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2024-01-24
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朋友今晚book咗呢間鐵板燒餐廳同我慶祝生日飯😋今晚坐Bar枱位可以欣賞到廚師表演，通風系統幾好，不會感到有油煙味。店內的職員服務很周到貼心，令我吃得開心～特色二人套餐 $2680/2位餐前有一壺暖笠笠伯爵花茶，好清香花味～✦煙三文魚沙律 煙三文魚上面淋上芝麻醬,酸酸甜甜嘅味道，十分開胃✦蟹肉海膽松露糖心蛋 平時鐵板燒多數食蒸蛋,呢度好特別選用糖心蛋流心嘅效果,配上蟹肉、海膽同黑松露,用料講究👍🏻仲有食用金箔作點綴,睇到都好靚～✦ 鐵板煎蠔鐵板煎蠔配上大量櫻花蝦同蔥花,肉質好肥美,唔乾身有水份,同櫻花蝦一齊食好香口,有點似避風塘風味。✦活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚超大隻🤩廚師一路煮仲郁緊,新鮮程度爆燈👍🏻肉質厚身鮮嫩彈牙,店員教先直接食一口原H原味嘅新鮮鮑魚,之後可點師傅自己做嘅海苔蟹肉醬,另有一番滋味～✦法國鵝肝鵝肝大件好厚身😋煎得香脆,配上青蘋果黑醋汁一齊食可以中和油膩,最後旁邊有塊焦糖檸檬清一清味蕾,可解油膩~✦熊本縣A5和牛厚燒A5和牛油脂豐富,肉質柔軟,肉味香濃。店員建議先食一口原味和牛,之後先蘸一點海鹽同炸蒜片一齊食😋旁邊仲有茄子、南瓜同啡菇。✦刺身帶子豆腐鯛魚湯奶白色湯頭好清甜
特色二人套餐 $2680/2位
餐前有一壺暖笠笠伯爵花茶，好清香花味～
✦煙三文魚沙律
煙三文魚上面淋上芝麻醬,酸酸甜甜嘅味道，十分開胃
✦蟹肉海膽松露糖心蛋
平時鐵板燒多數食蒸蛋,呢度好特別選用糖心蛋流心嘅效果,配上蟹肉、海膽同黑松露,用料講究👍🏻仲有食用金箔作點綴,睇到都好靚～
✦ 鐵板煎蠔
鐵板煎蠔配上大量櫻花蝦同蔥花,肉質好肥美,唔乾身有水份,同櫻花蝦一齊食好香口,有點似避風塘風味。
✦活鮑魚配蟹肉海苔醬
鮑魚超大隻🤩廚師一路煮仲郁緊,新鮮程度爆燈👍🏻肉質厚身鮮嫩彈牙,店員教先直接食一口原H原味嘅新鮮鮑魚,之後可點師傅自己做嘅海苔蟹肉醬,另有一番滋味～
✦法國鵝肝
鵝肝大件好厚身😋煎得香脆,配上青蘋果黑醋汁一齊食可以中和油膩,最後旁邊有塊焦糖檸檬清一清味蕾,可解油膩~
✦熊本縣A5和牛厚燒
A5和牛油脂豐富,肉質柔軟,肉味香濃。店員建議先食一口原味和牛,之後先蘸一點海鹽同炸蒜片一齊食😋旁邊仲有茄子、南瓜同啡菇。
✦刺身帶子豆腐鯛魚湯
奶白色湯頭好清甜鮮魚味
✦黑松露櫻花蝦炒飯
炒飯粒粒分明夠乾身😋加上黑松露櫻花蝦更加香濃惹味
✦雪芭桃味
好清甜嘅桃味,朋友好鍾意食😋
✦椰子雪糕
職員好細心,見到我哋拎住個蛋糕盒估到我哋係慶祝生日,特意甜品上寫上祝福♥️好驚喜🤩細心有心思超讚👍🏻👍🏻👍🏻
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