘅涼瓜中和，涼瓜回甘爽口。上海炒年糕可以要求少鹽少油，口感唔會油膩，年糕彈牙，份量滿足，搭配蔬菜、冬菇，令口感層次豐富，而且可以令口感清爽，系我鐘意嘅上海風味。排骨擔擔麵都可以選擇唔辣，麵條滑順，排骨肉質鮮嫩，湯底香濃。
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