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港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
93649678
開飯介紹
叁嘗的副線，主打港式火鍋。食材新鮮，包括多款特別的牛肉部位及從外地進口的刺身。裝潢以古式茶檔、香港電影等為主題，處處都是充滿特色的打卡點。
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附加資料
房間設最低消費： $3500
營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一至日
18:00 - 00:00
公眾假期
18:00 - 00:00
公眾假期前夕
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🙋🏻♂️餓底探員去咗天后調查呢間火鍋店，餐廳裝修充滿80年代懷舊風情，店內播放著經典粵語流行曲，店員服務周到，細心講解menu同推介食咩，喺度用餐好有氣氛🫙醬油 $18/位🙋🏻♂️表示有10款醬油供應，可以按自己心水調配醬油，必食自家製蔥油醬，味道香濃惹味，仲可以買返屋企，$58樽約220g🍲今晚卜卜蜆煲 $198🙋🏻♂️表示個湯底入面有蜆肉同芽菜等湯料，份量好多，湯底不含味精，飲落清甜鮮香，充滿蜆肉鮮味🥩牛魔王拼盤 $488🙋🏻♂️表示個拼盤有本地手切肥牛，安格斯牛頸脊，手切封門柳，鮮牛肉粒，安格斯牛板腱同牛脷托，一次過有6種唔同部位，油花均勻，呢個拼盤必點👍🏻餓底最愛係牛頸脊，口感非常嫩滑，牛味香濃，鮮牛肉粒口感鮮嫩，食落香軟juicy🐤花雕醉雞件 $118/半份🙋🏻♂️表示雞件以花雕酒浸製，肉質嫩滑，食落有淡淡花雕酒香🦐海中蝦 $88/半份🐚蘇格蘭蟶子 $58/隻🙋🏻♂️表示海蝦口感彈牙，味道鮮甜，蟶子好大隻，肉質爽口，食落好有鮮味🥟自家製四拼餃 $98🙋🏻♂️表示4種餃分別有鮮蝦雲吞，韮菜餃，芫荽餃同午餐肉餃，每粒手工包成，漲卜卜好飽滿，餓底最愛雲吞，食落爽口，充滿蝦肉鮮味，午餐肉餃味道香軟juicy，用午餐肉做餡料幾特別🦐蝦膠油炸鬼 $78🙋🏻♂️表示個油炸鬼有兩隻味，一款係蝦籽，另一款係海苔，口感酥脆，蝦籽味道鮮甜，海苔味道香濃，各有特色，必食😍🫔紫菜炸響鈴 $68🙋🏻♂️表示個響鈴炸到好酥脆，入面包住紫菜，食落有雙重口感，味道好正🌽椒鹽粟米 $68🙋🏻♂️表示粟米一條條疊起，面頭放上炸蒜，粟米味道鮮甜，咬落多汁，連埋炸蒜一齊食更加香口惹味，推介👍🏻⚠️餐廳有限時優惠活動，只要follow餐廳IG就可享優惠價$1枝指定啤酒，詳情可向店員查詢📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10
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一入到「叁不館」就好似時光倒流翻去60年代嘅香港🇭🇰播住懷舊嘅流行金曲同裝修 🎶好有氣氛呀💈⚠️此餐廳收取10%服務費💰.咯咯雞花膠湯🍲單點$298💰雞肉同花膠另上🐓本身湯底已經雞同花膠味非常濃郁💯充滿骨膠原☺️雞肉嫩滑大件😌.牛魔王拼盤🥩單點$488💰有極級本地手切肥牛🔪頂級安格斯牛肩脊🐄手切封門柳、鮮牛肉粒黑安格斯牛板腱🐂牛脷托👅極級本地手切肥牛肥瘦相間，有咬口🤤牛頸脊油花分怖平均😱牛味濃郁👍🏻牛肉粒軟腍多汁😬.手打五寶丸🍢單點$98💰有豬肉丸🐖鯪魚丸🐟牛丸、墨魚丸🦑蝦丸🍤粒粒新鮮手打👨🏻🍳彈牙爆汁😗.自家製四拼餃🥟單點$98💰有自家製鮮蝦雲吞、自家韮菜餃🥦招牌芫荽餃🌿招牌午餐肉餃🐷雲吞皮薄餡飽滿😍原隻蝦肉又Juicy😛.海中蝦(半份)🦐單點$88💰一共有6隻，蝦肉彈牙鮮甜😆.日本扇貝(2隻)🐚單點$76💰扇貝大隻肉厚😋.椒鹽豆腐🧆單點$72💰.芝士獅子狗🧀單點$58💰.魚皮餃🐟單點$52💰.白柏葉🐮單點$48💰.西洋菜🥬單點$42💰.開胃小食(2客)🥢單點$40💰有鴨腎🦆花生🥜.醬油(2位)🧂單點$36💰.銀菊露🌼單點$48💰
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同朋友👱🏻♀️一齊嚟咗呢間喺天后嘅樓上火鍋店打邊爐🤣，店裏邊裝飾幾有趣例如有香港懷舊陳設仿九龍皇帝牆壁墨寶等全部都幾過癮🤩呢度而家有「一蚊啤酒🍻」好似係可以飲10杯鍾意劈啤酒嘅就真係超級正啦🤣$298「咯咯雞花膠湯」：店長姐姐叫我哋等湯底煲滾就飲番碗湯然後先開始打邊爐，湯底真係味道濃郁好鮮味😋；花膠同雞另外一個碟分開上，花膠大大件有6件，廚房已經將雞件煮到7成熟所以再淥一下就食得，花膠同雞都幾滑幾好味🤣仲有擺得靚靚 好多嘅 condiments 可以選擇🤩，其中一款係「自家製蔥頭油」真係好香蔥味仲可以一樽樽咁買外賣攞走🤣$68「紫茶炸響鈴」：響鈴🔔應該係啱啱炸好，非常鬆化，熱辣辣，裏邊仲有一片紫菜，就咁食香口，放落打邊爐湯底灼1秒食又得🤣$69「日本扇貝2隻」+ $69「大連鮑魚2隻」：扇貝同鮑魚已經起咗肉離殼，淨係將鮑魚肉同埋扇貝肉放入火鍋裏邊灼2-3分鐘就食得😋；我哋將兩樣都灼到啱啱熟，鮑魚肉質爽滑，扇貝就軟熟，兩樣都味道鮮甜🤩$138「西班牙黑毛豬」：目測估計大約77%瘦肉23%脂肪，脂肪比率唔算太高，食落軟熟幾好豬味仲感覺健康啲🤩$98「白鱔片」：新鮮、味道鮮甜🤣$90「雙拼餃子🥟自家製芫荽餃子自家製韭菜餃子」：隻隻都脹卜卜，韭菜餃裏邊有大量好新鮮嘅韭菜🤩，芫荽餃裏邊有大量好新鮮嘅芫荽🤩，豬肉比例少，食到蔬菜鮮味，感覺健康啲🤣$138「原條鮮活桂花魚」：桂花魚好新鮮，原條切開一片片或一件件，有啲淨肉有啲連骨🤩，輕輕灼十零廿秒嚟食，肉質美味鮮甜🤩$45「皇帝菜」：新鮮爽脆，顏色翠綠，份量亦都幾多🤩$18「大紅袍烏龍茶」、$16「梳打水」、$18「零度可樂」：簡單、清新、幾好飲🤣
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一上到去就好像時光倒流到80年代的香港，在當時的大排檔吃火鍋，牆壁還有蠱惑仔的畫像，還見到外面有麗花皇宮夜總會的招牌。入座後店員細心介紹醬料，特別是自家製薑蔥油及自家製沙茶醬，這兩款都非常出色。🌸象拔蚌刺身 🌟🌟🌟🌟🌟大大盤，象拔蚌非常新鮮，象拔蚌刺身非常脆口，鮮味十足。🌸咯咯雞花膠湯🌟🌟🌟🌟🌟店員細心地說湯滾起後可先飲湯，湯底比較濃郁鮮甜，然後加半隻切雞及大大隻花膠放落湯底，再滾起後撈起雞件及花膠，雞件肉質非常鮮嫩，花膠大大隻非常厚身，每一隻都滿滿骨膠原。🌸牛魔王拼盤🌟🌟🌟🌟🌟這拼盤分別有六款牛肉，有手切封門柳、頂級安格斯牛頸脊、牛脷托、極級本地手切肥牛、鮮牛肉粒、黑安格斯牛板腱，每一款牛味非常突出，而且肉質非常鮮嫩，牛脷托非常脆口。🌸蒙古羊肉片🌟🌟🌟🌟🌟羊味十足，羊臊味特別濃郁，肉質非常鮮嫩。🌸新鮮肥鵝腸🌟🌟🌟🌟🌟很少見這麼肥的鵝腸，而且非常之新鮮，每一條鵝腸都非常爽脆，配搭埋自家製薑蔥油非常惹味。🌸手打墨魚滑🌟🌟🌟🌟🌟濃郁墨魚味道，墨魚滑非常彈牙，蟹籽包裹着墨魚滑，每一粒都有卜卜脆脆的口感。🌸鯊魚唇🌟🌟🌟🌟鯊魚唇不是度度都見到的，這個本身是沒有味道的，配搭自家製沙茶醬，非常惹味。🌸新鮮鴨血🌟🌟🌟🌟🌟新鮮嘅鴨血都不是經常見到的，難得有當然要試試啦，這鴨血先放落湯底，等待好湯汁再食，先吃到鮮嫩的鴨血，然後在鴨血裏也品嚐到滋潤的湯。🌸竹蔗茅根海底椰🌟🌟🌟🌟🌟材料十足，超濃郁的竹蔗茅根海底椰，也能解解火鍋的熱氣，配火鍋非常一流。🌸 Asake啤酒🌟🌟🌟🌟🌟叫啤酒當然要配搭戰勝碗啦！用戰勝碗飯啤酒真是一大享受！而且戰勝碗也是在雪櫃取出，加入啤酒非常冰涼。
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成日聽見人地話去天后打邊爐，話有間「叁不館」環境氣氛都好好❤️今晚終於有機會試吓，餐廳設計真係好有心思，有以前舊香港歌舞昇平嘅感覺😍今次我地2個人叫野食唔多呀，下次要搵多啲人打邊爐會再開心啲🤭咯咯雞花膠湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好鍾意佢嘅雞係另上，飲完啖湯可以按自己喜好落雞，同時間打埋邊爐真係好正呀💕雞湯飲得出落咗好多心機，而雞肉係勁嫩滑而且份量超大，推介3、4個朋友嚟一定要叫呢個湯底！椒鹽雞翼尖 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️見到餐廳推介而我又係雞翼尖fans，諗都無諗過原來咁大碟🤣椒鹽惹味炸得香脆，咬吓食吓好過癮，我差唔多自己KO晒成碟👍🏻海鮮 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（大連鮑魚、日本扇貝、蘇格蘭蟶子)食海鮮一定要set定時間計時，咁先唔會浪費咗！呢度嘅海鮮價錢合理好值得食，叫咗3款海鮮都極新鮮，誠意推介必食大蟶子，口感爽嫩鮮甜味好突出❣️手切封門柳 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢度嘅牛又係好抵食💰大大碟都只係$358！封門柳肉味濃郁，手切厚度剛剛好，唔駛淥得太耐，7成熟就剛剛好了😁自家製四拼餃 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(鮮蝦雲吞、韮菜餃、芫荽餃、午餐肉餃)我超鍾意打邊爐食餃😋第一次見午餐肉餃好特別呀！其次鮮蝦雲吞真心推介，大大隻蝦皮薄餡靚好有水準！手打五寶丸 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸)心思思唔知揀邊款餃，呢個正寶丸就真係滿足晒！平時打邊爐我好少食鯪魚丸，原來可以咁好味😋
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