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2025-05-22
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今日嚟到位於天后嘅叁不館食火鍋，呢間餐廳充滿香港八九十年代風格，好有香港懷舊特色。而且餐廳依家仲做緊個特別優惠，可以$1就買到一支啤酒，啱晒同朋友一齊Chill。-湯底我哋叫咗咯咯雞花膠湯，湯底非常滋補鮮甜，雞肉嫩滑，而且花膠大大隻，份量好足。-火鍋配菜方面我哋叫做蘇格蘭蟶子、南非鮑魚、黑安格斯牛板腱（大）。蟶子同鮑魚好出色，蟶子一啲沙都冇，鮮甜得來有彈牙，強烈推薦。餐廳有多種牛肉可以選擇，我哋揀咗牛板腱，牛板腱脂肪分布好靚，而且食落好有牛味，好出色。-另外我地仲叫左爽彈牛筋丸、韭菜餃、芫荽餃、手打五寶丸。手打丸同餃子全手工製作，餡料份量十足，而且好有咬口，非常出色。牛筋丸亦都多汁彈牙，食落幾過癮。-而生根同蔬菜拼盤，都幾唔錯。好味嘅湯底，當然要食生根，生根吸晒湯底嘅精華，非常惹味。而蔬菜拼盤嘅種類都好多，亦都好新鮮。-
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湯底我哋叫咗咯咯雞花膠湯，湯底非常滋補鮮甜，雞肉嫩滑，而且花膠大大隻，份量好足。
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火鍋配菜方面我哋叫做蘇格蘭蟶子、南非鮑魚、黑安格斯牛板腱（大）。蟶子同鮑魚好出色，蟶子一啲沙都冇，鮮甜得來有彈牙，強烈推薦。餐廳有多種牛肉可以選擇，我哋揀咗牛板腱，牛板腱脂肪分布好靚，而且食落好有牛味，好出色。
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另外我地仲叫左爽彈牛筋丸、韭菜餃、芫荽餃、手打五寶丸。手打丸同餃子全手工製作，餡料份量十足，而且好有咬口，非常出色。牛筋丸亦都多汁彈牙，食落幾過癮。
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而生根同蔬菜拼盤，都幾唔錯。好味嘅湯底，當然要食生根，生根吸晒湯底嘅精華，非常惹味。而蔬菜拼盤嘅種類都好多，亦都好新鮮。
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