虎鐵鐵板燒

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虎鐵鐵板燒 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓特色二人套餐虎鐵特選2人今日我哋嚟到一間好正嘅餐廳，佢嘅菜式真係正到極致！我哋就嚟試吓佢哋嘅煙三文魚沙律喇，簡直係鮮味爆燈！魚肉鮮嫩，加埋啲醃製嘅煙燻味，真係令人回味無窮！再嚟試下佢哋嘅蟹肉海膽炒露溏心蛋，太正啦！蛋煮得剛剛好，溏心嘅口感好香滑，再配上蟹肉同海膽嘅鮮味，再加埋少少松露，真係冇得輸啊！我地又嚟到咗一款時令海鮮，真係新鮮到爆！個鮑魚，啲肉彈牙又鮮甜，配上蟹肉同海苔醬，真係絕配！每一口都係享受呀！再嚟一道法國鵝肝，呢個真係高級嘅味道啊！鵝肝濃郁滑順，帶嚟嘅豪華感真係一流！再嚟啲熊本縣A5和牛薄燒，哇，咁嘅肉質真係嫩滑到冇話講！每一口都係肉汁噴出，令人舌頭都要跳舞！香煎野菜啊！多款嘅蔬菜經過煎炒之後，保留咗啲脆口同自然嘅甜味，真係一道清新又健康嘅選擇！刺身帶子豆腐鯛魚湯，好滋味啊！新鮮嘅帶子，配上滑溜溜嘅豆腐同鯛魚湯底，真係令人心曠神怡！黑松露櫻花蝦炒飯，真係一個完美嘅結尾！飯粒香口，加埋香氣四溢嘅黑松露同啲鮮甜嘅櫻花蝦，食落真係無敵！

對於我們這麼愛吃, 難得趁放工時間去享受一下美食朋友一直都好喜歡食鐵板燒, 在網上見到銅鑼灣-虎鐵鉄板燒食物圖片吸引, 套餐價錢合理, 而且評價不錯, 今次終於有機會去試吓在眾多鐵板燒套餐中, 揀咗一個二人套餐, 裏面包括前菜 海鮮 主菜 湯品 炒飯及甜品等, 大胃王的我們相信一定飽肚套餐先來一個美味開胃的煙三文魚沙律, 酸酸甜甜加上蔬菜新鮮爽口, 很開胃。平時好少食鵝肝, 怕佢嘅味道好腥, 但是這款師傅即煎的法國鵝肝好香, 而鵝肝口感細膩淡雅, 吃完以後唇齒生.旁邊的焦糖青檸可以幫助清口中鵝肝嘅油膩感蟹肉海膽松露溏心蛋熱辣辣來到了, 賣相相當精緻, 用原隻蛋殼盛載着, 蒸蛋好滑, 有着金箔覺得特別矜貴鐵板煎蠔的每一隻生蠔肥大鮮美, 足足如我手掌一般大, 食落去質感軟身, 鮮甜醇厚, 加上櫻花蝦淡淡口感, 一試愛上!南非孔雀鮑魚配上蟹肉海苔醬, 旁邊的紅綠雞冠草配三文魚籽當沙律食, 鮑魚都連帶着煮得入味, 放進口裏香氣滿滿, 肉厚帶嚼勁軟韌, 細緻無渣!熊本縣A5和牛薄燒叫了七成熟, 口感很軟口嫩滑的牛肉超Juicy, 牛肉味道香濃之餘, 裏面包住嘅配料口感亦好豐富刺身帶子豆腐鯛魚湯當

今次紀念日預訂咗呢間喺銅鑼灣嘅虎鐵,上網見到佢嘅評價都幾高而且份量幾多幾高性價比，今次叫咗佢哋嘅特色二人套餐（$2680）店員非常耐心咁講解每一道菜值得一讚蟹肉海膽松露糖心蛋呢度前菜用咗蟹肉同海膽鋪面食落去層次十足，蟹肉嘅鮮甜配合埋入口即溶嘅海膽，松露同糖心蛋三種食材嘅口感味道混合衝擊超有層次👍鐵板煎活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚煎得恰到好處，食落去爽口彈牙而且鮮嫩多汁再配搭上蟹肉和海苔醬令成道菜嘅鮮味更上一層樓鐵板櫻花煎蠔真係值得一讚，份量真係超多而且非常肥美，再經過煎香之後更加突出鮮味配合埋櫻花蝦同蔥蒜嘅調味簡直一絕👍👍和牛厚燒經過表面煎到金黃色嘅和牛,食落去和牛嘅油脂香非常吸引，而且肉質鮮嫩食落去入口即化🤤🤤配搭上炸蒜片做出嚟嘅層次非常香口👍最後佢哋嘅自家製雪糕亦都高水準，蜜桃雪糕係用經過冰凍處理嘅桃作碗去承載住蜜桃雪糕，食落去啖啖蜜桃香味令人超滿足🤤

聖誕前席約朋友慶祝下～叫左個$2880二人餐～｜牛油果海蝦沙律｜醬汁甜甜酸酸好開胃～蝦肉爽口，牛油果綿滑口感連沙律菜食～令我愈食愈開胃～｜海膽黑松露溏心蛋｜海膽同蒸蛋搭配非常滑溜香口，溏心蛋呈現完美的半生熟狀態，有淡淡黑松露味道。｜活鮑魚配蟹肉海苔醬｜新鮮鮑魚特別彈牙，廚師建議先食原味，然後再點蟹肉海苔醬一起吃，海苔醬汁唔太濃清清淡淡就唔會蓋鮑魚鮮味～｜活龍蝦 海膽蝦膏汁｜新鮮龍蝦果然唔同啲，肉質甘甘甜甜～口感超級肥美彈牙，一食難忘個份鮮龍蝦香氣～｜火焰黑松露汁煮帆立貝｜帆立貝鮮嫩多汁，搭配黑松露汁濃郁香氣，師傅喺我哋面 前用火燒帆立貝，增添視覺上嘅效果，打卡一流！｜A5和牛厚燒 配香煎野菜｜5成熟嘅熊本縣A5和牛，經過香煎厚燒，肉質嫩滑多汁，入口即化，配搭蒜片一齊食。另外香煎嘅野菜，包括茄子，南瓜，大啡菇幫助中和油膩感～｜刺身帶子豆腐鯛魚湯｜仲用龍蝦嚟熬煮鯛魚湯，海鮮鮮味更濃，豆腐幼滑，湯底仲有黑/白胡椒提味，暖身一流～｜黑松露三文魚籽海膽杯炒飯｜炒飯有黑松露、三文魚籽同海膽，散發淡淡黑松露香氣，炒飯蛋味重，飯粒分明軟硬適中而且入味。｜鐵板疏乎厘雪糕｜鐵板疏乎厘雪糕有豆腐同紅豆味可以

工作勞碌都要不忘對自己好啲今次我們二人大飽口福順便可以慶祝埋生日就去到位於銅鑼灣的「 虎鐵 鉄板燒 」去嘆一餐豐盛嘅鐵板燒晚飯一走進餐廳有兩邊鐵板燒座位可以一邊食一邊睇住師傅烹調最後我哋就揀選咗分別兩款🍽️ 《 #特色二人套餐 》$2680大家可以開心share食❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨‍【 煙三文魚沙律 】這一份開胃的沙律🥗包括有煙三文魚、蘆筍、蓮芋而蓮芋即蓮花嘅莖部酸酸甜甜又爽脆呢‍【 #蟹肉海膽松露溏心蛋 】一打開蛋味四溢上面有海膽及食用金箔裏面有蛋黃連埋啲蛋一齊舀起就會好滑身果然食落去好香好滑溜‍【 #時令海鮮 】今日嘅時令海鮮就係鐵板煎蠔肥美醇厚的生蠔鮮味配上滋味十足的蔥櫻花蝦‍【 #南非鮑魚 】具有份量的南非孔雀鮑魚旁邊綠色就是蟹肉海苔醬先食鮑魚的原味之後可以點醬汁食鮑魚肉質厚肉爽身又細嫩喔‍【 #法國鵝肝 】法國鵝肝底下有青蘋果還有一些意大利黑醋點綴鵝肝口感細膩淡雅吃完以後唇齒生香‍【 #熊本縣A5和牛薄燒 】來自日本的熊本縣A5和牛捲着香蔥、蒜及櫻花煮到七成熟恰到好處牛肉肉質好腍、香濃鮮嫩牛魔王食完返尋味最後還有刺身帶子豆腐鯛魚湯以及

朋友今晚book咗呢間鐵板燒餐廳同我慶祝生日飯😋今晚坐Bar枱位可以欣賞到廚師表演，通風系統幾好，不會感到有油煙味。店內的職員服務很周到貼心，令我吃得開心～特色二人套餐 $2680/2位餐前有一壺暖笠笠伯爵花茶，好清香花味～✦煙三文魚沙律 煙三文魚上面淋上芝麻醬,酸酸甜甜嘅味道，十分開胃✦蟹肉海膽松露糖心蛋 平時鐵板燒多數食蒸蛋,呢度好特別選用糖心蛋流心嘅效果,配上蟹肉、海膽同黑松露,用料講究👍🏻仲有食用金箔作點綴,睇到都好靚～✦ 鐵板煎蠔鐵板煎蠔配上大量櫻花蝦同蔥花,肉質好肥美,唔乾身有水份,同櫻花蝦一齊食好香口,有點似避風塘風味。✦活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚超大隻🤩廚師一路煮仲郁緊,新鮮程度爆燈👍🏻肉質厚身鮮嫩彈牙,店員教先直接食一口原H原味嘅新鮮鮑魚,之後可點師傅自己做嘅海苔蟹肉醬,另有一番滋味～✦法國鵝肝鵝肝大件好厚身😋煎得香脆,配上青蘋果黑醋汁一齊食可以中和油膩,最後旁邊有塊焦糖檸檬清一清味蕾,可解油膩~✦熊本縣A5和牛厚燒A5和牛油脂豐富,肉質柔軟,肉味香濃。店員建議先食一口原味和牛,之後先蘸一點海鹽同炸蒜片一齊食😋旁邊仲有茄子、南瓜同啡菇。✦刺身帶子豆腐鯛魚湯奶白色湯頭好清甜

今晚去咗呢間鐵板燒餐廳同朋友慶祝生日，幸好一早訂位預留吧枱位置,慶祝生日當然要坐吧枱要有儀式感😂值得一讚呢度嘅店員服務態度好周到細心👍🏻我哋揀咗特色二人套餐，一道又一道上菜好享受。入座後先來一壺靚靚伯爵花茶煙三文魚沙律 大大片煙三文魚配新鮮蔬菜，味道清新蟹肉海膽松露糖心蛋 賣相精緻🤩放上食用金箔作點綴特別矜貴。蟹肉、海膽同黑松露三種食材混合非常匹配，再混合糖心蛋一齊食，口感好豐富。鐵板煎蠔大大隻煎蠔肉質肥美，煎得啱啱好👍🏻每一口配搭櫻花蝦同蔥花一齊食更加惹味😋活鮑魚配蟹肉海苔醬超巨型大大隻活鮑魚🤩非常新鮮，肉質彈牙爽口。廚師好細心預先切好一片片方便進食，先品嚐一片原味嘅新鮮鮑魚,之後再蘸一點自家製海苔蟹醬更加提升鮮味。法國鵝肝鵝肝煎得啱啱好外脆內軟，入口即溶，加埋青蘋果一齊食可以中和油膩，最後食埋旁邊塊焦糖青檸清一清口腔可解油膩~熊本縣A5和牛厚燒A5和牛油脂豐富,肉質柔軟,肉味香濃。店員建議先食一口原味和牛,之後先蘸一點海鹽同炸蒜片一齊吃更加香濃脆口。刺身帶子豆腐鯛魚湯鯛魚湯清甜鮮魚味，入面仲有刺身帶子同豆腐，可消油膩感。黑松露櫻花蝦炒飯炒飯粒粒分明夠乾身😋加上黑松露櫻花蝦嘅鹹香更加

今次同朋友去食鐵板燒晚餐🍖餐廳環境好舒服✨店員會同你介紹每一度菜 教你唔同佢食法~仲可以睇住大廚燒啲嘢食 又唔會好大油煙👨‍🍳今次同朋友食咗個虎鐵二人套餐～食完真係飽到我哋要去散返個步先得🤣超滿足😋😋-牛油果海蝦沙律沙律前菜好開胃🥗柚子汁配上牛油果好fresh~而且牛油果都好新鮮！🥑🥑仲會配上earl grey熱茶-蟹肉海膽松露糖心蛋蟹肉海膽黑松露加埋三樣嘅配搭已經好有口感！仲要加埋流心嘅蛋汁🥚🥚真係食過返尋味 完全有被經驚艷到！！！-火焰黑松露汁煮帆立貝火焰一個圈咁圍住個帆立貝燒起 黑松露汁慢慢比帆立貝吸收晒😆超級入味 望住個火燒吓燒吓都幾過癮🤣呢款送真係好玩又好味-鮑魚配蟹肉海苔醬孔雀鮑魚肉身厚實 配上個海苔醬更加可以突顯出個鮮味～-活龍蝦勁大隻龍蝦🦞🦞燒完之後比較乾身 但係配埋啲龍蝦膏海膽汁食都唔會好 dry~但係就比較鹹 可以配搭返杯earl grey tea食用～-熊本縣A5和牛厚燒和牛真係入口即溶！🤤🤤牛肉好嫩 而且五成熟燒得啱啱好！唔使任何調味已經好出色～如果鍾意重口味啲嘅朋友就可以點啲海鹽嚟食🥩🥩-香煎野菜野菜分別有南瓜冬菇同埋番薯🍠食咗咁多肉食返啲蔬菜可以消化一下～

每逢工作忙碌，壓力爆燈，我都會想好好慰勞一下自己🙈! 對於𝐟𝐨𝐨𝐝𝐢𝐞來說，吃一頓豐富的晚餐，就最能安撫我的身心靈啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～最近我又去銅鑼灣的 🇯🇵 虎鐵鐵板燒𝐓𝐨𝐫𝐚 𝐓𝐞𝐭𝐬𝐮 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧 𝐘𝐚𝐤𝐢 吃晚餐啦😚!!! 可惜這次太多客，未能坐上廚師吧枱，不過服務員親切又有善，體驗一樣好好呀(≧▽≦)～☆ 特色二人餐🥢$𝟐𝟔𝟖𝟎/𝟐位·煙三文魚沙律🥗，三文魚脂肪豐富，沙律菜爽脆。·蟹肉海膽松露溏心蛋🥚，溏心蛋蛋香十足，加上松露更惹味。·緬甸大虎蝦🦐，蝦肉彈牙又大隻，蘸點蝦膏醬更美味。·活鮑魚配蟹肉海苔醬🍴，南非鮑魚好大隻，肉彈鮮美，好高質。·熊本県𝐀𝟓和牛薄燒🥩，和牛肉味香濃，包裏著蒜片和大蔥，好香口呢～·刺身帶子豆腐鯛魚湯🐟，魚湯鮮甜，帶子是刺身級別，好鮮美。·黑松露櫻花蝦炒飯🍚，炒飯是鐵板燒的靈魂，香氣和鑊氣十足，好吃呀～·椰子雪糕🥥，香甜香滑，也不錯。

日本菜之中，我最喜歡吃鐵板燒😆。最近我又約姐姐去虎鐵鐵板燒吃晚餐啦！已經到訪過餐廳數次，質素依舊，依然好吃，值得光顧再光顧。今晚來到，同樣是選吃日本熊本和牛😏，好興奮呀！率先呈上的煙三文魚沙律，質素不錯，夠凍又爽脆。蒸至半熟的蟹肉海膽松露溏心蛋，蛋黄味濃又滑，加點蟹肉和金箔，好高級。時令海鮮有緬甸大虎蝦，蝦又大又彈牙，正。活鮑魚配蟹肉海苔醬，鮑魚比想像中更大隻，更放有三文魚子呀！法國鵝肝激肥美，油份勁豐富。黑松露櫻花蝦炒飯，好有黑松露香，炒得乾身，正。最後有椰子雪糕，激飽呀！

【特色二人套餐】🥗煙三文魚沙律-沙律上面有2-3片煙三文魚再淋上日式芝麻醬。🥚蟹肉海膽松露溏心蛋-蟹肉和海膽的搭配非常的鮮甜，溏心蛋呈現完美的半生熟狀態，還有淡淡的松露味道。🦪蒜蓉煎生蠔-非常大只的生蠔，裹上薄薄的粉去用蒜蓉煎熟，一共給了三隻，份量很大完全吃不完。🐚活鮑魚配蟹肉海苔醬-鮑魚很新鮮彈牙，上面還有三文魚籽增添鮮味，廚師建議先吃原味的，然後再嘗試點蟹肉海苔醬一起吃，另外外面很少做的鮑魚的內臟這裡也有做～🦢法國鵝肝-油脂很香卻不會太甜，底下是一個蘋果片上面再淋上黑醋汁，整體完全不會膩，還有一片焦糖檸檬很特別，可以吃完後清新一下味蕾～🐂熊本縣A5和牛厚燒（+200/人）-牛味很重，可以選擇沾海鹽或者搭配乾蒜片來吃，旁邊還有煎茄子、南瓜和大啡菇，有很好的鎖住蔬菜的水分，且不油膩。🥄刺身帶子豆腐鯛魚湯-能喝到魚味，如果喜歡重口味點的還可以撒點白胡椒粉，豆腐很嫩，帶子也很新鮮。🍚黑松露櫻花蝦炒飯-炒飯粒粒分明，能吃到櫻花蝦的香氣，吃到這已經很撐了！🍍菠蘿雪芭-原顆菠蘿裡面裝著雪芭，味道酸酸甜甜的當甜品很解膩～🍑蜜桃雪芭-蜜桃的造型裡面也是塞滿了雪芭，這個味道會稍微偏甜一點點。

意大利玫瑰花茶意大利玫瑰花茶有著迷人嘅花香同淡淡嘅甜味。茶葉中嘅玫瑰花花冧，俾到人一種視覺上嘅享受。口感清爽宜人，令人放鬆身心。牛油果海蝦沙律牛油果海蝦沙律内新鮮嘅海蝦同熟透軟稔嘅牛油果，味道豐富而平衡。沙律以酸甜柚子醋提味，清新開胃。蟹肉海膽松露溏心蛋擺盤精緻，以蟹肉、海膽同松露搭配喺溏心蛋上。蟹肉鮮甜，海膽鮮美，溏心蛋嘅蛋黃流動，增添咗豐富嘅口感，香味俱佳。火焰黑松露汁煮帆立貝火焰黑松露汁煮帆立貝用嘅帆立貝肥美，鮮嫩多汁，搭配黑松露汁嘅濃郁香氣，非常美味。師傅更喺我哋面前加演火焰帆立貝，增添視覺上嘅驚喜。活鮑魚配蟹肉海苔醬鮮活嘅南非鮑魚為主角，加上紅綠雞冠草作伴碟。店員建議我哋首先食原味鮑魚，之後可再點蟹肉海苔醬配搭唔同效果。鮑魚鮮美口感，營造出豪華嘅美食享受。活龍蝦澳洲龍蝦肉質豐潤，口感肥美彈牙。更加上海膽蝦膏汁醬提味，蘊含豐富嘅海鮮風味，令人垂涎欲滴。熊本縣A五和牛厚燒 配香煎野菜5成熟嘅熊本縣A五和牛，經過香煎厚燒，肉質軟嫩多汁，入口即化，可以配搭蒜片一齊食。另外香煎嘅野菜，包括茄子，南瓜，大菲菇，非常入味。刺身帶子豆腐鯛魚湯刺身帶子豆腐鯛魚湯，口感清爽，材料豐富。新鮮嘅帶子

結婚週年慶祝，第一擊選了鐵板燒。這店食材絕對鮮美豐富，尤其是鮑魚，是我吃過所有鐵板燒最大的。 我們點了2人套餐，首先，為我們喝送上意大利玫瑰花茶，有淡淡的玫瑰香氣，喝起來很清爽。牛油果海蝦沙律，牛油果和海蝦都很新鮮，搭配了一種酸甜的沙律醬，增加了層次感。蟹肉海膽松露溏心蛋，將蟹肉、海膽和松露醬放在一個半熟的雞蛋上，賣相吸引，蛋吃起來很滑嫩，海膽當然鮮甜，非常美味。火焰黑鬆露汁煮帆立貝，這道很有視覺效果，帆立貝鐵板燒好後，淋上黑鬆露汁，然後點燃，火焰很壯觀，帆立貝被烤得很香，黑鬆露汁也很濃郁,，把汁也喝完呢。活鮑魚配蟹肉海苔醬，將巨大的活鮑魚鐵板燒切成薄片，淋上一種用蟹肉和海苔製成的醬汁。鮑魚很嫩，蟹肉海苔醬很香，配撘十分好。活龍蝦，龍蝦是澳洲產的，很大隻，肉質很緊實，配上海膽龍蝦汁，海膽的鮮味和龍蝦的甜味相互襯托，蝦肉彈牙，值得推薦。熊本縣A5和牛厚燒，我要了7成熟，肉質很優質，油花很多，燒得很香，吃起來很淋，很有牛味。 刺身帶子豆腐鯛魚湯，用新鮮的刺身帶子、龍蝦頭、豆腐和鯛魚煮成，湯汁很清澈，帶子很鮮甜，豆腐很嫩，鯛魚很香，喝下去暖胃很舒服。黑松露三文魚子海膽杯炒飯，單是賣相，滿滿的

I had a wonderful dinner at Tora Tetsu Teppan Yaki, a restaurant that specializes in Japanese grilled dishes. The dinner set for two was a feast of flavors and textures, and I enjoyed every bite.The avocado and shrimp salad was refreshing and creamy, with a tangy dressing that complemented the sweetness of the shrimp. The soft boiled egg with crab meat, sea urchin and truffle was a decadent appetizer, with a rich and smooth texture and a fragrant aroma. The broiled scallop with black truffle sau

今晚為朋友慶祝生日特意到銅鑼灣品嚐鐵板燒共享晚餐，坐下侍應即送上免費的意大利玫瑰花茶，茶香加上柔和的光線好放鬆！侍應們殷勤的招待值得讚一讚！三文魚沙律又厚又大塊的煙三文魚蟹肉海膽松露糖沁蛋未食已經聞到強烈的松露香味再加上鮮味嘅蟹肉鮮甜甘香嘅海膽同柔滑嘅糖沁蛋一齊食非常軟滑香濃整個口腔留有餘香好滿足今日時令海鮮是蠔用鐵板輕輕煎蠔剛剛熟但又帶點鬆脆大大隻嘅蠔夾埋櫻花蝦炸蒜蔥一齊食特別香脆活鮑魚蟹肉海苔醬賣相十分吸引侍應建議先食原味食它的鮮，跟著再嚐配上蟹肉海苔醬又另有一番滋味，當中還有煎內臟味道甘香夾埋紫蘇葉食又幾夾法國鵝肝配黑松露醬香濃的鵝肝入口即溶再配以黑松露醬簡直將這味佳餚推上最高層次！最後輕嚐青檸減油膩感薄燒A 5和牛香腍重牛肉味另外可以夾蒜片一樣好味道刺身帶子石腐鯛魚湯帶子的鮮甜加上新鮮的鯛魚超濃郁清甜的魚湯黑松露櫻花蝦炒飯粒粒飯分明既香又有嚼口雖然材料好似好簡單但個人覺得非一般的炒飯甜品雪葩輕甜清新好舒服