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和風餃子
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黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵
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櫻花蝦味噌拉麵
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芝麻手羽
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蝦汁帆立貝沾麵+26
759
44
22
港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28683091
開飯介紹
位於灣仔小巷內的拉麵店，裝修富有日本風味，主力供應拉麵及沾麵等，豬骨湯底皆是每天新鮮製作。拉麵的粗幼及軟硬度、湯底濃度、辣度及配菜分量等，統統都可以按個人喜好選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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👨🏻🍳幸屋 (灣仔)📍灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖 「灣仔罕有極鮮味拉麵湯底😻」 幸屋拉麵位於銅鑼灣較隱蔽的巷子間，不過都好近地鐵站🤤冬天到，想食返碗暖笠笠既拉麵😋 ‼️期間限定‼️👍🏻🍽️熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵必食！！激推🥹🫶🏻未食過咁鮮既拉麵湯底！！海鮮既鮮味加赤雞湯，會飲吾停，仲要吾會太咸👍🏻好正🥹🫶🏻配料都好好食，筍乾！！無乜醃味，脆口爽甜。一隻流心蛋開半🤤廣島蠔4粒脹卜卜，超鮮！！仲有2片清清地既雞胸，成碗滿滿蛋白質😋 👍🏻🍽️魚介豚肉沾麵 平時少叫沾麵，怕太咸🙈但系呢碗吾會太咸😻仲有一陣鮮味！！兩大塊豚肉肥瘦參半，正😋 👍🏻🍽️蟹籽沙律好大碗🙈好fresh！！惹味解膩😋 👍🏻🍽️和風餃子好多拉麵店既羽根燒餃子，大多都系一塊脆燒烘底，幸屋既和風餃子系一大片脆脆😻再配上小小卡夫醬，正😋 🍵另加選茶/水，選了熱茶🤤老闆同員工都會幫忙加水🙈🫶🏻 幸屋每款食物都看得出心思，足料且細膩，啖啖鮮。不只食物，更多的是人情🥹🫶🏻臨走時，婆婆提我地天氣凍左，要著多件衫🥹🥹🫶🏻 會Encore的拉麵 :👍🏻幸屋👍🏻一蘭👍🏻霸嗎👍🏻鯛白湯 #幸屋 #香港拉麵關注組
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#chuchu食在灣仔📍 幸屋好耐之前已經聽過呢間嘅拉麵好掂！專登約埋個fd出嚟試吓！💡撘叮叮喺分域街落過對面人巷仔就到！—————————————————————❣二人前套餐 $298 套餐好抵食，有沙律、小食、兩碗拉麵或者丼飯、4串串燒仲有兩罐飲品！.🥗軟殼蟹沙律可以揀蟹籽沙律或者軟殼蟹沙律，軟殼蟹炸到脆卜卜，配埋新鮮蔬菜都係正正的！.🍜 金武士 豚骨拉麵🐷最鐘意試原味先可以睇到啲基本功，先試啖湯，好濃，好香嘅豚骨味！拉麵揀咗幼麵，入口彈牙，非常有口感，好掛湯！揀左叉燒+角煮豚（即係Pork Belly）大大塊好厚切，兩款都好食！.🍜 赤武士 辛味拉麵有4種辣度可以揀，朋友怕會太辣就嗌左1，食落微微辣，偏係日式甜辣嘅感覺！麵都係好掛湯，非常正！溏心蛋係成粒上，好大方，好味，好糖心！.🥟和風餃子(六隻)一上枱以為送錯，煎到好似大阪燒咁嘅樣，原來係冰花煎餃子！餃子皮煎到啱啱好，脆卜卜！最加分係個醬嘅配撘，蛋黃醬+木魚絲+紫菜碎！.🍢串燒（自選4串）嗌咗雞軟骨、雞肉、豬頸肉，燒得好香！.🥤飲品 可以加錢轉特飲！不過🐷就冇轉，嗌咗罐裝烏龍茶，仲有其他罐裝汽水！.💬推推！都係香港小數好食嘅拉麵！服務各樣都好唔錯！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 8/10 —————————————————————🏡地址: 幸屋 (灣仔)灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖🕑營業時間: 11:00-22:00 （4-5.30落場）—————————————————————
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朋友在灣仔返工，呢日我約左佢食晚飯，佢話同事介紹佢呢間拉麵店幾好食，平時佢都係帶飯冇機會食，所以就話想試一試，店舖地點比較隱蔽，唔係佢介紹我都唔知。雖然最近先去完日本，不過本身都好鍾意食拉麵，所以朋友叫到都照去。 餐廳很有日本風味，貼了很多各式各樣的海報，一般拉麵店都係供應冰水，呢度有熱茶選擇，啱哂我。 廣島蠔沾麵（$118）：廣島蠔有三粒，味道十分鮮甜，唔腥。沾麵比較粗身，很彈牙，亦很掛汁，而且湯底熱辣辣，亦很濃郁。流心蛋好靚，蛋很甜，流心程度啱啱好。 櫻花蝦味噌拉麵（$88）：櫻花蝦份量很多，另外亦配上香蔥，很香口。亦配有椰菜和木耳，爽口彈牙，增加拉麵的口感。拉麵軟硬度適中。叉燒有2片大大片，而且口感柔軟，脂肪位亦有油香而不肥膩。湯底濃郁，應該沒有加味精，因為飲完也不會口渴。呢碗麵的流心蛋係原隻上，一樣熟度剛好，蛋味很香。 和風餃子（$38）：拉麵店必點煎餃子，餃子煎很好靚，有6隻，餡料豐富，配上沙律醬更加美味。 芝麻手羽（$38）：烤雞翼有2隻，外邊炸得金黃酥脆，裡邊嫩滑多汁。
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湾仔真是日式拉面这一垂类美食的高地，幸屋100+的人均算很亲民，是督促自己一个人也要好好吃饭时会想来的店。·因为不吃猪肉，所以一般情况下我不碰拉面，但幸屋的选择很丰富，季节限定上新也很勤。拉面除了豚骨汤和鸡汤，还有蟹肉汤和番茄盐汤这么特别的汤底，多款丼饭、小食和酒肴也可以当作居酒屋的形式打开。·【盐味大蚬赤鸡汤拉面】这家拉面的配料还挺多用到海鲜的，蚬肉新鲜柔嫩，两片大而薄的鸡肉也不错，面条嚼劲适中。·鲜醇的汤底既有浓郁的骨架，又不会觉得过分张扬，原汁原味，多喝几口也不会咸到口渴。惊喜谈不上，但却是一碗吃完让人觉得温馨舒坦的面。·【蒲烧鳗鱼丼】这么大块的鳗鱼，虽然是预制但还是忍不住想怒赞性价比，肉质柔嫩细腻，带着脂肪的绵糯感，加上白菜和温泉蛋，下面的米饭都快看不见了。·米粒泛着晶润的光泽、饱满耐嚼，拌上黏滑的蛋液很过瘾。看着不大的一碗，但米饭压得很实，绝对管饱。鳗鱼本身已经够有味，可碗底还淋了不少酱汁，吃到后面太咸。·环境是地道日式拉面店的拥挤和整洁，碗挺好看，自助小菜开胃爽口。在一条满是铁皮屋的小巷里，过气网红jean may斜对面，位置比较隐蔽，但不妨碍生意好。
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餐廳：幸屋地點：灣仔機利臣街菜式：日式拉麵餐牌：拉麵，沾麵，丼飯，小食，沙律，飲品等。可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油分量，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。廣島蠔沾麵 $118好耐無食呢度既招牌沾麵。廣島蠔沾麵有廣島蠔3隻，都唔細隻，好嫩口，而且夠味道，伴有檸檬一件。仲有糖心蛋一開二。蔬菜有紫菜一片，椰菜，扁筍，黑木耳，紫洋蔥同蔥花，帶黎多重口感。面頭灑上白芝麻粒。麵條似烏冬，唔硬唔軟，好掛汁，份量足，夠飽肚。我每次都會揀熱麵底，個汁先唔會越食越凍。你都可以選擇凍麵底。個沾麵湯滾住上枱，出嗮煙。個湯好厚身，完全唔油，蠔味唔錯，唔覺有味精。櫻花蝦味噌拉麵 $88櫻花蝦味噌拉麵湯底色水呈橙色，好有蝦香味，又唔會太鹹。拉麵我揀左幼麵，食到後期都唔會太腍，而且蛋香十足。配料有半肥瘦厚叉燒一片同薄叉燒一片，原隻流汁糖心蛋，同好多櫻花蝦仔，令碗麵蝦香更濃。厚叉燒好腍又入味，薄叉燒好大片。蔬菜有黑木耳、椰菜、紫菜一片同蔥花，帶黎唔同口感。面頭再灑上白芝麻粒。另外叫左兩份小食分享。和風餃子 $38和風餃子一客六隻，係六隻塊皮煙煙韌韌嘅餃子面頭仲有一塊又薄又脆既脆皮，上面加上大量沙律醬，醬油，蔥花同木魚花。餃子入面有肉又有菜，食落又脆又煙韌，醬汁豐富，好邪惡。呢個價錢都幾抵。紫薯栗子餅 紫薯栗子餅一大件切開四片，方便食用。炸得外皮香脆，入面係甜甜紫薯蓉加上幾粒栗子，口感外脆內滑溜，味道甜甜地，幾好味。辣芽菜好鍾意食呢度既辣芽菜 ，有一大瓶放係枱上任你加。辣芽菜脆口，酸酸辣辣又唔會太辣，幾好味！今日食左兩款經典口味拉麵都唔錯，而小食方面和風餃子就好有特色，其他地方唔覺有。
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