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港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
93649678
開飯介紹
叁嘗的副線，主打港式火鍋。食材新鮮，包括多款特別的牛肉部位及從外地進口的刺身。裝潢以古式茶檔、香港電影等為主題，處處都是充滿特色的打卡點。
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附加資料
房間設最低消費： $3500
營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一至日
18:00 - 00:00
公眾假期
18:00 - 00:00
公眾假期前夕
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一入到「叁不館」就好似時光倒流翻去60年代嘅香港🇭🇰播住懷舊嘅流行金曲同裝修 🎶好有氣氛呀💈⚠️此餐廳收取10%服務費💰.咯咯雞花膠湯🍲單點$298💰雞肉同花膠另上🐓本身湯底已經雞同花膠味非常濃郁💯充滿骨膠原☺️雞肉嫩滑大件😌.牛魔王拼盤🥩單點$488💰有極級本地手切肥牛🔪頂級安格斯牛肩脊🐄手切封門柳、鮮牛肉粒黑安格斯牛板腱🐂牛脷托👅極級本地手切肥牛肥瘦相間，有咬口🤤牛頸脊油花分怖平均😱牛味濃郁👍🏻牛肉粒軟腍多汁😬.手打五寶丸🍢單點$98💰有豬肉丸🐖鯪魚丸🐟牛丸、墨魚丸🦑蝦丸🍤粒粒新鮮手打👨🏻🍳彈牙爆汁😗.自家製四拼餃🥟單點$98💰有自家製鮮蝦雲吞、自家韮菜餃🥦招牌芫荽餃🌿招牌午餐肉餃🐷雲吞皮薄餡飽滿😍原隻蝦肉又Juicy😛.海中蝦(半份)🦐單點$88💰一共有6隻，蝦肉彈牙鮮甜😆.日本扇貝(2隻)🐚單點$76💰扇貝大隻肉厚😋.椒鹽豆腐🧆單點$72💰.芝士獅子狗🧀單點$58💰.魚皮餃🐟單點$52💰.白柏葉🐮單點$48💰.西洋菜🥬單點$42💰.開胃小食(2客)🥢單點$40💰有鴨腎🦆花生🥜.醬油(2位)🧂單點$36💰.銀菊露🌼單點$48💰
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同朋友👱🏻♀️一齊嚟咗呢間喺天后嘅樓上火鍋店打邊爐🤣，店裏邊裝飾幾有趣例如有香港懷舊陳設仿九龍皇帝牆壁墨寶等全部都幾過癮🤩呢度而家有「一蚊啤酒🍻」好似係可以飲10杯鍾意劈啤酒嘅就真係超級正啦🤣$298「咯咯雞花膠湯」：店長姐姐叫我哋等湯底煲滾就飲番碗湯然後先開始打邊爐，湯底真係味道濃郁好鮮味😋；花膠同雞另外一個碟分開上，花膠大大件有6件，廚房已經將雞件煮到7成熟所以再淥一下就食得，花膠同雞都幾滑幾好味🤣仲有擺得靚靚 好多嘅 condiments 可以選擇🤩，其中一款係「自家製蔥頭油」真係好香蔥味仲可以一樽樽咁買外賣攞走🤣$68「紫茶炸響鈴」：響鈴🔔應該係啱啱炸好，非常鬆化，熱辣辣，裏邊仲有一片紫菜，就咁食香口，放落打邊爐湯底灼1秒食又得🤣$69「日本扇貝2隻」+ $69「大連鮑魚2隻」：扇貝同鮑魚已經起咗肉離殼，淨係將鮑魚肉同埋扇貝肉放入火鍋裏邊灼2-3分鐘就食得😋；我哋將兩樣都灼到啱啱熟，鮑魚肉質爽滑，扇貝就軟熟，兩樣都味道鮮甜🤩$138「西班牙黑毛豬」：目測估計大約77%瘦肉23%脂肪，脂肪比率唔算太高，食落軟熟幾好豬味仲感覺健康啲🤩$98「白鱔片」：新鮮、味道鮮甜🤣$90「雙拼餃子🥟自家製芫荽餃子自家製韭菜餃子」：隻隻都脹卜卜，韭菜餃裏邊有大量好新鮮嘅韭菜🤩，芫荽餃裏邊有大量好新鮮嘅芫荽🤩，豬肉比例少，食到蔬菜鮮味，感覺健康啲🤣$138「原條鮮活桂花魚」：桂花魚好新鮮，原條切開一片片或一件件，有啲淨肉有啲連骨🤩，輕輕灼十零廿秒嚟食，肉質美味鮮甜🤩$45「皇帝菜」：新鮮爽脆，顏色翠綠，份量亦都幾多🤩$18「大紅袍烏龍茶」、$16「梳打水」、$18「零度可樂」：簡單、清新、幾好飲🤣
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一上到去就好像時光倒流到80年代的香港，在當時的大排檔吃火鍋，牆壁還有蠱惑仔的畫像，還見到外面有麗花皇宮夜總會的招牌。入座後店員細心介紹醬料，特別是自家製薑蔥油及自家製沙茶醬，這兩款都非常出色。🌸象拔蚌刺身 🌟🌟🌟🌟🌟大大盤，象拔蚌非常新鮮，象拔蚌刺身非常脆口，鮮味十足。🌸咯咯雞花膠湯🌟🌟🌟🌟🌟店員細心地說湯滾起後可先飲湯，湯底比較濃郁鮮甜，然後加半隻切雞及大大隻花膠放落湯底，再滾起後撈起雞件及花膠，雞件肉質非常鮮嫩，花膠大大隻非常厚身，每一隻都滿滿骨膠原。🌸牛魔王拼盤🌟🌟🌟🌟🌟這拼盤分別有六款牛肉，有手切封門柳、頂級安格斯牛頸脊、牛脷托、極級本地手切肥牛、鮮牛肉粒、黑安格斯牛板腱，每一款牛味非常突出，而且肉質非常鮮嫩，牛脷托非常脆口。🌸蒙古羊肉片🌟🌟🌟🌟🌟羊味十足，羊臊味特別濃郁，肉質非常鮮嫩。🌸新鮮肥鵝腸🌟🌟🌟🌟🌟很少見這麼肥的鵝腸，而且非常之新鮮，每一條鵝腸都非常爽脆，配搭埋自家製薑蔥油非常惹味。🌸手打墨魚滑🌟🌟🌟🌟🌟濃郁墨魚味道，墨魚滑非常彈牙，蟹籽包裹着墨魚滑，每一粒都有卜卜脆脆的口感。🌸鯊魚唇🌟🌟🌟🌟鯊魚唇不是度度都見到的，這個本身是沒有味道的，配搭自家製沙茶醬，非常惹味。🌸新鮮鴨血🌟🌟🌟🌟🌟新鮮嘅鴨血都不是經常見到的，難得有當然要試試啦，這鴨血先放落湯底，等待好湯汁再食，先吃到鮮嫩的鴨血，然後在鴨血裏也品嚐到滋潤的湯。🌸竹蔗茅根海底椰🌟🌟🌟🌟🌟材料十足，超濃郁的竹蔗茅根海底椰，也能解解火鍋的熱氣，配火鍋非常一流。🌸 Asake啤酒🌟🌟🌟🌟🌟叫啤酒當然要配搭戰勝碗啦！用戰勝碗飯啤酒真是一大享受！而且戰勝碗也是在雪櫃取出，加入啤酒非常冰涼。
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My friend and I went to a restaurant called "City of Darkness" (叁不館)located in 7/F, Golden Wheel Plaza , 68 Electric Road, Tin Hau(天后電氣道68號金輪天地7樓)..The restaurant is docorated in vintage Hongkonese style with a graffiti as the statement wall...The restaurant offers Chinese hotpots with arrays of ingredient...Fresh Chinese perch新鮮桂花魚HKD$138..the perch is incredibly fresh .the fillet is flaky.the fillet is translucent ..white eel fillet白鱔片HKD$98.fresh and sweet..firm yet delicate..highly recommended ..Dalian abalone大連鮑魚HKD$38/piece 隻.soft and tender.not rubbery at all.fresh without unpleasant fishy smell..Japanese scallops 日本扇貝HKD$38/piece 隻.sweet and delicate.."Fish maw chicken hotpot soup base"花膠雞湯底HKD$298.the chicken is huge size.generous portion .the fish maw is collagenic .the soup base is rich ..Fresh sliced beef 鮮牛片HKD$148.the beef is juicy,tender and soft.sweet and fresh.with a fresh runny egg at the center.highly recommended "Shrimp wontons"雙子鮮蝦雲吞HKD$80/6 pcs 粒Incredibly fresh,sweet whole shrimp is wrapped inside!The filling is soooooooo bouncy and springy!!Super tasty!!Highly recommended!
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這間人氣火鍋店是叁嘗的副線，位於天后的樹林銀座，主打港式火鍋，裝潢以八十年代老香港為主題，有仿九龍皇帝的字體牆及港漫巨型油畫等，充滿港式的獨特風味，適合多人聚會。限時優惠完成指定任務可享$1/支啤酒，可跟齊一班朋友聖誕飲勝～醬料 - $18位排列得整齊有序的十種醬油配料，其中蔥頭油最為有特色，酥香四溢、餘味悠長；自家製沙嗲醬亦值得一試，有濃厚的花生香氣又帶點微辣。開胃小食 - $20/碟莫生氣椰椰雞湯 - $178奶白色的鮮雞湯細火熬煮而成，內有一絲絲椰子肉，倒入一整個優質老椰子水，再加入半份肥美飽滿的鮮雞，椰子雞湯的清甜不膩，口感順滑，充滿豐富營養又滋補清潤。牛魔王拼盤 - $488六個不同部位各有六片。極級本地手切肥牛肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴，嫩滑又多汁；頂級安格斯牛頸脊密密分佈著雪白的油花，肉味濃郁，肥嫩而具彈性；牛脷托取自牛舌最近喉嚨最厚肉的部位，外層軟腍，內裹煙韌有彈性，油香及肉味極濃；手切封門柳結實而有嚼勁；鮮牛肉粒油花雖少，但極軟腍多汁；黑安格斯牛板腱有一根透明的嫩筋，脂肪少肉結實。日本扇貝 - $38/隻雪白肉厚的鮮帶子有著純淨的清甜，裙邊帶爽脆，月牙位軟糯。海中蝦 - $88/半份爽口彈牙且易去殼充滿鮮味。蘇格蘭蟶子 - $58/隻色白鮮甜的蟶子肉嫩且肥厚，入口無沙啖啖肉。大連鮑魚 - $38/隻厚身爽身的鮮鮑魚切去內臟，有明顯的鮑魚鮮味。雙拼豆卜 - $70軟綿綿的豆卜好掛湯，免治豬肉軟腍多汁富鮮味，而鯪魚肉則嫩滑起膠富彈性。水魷 - $68魷魚肉身較厚，口感爽滑，而魷魚鬚則較爽脆，兩者均好鮮甜。唐生菜 - $42新鮮翠綠的蔬菜平衡油膩感。藍妹 - $42/支源自德國的藍妹啤酒味道較為清新淡雅，啤酒花苦味則偏淡。夏枯草 - $48/榨甘甜可口，有清熱解毒之用，最適合火鍋。
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