焱丸水產

營業中

休息中

最近同朋友去咗呢間大熱嘅焱丸水產食dinner，主打磯燒水產，真係好有日本feel！ 裝修好精緻，坐低嗰刻以為自己去咗日本🇯🇵 晚市勁旺場，記得訂位啊！ 🦀芝士蟹肉甲羅燒 $78 濃郁嘅蟹膏混埋蛋漿同芝士，燒到啱啱好，入口超creamy！ 🍶清酒煮白蛤鍋 $108 白蛤鮮甜到爆，清酒湯底好暖胃，飲完成個人暖笠笠～ 🦐香草牛油蝦 $58 牛油香超濃，蝦肉彈牙，食完想encore！ 🍣海膽軍艦 $108 海膽新鮮到冇朋友，入口即化，鮮味大爆發！ 🦐大蝦鬼殼磯燒 $65 蝦膏多到漏，燒到香噴噴，蝦肉爽甜！ 🦑鳥賊磯燒 $95 原隻魷魚燒到啱啱好，蘸少少醬油已經好正！ 🦀松葉蟹膏帆立殼燒 $80 蟹膏濃郁到癲，配埋帆立貝一齊燒，鮮味double up！ 🍥海膽帆立殼燒 $85 海膽+帆立貝呢個組合真係無得輸，鮮甜到震！ 🐚帆立貝刺身 $80 刺身級帆立貝，爽甜冇腥味，食原味最正！ 🍧椰子雪葩 $58 食完濃味嘢食返個雪葩，清新又解膩！ 🍵極上烏龍茶 $58 茶味香濃，食完海產飲返杯，perfect match！

全場座無虛席，係而家既香港黎講算難得一見鋪頭都無算大，所以咁多人既時候感覺好熱鬧咁先叫香港夜繽紛架嘛！首先，我要讚下個蟹味噌甲羅燒 🦀蟹蓋裡面填滿蟹肉、蟹膏同飛魚籽，咸香味美，真係正 👍每一啖都濃郁鮮味，蟹香四溢 ❤️然後係個肉盛壽司盒，上面既係和牛 🐮入口軟滑，有牛油香，第一次食 ☝️ 幾特別三文魚冷麵好清爽，裡面其實完全無麵既成分 😂完全係三文魚切條而成，十分肥美 🐟鱈場蟹腳鍋可以一戰～ 蟹腳厚實鮮甜，凍凍地有個鍋係比較暖胃係湯底略顯太清淡，如果濃味啲就更好 👌帶子磯燒既帶子都大隻，店員全程協助，完全無需要自己黎燒得恰到好處 🔥醬油木魚帆立貝殼燒係調左味既，醬油甜甜地咁先襯托到海鮮既鮮味 🧂最後必須提埋個飲品我地一杯係冰菠蘿燒酌，一杯係白桃玉露茶菠蘿既甜味同燒酌既微微酒味融合得好好，最緊要係佢仲有原條菠蘿等我一路飲一路食而白桃茶就比較清淡，但都可以平衡返呢餐咁豐富既美食 😄

焱丸水產 主打磯燒水產，仲有多款刺身、炸物等，一路嘆住酒一路吹下水都好Chill😎💫 焱丸蟹噌甲羅燒 $78裝滿蟹膏同蟹肉既蟹蓋，再混合鵪鶉蛋，燒過後鮮味濃郁、滿滿香氣🥰如果有得配搭法包更正！💫 帆立殻燒 $68勁鮮味又爆汁🤤💫 肉盛寿司 $168好eye-catching🤤超多牛肉條掛係壽司上面🤭💫 豪華三文魚冷麵 $138擺盤好精緻😛三文魚晶瑩鮮甜；將雞蛋、Wasabi同冷麵汁配合，再將三文魚沾落去食，味道清爽！💫 日式甜醬牛肉鍋 $158份量超多！甜甜地既醬油湯底，裏面有好多片牛肉😆仲有好多蔬菜同彈牙既冬粉～💫 蟹肉厚燒玉子 $68蛋卷頗厚身，上面放左一大撮蟹肉🦀仲有沙律醬，幾惹味💫 炸雞軟骨 $52即炸既雞軟骨熱辣辣勁香口👍🏻好岩送酒

由喺WhatsApp查詢訂座到research甜品for慶祝朋友生日🎂職員都好耐心回覆及安排👍🏻👍🏻食物種類多，食材新鮮🍣🤤🦑職員會幫手燒魷魚，燒得岩岩好🍲泡菜豚肉shabu shabu辣味適中 唔口渴🍚海鮮炒飯夠鑊氣🍷荔枝特飲&白桃特飲杯，酒同水果配合得唔錯，清新易入口 🍙明太子燒飯團 燒到好似飯焦咁 ok好食🥳最驚喜嘅部份就係上甜品嘅時候，餐廳熄燈播生日歌 氣氛好好🥳多謝職員嘅安排❤️

餐廳：焱丸水產 (尖沙咀)地址：尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖尖沙咀棉登徑呢間焱丸水產開咗接近10年，時至今日仍然大受歡迎👏，成日座無虛席，唔提早訂位可能就要乖乖哋喺門口熱住排隊等位🤓行入焱丸水產，經典日式居酒屋嘅設計一覽無遺🏮，半開放式嘅廚房可以隱約見到師傅手起刀落，海鮮起舞，一道道嘅海鮮同日式料理一一呈現眼前😎✝️焱丸蟹噌甲羅燒 $78蟹膏盛載喺甲殼入面，好似蟹媽媽親自獻上嘅私房菜咁🦀，店員喺你面前將蟹膏燒到微焦，撈埋蟹肉、蟹籽同鵪鶉蛋，香到離晒譜，一啖放入口，每啖都喺濃郁蟹鮮香😋✝️白蜆殼燒 $48一份有5隻，蜆殼燒到開口笑就食得🐚，肉質飽滿，鮮甜無沙石，鍾意食浜燒海鮮嘅人唔好錯過😌✝️肉盛り寿司 $1686件小壽司上面躺住一條條日本A5西冷牛肉🐮，簡直喺壽司界嘅富豪，成座和牛山吸睛又震撼，牛羶香味突出而吸引🤩✝️蠔鍋飯 $98鐵鍋微焦飯底配埋4大隻焗蠔🦪，配埋惹味嘅豉椒洋蔥秘製醬汁，鍋香加上香料，撈多幾碗飯食都仲得✝️醬汁焗原雙魷浜燒 $70魷魚被甜醬汁焗到油亮亮🦑，咬落彈牙軟嫩，配埋洋蔥同雜菇味道層次就更豐富🧅✝️焱丸海鮮沙律 $88呢個沙律好似海洋大盛會🥗，魷魚、鯛魚、三文魚

朋友話想食日本嘢，第一時間諗起焱丸水產！佢哋呢度仲新出一款三文魚冷麵，終於都可以試到✨豪華三文魚冷麵 $138❣️之前成日睇人哋吃播，見到佢哋食三文魚麵都好想試，終於俾我試到😍😍❣️三文魚變成麵條，每條都係厚切，將雞蛋放落秘製醬汁，浸落去食真係好滋味！（重點係三文魚勁肥美又新鮮，滿足了🥹✨蟹味噌甲羅燒 $78❣️每次嚟都會叫！店員會幫手，味道真係鮮甜，怕膩嘅可以配青瓜絲一齊食✨7貫壽司定食 $138❣️好抵！除咗有七件壽司，仲有一碗細烏冬、茶碗蒸、沙律同前菜！最鍾意佢哋嘅海膽壽司😋茶碗蒸同豆腐全部都好好味✨肉盛壽司盒 $168❣️鍾意食肉嘅，記得要試埋呢款肉盛壽司盒，視覺效果打卡一流！食落啖啖肉，正😎

今晚去咗尖沙咀呢間磯燒海鮮居酒屋，一入去就感受到濃濃日式居酒屋風，超有氣氛！我哋叫咗「焱丸活貝特盛」，勁誇張一大盤上枱，款款都係海鮮控夢寐以求嘅寶藏～有焱丸蟹噌甲羅燒、活鮑魚、帆立貝、巨型生蠔同白蜆，每樣都新鮮到不得了!!!焱丸蟹噌甲羅燒真係要encore，蟹膏勁香濃，入面混埋蟹肉同蔥花，拎嚟撈飯或者點啲貝類食，正到唔想講嘢。活鮑魚同帆立貝新鮮彈牙，燒完仲多咗少少焦香味；生蠔大大隻，食落去完全冇雪味，鮮甜爆汁，口感好爽。白蜆就細細粒但好鮮，滲出嚟嘅湯汁飲一口超滿足～豪華三文魚冷麵，打卡都覺得爽～並不是冷麵，係三文魚刺身大大條又厚切，製作成冷麵上枱，超有趣，打卡影相📸一流。飲品方面叫咗杯冰菠蘿燒酎，放咗原條冰透透嘅波蘿上嚟，夠晒打卡，又酸酸甜甜好開胃，同海鮮好夾，食完一餐都唔覺heavy。

焱丸水產主打日式燒海鮮的水產店，每日從日本空運新鮮海鮮到港，今晚享受了即叫即燒的海鮮盛宴。焱丸活貝大盛包含帆立貝、生蠔、鮑魚各兩隻，以及白蜆四隻，每隻海鮮都體型碩大，份量十足。貝類新鮮得令人驚嘆，帆立貝肉質彈牙，帶著淡淡的海水甜味；生蠔肥美多汁，鮑魚則帶有嚼勁，鮮甜濃郁。燒烤過程採用即燒即食的方式，保留了海鮮的原汁原味，配上簡單的調味，實在出色。蟹味噌甲羅燒蟹蓋內充滿了蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋，蟹膏散發出濃郁的鮮香，與鵪鶉蛋的滑嫩完美融合，口感層次豐富。燒烤時的火候掌握得恰到好處，令人回味。壽司盛合包含多款新鮮壽司，包括三文魚、吞拿魚、油甘魚等，還有海膽和魚子壽司。海膽肥厚，魚子鹹香撲鼻，壽司飯的黏度和醋味恰到好處。焱丸的用料新鮮、烹調手法考究，十分推出！

如果你係一個同我一樣日日都可以食海鮮、尤其係日本海產嘅人，咁你真係要Bookmark定尖沙咀呢間店——焱丸水產！最近佢哋做緊推廣，只要單張單滿$800，就送你一大鍋貝類海鮮鍋「風之盛」，而且其他菜式都好有驚喜，裝修又靚，絕對係約會／打卡／聚餐嘅高分之選！---🪵 環境：日式小居酒屋feel爆棚入到去，第一眼就俾木系裝修＋滿牆日式手寫menu吸引住，仲有啲搞鬼貼紙同懷舊畫像，燈光偏暖，氣氛舒服得嚟唔太嘈，完全係放工後chill番餐飯嘅好選擇。你會忍唔住打卡，因為連啲酒樽、餐具都好有日本情懷。---🍣 食物：樣樣都好食冇伏！🦪 炙燒蠔（二隻）呢個真係驚艷！啲蠔超大隻，炙燒後仲保持到滑潤質感，汁多到成隻殼都浸滿精華，味道濃郁之餘一啲都唔腥，入口爆汁，鮮味狂飆，好想追加！🥗 三文魚牛油果油醋沙律擺盤超靚，將三文魚他他做中心，配上車厘茄、蘿蔔片、野菜圈住，好似一幅畫咁。油醋汁酸酸地啱啱好，整體好清新，食完唔會膩，係個好靚好健康嘅start。🐚 F01 淡丸活貝大盛一出場就震撼！各款大蜆、帆立貝、花甲超肥美，咬落去真係有種活跳跳嘅感覺，冇沙超乾淨。食到尾聲都冇縮水，完全無伏位，係我心目中焱丸必食之

尖沙咀焱丸水產海膽帆立貝燒絕對是必點菜式，新鮮的海膽搭配肥美的帆立貝，經過炙燒後香氣四溢，入口即化的口感讓人難忘。芝士蟹肉甲羅燒則是另一道招牌，濃郁的芝士與鮮甜的蟹肉完美融合，吃起來既香濃又不會過膩。烏賊磯燒保留了原汁原味，簡單的調味更能突顯烏賊的鮮甜，口感彈牙有嚼勁。蟹肉玉子燒則是驚喜之作，鬆軟的玉子燒內藏滿滿的蟹肉，每一口都能吃到鮮味。牛油黑松露炒野菌香氣撲鼻，黑松露的獨特風味與野菌的鮮美相得益彰香草牛油蝦的蝦肉飽滿彈牙，香草與牛油的組合讓蝦的鮮味更上一層樓。日式甜醬牛肉鍋湯頭濃郁，牛肉嫩滑，甜鹹適中的醬汁非常下飯。汁燒魚翅則是豪華之選，魚翅入味卻不膩口。食材新鮮且烹調手法細緻，每道菜都能感受到廚師的用心。@enmaru.siusan焱丸水產尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖

主打蟹味噌甲羅燒，用充滿蟹膏既蟹殼整成，鮮甜香濃，仲混有蟹子係入面，口感好好而且一份只需要$78，值得一試除左甲羅燒，另一款大力推薦既主打菜式就一定係焱丸活貝大盛即叫即燒新鮮活貝，有生蠔，鮑魚，帆立貝，蜆真係非常新鮮，鮑魚上枱時仲見到佢生生猛猛好活躍每份味道都好鮮甜，新鮮食材真係無敵覺得唔夠食仲可以揀另一款特盛，份量再多d！除此之外，佢仲有其他炸物，壽司，刺身，飯麵類等等質素都非常唔錯，以呢個質素同價錢黎講，CP值都算高！

這間居酒屋的裝修充滿日式風情讓人彷彿置身於日本餐廳就如還原日本居酒屋他們主打的磯燒海產、刺身和壽司食材新鮮得上枱還在動, 令人驚嘆燒物由專業的店員來掌控生熟程度讓每一口都恰到好處店員的服務更是細心有禮讓整個用餐體驗更加完美這家居酒屋絕對值得一試𖧷 芝士蟹肉甲羅燒𖧷 鱈場蟹腳鍋𖧷 焱丸活貝大盛𖧷 牛油黑松露炒野菌𖧷 三文魚中卷

每次行過棉登徑都被呢間居酒屋嘅日式氛圍吸引！今次終於約齊朋友黎試佢哋嘅招牌磯燒海鮮～🦀✨必食推薦✨🦀【蟹味噌甲羅燒】$98店員即場炮製嘅視覺享受！蟹膏+蟹肉+飛魚籽+鵪鶉蛋完美融合，濃郁蟹香爆發之餘仲有青瓜絲平衡鹹度，連平時怕腥嘅朋友都搶住食！🐚【焱丸活貝大盛】$398海鮮控必點！上枱時鮑魚仲識郁👀 手掌大嘅牡蠣、肥美帆立貝、清甜白蜆全部鮮到會發光✨ 店員專業控制火候，每款海鮮都燒到剛好彈牙～🍳【蟹肉玉子燒】$88驚喜之作！蛋香濃郁又蓬鬆，蟹肉鮮甜完全唔腥，仲要切開有流心效果💛🥘【日式甜醬牛肉鍋】$228關西風味十足！分開上嘅美國牛肉片可以自己控制生熟度，鍋物配料多到滿瀉～特別推薦加配烏冬，吸晒湯汁超正🍜💡小貼士：- 晚市建議訂位- 磯燒海鮮每日限量- 店員會主動幫忙燒烤

近排掛住返工冷落左女朋友，今日難得放假緊係要帶佢食返啲好西氹返啦上網搵到呢間焱丸水產勁多好評，一於就試試佢環境唔錯勁有日本地道居酒屋feel第一時間緊係叫返啲酒先啦，highball、梅酒呢啲一定有唔洗講，想一提既係而家竟然仲有有味啤酒，今次叫左柚子啤酒甜甜地估唔到又好夾！海葡萄麻醬蕃茄豆腐沙律，睇個名咁多都知好足料，黎到果然無令人失望勁大份成座山咁，真係食沙律都飽吞拿魚盛合，有刺身、魚蓉壽司同他他，一次滿足幾個願望！肉盛壽司盒，擺盤幾有心思，啲肉好似排山倒海咁蟹雜炊，講得粗俗啲其實係蟹粥，面頭加左好多蟹籽，不過食落原來勁有驚喜，勁鮮甜好入味女朋友平時唔食粥話怕肥都係咁爭住黎食，食完仲要讚不絕口帶子磯燒同甲羅燒，唔洗自己動手有職員幫，最impressive既係個甲羅燒真係一啲腥味都無，食到有好濃既香味，配上青瓜絲就唔會怕太重口味，如果有埋梳打餅就perfect池啦

焱丸水產一直都係淘小姐 Top 1日式燒海鮮嘅餐廳佢地嘅海鮮真係超級新鮮生猛唔book位真係有機會食唔到架🥹⭐️焱丸活貝大盛入面有兩隻鮑魚、兩隻扇貝、兩隻蠔同四隻蜆鮑魚郁下郁下勁生猛兩隻蠔直頭大過手掌蜆肉鮮甜扇貝大大隻好好鮮味⭐️蟹味噌甲羅燒淘小姐每次黎都會叫嘅甲羅燒坦白講真係未搵到另一間食店好食過佢😋呢度嘅甲羅燒加入左蟹味噌、鵪鶉蛋、蟹籽、蔥花真係次次食都想再encore⭐️泡菜黑豬肉鍋第一次試焱丸嘅鍋物估唔到一樣都係咁高質湯底鮮甜食客可自行按量加入泡菜同辣醬鍋入面除左有黑豚肉仲有菜、豆腐、金菇等都幾多野食⭐️蟹雜炊即叫即拆蟹肉去煲嘅粥店員仲細心都將所有蟹殻剪開確保你食晒每一啖蟹肉而個蟹粥勁鮮甜勁多蟹肉簡直係完美🍽️ 焱丸水產 📍 尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖