叁不館

營業中

休息中

店內裝潢以古式茶檔和香港電影為主題，還不時播放著懷舊金曲，充滿港式懷舊風情點餐前店員先奉上餐前小食和醬料，醬料有十多款，當中嘅沙嗲醬和蔥頭油都是自家製，推介👍⭐️限時優惠：凡2人消費滿$500以上，再follow 餐廳社交平台，就可以優惠價$10購買十支指定啤酒，飲唔晒仲可以暫存於餐廳 (90日內)，非常抵飲呀！🍲胡椒豬肚雞湯濃郁白湯，胡椒辛香微辣，暖心驅寒，我都不忘飲了幾碗，另外雞件另上，雞肉非常嫩滑🥢黑安格斯牛板腱例牌份量也不少，肉質軟嫩帶嚼勁，牛味香濃，肉嫩多汁🥢蘇格蘭蟶子大大隻，鮮甜爽口，淥一淥就食得🥢日本扇貝鮮甜可口，口感爽脆，一點沙也沒有🥢Q彈鮮墨魚丸 拼 Q彈鮮蝦丸自家手打，口感Q彈🥢鮮牛丸以新鮮牛肉打成肉丸，牛味香濃，入口彈牙又Juicy🥢自家製四拼餃有自家鮮蝦雲吞、自家韮菜餃、招牌芫茜餃和招牌午餐肉餃，每款都皮薄餡料豐富，當中最驚喜係午餐肉餃，以午餐肉作餡料又幾有創意🥢蝦膠油炸鬼油炸鬼包著蝦膠，再分別將紫菜和蟹籽鋪面，蝦膠淥熟後，油炸鬼依然保持到香脆口感🥢新鮮炸響鈴即叫即炸脆卜卜，淥幾秒就食得✨竹蔗茅根海底椰消暑解渴，清熱降火，打邊爐嘅最佳配搭

鄰近天后MTR的高質港式火鍋，裝修充滿古式茶檔的懷舊風味，整晚播著耳熟能詳的中年廣東老歌，氣氛不錯。無論是火鍋湯底或是食材都很高質，Follow 社交平台更有$10/10支啤酒優惠，非常適合大伙兒暢飲狂歡。咯咯雞花膠湯 $298 | 椒鹽鱔球 $108這個花膠雞湯非常足料，花膠份量很有誠意，大大片而且膠感豐富。湯底濃郁鮮甜，未開餐忍不住已喝幾碗，暖胃又滋潤。椒鹽小食系列也是Hot Item之一，鱔球肉質白嫩，無骨啖啖肉，椒鹽調味適中、不死鹹，份量一點都不少，如中菜館小菜般一大碟！蘇格蘭蟶子2pcs $116 | 日本扇貝 2pcs $76倆口子都是海鮮控，看到鄰座客人的大盤海鮮很吸引，也Order兩款小嚐一下。貝類海鮮已被細心起肉，非常新鮮，啖啖肉，特別是蟶子，爽甜彈牙！頂級安格斯牛頸脊(大) $368 | 滑牛肉 $148牛頸脊厚度適中，保持一定的咬感，無論是肉味和油香，都很有水準。要吃健康版本，可以Order滑牛肉，與生雞蛋輕輕攪拌再下爐，滑嫩口感和牛肉香是另一番風味。招牌芫荽餃 $80 | Q彈鮮蝦丸 $88芫荽黨黨員盛讚這個芫荽餃，皮薄餡多，塞滿芫荽，沒有多餘的肥豬肉。鮮蝦丸加

最近我去了天后一間特色火鍋店。餐廳的裝橫很有懷舊香港特色，每個角落都是打卡位。連餐牌也像一份舊報紙，有精心設計過。醬料有十多款，服務員會放在枱上，等我們調完醬後才收走。🍲 卜卜蜆豬骨煲 - 有很多豬骨和卜卜蜆，湯底還可以喝，真材實料🥩 牛魔王拼盤 - 有不同部位的牛肉，一次過滿足晒鍾意食牛肉的朋友🦪 南非鮑魚 - 鮑魚好大隻，烹煮時間是4分鐘🦐 海中蝦 - 好新鮮，蝦頭的膏啖啖滋味🐷 西班牙黑毛豬 - 是很高級的豬肉，烚熟後仍然很滑，豬味濃厚🐓 花雕醉雞件 - 酒味濃厚，雞件煮過後很滑🧀 芝士墨魚丸拼芝士蝦丸 - 丸又大粒又彈牙，裏面包着芝士🦐 海中蝦滑 - 上面有蟹籽，煮熟後吃很彈牙🍄‍🟫 雜菌拼盤 - 名副其實，有多款雜菌🍜 稻庭烏冬 - 烏冬吸晒火鍋湯底，很好味🫙 竹蔗茅根海底椰 - 很清甜，一邊吃火鍋一邊喝好正💰 總計: $1,806, 2位用餐(已包含10%服務費、醬油費和開胃小食)

今日同朋友黎到天后一間港式打邊爐，餐廳裝修的香港特色的懷舊為主，將水吧設計成街市，亦設有藤籃讓客人放置手袋，旁邊放了彈珠機及打扮裝飾物供客人拍照用！咯咯雞花膠湯$298半隻雞及花膠另上，花膠大大舊又唔腥，雞肉鮮嫩店員好細心咁叫我地先煲滾個湯底飲幾啖湯，再落啲雞同花膠滾一陣再飲，本身個湯底已好好飲，而落完料再飲的確飲得出更好飲海鮮拼盤$188好抵食，有蟶子，蜆，鮮蝦同扇貝，全部都非常鮮甜無沙，非常推薦手切封門柳$358肉質鮮嫩一啲都唔韌，配埋個花膠湯底真係食唔停口豬肚$58打邊爐必備，當湯料咁連埋湯一齊飲好惹味蝦膠油炸鬼$58蝦膠落得好重手，唔同出面好多餐廳淨係鋪係個面度，而且有2種口味，個人推薦蟹籽口味，口感滿滿蘇格蘭蟶子$210食完上面提及既海鮮餐忍唔住要叫多碟蟶子，味道非常鮮甜而且無沙，店員提醒淥1-2分鐘就好，記得唔好overcook現在設有限時優惠，follow亝不館@city.of.darkness，就可以$1/支的優惠價買10支嘉士伯/青島，飲飽食醉

食過兩次，第三次食，終於的起心肝今次出個食評讚下佢一如以往湯底都係最難揀嘅，因為真係花多眼亂我記得第一次黎已經係食莫生氣椰椰雞湯，今次決定encore 叫呢個湯底等於叫多個餸，有碟雞跟埋俾你慢慢落，仲有即時加新鮮椰子水，真係好香！唔止咁樣，個湯滾起嘅時候，仲可以先裝左一碗黎飲，正！嘢食方面，一定要叫佢嗰個頂級安格斯牛頸脊，上次都有叫，超好食，有牛味之餘又夠腍！痛風餐都係必點，蟶子熟左之後好鮮甜喎，真係唔錯！沙白同扇貝都係，洗得又夠乾淨喎，食得都真係好滿足！叫埋五寶丸，一次過滿足哂咁多個願望自己最鍾意食牛丸，彈牙得黎又好入味！佢個調味架都好有心思，有自家制蔥頭油，仲有好多選擇，好好呀！佢個氣氛都係我再黎嘅原因，好懷舊，枱櫈個啲都有心思！我地仲叫左夏枯草，唔太甜，好飲！但叫完先睇到呢個一蚊啤酒，好抵喎！飲唔哂原來可以暫存，下次去時一定叫埋呢個，真心同邊爐係絕配

🐟椒鹽鱔球 $108即叫即炸，個椒鹽味好夠濃，咩汁都唔洗點就咁食已經好好食，啖啖魚肉一啲刺都冇🍲今晚卜卜蜆鍋 $198真係勁多蜆，成個鍋都係，湯底奶白色有啲胡椒味同鮮味，啲蜆食極都仲有粒粒厚肉🦐海鮮拼盤 ** 痛風餐 $188有六隻蝦，兩隻扇貝，兩隻蟶子同埋12隻蜆，蝦肉隻隻都好彈牙食得出好新鮮，扇貝啖啖肉又夠鮮甜，自己最鍾意隻蟶子，又大隻又爽口又鮮味🐃黑安格斯牛板腱 $288叫咗例牌份量都好多，牛板腱油花好靚肥瘦適中，濃香嘅牛味，有咬口食落唔會似肥牛咁肥咁快溜🐖西班牙黑毛豬 $138黑毛豬片嘅油脂分佈都好靚，就算烚耐咗都唔會韌仲好淋，豬香味足🥟招牌芫荽餃 $80一咬開成粒都係綠色超多芫茜好香🫔紫菜炸響鈴 $68同樣係即叫即炸，上台時就咁夾咗嚟食已經好正，可以淥又可以即食🍤蝦膠油炸鬼 $78開頭以為係可以即食嗰隻，點知原來個蝦滑部分要淥熟先，蝦籽好彈牙，個油炸鬼淥完都仲係脆🥬皇帝菜 $45呢個湯淥菜好夾，唔會好油又鮮甜🍋檸檬薏米水 $48有多款一榨榨嘅涼茶，唔會好甜夠解渴

最近去左天后嘅叁不館食飯，餐廳裝修行港式懷舊風，好有feel！打卡一流！另外而家仲做緊啤酒優惠，兩個人消費滿$500以上並且follow佢哋社交平台就可以用$10買10支啤酒，除返開即係一蚊一支超級抵！食物方面選擇都非常之多，有湯底去到各款食物都好有特色，特別要提海鮮、小食都好出色！笑茄茄牛腩湯呢個湯底嘅名好趣緻，其實係蕃茄牛腩湯，估唔到入面牛腩份量好多，蕃茄味道濃郁又鮮甜復古味沙嗲湯識港式邊爐，最鍾意嗌沙嗲湯，呢度都做得唔錯，沙嗲味濃郁，聞落好香。椒鹽燒賣$68椒鹽燒賣超級大粒！咁大個女都未見過咁大粒嘅燒賣🤣一粒頂出面嘅三粒😍而且炸得外脆內軟，內層嘅魚肉味都好出，推介有三四個人或以上黎一定要嗌！兩個人都可以考慮吓，不過要小心食唔晒，因為真係好大粒😂加拿大象拔蚌刺身 時價見到好多台客都有叫海鮮，我哋都唔執輸，嗌返磅象拔蚌刺身，刺身切得啱啱好，厚薄適中，入口超級新鮮，口感爽彈，份量都好多甘蝦刺身8隻 $198甘蝦刺身同樣大大條又新鮮，入口每啖都好鮮甜手打五寶丸$98五寶丸分別係蝦丸、墨魚丸、牛丸、豬肉丸、鯪魚丸，每款嘅口感都好彈牙，其中牛丸係最出色嘅，牛肉味道濃郁，入口好Juicy。另外

Recently, I found myself stepping into the City of Darkness, and it felt like a delightful time warp. The moment I walked through the door, I was greeted by a charming retro vibe that instantly transported me to a different era. The nostalgic decor wrapped around me like a warm hug, making it the perfect setting for a memorable meal. This place is more than just a restaurant; it’s a journey back in time, where each detail adds to the magic of enjoying a delicious hotpot experience!海鮮拼盤 - 痛風餐 Sea

今次朋友帶我嚟這間餐廳好驚喜有好多港式打卡主題位置坐低揀好湯底可以週圍去影相我哋揀咗個鴛鴦鍋一邊係笑茄茄雜菌湯一邊係復古味沙嗲湯食物新鮮， 見到餐廳中央有個龍蝦魚缸仲送咗三包賢者之食桌， 食完唔怕肥海鮮揀咗一個風濕餐有蟶子，蜆，蝦，扇貝四樣嘢一串串 ，串起的蝦 ， 打邊爐唔使驚沉咗鍋底牛肉都選擇都好多後尾揀咗有個推薦的安格斯牛板腱例牌份量都算好多 兩至三個人都夠食牛肉味濃鬱 ，烚完唔會好嚡， 又唔會太肥膩非常推薦芫茜餃， 芫茜控一定要試一試對面啲芫茜仲係爽口的， 真係濃濃芫茜味朋友叫咗個椒鹽粟米，夠香口限時優惠有個一蚊啤酒， 仲係可以十蚊買十支👍👍👍

身為打邊爐達人嘅我今日又出動去搵食今日揀呢家都幾特別，佢係位於大廈嘅樓上，對我嚟講，佢好似係一塊收埋咗喺深山嘅明珠，係一間樓上奇店一入到去幫我裝修幾吸引，因為自己本身幾鍾意香港嘅文化，佢一邊播住一啲舊時嘅流行曲，一邊好似茶餐廳文化咁圍住食邊爐，好有風味。D人話打邊爐醬料係個靈魂，呢一點絕對冇講錯。呢一間邊爐店嘅醬料十分之豐富，其中聽老闆講個蔥油同埋沙嗲醬係自己整嘅，食落亦十分惹味！食材方面，我哋揀咗好多餸，其中最驚艷嘅係手切肥牛，真係好好食，好有牛味同油脂感其次係手打丸類拼盤，食材用料好新鮮，每一粒都係新鮮肉打出嚟，食落同平時街市買嘅急凍肉丸完全唔同，真係返唔到轉頭。有一個食材係打邊爐入邊冇咁常出現，就係豬頸肉。呢一度竟然有提供，同埋質素唔錯，烚完之後幾有趙口同豬味因為食得好開心，我哋仲叫咗海鮮，有鮑魚同蝦，鮑魚好新鮮，我地烚耐左多都唔會好韌。

🍲叄不館🍲這間個人最喜愛的火鍋店已經二訪了水準仍然依舊最出色的當然是他的花膠雞湯超級濃郁，每一口都可出雞湯的精華而且是原隻雞件給你 雞肉，同樣超級嫩滑 花膠也毫不吝嗇 超大舊其他打邊爐料都令人讚不絕口👍🏻🥢咯咯雞花膠湯🐔 $298湯底非常濃郁 忍不住喝了幾碗雞件是另外分開上的 每一舊都超級嫩滑 花膠同樣分量非常大非常推薦這個湯底👍🏻🥢頂級安格斯牛頸脊 (大) $368雪花分布非常平均 肉質嫩滑 但同時牛味十足 打邊爐來說是非常頂級的牛👍🏻推薦🥢南非鮑魚 （2隻） $118鮑魚有手掌那麼大 肉質爽口彈 非常新鮮 而且遍布很貼心地已經幫你去除內臟 吃起來非常方便🥢海中蝦 $88海蝦非常大隻 想不到這個價錢有這麼多隻 肉質鮮甜 蝦膏香濃 店舖已經把蝦串起來 吃起來同樣方便🥢蝦膠油炸鬼 $78非常特別的一道火鍋菜將蝦膠釀油炸鬼中 然後放入火鍋煮3分鐘左右 蝦膠會完全熟透 蝦膠爽口彈牙 意想不到的是 油炸鬼經過3分鐘的煮食 竟然仍保持脆口 非常推薦的一道菜👍🏻😆🥢桂花蚌 $138桂花蚌只需要煮30秒左右 配上特製醬油 爽口鮮甜 而且這家的份量很足🥢牛脷托 $72薄切牛脷 香濃軟滑 有咬口🥢油麥菜

中秋前夕食返餐好，再次嚟到叁不館。湯底揀卜卜蜆豬骨鍋係毫無懸念。有我鍾意嘅蜆同埋豬骨，湯底帶點胡椒嘅辣。入面仲帶蘿蔔同粟米。話明食餐好，梗係叫返條加拿大象拔蚌刺身。刺身份量好多，唔同部位唔同口感，放火鍋灼一灼一樣鮮甜。另外叫咗$188「痛風餐」，有6隻蝦，2隻蟶子，2隻扇貝，半斤沙白。好抵食。牛方面點咗一份例牌嘅頂級安格斯牛頸脊。其他配料好似紫菜響鈴真係推介，即叫即製，非常香脆。而家仲做緊$1 啤酒優惠。加埋高質食物，環境有型，同親切嘅服務。要約朋友再嚟！

同朋友行完維園花燈會，心血來潮想食火鍋，搵搵下附近有間叄不館幾多好評，就去左試下。一出𨋢門就見到懷舊風嘅裝修，環境有d似以前大排檔格局，但好乾淨，仲有涼涼嘅冷氣。個日時間算早唔洗等太耐就有位坐，一坐低d店員就介紹依家做緊推廣，$10十支酒，飲唔哂仲可以儲低留番下次飲，好抵！之後店員捧咗個調味盤出嚟，有齊晒啲豉油蔥蒜蓉啲調味，佢仲好好咁介紹咗佢哋店舖秘製嘅蔥頭油同埋沙嗲醬，叫我哋試吓。味道確實唔錯！火鍋最緊要湯底，我地揀左花膠雞。個湯底嚟到嘅時候，店員都提我哋，叫我哋飲咗碗湯先再落料。個湯底雞味濃，又有淡淡嘅椰子味。佢隻雞多肉得黎肉質又嫩滑，切位冇乜碎骨，可以大啖大啖食。花膠數量都好多！手切肥牛-食落唔韌，好重牛味韮菜餃-餃子餡肉彈牙韭菜鮮嫩五寶丸-每粒食落都好彈，味道唔鹹適中，每一粒都真材實料蜂巢豆腐-非常嫩滑，最啱係浸落湯底一段時間再食，吸晒啲湯底，超正。芝士腸-份量夠多，芝士味濃海鮮拼盤-海鮮新鮮，店家好細心將海鮮全部已經去晒殼，方便客人拾下拾下。蟶子多肉又夠滑，扇貝大隻又鮮甜，沙白大隻又冇沙，海蝦肉質爽甜。

天后叁不館火鍋超型格調，港式大排檔裝修食材海鮮新鮮 牛肉部位靚食物既質素絕對無得彈睇得出廚師既用心自家製嘅蔥頭油係必定要試 蔥香味突出加D落個豉油令到成個醬料更加豐富火鍋湯底叫咗醉雞湯酒既香味好足同時又唔會搶喉個雞我就滾3分鐘 再焗2分鐘出到黎雞肉鮮嫩入味手打五寶丸好出色 粒粒彈牙足料然後仲有 手切封門柳 -呢個鮮嫩多汁滑入口 正所有海鮮都好新鮮 鮑魚大隻厚身 飽滿 店員亦都會提你每款食材大約淥幾耐鵝腸帶住油脂 食落去極香 個人黎講 呢個係必點最後就係啤酒環節，基本上就係黎食飯就免費送啤酒十蚊十支啤

今天晚上， 我們去天后叁不館打邊爐。我們進入餐廳 ，裝潢以古式茶檔、香港電影等為主題，處處都是充滿特色的打卡點。看了看餐牌， 我們 叫了開胃小食、今晚卜卜蜆鍋、頂級安格斯牛頸脊、海中蝦滑、鮮墨魚滑、雜菜拼盤、水魷鱼、白柏葉、南非鮑魚和海中蝦。各種火鍋的食材都十分新鮮， 經過白灼後，色香味俱全。我们十分享受 今天晚上在叁不館 的海鮮火鍋 。