南亭 (凱譽)

營業中

休息中

上星期有fd生日，成大班人一齊去左呢度同佢食飯慶祝呢晚多人，所以食左好多款唔同既串燒呀！！！！我地仲趁住係happy hour 時段，一人一杯勁爽既生啤當晚大部份既串燒都唔錯！！！全晚最最最最中意既就係呢個三文魚煙肉卷啦燒至咸香脆口既煙肉片，包住魚嫩唔腥既三文魚，it is so yummyyyyyyyyyyyy個晚自己一個都食左三四串而呢份汁燒魷魚筒都好受大家歡迎，魷魚燒得好香，食落一d都唔韌，燒汁有小小微甜，好易入口，配上啤酒~~無得輸啦！食到中段仲可以食返啲菜菜平衡返下添~~呢夜大家都好盡興：)

6點幾放左工，同同事黎左呢到happy hour,因為上次經過見到8點前Hoegaarden有買一送一，所以一齊黎啤啤佢，送到黎幾大杯，又夠凍！我地每個人叫左幾串串燒，我講下我叫左咩啦，首先，呢串三文魚煙肉卷好抵食，大大塊又厚身，兩樣野一齊食好夾，好香，可能因為我中意三文魚種味，所以呢串特別加分！之後既芝士釀雞翼都好正，一送到黎都見到脹卜卜，一咬開果然入面好多芝士，好creamy,無骨頭係入面，成啖充滿雞肉，雞皮同芝士，宜家諗起都想食！飲親啤酒都好想食肉，又叫左串安格斯牛柳，完全唔會un,牛味幾濃，如果可以再厚d就更好，食完有d唔夠喉，但因為夜晚同男朋友食宵夜，就廢是食太飽。另一點幾欣賞，d店員服務幾好，會講下咩黎，又有笑容，下次同男朋友再黎先。

依間係近期開喺棉登徑嘅一間居酒屋，主打食雞肉。座位寬敞，坐得好舒服。一落座就有蔬菜盤，口感爽脆，食落非常新鮮甘甜。可以點伴碟嘅味噌醬，層次分明。我哋嗌咗柚子酒同蜜柑酒，柚子酒果味香濃，似果汁，入口甘順。蜜柑酒就比較大人口味，帶有少少青澀香。首先上嘅係牛舌，肉質彈牙，肉汁豐富，牛味濃。之後嘅雞翼燒得啱啱好，皮脆肉嫩。雞肝鮮美，唔會有怪味，齒頰留香。雞腎爽脆，有咬勁。雞皮係脆口個種雞皮，唔會太膩。銀鱈魚油香肉滑，鱔魚皮脆，肉非常爽口。生蠔冇腥味，肉身脹卜卜，仲有蠔汁流入口中。帶子鮮甜，最後嘅鴨舌比較少見，微微焦香，十分有趣。整體口味都好好，每一樣都好細緻同唔會馬虎，值得再次去食💙

同朋友諗唔到食咩，係棉登經行黎行去，太多選擇有時唔係件好事😂😂女人總係三心兩意，朋友話不如食串燒啦，唔會太heavy，又可以慢慢食。前菜清清口腔，用定蔬菜打定底，冇咁油膩牛舌 我地忍唔住叫多串 厚燒嘅牛舌夠彈牙，但唔會好難咬開雞肝 汁燒嘅方法，口感濕潤，雞皮 食落去有聲效個種，夠乾夠脆雞翼 雞翼皮香脆，裡面仲有保留肉汁軟骨雞肉捧 軟骨令到口感 味淋醬汁燒，味道已經好濃郁，蘸上蛋黃醬一流鴨舌 唔知點解呢d冇肉嘅野，就係特別吸引，表面脆，佐酒必點白鱔 外面焦脆，非常厚肉廣島蠔 蠔未算大隻，但中間飽滿，鮮味十足柑橘酒 其實酒精濃度都不低，甜甜地非常易入口，一杯份量不多，多人飲可叫一枝喎呢到樣樣串燒都真心高質，調味只用鹽味更顯食材新鮮，價錢合理又好食。

同朋友好耐無見，就想搵間居酒屋坐低傾下計，其實棉登徑都好多選擇，諗諗下簡左南亭，因為之前跑馬地食過幾唔錯！入到去，燈光好柔和，裝飾又幾有味道，又吾會話好嘈吵，同朋友都好滿意。我地叫左枝清酒，叫左幾串串燒。個清酒杯好靚，晶瑩剔透。串燒有我中意食既燒白鱔，個皮燒到脆脆地，又帶點咬勁，個鱔肉啖啖肉，又吾會太乾，即刻叫多左串😍帶子又係好驚喜，出面有d係將d帶子一分為二當一串，個呢到吾會，兩大粒一串，大滿足呀！！鴨舌同朋友一人一串，因為好好送酒，而且唔係到到有，鹽燒基本上已經好香好有味，我覺得如果平時煲劇都有幾串鴨舌食就正喇。呢個係秋葵豬肉卷，估吾到幾夾wo,無燒到散，又吾會豬肉還豬肉，秋葵還秋葵，口感幾好，重點係唔會太油膩。其實仲食左幾串野，不過掛住傾計無影到hahaha,總括黎講尖沙咀黎講唔算貴，串燒選擇又多，味道又幾好，可以回頭😌

好耐之前同朋友食過中環分店可以話係一試難忘最近先知尖沙嘴開左分店早排約左朋友來試前菜d菜非常新鮮食落爽脆清甜可以點d麵豉醬食更有風味鵪鶉蛋好香雞肉大蔥大蔥味道好香d雞肉好嫩雞心同雞腎都十分爽口燒白鱔魚肉肥美紫蘇葉豬肉卷紫蘇葉味道獨特豬肉燒得好juicy同埋好香蘆筍豬肉卷呢個組合好正豬肉鹹香味再配上清甜蘆筍口感帶爽芝士年糕口感軟綿綿d芝士好香芝士燒雞翼芝士味道香溢煙肉車厘茄卷煙肉同車厘茄好夾車厘茄酸酸甜甜正好中和返煙肉嘅咸香同油脂燒洋蔥估唔到燒洋蔥都幾好味食落帶清甜刻意唔燒到太熟留返少少爽口口感同水份d串燒燒得非常出色！火喉控制得好好最後仲有甜品雪米糍送好彩分店都保持到水準下次食可以唔洗過海😄👍

朋友去過棉登徑的南亭,  吃串燒, 一直都話好食, 想帶我去試試, 剛好今天有假期, 我們約了一起去, 他先訂位.餐廳日式佈置. 居酒屋格局, 有方枱也有壽司吧枱,  燈光和諧, 氣氛熱鬧.我們坐吧台, 更能近距離看到師傅的廚藝, 侍應生送來綠茶及餐牌, 價錢合理.燒物勁香, 很想吃 !!以居酒屋形式的餐廳, 都會先給點前菜, 新鮮爽脆的椰菜, 青瓜蘸上秘制麵醬, 麵醬鹹中帶甜, 健康脆口.今日點了:秋葵豬肉卷~   外層包著薄薄的豬肉,  很香脆, 秋葵吃入口柔軟, 不會膩.  車厘茄煙肉卷~   煙肉半肥瘦, 燒得香脆.  內包車厘茄,  健康解膩.   燒牛肉串~  牛味濃郁, 且口感細嫩,  燒得剛剛好, 不會過火.燒雞翼~  雞翼的皮烤得香噴噴,  肉質滑嫩鮮甜, 燒芝士雞翼~  內加滿滿芝士, 很香口, 雞翼肉厚,  很好吃.南蠻燒牛肉~  厚切, 表面燒得焦香, 內裡鬆軟,  濃郁牛香, 肉汁豐富,  燒得 Medium 的生熟度,  好滋味.  油甘魚鮫,   有魚味, 肉多帶油脂香, 魚皮脆口.車厘茄煙肉卷~ 這是追加的, 實太正 !!最後點了冷食蕎麥麵~一 盆子送上

想搵個地方食下串燒，傾吓計，朋友話有好介紹。餐廳位於尖沙咀棉登徑。裝修樸實，很有日本居酒屋風格。以日式串燒及清酒為主的居酒屋。鮮菜沙律，青瓜、甘筍和椰菜，非常新鮮爽脆，加上麵豉醬風味更佳。芝士年糕，軟軟的，加上流心的芝士，口感一流。芝士燒雞翼，雞翼拆骨，然後釀入芝士，雞翼烤得香脆之外，芝士逼進雞翼。蘆筍豬肉卷，豬肉加上脆口蘆筍，配搭一流，銀杏，煙煙韌韌，雞較軟骨，爽脆。燒白鱔，皮酥脆，肥美鮮甜，紫蘇葉豬肉卷，豬肉配上香味獨特嘅紫蘇葉，一流。雞心，燒烤後，油脂鮮甜，雞腎，十分爽口，鴨舌，非常香口。雞肉大蔥，大蔥甜，雞肉嫩。鮮冬菇調味帶出冬菇既鮮味，燒洋蔥，烤出洋蔥天然香甜，煙肉車厘茄卷，酸酸甜甜的車厘茄，加上煙肉的油香，非常可口。最後送來雪米糍。

All servers are very attentive, polite and responsive! The place is not smoky at all, good ventilation as most restaurants are very stuffy. Good quality of food, perfectly cooked! Fresh ingredients and tastes just right! Meat are tender and juicy! Will definitely come again!

我表妹是個快樂天使, 她總愛找新地方覓食.  今次在尖沙咀棉登徑又有新蒲点.門外日式居酒屋的裝璜.  南亭. 門外有今日推介, 也有餐牌, 看來適合.立即要看看可有位 ?  今天是星期一晚, 機會高一些?入門看見 "春, 夏, 秋, 冬", 四個特式酒, 餐廳內人氣旺,  我們也愛夠熱鬧.  更愛串燒香.幸好有兩個位.表妹急不急待先爭著點餐, 我又正看牆上今日推介.開放式廚房, 但通風系統做得好, 沒有油煙味.  只見廚師灑鹽  (此店用天然湖鹽) 在食物上的姿勢好熟練, 係真功夫, 好想試試他的廚藝,  即叫串燒. 餐前必食鮮菜沙律.   有蘿蔔, 青瓜, 椰菜, 沾些甜味麵豉醬, 好爽口又開胃.車厘茄煙肉卷:  煙肉燒得好香又吾肥.  配清甜鮮車厘茄, 細細粒, 容易食, 好 enjoy ! 燒雞翼.     好香口,    食完想追加.燒牛肉串, 牛肉稔, 牛味濃,  好Juicy. 雞翼釀芝士,    比釀明太子更有新意.  芝士酥香, 吾會鹹,  我們都鍾意. 秋葵豬肉卷 , 秋葵外層包著薄薄的豬肉,  燒烤後, 豬肉酥脆香口,  內裡的秋葵仍帶點水份, 不會乾,  yumm

朋友岩岩係外國返黎，所以就搵左間可以坐得耐，慢慢食傾下計既串燒店一入到餐廳，見到有兩個師傅即場燒緊串燒係即叫即燒的食串燒配燒酌簡直是絕配本身drink list上只得檸檬燒酌，但服務員超友善話俾我地知可以選擇荔枝、提子味燒雞泡魚乾有點唔抵食，$78 就只得咁細塊，而且好薄身，又燒得唔夠乾身，汁醬多左芝士年糕呢知芝士年糕好好味，咬開有拉絲架紫菜係脆口的Perfect match露荀燒豚肉 $35薄薄既豚肉燒得好香口而且露荀係爽脆的呢個豚肉串好好食秋葵燒豚肉串 $30秋葵串沒有露荀咁出色，可能因為沒有那麼爽脆口感不過豚肉既油分滲左落秋葵度，味道也不錯燒白鱔 $52燒白鱔是我最愛的而且呢間燒得好好，肉質好滑，甘香既魚油增添左佢既香燒雞翼免治雞軟骨串好有驚喜既雞軟骨串撈勻雞蛋一齊食，滑溜感倍增粒粒既軟骨令口感更豐富呢間串燒店既串燒整得幾好食

四月第二個星期三晚上，天氣很熱。佛山回來以後基本上每天晚上滿檔，今天晚上就跟一位串燒控飯聚。餐廳位處棉登徑，原來在K11出來直走轉彎就是，非常方便易找。門面一片日本居酒屋風格，裡面客人蠻多的，還好友人早就訂好位子。甫坐下看到他們有Hoegaarden啤酒買一送一優惠，是小杯裝的，先不多說趕快來一杯解解渴。桌面有野菜沙律拼盤作為前菜，份量多的大塊生椰菜片，香甜多汁，清新爽脆。談笑之間我們點的第一道菜品露筍豬肉卷上桌，露筍清脆爽口，以薄豬肉片包裹著，故此經過燒烤後豬肉片香脆露筍有汁，一道可口的開胃菜。之後有南蠻燒牛肉，牛肉彈牙有肉汁，牛味恰到好處，配上濃郁帶點酸辣的自家制南蠻醬，不愧為店家名物。啤酒喝完我們想要喝點烈的，店員介紹燒酌有其他口味的，我就要了一杯葡萄燒酌，葡萄香氣芬芳，口感清爽實是不錯。作為嗜羊者，當然要了一份燒羊骨扒，味道鮮美，有一定厚度，咬下去肉汁滿滿，再羶一點就完美了。然後就有我最愛的燒雞翅，表面烤得乾脆，肉質厚實，不太咸，重口味的可以加點味噌醬提升口味。軟骨雞肉棒一上桌，已經飄來陣陣鹹香，烤成金黃色已經忍不住沾上蛋黃醬油大口咬下，肉汁滲出，雞肉嫩滑，而且咀嚼間有雞軟骨碎

工作繁忙，連續上班7日，終於放假喇👏🏻當然不能虧待自己。掃了大大袋零食後，已到肚子咕咕作響的傍晚，在附近踱步，找到了一家有鰻魚吃的日食店。店員首先奉上開胃的蔬菜條，條條有很清脆的口感，沾汁醬食夠開胃，ok清甜。鵪鶉蛋24燒過的鵪鶉蛋，上枱香噴噴，蛋白都沒有變乾，倒是增添焦香，蛋黃夠粉，既惹味又健康，蛋白質正好補一補加班的辛勞。牛肉烏冬98烏冬彈牙，確是手打。牛肉塊下得不少，吃時挺滿足的。肉切得厚薄適中，顯得肉質特別鬆化，紫菜蔥湯底挺清新。蒲燒鰻魚128是夜重頭戲，當然留最後寫。份量合理，一人前剛剛好，以很喜歡鰻魚的人而談，還是足夠滿足的。滿意嗎？醬汁香濃，有光澤，顏色漂亮，魚肉細嫩，皮滑溜，細骨不存在，滋味盡興。食後感：小妹我捱夜喉嚨痛，因此不敢叫太多串燒，下次要再去吃真一點點🤗

今日放工同事提議食串燒飲番两杯，我們選擇了TST的”南亭”。豆腐外皮燒得奇脆，脆得食薯片一樣，裏面好夠熱度，豆腐嫩滑，上面舖滿木魚碎。紫蘇葉豬肉卷 $28帶微微紫蘇葉香，和豬肉味道甚夾，做法有特色，我喜歡這個。多春魚 $22肉質十分汁潤不會乾，整體燒得微脆。燒得表面微脆，飯團口感煙韌，配上少咸的三文魚和脆口的紫菜，口感不錯。把生雞蛋拌勻蘸上雞肉棒，很吸引，雞肉棒內的軟骨多，口感豐富，味道也不錯。一小塊不是太大，口感沒有想像中的軟滑，比較硬身，也比較乾身，這個定價也比較高了一些。很好奇會是怎樣用芝士釀呢，原來是芝士碎，帶點咸香，雞肉爽嫩，幾特別。燒得漲卜卜，裏面流心Q彈，好邪惡。最後有Monchi。

之前在大坑食過南亭，水準不嬲都唔錯。知道尖沙咀開了新分店便不用過香港區食了方便了很多。今日同朋友去了尖沙咀店吃串燒吧！裝修格局和其他分店大概都是一樣，以日式爐端燒的居酒屋為主。前菜有蘿蔔，青瓜，西芹，椰菜以附送的甜味醬汁蘸來食也不錯。 燒豆腐燒得十分脆口，豆腐有汁不乾，配上甜醬木魚絲。胡麻豆腐沙律, 麻醬香, 蕃茄仔及青瓜夠新鮮。 芝士年糕與一般的芝士年糕有點不同，外層掃了醬油並輕燒，保持了軟熟感。入口有芝士餡之外亦有醬油香，加上紫菜亦增加脆口感。秋葵豬肉卷秋葵豬肉卷的秋葵雖然經過燒烤後，仍然保留到秋葵本身裡面的水份，吃起來不乾，外層薄薄的豬肉包覆秋葵，保護秋葵鎖水，並增添淡淡的肉香，變得外脆內嫩。青椒仔細細隻，但新鮮惹味。鹽燒銀鱈魚骨燒得夠乾身而且很脆口。梅燒飯團我個人比較喜歡燒得飯團脆口的，面層加上醬油燒至脆脆地帶有飯焦口感，好好味。