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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28683091
開飯介紹
位於灣仔小巷內的拉麵店,裝修富有日本風味,主力供應拉麵及沾麵等,豬骨湯底皆是每天新鮮製作。拉麵的粗幼及軟硬度、湯底濃度、辣度及配菜分量等,統統都可以按個人喜好選擇。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通
其他資料
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食評 (1125)
等級4 2025-07-18
405 瀏覽
喺灣仔做完嘢,知道附近有間拉麵店,一於入去返碗先。拉麵店環境舒適,坐得舒服。有拉麵有沾麵,一於同同事各叫一碗。🍜 櫻花蝦味噌拉麵一上枱就俾成座「櫻花蝦山」震撼到!湯底用赤味噌混蝦頭熬煮,橙紅色湯汁稠到掛匙!麵條咬落彈牙有麥香,最正係雙豚肉叉燒,厚切腩肉慢煮到入口即化,薄切肩胛肉炙燒到焦邊脆口,夾埋流心蛋黃同脆口木耳絲,非常滋味。🫕 魚介豚骨沾麵經常出現的話題,拉麵vs沾麵,倒不如各點一款比較一下。沾麵湯底稠到可以掛企匙羹,魚介嘅煙燻香撞豚骨嘅膠質。而沾麵底屬粗麵,冰鎮過上枱,咬落非常Q彈,夾一束浸落熱辣辣湯汁3秒——掛汁力爆燈!另外,配料嘅慢煮叉燒腍到離譜,糖心蛋流汁撈湯更邪惡。🥢 小食- 冷豆腐:凍豆腐淋鰹魚汁,面頭灑上木魚花,夾埋青瓜絲同蔥花,非常清新。- 芝士年糕:流心芝士湧出嚟!外糯內流心嘅雙重口感,記住趁熱食,凍咗會變芝士橡膠波㗎!後感:食幸屋,真幸福。 繼續閱讀
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等級4 2025-02-06
4122 瀏覽
灣仔機利臣街嘅幸屋以前食過一次,今晚再訪品嘗和風味。食館滿是日式佈置,面績不算大,但樓底卻很高,坐落感覺舒服,環境不嘈雜跟朋友聊天甚是理想!我哋點了:🥗什菜蟹子沙律賣相極美觀充滿田園氣息!👍 滿滿一堆蟹子🦀爽口鮮香,配生菜🥬椰菜絲加特選沙律醬油,配搭可口令我哋胃口大開!🍜樱花蝦🦐味增拉麵拉麵可以選不同軟硬度和湯底濃度。我們揀咗味增軟拉麵。配菜有晶瑩透亮樱花蝦,爽口木耳絲。湯底極濃味增並撒上很多芝麻,熱騰騰的大碗麵🍜!🐷日本黑豚丼肥瘦均勻黑豚肉為你棚牙齒來個按摩,美味流心蛋愛不惜口,加埋沾上日本醬油的珍珠米真是大快朵頤!🥢🥢🦪吉列廣島蠔金黃耀眼✨大大件廣島蠔。咬落脆香卜卜響,蠔肉不腥鮮美香口,10分滿分我俾9分👍👍!幸屋供應各款小食也有生啤和其他飲料🥤。店員招呼很周到!🫶🏼🫶🏼灣仔機利臣街5 -9A號維昌大廈地舖#和風#日本拉麵#灣仔日本料理 繼續閱讀
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等級4 2025-07-16
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🦪🐔🍜廣島豪赤雞湯拉麵🦪肥嘟嘟的廣島蠔大大隻,水噹噹又嫩又多汁😍非常奢侈。蠔肉咬下去是海水味道,拉麵湯也有很重的海鮮味。赤雞肉有2大塊,雖是胸肉部位但很軟嫩。其他配料有紫菜、筍、溏心蛋、洋、木耳蔥和蔥花。重點會拉麵中的一片檸檬🍋,一定要用筷子捅碎入湯。檸檬的酸口和清香,令蠔肉和拉麵提昇至另一種層次。🥟和風餃子日式煎餃的味道每間居酒屋都大同小異,但👍🏽👍🏽衷心稱讚小店的這款煎餃是冰花皮。而在皮的另一邊淋上燒汁、沙律醬和木魚碎,真是有在吃脆卜卜大板燒的錯覺,非常有心思❤️。若與友伴同行,必須點一客共享滋味。 繼續閱讀
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等級4 2025-07-15
242 瀏覽
冷豆腐 冷豆腐滑捋捋,好純嘅豆香。滿滿嘅木鱼花鋪喺面,加埋蔥花同豉油,入口好嫰滑,開胃又唔膩,夏天做前菜啱晒~ 和風餃子 佢個和風餃子係煎餃,底面金黃酥脆,咬落卜卜脆!仲要塊餃子皮一啲都唔厚,少少煙韌唔會淋曬,裡面啲陷好滿而且多汁,肉香夾住蔥香,直接想叫多幾碟~ 味噌廣島蠔雞湯拉麵 湯底好濃郁,味噌嘅鹹香夾住雞湯鮮甜。廣島蠔大隻又肥美,咬落嫩到爆汁;雞胸肉出乎意料地好嫰滑,加啲檸檬汁食落好清爽。拉麵掛住湯汁,彈牙入味,大推~ 魚介豚骨沾麵沾麵醬好濃,魚介鮮味同豚骨濃香融埋一齊,掛喺麵上面,啖啖都好夠味!麵條食落幾有咬口,溏心蛋流心好正,勁中意食溏心蛋!佢個豚骨好大舊,肥瘦均勻,醃味醃得啱啱好,鹹淡適中。食到後尾加湯變湯麵,又有另一種滋味,幾過癮~ 繼續閱讀
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等級4 2025-07-14
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餐廳裝潢以木系為主,牆身大量日本經典海報作點綴。富有日本風味,而且店員友善親切。主打拉麵及沾麵,豬骨湯底皆是每天新鮮製作,拉麵的粗幼及軟硬度、湯底濃度、辣度及配菜分量等,統統都可以按個人喜好選擇。另有丼飯和日式料理。味噌廣島蠔赤雞湯拉麱湯底以加入蠔熬製,口感濃稠,帶有海鮮的鮮甜味配上用低温慢煮去做的雞肉,吃起來很軟嫩。赤武士辛味拉麵 叉燒厚切肥美,香氣獨特,濃厚的辛味豚骨湯底,質地細滑濃厚,可以自由選擇辣度,越吃越上癮!紫薯栗子餅上桌時已分好一半,清楚看到內裡綿密的紫薯,配上甘粟的軟綿,帶甜的餡料,口感豐盛。炸雞炸雞非常厚身,而且外皮炸得非常酥脆,內裡嫩滑多汁,咬起來非常有口感。 繼續閱讀
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