餐廳以紅綠色背景為主調，🌿半開放式擺放設計，🪵天花用大量綠色植物作為裝飾，加上熱鬧的音樂，仿似身在東南亞，有一種東南亞度假感覺，好Relax～～ 餐牌選擇種類都好多，🌿由泰式沙律到越南小食、泰國蝦餅、冬陰功湯、生牛肉湯河、🥘泰式黃咖哩、菠蘿海鮮炒飯、芒果糯米飯等都有，💞仲有一款啱心水～ 🍤泰式蝦餅 熱辣辣新鮮出爐，一份四件，🍤每件都好厚身，再配醬汁，好野味有 🥘冬蔭功 冬蔭功有大蝦同海鮮兩款選擇，揀了海鮮，有、口、魷魚等海鮮，辣度適合我口味，🙌🏻少辣而且夠足料～ 🪵炭燒豬頸肉 外層燒到有炭香的豬頸肉，一上枱有陣陣炭香味，口感厚實、嫩滑彈牙，配上泰式酸辣醬，好滋味！！ 🥢泰式乾炒牛肉河粉 牛肉夠入味，搭配椰菜花、西蘭花分、紅蘿蔔、小粟米同芥蘭，炒到入味，不錯！ 🍹Mango Mojito $88 芒果配mojito，好有清新，在餐廳中感受到泰式風情～ 🍹Log chong $68 泰式珍多冰 用椰漿沖調，並會加入大量餡料：綠色粉條、大樹菠蘿、冰塊，口感清爽～

一聽名字就知餐廳玩味十足，跟朋友預訂了今晚放工食晚飯。位置很是方便，朋友於銅鑼灣皇室堡放工，走不用五分鐘就到😲 一踏進餐廳，就被窗外的迷人夜景吸引住，原來餐廳位於金朝陽中心27樓😲，正好對正外面繁華街道。餐廳裝修風格，走現代中國風，環境舒服👍🏻 我們二人點了小食金甲脆魚皮、頂級靚肥牛、手打牛丸、魚皮餃、魚腐、香煎厚切午餐肉、炸芋頭、出前一丁。 🌟金甲脆魚皮 $98 金甲脆魚皮，用新鮮魚皮炸至薄脆，再沾滿鹹蛋黃醬再炸，食落鹹香。可浸入火鍋湯底(3秒)，又脆又熱，雙重夾擊😍 🌟鴛鴦戲水 - 蕃茄豬骨薯仔湯、密密翻啅沙嗲湯 $258 蕃茄豬骨薯仔湯並不是普通的蕃茄薯仔湯，湯底用料十足，豬骨瘦肉都有。所以用它來滾肉或菜都好甜😋。之於沙嗲湯雖然比較鹹，但用他來滾牛肉就至正👍🏻！ 🌟頂級靚肥牛 $198 牛肉片並不是一般街外的薄切，而是有少少咬口的。而且雪花分明，入口即溶😍 🌟手打牛丸 $68 雖然只有四粒，但食得出是手工製造，因為每一粒都好有彈性兼咬口，並不是一般實實的👍🏻 🌟魚皮餃 $48 魚腐 $52 魚皮餃皮薄餡靚，而魚腐煮完之後，吸收了湯的精華，很是好吃😋 🌟香煎厚切午餐肉 $88 牛餐肉一口一口，而且亦煎至脆口，趁熱食至正😍。而且更可落湯滾，外軟內脆別有一番風味！ 🌟炸芋頭 $52 份量十足，足足有七至八塊，由於本已用油炸，所以落湯滾後，除本身的油香，更有湯底的香味🤤

今次因為生日關係，朋友特登帶我來這間新開的餐廳，主打時尚日式輕鬆的「room 3」 餐廳是用「以酒會友」的東京社交文化為主題，🍻加入不同的特色雞尾酒，🛎️再搭配不少和式佐酒菜單，想舒舒服服又想品嘗到好味的美食，絕對值得一去！ Cocktail 🥃Emperor ($150) : 賣相一上來就 吸引&精緻！這杯Emperor 被放置在鋪滿花朵的木箱中，配合燈光，打卡儀式感爆表！🥃以Peanut fat-washed whisky為基調，🧊加入banana secco vermouth, disaronno, lillet blanc, chocolate bitters，清新又帶點野性氣息。 🍸Gurepufurutsu Sawa ($120) : 以Sake Infused Tieguanyin Tea , 為基調，加入Clarified Grapefruit & Acacia Honey的組合，味道很適合女孩子。 📜Dinner For 2$828 唔少得有佐酒開胃小食：日式漬物，芥末八爪魚，海鹽技豆（2人份）一邊食一邊傾談 🍖燒烏拼盤：大蔥雞腿肉，雞軟骨，雞頸肉，雞皮餃子（各一串） 燒物系主打！雞軟骨&雞皮餃子夠脆好味，雞腿肉串啖啖肉，燒得剛剛好 🦪🍤虎蝦燒及燒蠔（各一） 燒物真的是一流，蠔是用蒜蓉燒，而蝦也燒烤得很好、燒得好香 🥚免治雞肉配日本溫泉蛋 另外我都點咗一份免治雞肉棒，這是以九州華味雞製作，混合雞胸及雞軟骨，再加入日本大蔥提味，一口食埋有日本溫泉蛋加持的肉棒真是爽！ 🥩主食：美國牛小排 5成熟的牛小排，牛味濃且肉質鮮嫩，沒想到朋友也贊不絕口 🍚鰻魚丼 及 蟹肉冷拌烏冬 鰻魚夠肥，份量剛好夠兩個女仔食；冷拌烏冬方面，剛好可以中和燒物的少少油膩感味，蟹肉都多～ 🍮水信玄餅（2份） 水信玄餅是配黑糖汁，這碟甜品又幾日式清新～

餐廳位於三原Cubus開平道1號3樓，附近有好多高級寫字樓、Bentley陳列室，所以一到步就知今次慶祝朋友升職而選擇的三原沒有錯🤩。原來餐廳還請了日本籍師傅主理，有去了日本旅行的感覺🫣。 我們二人都點了鐵板燒套餐，每位$480🫣。雖然不是便宜，但絕對對得起個價錢。鐵板燒嚴選宮崎縣產黑毛和牛，宮崎縣是黑毛和牛的第二大產區，但只有當中最高級的牛才可稱為「宮崎牛」。套餐十分豐富，包括有前菜、茶碗蒸、日本北海道產帶子、日本當造魚料理、和牛主菜😋、日式炒飯、湯物、甜品🤤 🌟前菜日本季節沙律 新鮮沙律有自家製芒果醬汁耍在上面，可以遮蓋了沙律的草青味😲 🌟茶碗蒸 望落跟其他高級餐廳的茶碗蒸沒有太大分別，但一食就覺得特別香滑，原來餐廳用60至70度慢煮及木魚水😲。材料方面亦十分豐富，有蟹肉、香菇、蟹籽👍🏻 🌟香煎北海道帶子 廚師自創土耳其製法，麵絲包着北海度帶子，再加上廚師自製奈良縣他他汁，食落去特別有層次感，而且上邊仲放滿三文魚子😋 🌟鱈魚料理 師傅細心煎，因為他特登將魚皮及魚肉分開煎。香脆魚皮十分香脆，魚肉又特別香滑😋。配上海苔牛油醬汁，入邊加上日本味淋。師傅亦十分細心，紫菜可以減輕油膩感👍🏻 🌟A4宮崎和牛厚薄切 我們二人其中一set套餐加了$100，轉做厚切和牛🤤。和牛脂肪肉質分布均勻，食落入口即溶。有兩款食法。薄切配日本蛋。另一種食法是日本燒肉汁配上厚切和牛。餐廳亦選用日本清森縣蒜片，蒜味比較清新，容易入口。最後生洋蔥配上柚子汁中和油分👍🏻 🌟蒜片炒飯 用上剛剛香煎和牛的鐵板快炒，和牛汁滲入每粒飯，而且粒粒分明👍🏻👍🏻👍🏻 🌟味噌湯及漬物 味噌湯比較香濃及深色，材料亦算豐富👍🏻 🌟甜品 Gelato意大利🍨雪糕😲，餐廳自家製，有加入雲呢拿籽，入口特別有口感👍🏻

之前在旺角工作的友人有介紹過阿木台灣麵，今日想食麵，一踏入餐廳，牛肉湯的香氣就迎面而來，好香~！ 餐牌當然不少得有牛肉麵，還有不少台灣小吃: 芝士肉鬆蛋餅，鹹酥雞 醬油豆苗 這道豆苗配肉燥，友人讚豆苗夠嫩，而肉燥是台灣的特色，以豬肉為主要成分，肉燥搭配在豆苗上，口感豐富，豆苗的清脆與肉燥的濃郁相互融合，帶來美味的食物體驗。 牛肉牛筋麵 麵條超級彈牙，湯頭更是醇厚濃郁，牛肉麵沿用家傳老店配方，以高筋麵粉每日手工製作；而牛肉片比想像中的更入口即化。牛肉鮮香再配一口有嚼勁的麵條，充滿了「台灣香氣」，讓人以為真的去了台灣，回味無窮。 鹽酥雞 外皮香脆，入面雞肉是嫩嫩的，因為是台灣人主理的餐廳，所以很有台式風味 這餐廳主要是提供各式各樣的台灣菜，而且麻辣醬也是自家炒製，愛吃台灣辣味的也是可以來一試，無味精無添加。

位於K11 Musea一個隱密小角落，顧名思義，青口就是其招牌菜，就以經典白酒青口來作這頓晚餐的開始。 經典香草白酒青口 為品嚐青口的原味，就選了最原汁原味的款式。青口鮮甜清爽，肉質非常彈牙，香草帶出陣陣的白酒酒香。青口可選配薯條或麵包，薯條酥軟，如果外身更脆會更美味。 煙三文魚西班牙蛋餅 一個必試的餐點，煙三文魚份量挺多的，而且肉質非常嫰滑，薯粒相當香口，而蛋餅也煎得剛剛好，整體味道非常滿足。 西班牙海鮮炒飯 味道非常濃郁，而且海鮮份量相當充料，蝦仁口感爽口，炒飯粒粒分明，濕度掌握得非常準確，完全不會過膩。 熱情果薄荷梳打 點睛之作！是喝過最清爽又不會過甜的熱情果飲品，薄荷中和了熱情果的甜度，而薄荷的味道又不會搶去熱情果的風味，喝完還有點意猶未盡，想再續一杯。 還有買任何酒類（支裝），送指定酒一班人來飲酒，邊chill 邊傾計也不錯 服務非常好，侍應們收碟的速度非常迅速及有禮，只是環境有點開揚及跟鄰座的位置較近，所以跟朋友的對話有時未必聽得清楚。

這間中環的意式餐廳，環境超有氣氛，每逢星期五晚上都會來happy hour，氣氛，感覺好Chill！ 採用藤椅、木系餐桌等渡假風裝潢，讓你仿如置身意大利南部，在輕鬆舒適的環境享用當地風味的菜餚。 叫了兩杯House white wine，坐下之後已經叫了牛油果煙三文魚沙律! 煙三文魚味道好好吃！擺碟好精緻，原來三文魚是自家製，好新鮮，連菜、牛油果、蕃茄仔都fresh！ Scallop Carpaccio 這個生帶子片好甜鮮味，橄欖和沙律菜都新鮮，另到食配少少辣的wasabi ，令口感味道更豐富 日式燒牛肉蓋飯 這個日式蓋飯在意式餐廳看到，真係很特別，每次來都必定，牛肉同蛋配合得好好，賣相好靚，牛肉有少少燒烤了的味道，再淋上清新的蘋果姜汁和醃制的蛋黃，味道層次感豐富，令人回味無窮。

每每在尖沙咀想食牛扒時，就會想來這家扒房。今次也不例外，帶上友人一起來到吃晚餐。 Grill Room我友人第一次來，給他介紹時也說明這是一間專門提供燒烤和牛扒等肉類料理的西式餐廳，環境舒適且精緻，而且餐廳配備開放式的廚房，一進門就可以看到廚師們忙碌地烹調著。 蘑菇湯 北海道刺身帶子沙律
沙律汁帶來了微妙的酸甜味，帶出薄片的帶子新鮮味，再配上三文魚籽一起食，口感清爽，作為前菜十分開胃。 點了1杯house red 和house white來配牛肉 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉
份量對於2個女生來說剛剛好，叫了五成熟，燒得剛剛好，我們都不會覺得過生或熟，肉汁保留了且細嫩，而且黑松露薯蓉入口即溶，一口牛一口薯蓉，正！ 配菜：蒜蓉牛油烤蔬菜
椰菜花和西蘭花配上肉味濃郁的西冷扒，也是很好的配搭，賣相有講究

這間西式高級餐廳酒吧是在友人工作附近，他話Happy Friday 要帶我來這裡放鬆一番 餐廳有駐場樂隊，室內的裝修同設計，連同環境、氣氛都好好！有不少人都向駐場樂隊點歌，唱得好聽～ 除此之外，Lounge Bar 3月還有調酒活動想飲特色調酒的 可以考慮 P Lounge by Plaisance的空間設計捕捉了陽光穿透海洋中層時迷人的動態感，所以給人一種舒服的感覺 他們的Umami Bomb Menu 是takes inspiration from the seven seas. 大家可以在當中挑選不同風味的調酒，而且不同的調酒還附帶上不同的味道(Sour, Fizzy, Roasted, Aromatic, Sweet, Spiced, Smoky, Smoot)，大家可以根據想要的心情和味道，挑選適合的酒。 Pacific Ocean （Fizzy, Roasted, Aromatic,） Pacific Ocean絕對是有驚喜，用上了秘魯風味醬汁leche de tigre配方，再加上芝麻、辣椒同菠蘿，入口純，後勁有點辣喉，這是因為有日本清酒同美國bourbon波旁酒，整體味道酸酸甜甜辣辣，幾特別。 Indian Ocean $ (Aromatic sweet, smoot） 這杯來自印度洋的調酒，是利用了不少印度料理材料再加上威士忌，以及泰國的椰奶、香茅、花生同馬達加斯加雲呢拿。在一杯藍色的海洋上加上了糖片作為點綴，飲落仲有少少芒果糯米飯的感覺，很有層次感。 同時叫了3款小食助酒 Tacos of the Sea Mini Tacos好適合飲酒，因為一啖一份，有3款：蟶子配蔥粒、泡菜章魚、虎蝦，真是過癮 Veal Confit Sando 同樣一啖一口的牛肉三文治，賣相精緻，醬汁調味得宜，麵包配牛肉+芝士＋番茄肉醬，慢慢吃。 Seafood sliders 最後是迷你漢堡，小小的漢堡都有章魚芝士魚餅，一口咬落去爽口彈牙

［偏偏就是你。喜歡你］ 這家餐廳以花朵為主題，處處都是打卡的地方，營造出來的溫馨浪漫氛圍，非常適合約會或生日小聚。今日友人生日，專登找了這間特色的花花餐廳，偏偏寵愛她一次！ 今次推薦精選二人午餐套餐，送精選餐湯-南瓜湯。 南瓜湯 加入忌廉、香草和花瓣碎的南瓜湯，味道濃郁而滑順，不會太甜，還有脆脆的南瓜籽增添口感，健康又開胃！ 拿破崙蕃茄海蝦意粉 意粉煮得恰到好處，配上新鮮多汁的海蝦，友人每吃一口，都讓人感到幸福！蕃茄醬的酸甜味提升意粉的口感。而且份量和蝦都十足，讓人吃得滿足又開心。 招牌慢煮烤豬肋骨 一上台就令人垂涎欲滴！入口即化的肉質，滑嫩多汁，加上調味料的組合巧妙，口感豐富，令人愛不釋手。因為慢煮的關係，肉質是更加鮮嫩，沒有雪藏味，推薦！ 最後是這壺蜜糖杞子四菊花畫茶 茶中含有大金絲皇菊、金盞菊、杭菊、雪菊、杞子和蜜糖，不但具有養肝明目、疏風清熱功效，還可以補養肝腎