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2019-06-10
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在食評網得到一致好評的串燒店，引起我們的好奇，決定訂座放工來一試。看到他的menu有隻雞的模樣，便知道烤士雞串燒是他們的主打，但由於我們對雞沒有偏好，豬牛雞蔬菜也有各自叫一點來試，最後得出的結論，原來他真的雞真是最出色的，下次有機會來可集中叫燒雞肉吃。先送來一些蔬菜做前菜，可以蘸上麵豉醬汁來吃，蔬菜都很爽脆，平時少吃生的椰菜，在日本餐廳就會吃到。和風蕃茄沙律$58吃不出來這是不是日本特別甜的蕃茄，但它微微凍，很多汁的感覺還是不錯，最吸引我們的是那沙律醬汁，酸酸甜甜的，令人停不了口。蘆筍豬肉卷$35蘆筍放在豬肉的中心，外面包著薄薄的豬肉，蘆筍非常之有水份又爽脆，不會像其他蔬菜容易燒得較乾，另外切豬肉的刀工非常之好，薄薄的一片包著蘆筍，而且豬味也挺香。
雞翼串$34店舖出名的燒雞翼，和平常吃的燒雞翼不同，這間店舖燒的雞翼特別有雞的香味，而且燒得剛好不會太熟，雞翼非常多汁嫩滑，果然是這間店舖的招牌串燒。芝士釀雞翼$34咬開來，意外發現它沒有包裝味道很濃的芝士，反而是蔬菜味道的餡料，帶出淡淡芝味，很特別很手作的感覺，包得很好，雞亦夠嫩夠香，難得。安格斯牛柳$69不需要很多的醬汁，本身牛味比較濃
先送來一些蔬菜做前菜，可以蘸上麵豉醬汁來吃，蔬菜都很爽脆，平時少吃生的椰菜，在日本餐廳就會吃到。
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吃不出來這是不是日本特別甜的蕃茄，但它微微凍，很多汁的感覺還是不錯，最吸引我們的是那沙律醬汁，酸酸甜甜的，令人停不了口。
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蘆筍放在豬肉的中心，外面包著薄薄的豬肉，蘆筍非常之有水份又爽脆，不會像其他蔬菜容易燒得較乾，另外切豬肉的刀工非常之好，薄薄的一片包著蘆筍，而且豬味也挺香。
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店舖出名的燒雞翼，和平常吃的燒雞翼不同，這間店舖燒的雞翼特別有雞的香味，而且燒得剛好不會太熟，雞翼非常多汁嫩滑，果然是這間店舖的招牌串燒。
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咬開來，意外發現它沒有包裝味道很濃的芝士，反而是蔬菜味道的餡料，帶出淡淡芝味，很特別很手作的感覺，包得很好，雞亦夠嫩夠香，難得。
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不需要很多的醬汁，本身牛味比較濃郁，雖然比其他牛肉貴上一半，但物超所值，牛肉嫩口，外面微微燒過，內裡還是有血紅色的肉，但又不會有血水，火喉控制得很好。
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每次見到燒白菌總不能錯過，它會燒得很多汁，將它的味道發揮到最好。
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