南亭 (凱譽)

營業中

休息中

今晚朋友介紹既呢間日式串燒店，係係尖沙咀棉登徑凱譽地下，由地鐵站行去都係大概十分鐘路程。成間餐廳個佈局同裝修都好有日本居酒屋feel，呢度係以木色做主調，環境乾淨又舒服。餐廳主打既係日式串燒，但係都仲要其他日式小食、一品料理同麵食等等...除左食物種類選擇多之外，呢度仲有好多日本酒tim。喜歡飲日本酒既朋友就一定要試下啦。純米大吟釀$420呢支大吟釀重花果香味，口感清爽順滑，又容易入口牛脷$44呢個牛脷厚度arm arm好，好有口感，夠爽口又有嚼口帶子釀雞翼$68雞翼外面香脆惹味，入面釀既帶子又夠juicy新鮮鹽燒珍寶帶子$69帶子爽口彈牙，簡單鹽燒已經夠惹味翠玉瓜$23呢個就比較普通，不過食材係食得出新鮮爽口

今日同朋友去搵食 叫感好多野食😚串燒：海蝦、南蠻燒牛肉、鴨胸大蔥串、燒白鱔、茄子、墨魚丸再配上啤酒海蝦份量挺足，燒的時候保留較多水份，鮮甜。鴨胸大蔥串較鹹，估計是鴨胸本來的鹹味加上過多的調味料導致的～雞較軟骨和茄子較為一般，南蠻燒牛肉滿有水準的，有嚼勁，肉質嫩滑，推薦。 本人不是十分喜歡鱔類，不過這裡的燒白鱔也不會令我太難入口，不用勞煩另一半替我吃掉。看見南亭一人前套餐和本套餐的主食都是三文魚茶漬飯，建議店鋪增加一至兩款主食，讓客人有多點選擇。總括來說，食物水準不錯。

最近愛上左食串燒，特別係日式串燒。日式串燒多數唔會對食物作大量調味，可以食得出食材原先嘅味道！今晚搵地方食宵夜傾吓計，就嚟咗南亭。我哋比較夜先嚟，唔使等位就有得坐低。今晚食咗幾樣野都幾好味牛脷差唔多次次食串燒都會點，厚薄適中，口感唔錯。大蔥唔係個個鍾意食，不過其實燒熟咗嘅大蔥甜甜地都幾好味燒飯團外層幾香脆，包埋脆脆嘅紫菜食幾好味。雞肉釀冬菇係推介，雞肉味道唔錯，加埋冬菇嘅菇味好夾！中間個串南蠻燒牛肉好味，味道好濃，用嚟送酒啱晒最尾仲要咗三文魚煙肉卷，呢個幾特別，估唔到呢兩樣野可以擺埋一齊！件三文魚都幾厚身，燒完都唔會鞋颯颯我哋對呢間串燒嘅質素都幾滿意，價錢唔係特別平但係合理，下次想食串燒再嚟過啦

之前都是跟老婆來尖沙咀南亭的，因為她愛吃串燒，所以當今日有朋友想相約去居酒屋喝酒其吃串燒時就她自然想到「南亭」。「雞皮蝦大葉卷」串燒蝦吃得多，用雞皮包蝦的還是第一次！雞皮燒得十分香脆，沒有脂肪，入口亦原油膩，很香口。「燒白鱔 」是我每次必點的項目，厚身爽脆，魚肉又汁潤，用上了海鹽燒更提味。「燒大蝦 」的蝦肉鮮甜，燒得帶點鹽咸香。天氣熱不想吃飯但又怕會餓於是點了「茶漬湯泡飯」，清淡味道加上了三文魚肉，份量不多適合女生。

今日朋友帶我黎位於棉登徑的南亭，係K11附近，遠望已經知是食日本料理，裝潢好有日本居酒屋。我們安排坐吧枱，可以望住師傅整料理。南亭主打食串燒，我地點了幾款串燒食，而且係即叫即燒多春魚-燒得香脆，外脆內軟，一D都唔腥秋葵豬肉卷-秋葵營養價值豐富，豬肉包著秋葵，清爽得黎又不油膩安格斯牛柳-牛柳燒得剛剛好，好軟腍，好多肉汁芝士年糕-外面微脆，裡面滿滿芝士，軟糯Q彈又充滿芝士香氣店鋪內的野菜醬手工製造，而且還可以購買

前陣子跟友人到中環試過以串燒出名既南亭，食物都唔錯。呢晚happy hour完帶老公試下綿登徑既分店～點了和風蕃茄沙律 用上日本蕃茄，特別清甜多汁，師傅刀工亦了得，切成薄片加上芝麻和風醋汁，酸酸甜甜清爽開胃～　上面既木魚絲，增味之餘亦有舞動美感！　茄子串燒，跟原條燒既唔同，外層燒得乾身，入面保持水份! 牛脷串燒係食串燒必點～　燒得剛好，質感爽嫩不韌，用左少少黑椒去燒，幾香!鴨舌($32) 外面燒得香脆，肉質嫩滑。食鴨舌最愛係中間既小軟骨部分～再送上鹽燒明太子($78) 　未放低已聞到烤香既味道，燒成半熟，入口咸辛惹味，齒頰留香~

今日同舊同事去尖沙咀食飯傾下計, 佢話要食日本嘢,所以就揀咗呢間位於棉登徑南亭: 之前成日都食生嘢所以今次冇叫刺身壽司, 主要都係叫番佢比較出名同埋做得出色嘅串燒.多春魚唔知點解佢呢度嘅多春魚都幾大條,長度重長過免治雞肉腸, 而且燒完係唔會散嘅, 食落有少少甘甘苦苦嘅味道加埋佢裏面幾百粒嘅魚春仔, 食落好有層次南蠻燒牛肉南蠻燒牛肉有成八小片, share食剛剛好, 呢個就燒燶咗少少, 有微微嘅”鞋左” 嘅感覺, 如果冇咁乾就更好啦!免治雞肉腸呢一個真係必叫嘅item, 係將啲免治手打雞肉搓成一條腸造型串燒, 由於佢呢度唔會係好大串, 所以兩三啖就食曬, 好味嘅嘢只能夠回味, 留返下次食再點過燒白鱔 佢嘅燒白鱔都有成四大粒咁多一啲都唔孤寒, 佢燒到個皮好鬼脆, 唔燶個下先係勁呀嘛, 肉質都算係鮮嫩同埋都幾juicy下秋葵豬肉卷 呢個秋葵豬肉捲真係第一次食, 將豬肉片包住秋葵一起燒豬肉燒到半乾, 但又唔會好dry剛剛好, 而且豬嘅肥油滲咗落秋葵嘅表面令秋葵更加易入口, 同埋秋葵之後唔會好滑潺潺咁，有趣有趣!今次嚟食都幾滿意, 無論服務, 環境, 定係食物我都畀幾高分佢哋, 希望佢哋能夠ke

今日同朋友行街行到攰，係附近搵到呢間居酒屋坐下傾下計!蕎麥麵(冷) 夏天真係要食下凍野降溫，唔食真係唔舒服。蕎麥麵夠冰涼，而且爽口彈牙，解暑一流!稻亭烏冬 (熱) 朋友鍾意粗身麵，所以揀左烏冬。但始終太粗身，我覺得唔夠我蕎麥麵咁冰涼吹水一定少不了枝豆! 慢慢咬下食下，叫完一兜又一兜😆其實燒翠玉瓜好好食，唔知點解咁多人唔鍾意，而且佢比較多汁，燒完出黎都好juicy串燒真係叫左好多，食到成個竹韱筒都係竹籤😂😂😂

南亭進駐尖嘴綿登徑啦，對於九龍人仕真心開心😭😭，終於唔洗跨區食串燒。尖沙咀南亭開咗無耐，所以餐廳超級乾淨整齊。裝潢設計舒服，位置不俗。雞翼 $34一串有2隻，外皮燒得香脆，重點係切開咗，好易食😂。牛舌 $44薄切牛舌咬薄落口，肉汁十足，唔韌。免治雞肉串 $34雞肉帶點軟骨，咬落去口感十足，雞肉調味不俗，加上雞蛋同醬汁更係配合十足。鱔肉串 $52鮮，彈，香！雖然52蚊，份量較小，但好食咩都抵返😂。帶子 $69帶子鮮甜多汁，超級juicy!柚子酒 $68食串燒點可以唔飲野呢😂，柚子酒味道一般，果味甜，稍欠香味，啱哂唔太飲酒既朋友飲😂

辛苦了整個星期，終於等到星期五，約了舊同學Happy Hour 同晚飯，同學訂了南亭話食日式串燒，之前生日在中環食過，真的有種似去了日本的感覺。八點前還可享draught beer Happy Hour優惠，買一送一超開心！先來的是冷豆腐：豆腐豆香濃又軟滑，配上木魚絲，加了醬汁還是清新。燒廣島蠔：原來廣島蠔就是這種細細隻的蠔，蠔身細但蠔味夠濃，廚師燒得外面乾身帶微焦，但蠔肉仍然保留到水份，一啖食一隻，味鮮，一點也不腥。燒牛小排賣相已滿分，牛小排嫩粉紅色肉色，食落口感鬆軟，用上少許黑椒鹽做調味剛剛好沒有蓋過本身牛味，送啤酒都夾。其實還有好多款串燒，但只顧食忘了影相，總之是好味，朋友們都好滿意。

我就來開始勁忙的時候了，所以係時候陪老婆多些食飯，之後未必那麼多時間陪她了，所以我一有時間就陪她吃很喜歡吃既串燒，所以搵定有什麼店舖串燒好吃，在尖沙咀見到這間好似不錯的店舖，於事BOOK枱去試下。【燒白鱔】外皮酥脆，鱔肉鮮甜爽嫩，加少少鹽調味就已經帶出本身鮮味。【雞肉釀冬菇】用上新鮮冬菇菇味香濃突出，免治雞肉鮮味十足又有咬口，配搭一流。【三文魚煙肉卷】煙肉油脂豐富，包住三文魚肉一齊燒，煙肉香味滲落三文魚肉，令到魚肉鮮嫩多汁，多了一份油脂香氣，配搭特別。這個極力推介!!【芝士釀雞翼】雞翼外型脹卜卜，包住濃味奶香芝士，軟綿又軟滑，而雞肉鮮甜多汁，2款食物加在一起非常之夾。【安格斯牛柳】牛柳面層多了一份牛油香氣，肉質嫩滑多汁，牛味濃厚。【露荀豬肉卷】豬肉燒到金黃香脆，露荀保持鮮嫩多汁，令到豬肉更加嫩滑鮮甜。

外表睇落細細間舖嘅南亭係食日本菜嘅 朋友之前經過話想去試下 所以就行左入去****呢排食親咩 我都一定要食菜 所以就叫左南蠻汁炒雜菜 唔會太濃或太淡 之後就叫左個秋葵豬肉卷 秋葵包住豬肉食感覺唔會好膩 通常食親串燒都係食肉 所以今次試叫個燒白鱔 估唔到都算juicy幾軟嫩 我本人幾中意 朋友就試左個雞骨豬肉腸 冇咩特別但唔會話太鹹 美味可口 當然緊係要叫番d主食食 我地叫左碗雜菜蕎麥麵 輕食得黎幾健康 麵條軟硬適中 最啱哂女士們食***整體黎講串燒都算ok

輕輕鬆鬆同朋友見面，傾吓計，開懷歡笑，簡簡單單已經好足夠。 何況今晚美酒配佳餚，一樂也！久美之浦純米大吟釀兩個人開心share啱晒。雞骨豬肉腸用錫紙包住末端，食得好方便。南蠻燒牛肉落左特製醬汁，牛肉帶點焦香，encore之選。多春魚燒到啱啱好，冇燶邊又冇爆肚，夠香口。鵝肝用串燒方法整，第一次見，都幾方便。 外面有少少脆，建議加少少糖去燒，焦糖面更好食！三文魚煙肉卷一支串燒一個卷，可以叫多幾支唔駛爭。鴨舌用嚟佐酒一流，食完可以七嘴八舌，繼續吹水。

朋友聚會諗地方是煩事，因為可能每人有意見想食嘅野，當然我永遠提供食店比佢地投票多，今次大家主要想食串燒飲下 sake, 諗一諗就諗起食串燒中環南亭無得輸，質素高又環境有格調， 放假前夕可輕輕鬆鬆享受美食，不過地點大家就有意見，後來發現尖沙咀都有分店超方便大家！加賀鸢 純米大吟釀 藍 具有山田錦的米香，配合福光屋的釀造，冰震後，非常清爽。酒逢知已，很容易不經不覺已經飲掉一瓶，外形冷艷高貴的感覺。日本豆腐又滑又濃豆味配麻醬食一流，串燒熱氣食翻呢個 salad, 即係減低熱氣！和風蕃茄 salad日本蕃茄特別好味因為較一般蕃茄鮮甜，個汁微酸鹹鹹地好夾到。重點推介佐酒美味鹽燒明太子，甘香粒粒橙黃色，燒得外表微微焦咬落食到明太子嘅獨有甘鹹香。記得記得必叫佢地的燒雞皮呀燒到好乾身如薯片般香脆又鬆化！

香港人鍾意食日本野，我個朋友就最愛飲酒同食小食，今日就陪下佢囉！佢一入到嚟就叫酒，其實我都唔識分，隻隻差唔多味。 不過隻玻璃杯又真係好靚。帶子釀雞翼外皮燒到脆卜卜，裏面釀左帶子，呢種做法好少見。芝士釀雞翼裏面啲芝士都咇晒出嚟，無骨啖啖肉，加埋香濃芝士味，好好食！鹽燒珍寶帶子燒完都冇點縮水，入面保持水嫩。芝士年糕 年糕面頭燒到少少焦香少少脆，入面極之軟糯，包埋紫菜，三重口感。車厘茄煙肉卷我自己至愛係荔枝煙肉卷，呢度冇，用左車厘茄，味道都唔錯。