南亭 (凱譽)

尖沙咀的南亭居酒屋真係隱世好去處，環境舒適，燈光柔和，感覺好放鬆。餐廳唔算大，但每個角落都有種親切感，適合同朋友聚餐。菜單上有好幾樣我特別中意的，首先係燒鵪鶉蛋，外面微微焦脆，裡面滑嫩，加上醬油，味道真係唔錯。再來係燒豆腐，表面焦香，上面撒咗鰹魚片，咬下去時豆腐的嫩滑感令人驚喜。黑毛豬大蔥就更加好，肉質鮮嫩，配上香蔥，簡直係絕配。而燒雞軟骨，外面烤得金黃酥脆，咬下去口感特別，啤酒配埋更係一流。整體嚟講，南亭居酒屋的CP值高，無論係食物質素定係環境都值得一試，真心推薦！…查看更多

位於尖沙咀嘅南亭，呢間居酒屋真係無乜人知，但CP值超高，特別適合同朋友傾偈食飯，試咗幾道菜式，感覺非常好！豬頸肉燒得香脆，肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，咬落去滿足感十足。配上特製醬汁，味道更添層次！燒飯團外脆內軟，米香四溢，搭配燒烤醬塗面，燒完超香脆。每一啖都感受到米香，簡單卻令人驚喜！黑毛豬大蔥串燒，肉質滑嫩，肉味濃厚，搭配香甜既大蔥，醬汁調味不錯，味道平衡，燒得恰到好處！蒜蓉牛油燒生蠔，生蠔超滑鮮甜，牛油香氣撲鼻，蒜蓉都超級香，味道非常出色，簡直係完美嘅搭配！總結南亭居酒屋嘅串燒菜式真係抵食又好味，用料新鮮，味道各具特色，無論係同朋友聚會定輕鬆食飯，絕對係個好選擇！下次再嚟試其他菜式！…查看更多

今次來到位於尖沙咀既隱世居酒屋’南亭’😌餐廳環境好有日式既感覺，好似真係去咗日本嘅居酒屋咁🥰燈光柔和，好適合同朋友小酌一杯，傾下心事睇Menu選擇都幾多，每樣食物望落都好吸引，價錢又唔會太貴，CP值超高🤤所以就決定叫幾樣食物試下佢😋👉🏻凍稻庭烏冬✨望落感覺唔會太乾，唔會痴埋一舊😯烏冬上面鋪左少少紫菜做點綴，令人覺得食指大動😌沾汁以傳統和風風味為主，鹹香帶甘。配料有鵪鶉蛋、蔥花同芥末，可以根據自己既喜好去調味，增添味道層次感😋食落口烏冬緊實有咬口，入口冰冰涼涼，特別適合夏天去食，可以消暑🙂‍↕️👉🏻黑毛豬大蔥✨金黃色既豬肉同微焦既大蔥相間串起，表面帶有炙燒痕跡，散發出濃郁既香味🤤黑毛豬食落口肉質厚實軟嫩，油脂分佈均勻，唔會覺得好油膩🥸大蔥燒過之後外層微焦，可以食到少少甜味同好濃既蔥香，中和左豬肉既油膩感🙂‍↕️整體調味適中，唔會太鹹太淡，唔會搶味不特止，反而更加突出肉既油香！👉🏻雞骨豬肉腸✨豬肉腸色澤金黃泛油光，表面略帶焦色，睇落就十分惹味🤤雞骨尾包左錫紙，方便食用，非常貼心🥰食落腸衣薄而有彈性，豬肉腸結實，咬開之後肉汁爆發，超香！腸質地結實唔會乾柴，調味適中，鹹香之中帶少少甘甜，食完仲想食多條😋👉🏻燒鵝肝✨燒鵝肝表面微焦金黃，炙燒之後滲出油光，香氣濃郁🙂‍↕️鵝肝入口外層微脆，口感細膩綿密，但食落口又唔會覺得膩。上面搭配既蘋果片帶來微酸與清新果香，巧妙中和左鵝肝油膩厚重既口感，而下面既多士就增加左香脆既感覺，食落非常有層次感😋…查看更多

燒雞軟骨絕對是我的最愛！烤到金黃焦香，咬下去瞬間「咔滋咔滋」作響，脆爽口感讓人上癮，配上冰涼啤酒根本是絕配，一串接一串停不下來。燒半熟和牛片更是驚豔！表面微焦帶炭香，內裡保持粉嫩色澤，入口即化的柔嫩口感，油脂香氣在嘴裡漫開，簡直是味蕾的奢華享受。燒豬頸肉肉質彈牙又多汁，烤得恰到好處的焦邊鎖住肉汁，搭配鹹甜交織的特調醬汁，開胃解膩，怎麼吃都不厭倦。最後的燒鵝肝更是極致享受！外層烤得酥脆焦香，內裡如奶油般綿密化開，濃郁香氣瞬間充滿口腔，雖然罪惡感滿滿，卻讓人忍不住想再來一串！這四樣燒烤組合，每樣都各具特色，滿足味覺的各種渴望。…查看更多

尖沙咀由一間隱世居酒屋🏮，雖然不為人知，但係CP值⬆️真係好高，大家不妨去試吓👏🏻［食後感］📝1. 燒飯團外層是金黃色的，表面微微焦脆，帶有一種獨特的炭香味。內部的米飯則保持著柔軟的口感，米粒分明，香氣四溢。每一口都好豐富，好有鹹香的層次感。2. Suntory 白啤 Half&Half清爽的口感，酒精度適中，好啱配燒物。苦味較輕，帶有淡淡的水果香氣，喝上一口後，好感受到清新的後味，與燒飯團和燒豆腐的味道形成完美的平衡。3. 燒豆腐外皮脆口，裡面的豆腐則保持了柔滑的質感。吸收了調味料的香味，每一口都充滿了濃郁的味道。配一些木魚絲，增加風味的層次。4. 燒鵪鶉蛋外皮金黃誘人，裡面的蛋黃流心，好驚喜。咬開的瞬間，流出的蛋黃混合著鹽或醬油，味道更加豐富。口感獨特，好開胃，忍不住一口接著一口。…查看更多