焱丸水產

大家好今晚去左尖沙咀既焱丸水產食飯這間餐廳位置都幾隱蔽 在棉登徑行入去食物又幾有特色喎今次主要食海鮮這間店裝修都好有懷舊日式居酒屋Feel首先上飲料先我點了冰菠蘿梳打 有成塊冰菠蘿味道都幾清甜另一杯就揀了洋梨燒酎飲番杯真係有些梨蓉 同埋燒酎味我唔係太識飲酒都接受到沒有飲醉跟住再來兩個壽司打打底先第一個是香葱吞拿魚蓉三文魚籽卷有六件甘多吞拿魚份量幾多放滿壽司卷上面吞拿魚軟腍腍配壽司卷幾好味下一個壽司就係焱丸號壽司這個壽司以自己招牌命面就更加足料都係有吞拿魚蓉 仲有一大舊海膽 蟹肉 三文魚籽 蟹柳等等都係鋪滿在壽司飯上面全部材料都好新鮮跟住就食幾款磯燒既食物這度既磯食係有待應負責燒唔駛自己動手第一個蟹味增甲羅燒其實係蟹膏仲撈左少少蟹籽這個可以配青瓜絲一齊食可以食到好濃郁既蟹膏同蟹子味道跟住鮑魚殼燒 隻鮑魚都幾大隻有兩隻甘多燒得岩岩好 有少少煙韌既口感另一個帶子磯燒都係燒得唔錯帶子比較軟滑調味唔會好咸帶子汁都飲晒仲有一個三文魚籽帆立殼燒帆立貝都幾大粒這個比帶子 濃味少少又唔同風味有少少蔬菜吸左帆立貝既汁一齊食食完磯燒食物 跟住下一款赤魚都係燒不過係廚房燒既魚肉己經起左大骨 皮都好脆肉都好軟滑

呢一間日式料理之前食過好高質，所有今日就專程再帶朋友嚟試下啦🥳焱丸活貝大盛呢度嘅招牌海鮮拼盤一定要點啦🌟，有鮑魚、帆立貝、蠔、花甲。呢度嘅海鮮全部都係最新鮮嘅狀態🤪，鮑魚你仲會見到郁緊，我自己好鍾意佢地嘅鮑魚同埋帆立貝❤️，鮑魚夠新鮮又爽口，帆立貝好大隻，點少少醬油更加正😛三文魚壽司拼盤呢盤三文魚都好有特色😋，有炙燒、黑松露、三文魚籽、海膽幾款口味😎，特別欣賞炙燒嘅炭香味同埋海膽嘅鮮味🤤焱丸海鮮沙律呢度嘅沙律都好出色👍，配上好多種海鮮，唔會淨係食菜咁齋😂，有三文魚、吞拿魚、北寄貝、鮮蝦、油甘魚，超級豐富🔥極上烏龍茶燒酎烏龍茶味道同酒嘅味道比例啱啱好😝

放工約咗朋友去食日本嘢，為咗方便大家，我哋都揀咗去尖沙咀呢間居酒屋🥳🥳食物選擇好多，攪到我哋樣樣都想食，店員就介紹咗呢個焱丸活貝特盛😍😍嘩，海鮮拼盤超大盤，鮑魚好大隻，仲識郁添🙆🏻‍♀️仲有松葉蟹膏，海膽帆，立貝燒，好豐富啊，帆立貝好鮮甜，松葉蟹膏好好味😋🩷ྀི 鹽燒三文魚餃份量好大，燒到三文魚嘅魚香出晒嚟，好惹果🩷ྀི 焱丸壽司🍣好特別嘅壽司，有種壽司放題嘅感覺，自己想食咩就食咩，好豐富好好味😋🩷ྀི 蟹味噌甲羅燒調味剛剛好，蟹膏唔會太膩，加埋蟹子同鵪鶉蛋，口感一流，必食仲叫咗🩷ྀི 鮭魚冷麵，同🩷ྀི 青蘋果颱風乳酸，賣相好吸引，味道好開胃❤️❣️食後感店員服務好好，仲會幫手燒野食，食物新鮮，份量好大，性價比好高，朋友聚會一流啊

今日黎到尖沙咀棉登徑嘅居酒屋焱丸水產，內部裝修都幾地道日本feel,今次叫左幾樣野食1. 芝士蟹肉甲羅燒：入面有蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋、芝士、蟹肉等，即場燒，燒嘅時候，聞到d香味都流晒口水，食落口感豐富又唔膩，正呀2. 鮑魚殼燒：鮑魚肉質鮮嫩，經過燒後更加香口，外面微微焦香，內裡鮮甜，每一啖都好有彈性，又唔會韌3. 三文魚牛油果油酢漬：三文魚新鮮嫩滑，牛油果嘅酸甜味道同三文魚嘅鮮味非常夾，油酢漬又帶出啲清新嘅風味，食完非常開胃4. 帶子磯燒：帶子肉質鮮甜味美，燒得啱啱好，咬落夠晒爽口5. 醬油木魚帆立殼燒：帆立貝夠新鮮，醬油同木魚嘅組合帶出左帆立貝嘅鮮味，每一啖都好滿足6. 銀雪魚西京燒：銀雪魚肉質鮮美，燒得啱啱好，外皮酥脆，內裡肉質緊實嫩滑，唔駛點醬都已經好好食7. 三文魚中卷：三文魚卷包住新鮮嘅蔬菜同牛油果，一口咬落去，口感豐富，令人食指大動8. 鯛魚刺身：鯛魚肉質鮮嫩，一d都唔腥，刺身切得厚薄適中，鮮甜嘅味道充滿口腔，正呀9. 赤貝刺身：赤貝鮮嫩，切成薄片後，帶有微微的甜味，口感鮮美整體黎講，餐廳食物質素非常過，而且坐得舒服服務又好，好岩放工黎happyhour，飲返幾杯食下野

焱丸水產位於尖沙咀棉登徑地下，是一家提供多款日式海鮮菜式的餐廳。這裡的環境舒適，仲播放日文歌，幾有feel~🍣 左口魚刺身 🐟焱丸水產的左口魚刺身非常推薦！新鮮的魚肉切成薄片，每一口都能品味到海鮮的鮮美🍣🐟🦀 蟹味噌甲羅燒 🦀焱丸水產的蟹味噌甲羅燒令人驚艷！燒烤得剛剛好的蟹膏蟹肉，加上濃郁味噌醬汁，充滿咸香，搭配青瓜絲，食落會冇咁膩🦀🔥🍳 溫泉蛋天婦羅 🍳焱丸水產的溫泉蛋天婦羅獨具特色！蛋煮得恰到好處，蛋黃流心。外層的酥脆天婦羅蓬鬆香脆，搭配蛋黃的滑順口感！🍳🍤🍍 冰菠蘿梳打 🍍新鮮的菠蘿搾汁與冰涼的汽水結合，在口中帶來一陣清涼的感覺。酸甜的菠蘿味道與汽水的氣泡結合得恰到好處！🍍🥤

冇假期去日本，就唯有喺香港食日本嘢。今日想食嘅係燒海鮮。之前都有聽朋友提過呢一間，所以今次就一於試吓啦。今日揀咗燒鮑魚，甲羅燒，同埋帶子、帆立貝鮑魚上到嚟嗰陣真係好大隻，而且仲郁嚟郁去，未燒就已經見到佢好有厚度。帆立貝係加咗蟹膏一齊燒，未食都已經想像到好惹味另外我哋仲叫咗一盤壽司，同埋兩杯嘢飲。就咁睇兩杯嘢飲好似冇分別，但係其實一個係梳打一個係酒。上到嚟就覺得好彩叫嘅時候揀咗兩杯都係菠蘿，如果唔係見到另一個有支咁大條嘅菠蘿，但自己冇，都幾傷心🤣話咁快店員就已經幫我哋燒完咗啲海鮮，一路燒一路啲香味就喘晒出嚟。鮑魚燒完之後唔單止有燒海鮮獨特嘅香味，而且個時間掌握得非常之好，外面稍為有種焦香，但裏面仲係好Juicy。扇貝嘅味道好鮮。壽司上嚟嗰陣成盤嘅感覺都好豐富，唔同嘅壽司我哋每樣都叫咗少少，全部魚生都色澤亮麗，幾抵食左口魚刺身一碟排開，醬汁係特別調味過，配搭起上嚟幾清新

最近籌備為下月回港朋友的Welcome party 選地方～ 在尖沙咀找到一間位置方便的特式日料，附近有一個大型停車場，地鐵站出口也只是行幾分鐘，非常便利～餐廳很有日本風情，室內有大量位置，主打鮮活海鮮、刺身，燒烤，而且還有過百種味道的清酒，燒酒和一些特色無酒精飲品，選擇非常之多，環境超有氣氛，性價比高～ 順帶一提，看到外賣餐牌也是很超值～私心推 ✨ 甲羅燒蟹味燒內有: 蟹籽，鵪鶉蛋，蟹肉，蟹膏 ，店員現場燒，蟹膏味超濃～ 將蟹膏放在蟹子壽司味道超夾。厚切刺身和壽司新鮮，大大的一件件件厚切，肉質鮮嫩肥美，魚油甘香細膩。

今日周年紀念，老公專登過嚟搵我食晏，帶我去咗呢間好有日本feel嘅日本餐廳。食完真係好想去日本😂呢度好近我返工，屬於內街我都好少行入嚟，估唔到有一間隱世餐廳，仲要俾我老公搵到！首先我哋兩個人每人嗌咗一個set！我就叫咗個北海道海鮮丼，真係乜嘢海鮮都有，貪心嘅揀呢個就滿足晒，刺身很新鮮鋪滿晒整個碗，反而覺得啲飯唔夠，想添飯！我老公就叫咗天婦羅丼，呢個超值$78，勁大碗！有成五隻蝦，南瓜茄子等，又係鋪滿成個碗！真係好滿足。亦都好好味。套餐包埋麵豉湯，沙律！食咗兩個已經好飽。但係我哋周年紀念，老公話一定要食豪D,我哋仲叫咗佢嘅招牌菜式活貝大盛，同埋兩種口味嘅甲羅燒！呢兩個菜式都係有員工由好新鮮識得郁，喺我哋面前燒好俾我哋食，大盛有大大隻鮑魚，新鮮生蠔，扇貝同埋蜆。全部都新鮮，員工真係好有經驗，燒出嚟嘅熟度剛剛好！值得一讚甲羅燒我哋今次就試咗兩隻口味，一隻係黑松露蟹肉：黑松露同蟹真係好夾，好香好想加飯食！另外一隻係蟹味噌，其實兩個味都係好似，黑松露好味啲❗️今次驚喜周年紀念好滿足，老公加分，餐廳都加分！推介比其他人既老公🤣

朋友話想搵間日本嘢聚會吓於是就揀咗呢間喺尖沙咀嘅焱丸水產尖沙咀地鐵站一出就到地點，非常方便我哋人多就嗌左唔同嘅嘢嚟試首先焱丸海鮮沙律沙律上面佈滿咗角切嘅魚生魚生非常鮮甜 估唔到沙律嘅份量都咁足跟住嗌咗一個漁師二人前嘅刺身刺身嚿嚿都係厚切而且味道非常鮮甜跟住嗌咗個焱丸活貝特盛入邊包括超大隻嘅鮑魚超大隻嘅扇貝同埋幾隻蜆除咗呢個仲嗌咗另外兩個松葉蟹膏帆立貝燒海膽帆立貝燒全部都係有專人喺你面前幫你燒唔使驚自己燒得唔夠熟或者太熟海鮮係新鮮到全部都識郁味道非常鮮美，而且份量好足啖啖肉想食返啲澱粉質叫咗個龍神號壽司呢個壽司非常特別佢將魚生喺表面鋪滿鋪到成座山咁然後入邊係海膽小卷每一舊都有海膽好好味又叫咗一個鹽燒三文魚餃估唔到佢有咁多肉而且燒到好香肉質非常嫩滑最後叫咗個雲丹海苔芋天婦羅食落去好香口 味道上非常特別問咗店員先知原來入邊係海膽超級好味大推飲品方面，佢哋都有好多選擇有唔同味道嘅燒酒梳打汽水連黑啤都有我哋就叫咗兩個水蜜桃梳打、菠蘿燒酒同埋黑啤黎share超滿足既一餐👍🏻

走進位於繁華的尖沙咀棉登徑的焱丸水產，仿佛一瞬間穿梭到了日本的傳統居酒屋。店內裝潢充滿日式風情，從木質桌椅到牆上的漁旗，每一處細節都透露著濃厚的東瀛氣息。餐廳以其新鮮的海鮮而聞名，從海膽、鮑魚到肥美的松葉蟹，每一款海鮮都是當日直送，保證最佳的口感和新鮮度。我點了他們的招牌燒系列，包括甲羅燒和幾款燒生蠔。燒生蠔都幾肥美，每款口味都可以試試，比較鍾意芝士燒生蠔。特別值得一提的是蟹味噌甲羅燒，滿滿的蟹膏和蟹肉在炭火上緩緩燒烤，香氣四溢，配上一旁細心服務的店員，這道菜不僅是味覺的享受，更是一場視覺和嗅覺的盛宴。結束這場海鮮盛宴，我深信焱丸水產絕對是尖沙咀不可多得的日本料理餐廳，無論是食材的品質還是服務的細心，都讓人留下深刻的印象。

一間位於尖沙咀嘅日本高級餐廳，以佢精緻嘅海鮮料理同傳統嘅日本居酒屋氛圍而聞名。間餐廳嘅裝飾充滿咗日本特色，由懷舊嘅掛畫到五彩繽紛嘅旗幟，每一處都令人感受到濃厚嘅日本文化。食物方面，焱丸水產有好多款海鮮選擇，包括新鮮嘅刺身同磯燒。我特別鍾意佢哋嘅刺拖羅整合，每一片魚肉都切得厚實，口感滑嫩，新鮮程度唔輸俾日本本土嘅味道。除咗刺身，焱丸水產嘅磯燒都好出色。蟹蓋燒同磯燒海蝦嘅味道鮮美，烤得啱啱好，保留咗海鮮嘅原始風味，每一口都係對海鮮愛好者嘅最佳讚譽。總括而言，焱丸水產係一間可以提供正宗日本料理體驗嘅餐廳。不論係同家人朋友聚餐，定係搵個寧靜嘅角落獨自享受美食，呢度都係一個絕佳嘅選擇。

放工喺附近想食日本嘢喺OpenRice一搵最高分就係呢間居酒屋決定一於去試吓佢一行四人可以試多啲唔同嘅嘢呢度嘅食物種類好多，我哋就叫咗幾樣嚟試首先係焱丸活貝特盛一上枱真係嘩咗出聲個海鮮拼盤係超級大盤特別係啲鮑魚好大隻，仲要識郁之後係松葉蟹膏，同埋海膽帆立貝燒帆立貝本身已經鮮甜，再加埋松葉蟹膏同埋海膽超級好味然後叫咗一個二人前嘅刺身拼盤刺身拼盤有好多唔同嘅刺身種類舊舊都切到，超級大嚿刺身新鮮鮮甜👍🏻跟住嘅係鹽燒三文魚餃燒到香三文魚嘅魚香味出晒嚟焱丸海鮮沙律入邊有超多角切嘅唔同魚類估唔到沙律都俾得咁足料龍神號壽司上面鋪滿唔同嘅魚生，擺盤好靚入邊係中間包住海膽嘅小卷物最後係雲丹海苔芋天婦羅覺得味道好特別問咗店員先知原來係海膽天婦羅真係驚佢哋會蝕錢 好好味…飲品方便佢哋有好多燒酒選擇亦都有黑啤同埋唔同味道嘅梳打

今日想食日本嘢搵咗一間主打磯燒海鮮嘅餐廳叫咗個焱丸活貝大盛， 當中有鮑魚、生蠔、 扇貝同埋蜆， 啱晒鍾意食海鮮嘅朋友仔😝鮑魚上枱時仲見到佢郁吓郁吓，入口彈牙， 非常鮮甜😍鮭魚冷麵，將三文魚切成一條條當冷麵咁食好特別， 點少少冷麵汁同豉油就更加好食👍🏻黑松露蟹肉甲羅燒， 滿滿嘅蟹肉同埋蟹膏 撈勻一齊食 正😋焱丸號壽司， 呢款壽司有好多海膽同埋蟹肉而且份量非常澎湃食到好多唔同嘅魚生好味☺️蟹肉玉子燒 上邊有蟹肉同埋蟹籽，整體配搭幾好食另外嚟到居酒屋梗係嘆番杯梅酒喇🥃

同朋友喺尖沙嘴行完街，大家都不約而同咁話想食日本嘢，於是就揀咗呢間焱丸水產啦- 本鮪（吞拿魚🍣）盛合：呢個盛合真係好正好正！魚肉鮮嫩，口感好滑。鐘意食吞拿魚嘅必點。- 銀鱈魚🐟西京燒：銀鱈魚西京燒都好出色！魚肉鮮嫩多汁，燒得恰到好處，外皮金黃酥脆，內裡仍然保持著柔軟嘅口感。配合西京燒醬汁，味道更加香濃！- 清酒煮白蛤鍋：呢個清酒煮白蛤鍋真係好開胃！白蛤新鮮彈牙，清酒帶出白蛤嘅鮮甜味道，同時又帶有一絲微醺嘅感覺，值得一試！- 鮑魚殼燒：呢個鮑魚殼燒真係有驚喜！鮑魚好新鮮，上碟前係仲郁緊嘅。燒完之後，鮑魚外皮香脆，內裡保持鮮嫩，加強咗口感同風味。- 蟹味噌甲羅燒：呢個蟹味噌甲羅燒真係超正！蟹肉鮮甜，蟹肉嘅鮮味跟焦香結合，味道更加濃郁。每一口都好滋味。- 焱丸號壽司🍱：招牌菜，每次必點，壽司飯口感好好，而上面嘅配料亦好好味，包括海膽，蟹肉等，每一口都帶嚟唔同嘅風味。

呢間日式居酒屋主打磯燒海產, 店內裝潢以木系為主調, 周圍掛滿日式燈籠同海報, 猶如置身於日本地道居酒屋🏮～🥢焱丸活貝大盛有扇貝、鮑魚、蜆、牡蠣🦪, 職員會幫忙燒各款海鮮, 簡單調味, 帶出海鮮嘅鮮味！扇貝大粒又彈牙, 保留住帶子嘅鮮甜; 鮑魚新鮮厚實, 爽彈又鮮美; 原隻牡蠣燒出嚟肥美多汁！🦀蟹味噌甲羅燒必點菜式👍🏻！蟹蓋裡有滿滿嘅蟹膏, 蟹膏好香濃, 鹹甜適中, 濃濃嘅蟹膏味令人回味！裏面混入蟹肉、粒粒蟹籽, 口感豐富！我哋仲加咗一客薄餅, 將蟹膏同埋青瓜絲放上薄餅上食, 有別一番滋味！🥢鮭魚冷麵個賣相好正！掛上一排三文魚刺身, 切成條狀, 店員教我哋將鵪鶉蛋、芥末同豉油加入冷麵汁當中撈勻。夾起一條三文魚刺身放入冷麵汁裏面, 然後放入口, 食到三文魚嘅鮮味！呢種食法真係第一次試, 感覺新穎又特別！🍣焱丸號壽司壽司卷上面鋪滿海膽、三文魚籽、帆立貝粒、吞拿魚蓉、蟹柳絲等等, 非常澎湃！🐟鹽燒三文魚鮫三文魚皮煎至香口, 三文魚肉嫩滑, 又有三文魚油香氣, 啖啖肉, 調味剛剛好, 非常惹味！