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2025-06-09
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講起港式邊爐，第一間諗起嘅就會係位於天后嘅叁不管，餐廳佈置有特色，充滿懷舊港味，而且食物質素有保證，各種湯底可以滿足唔同口味。.🖤開胃小食🖤卜卜蜆豬骨煲湯底揀咗卜卜蜆豬骨煲，卜卜蜆大大隻冇沙，加上用咗大量豬骨去熬製，真材實料，湯底越煲越濃郁。.🖤牛魔王拼盤餐廳招牌之一，有封門柳，極級本地手切肥牛， 黑安格斯牛板腱，頂級安格斯牛頸脊，牛脷托同埋鮮牛肉粒粒，各有不同口感，我最鍾意嘅係本地手切肥牛，牛肉厚身得黎又10分軟腍，而且牛味濃郁。.🖤紫菜炸響鈴新鮮炸起嘅響鈴卷，仲捲咗一塊紫菜，輕輕浸一浸就可以即刻夾起嚟食！.🖤豬腰新鮮嘅豬腰，營養價值十分豐富，記得好淥咁耐。.🖤自家鮮蝦雲吞拚芫荽餃自家製果然係唔同啲，鮮蝦雲吞爽口彈牙，鮮味十足，芫荽餃大大隻好飽滿，啱晒芫荽愛好者。.🖤Q彈鮮墨魚丸拼鮮蝦丸新鮮手打墨丸蝦丸，好足料。.🖤冰豆腐（蜂巢豆腐）湯底咁好飲，就一定要叫個凍豆腐吸湯，食果陣要小心睇熱。.🖤竹笙大大條原條上，視覺效果滿分。.🖤珊瑚蚌新鮮爽脆，淥一淥就食得。.🖤白鱔片切得好靚，而且冇骨，大人小朋友都岩食！.🖤自家製炸墨魚餅等緊個湯底滾嗰陣，就可以食住墨魚餅先，墨魚餅彈牙鮮甜，外層炸至金
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🖤開胃小食
🖤卜卜蜆豬骨煲
湯底揀咗卜卜蜆豬骨煲，卜卜蜆大大隻冇沙，加上用咗大量豬骨去熬製，真材實料，湯底越煲越濃郁。
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🖤牛魔王拼盤
餐廳招牌之一，有封門柳，極級本地手切肥牛， 黑安格斯牛板腱，頂級安格斯牛頸脊，牛脷托同埋鮮牛肉粒粒，各有不同口感，我最鍾意嘅係本地手切肥牛，牛肉厚身得黎又10分軟腍，而且牛味濃郁。
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🖤紫菜炸響鈴
新鮮炸起嘅響鈴卷，仲捲咗一塊紫菜，輕輕浸一浸就可以即刻夾起嚟食！
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🖤豬腰
新鮮嘅豬腰，營養價值十分豐富，記得好淥咁耐。
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🖤自家鮮蝦雲吞拚芫荽餃
自家製果然係唔同啲，鮮蝦雲吞爽口彈牙，鮮味十足，芫荽餃大大隻好飽滿，啱晒芫荽愛好者。
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🖤Q彈鮮墨魚丸拼鮮蝦丸
新鮮手打墨丸蝦丸，好足料。
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🖤冰豆腐（蜂巢豆腐）
湯底咁好飲，就一定要叫個凍豆腐吸湯，食果陣要小心睇熱。
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🖤竹笙
大大條原條上，視覺效果滿分。
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🖤珊瑚蚌
新鮮爽脆，淥一淥就食得。
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🖤白鱔片
切得好靚，而且冇骨，大人小朋友都岩食！
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🖤自家製炸墨魚餅
等緊個湯底滾嗰陣，就可以食住墨魚餅先，墨魚餅彈牙鮮甜，外層炸至金黃酥脆，相當有水準。
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🖤竹蔗茅根海底椰
打邊爐熱辣辣，就梗係要整返杯海底椰去潤喉，飲落唔係好甜，感覺清新又健康。
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