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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
28683091
開飯介紹
位於灣仔小巷內的拉麵店，裝修富有日本風味，主力供應拉麵及沾麵等，豬骨湯底皆是每天新鮮製作。拉麵的粗幼及軟硬度、湯底濃度、辣度及配菜分量等，統統都可以按個人喜好選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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📍幸屋 (灣仔)灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖==============================呢間拉麵店位於灣仔食肆集中ge 機利臣街，距離灣仔地鐵站都係7分鐘路程，都算方便👍🏻拉麵店有好多款拉麵及湯底選擇，湯底以大量豬骨每日熬製而成，除左拉麵仲有丼飯同多款小食選擇拉麵店屬於小店類型，坐位唔係太多，但都好多人幫襯，而且仲有好多人買外賣，出餐速度都好快，落單後大約5分鐘就有得食👍🏻==============================1️⃣雞白湯大蜆湯拉麵呢款麵職員話係最新推出仲係期間限定，所以就叫左呢碗麵來試吓湯底：豬骨味好香濃而且有滿滿骨膠原感覺麵：麵條幼細彈牙，浸左一陣湯都唔會變淋，而且掛湯能力非常好配菜：雞白—類似慢煮雞胸肉，肉質軟滑有淡淡檸檬香味大蜆—蜆肉飽滿鮮甜，無沙雲吞—每粒雲吞都好飽滿，而且充滿鮮蝦同大地魚味2️⃣魚介豚骨沾麵沾麵我地就揀左最基本ge 魚介豚骨湯底試吓湯底：一樣好濃豬骨湯味而且質地比湯拉麵再杰身d同濃味d,非常容易就掛到好多湯係拉麵上面麵：沾麵係好粗身，類似烏冬size,但口感軟滑，比烏冬更加容易沾上湯汁叉燒—叉燒係超級厚切，肉味好濃3️⃣自家製餃子餃子賣相好似大板燒，外層有少少沙律醬，所以會食到甜甜地，然後入面係日或餃子餡料，餃子皮餃到好薄但煙韌，好好食4️⃣芝麻手羽（雞翼）雞翼外層炸到好香脆，入面保留左好多肉汁，配埋芝麻非常開胃
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I stumbled upon Yuki House Ramen in Wan Chai, the food exceeded my expectations.1️⃣ Sakura Shrimp Miso Ramen $88This delectable bowl of goodness features a rich and savory miso broth infused with the delicate sweetness of sakura shrimp. The tender noodles and perfectly cooked toppings complete this delightful culinary experience.2️⃣ Grilled Eel Donburi $98Succulent pieces of grilled eel are artfully arranged on a bed of fluffy rice, drizzled with a tantalizing sauce. Each bite offers a harmonious blend of smoky flavors and delicate textures, making it a true delight for your taste buds.3️⃣ Japanese Cheese Rice Cake $38The soft and chewy rice cake is infused with the creamy richness of cheese, creating a harmonious blend of textures and flavors.4️⃣ Wafu Gyoza (Japanese-style Dumplings) $38These delectable dumplings are filled with a tantalizing mixture of minced meat, vegetables, and aromatic seasonings. The gyoza are expertly pan-fried to perfection, creating a crispy bottom and a juicy, flavorful filling.
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灣仔呢間日式拉麵嘅小店，之前幫襯過一次，印象中佢嘅拉麵相當唔錯，價錢亦都合理，今次經過又入去幫襯下。黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵（$88）- 點餐時可按照自己口味，選擇粗幼、軟硬度、湯底濃淡等等。黑蒜湯底非常濃郁，充滿黑蒜香味、豚肉肥瘦適中，配以溏心蛋、椰菜同雲耳等，味道好正。醬燒牛肉丼（$93）- 牛肉味香濃，質素唔錯。同樣配以糖心蛋同椰菜，丼飯份量足夠，唔食拉麵嘅朋友另一個選擇。蟹籽沙律 - 份量非常之多，青瓜絲、蟹柳同蟹籽，好清新開胃嘅前菜選擇。炸魷魚鬚 - 魷魚鬚炸得香脆可口，點買沙律醬食，非常惹味嘅一個小食。小店裝潢走日本居酒屋風，店員親切友善，食物質素高，價錢亦合理。
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呢間拉麵店假期都好多人食。食物不錯，店員服務態度好好，不斷幫我加水。🍜鹿兒島赤鷄沾面鷄肉超級滑溜溜，完全不會鞋。湯底偏濃的，用來點鷄肉就好突出。另外有好多配菜，溏心蛋好正好好味，比一粒真係超好，好多只比一半。🥟和風餃子呢個餃子必叫，樣子非常討好。個底好脆但餃子本身又多汁，豬肉味香濃。餃子點沙律醬同木魚一齊食係好夾。餐廳出面都幾容易揾到。價錢不貴，經過都可以來試下。而家仲有特別menu可以選擇，不錯吃。
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拉麵癮起，每次想食拉麵時便會想起位於灣仔的人氣店【幸屋】🍜店中拉麵可選粗幼度、軟硬度、湯底及香油濃度等等，十分細心❤️胡麻王 豚骨拉麵 $80平日比較少嘗試到以胡麻為主調的湯底，黑白芝麻佈滿豚骨湯上，尤其黑芝麻味突出，芝麻香濃郁，拉麵掛湯，每條拉麵都沾上黑芝麻和豚骨湯🐷叉燒肥瘦平均，而且嫩滑🐷櫻花蝦味增拉麵 $88櫻花蝦份量很多，湯底濃郁，叉燒同樣有2大塊，肥瘦適中，櫻花蝦及味增湯底的香氣非常惹味🦐兩款拉麵的溏心蛋火喉剛好，值得加分蟹籽沙律 $48滿滿的青瓜絲做底，再將沙律醬和蟹籽拌勻，味道清爽又清鮮芝麻手羽 $38非常香口的小食🐥芝麻外皮炸得香脆，而且肉質嫩滑Juicy
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