幸屋

喺灣仔做完嘢，知道附近有間拉麵店，一於入去返碗先。拉麵店環境舒適，坐得舒服。有拉麵有沾麵，一於同同事各叫一碗。🍜 櫻花蝦味噌拉麵一上枱就俾成座「櫻花蝦山」震撼到！湯底用赤味噌混蝦頭熬煮，橙紅色湯汁稠到掛匙！麵條咬落彈牙有麥香，最正係雙豚肉叉燒，厚切腩肉慢煮到入口即化，薄切肩胛肉炙燒到焦邊脆口，夾埋流心蛋黃同脆口木耳絲，非常滋味。🫕 魚介豚骨沾麵經常出現的話題，拉麵vs沾麵，倒不如各點一款比較一下。沾麵湯底稠到可以掛企匙羹，魚介嘅煙燻香撞豚骨嘅膠質。而沾麵底屬粗麵，冰鎮過上枱，咬落非常Q彈，夾一束浸落熱辣辣湯汁3秒——掛汁力爆燈！另外，配料嘅慢煮叉燒腍到離譜，糖心蛋流汁撈湯更邪惡。🥢 小食- 冷豆腐：凍豆腐淋鰹魚汁，面頭灑上木魚花，夾埋青瓜絲同蔥花，非常清新。- 芝士年糕：流心芝士湧出嚟！外糯內流心嘅雙重口感，記住趁熱食，凍咗會變芝士橡膠波㗎！後感：食幸屋，真幸福。…查看更多

今日同朋友一齊去灣仔整文件，朋友帶我去食幸屋拉麵店！覺得幾好食😋推薦俾大家～入到去裝修好有日本懷舊居酒屋感覺😍見佢新出咗味噌廣島蠔雞湯拉麵🍜好吸引！美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵櫻花蝦味噌拉麵🩵味噌廣島蠔雞湯拉麵🩵冷豆腐🩵芝麻手羽📍 幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地鋪…查看更多

藏喺灣仔後街, 門面低調! 雞胸拉麵雞胸肉嫩滑, 粉紅色嘅肉質完全唔鞋口🍗 麵條掛湯能力一流! 蝦味噌拉麵湯底混入大量櫻花蝦碎同紅味噌, 咸香中帶鮮甜🦐 炸蠔外層炸衣薄脆, 入面蠔肉爆汁鮮甜🦪 灣仔地段嚟講價錢合理! Tucked away in a quiet Wan Chai alley, this low-key ramen spot is easy to miss but totally worth the hunt! The chicken breast is impossibly tender-slow-cooked to pink perfection, never dry! The shrimp ramen’s broth is packed with crunchy sakura shrimp flakes and red miso— savory with a sweet, briny finish.————————————————食物 Food:❀ 帶於鰹魚湯赤雞胸拉麵 $136 Chicken Paitan Ramen with Bonito❀ 櫻花蝦味噌拉麵 $116Sakura Shrimp Miso Ramen❀ 吉列炸蠔(兩只)Fried Oysters (2pcs)❀ 炸雞(兩只)Karaage Fried Chicken (2pcs)————————————————幸屋 (灣仔)📍地址 Address:灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地鋪⏰營業時間 Opening hours: Mon-Sat 11:00-16:00, 17:30-22:00…查看更多

經開灣仔，特別好想食啲特色嘢，今日嚟到📍幸屋，幸福滿載🫶🏻🫶🏻特別係食得好味嘅拉麵，配上生啤😍［食後感］📝1. 生啤清爽的啤酒🍻是完美的搭配，特別是在享用濃郁的拉麵🍜時。2. 櫻花蝦味噌拉麵🍜味道獨特的拉麵，櫻花🌸蝦的鮮味和味噌的濃郁相結合，垂涎欲滴。3. 芝麻手羽🐥香脆可口的手羽，芝麻的香氣更增添了風味。幸屋 (灣仔)@yukihouseco 📍地址灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖…查看更多

位於灣仔機利臣街的幸屋，是一間藏身小巷的日式拉麵店，環境簡潔，帶點居酒屋的親切感。當晚品嚐了四款菜式，各有特色。黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵湯底香濃，黑蒜甘香，豚骨湯底濃而不膩，拉麵彈牙，整體味道層次分明。肉量亦很多，有一大片豚肉，還有日式叉燒。味噌廣島蠔雞湯拉麵以味噌湯底為主，廣島蠔蠔味味突出，雞湯底溫潤，與蠔的鮮甜互相襯托。食材豐富，除了有幾顆廣島蠔，還有雞胸肉、唐心蛋、紫菜、筍等等。吉列炸蠔外皮酥脆，蠔肉飽滿，入口鮮香，油炸火候掌握得宜，不覺油膩。炸餃子皮薄餡香，三隻份量剛好，作為配菜恰到好處。…查看更多